Talamea
Zitat: Lozja

Wenn der Deckel bei Normaldruck geschlossen ist, dreht sich der Timer immer. Aber bei geöffnetem Deckel - je nach Bedarf dreht er sich manchmal, manchmal nicht.

Soooo ... und ich habe keine coole Sache an einer normalen oder mit offenem Deckel ... Es ist jedoch ein Rätsel ...
Talamea
Zitat: natalisha_31

Hurra, Hurra, Hurra. Die Mädchen in Ihrem Regiment sind angekommen. Jetzt habe ich auch Angst bekommen, wofür ich mich bei Oksana bedanke.Lozja... Heute erhalten. Ich mochte den Schnellkochtopf sehr, so cool. Es lohnt sich, sich nach einer langen Reise aufzuwärmen. Morgen werde ich anfangen zu testen.

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf! Leckere Gerichte für Sie!
Zitat: Julia V.

Mädchen, erst kürzlich hat jemand im Forum MV wegen der Folie fast verbrannt. Vielleicht nicht. Und für einen gebackenen Look müssen Sie ihn wahrscheinlich vorher braten

Vormariniertes Fleisch und ohne Knochen in einer Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten. Zuerst briet ich ein wenig, dann gab ich einen Tropfen Wasser, schloss ihn mit einem Deckel und unter hohem Druck für 30 + 30 Minuten (das Stück war groß). Wenn du willst, dann kannst du ein bisschen mehr braten, um das Aussehen zu verbessern, das habe ich nicht getan.
Talamea
Quote: Sone4ka

Ich werde wahrscheinlich morgen einen Pilz kochen. Ich werde sehen was was ist))

Übrigens, wenn ich Pilze brate und dann Kartoffeln hineinlege, welche Art von Wasser sollte ich einschenken? Heiß oder kalt?
Warum frage ich ... ob ich Pilze direkt in einem Topf brate - es wurde heiß und erhitzt und gieße ein oder zwei Liter kaltes Wasser ein - ein starker Temperaturabfall. Das ist nicht gefährlich? Verschlechtert sich der Topf / die Beschichtung?

Lei Wasser heiß aus dem Wasserkocher, wird schneller kochen und die Beschichtung wird nicht leiden.

Und über gekochtes Schweinefleisch schrieb Admin "Trägheit", also im Cartoon, aber wir haben SV ...
Julia V.
Ich erinnerte mich, dass ich mich drehte, als ich bei niedrigem Druck backte. Aber wenn ich mit offenem Deckel brate, dreht es sich nicht.
hrushka
Quote: Sone4ka

Mädchen, ich habe noch eine Frage an Sie: Wer hat den gekochten Schweinefleischfaden in SV gekocht?
Ich habe auf YouTube gesehen, wie das Bruststück im Nordosten gekocht wurde ... in mehreren Schichten in Folie und auf einem Wasserbad mit einer kleinen Menge Wasser eingewickelt. Ich weiß nicht mehr, in welchem ​​Modus. Es stellte sich heraus, dass es eine gekochte Version war, aber ich hätte gerne einen gebackenen Look. Was raten Sie?

Ich mache das - wenn "gekochtes" gekochtes Schweinefleisch, dann stopfe ich es, reibe es, lege es in einen Backbeutel, binde es, ein Stück Folie, ein Glas Wasser auf den Boden und für 30-50 Minuten hängt es vom Stück ab. Und wenn Sie "gebraten" brauchen - braten Sie zuerst und weiter unten im Text
Lozja
Quote: Sone4ka

Ich werde wahrscheinlich morgen einen Pilz kochen. Ich werde sehen was was ist))

Übrigens, wenn ich Pilze brate und dann Kartoffeln hineinlege, welche Art von Wasser sollte ich einschenken? Heiß oder kalt?
Warum frage ich ... ob ich Pilze direkt in einem Topf brate - es wurde heiß und erhitzt und gieße ein oder zwei Liter kaltes Wasser ein - ein starker Temperaturabfall. Das ist nicht gefährlich? Verschlechtert sich der Topf / die Beschichtung?

Alles ist richtig. Antihaftbeschichtung mag solche Tropfen nicht. Gießen Sie kein kaltes Wasser in einen heißen Topf!
Administrator
Quote: Sone4ka


Aber ich wusste nichts über Sehnsucht. Sieden, wie in einem normalen Topf oder unter Druck? Entschuldigung, wenn ich dumm bin, bin ich noch gar nicht im Thema

Das Köcheln oder Schmoren (ich weiß nicht, wie Ihre Modi richtig genannt werden) sollte unter hohem Druck erfolgen, da dies Fleisch und ein großes Stück ist
Yara
Quote: Admin

Das Köcheln oder Schmoren (ich weiß nicht, wie Ihre Modi richtig genannt werden) sollte unter hohem Druck erfolgen, da dies Fleisch und ein großes Stück ist
Admin-Tanya, dieser Schnellkochtopf ist mechanisch, es gibt keine Modi, nur einen Timer
Administrator
Zitat: yara

Admin-Tanya, dieser Schnellkochtopf ist mechanisch, es gibt keine Modi, nur einen Timer

Deshalb fällt es mir schwer, das Prinzip des Kochens zu beurteilen. Ich habe in meinem Rezept gezeigt, wie man brät und was zu tun ist - und dann basierend auf den Fähigkeiten Ihres Topfes
Talamea
Quote: Admin

Deshalb fällt es mir schwer, das Prinzip des Kochens zu beurteilen. Ich habe in meinem Rezept gezeigt, wie man brät und was zu tun ist - und dann basierend auf den Fähigkeiten Ihres Topfes

Deshalb habe ich etwas früher geschrieben, wie ich myasko gemacht habe, in dieser SV-shechka))))
Zitat: Talamea


Vormariniertes Fleisch und ohne Knochen in einer Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten. Zuerst briet ich ein wenig, dann gab ich einen Tropfen Wasser, schloss ihn mit einem Deckel und unter hohem Druck für 30 + 30 Minuten (das Stück war groß). Wenn du willst, dann kannst du ein bisschen mehr braten, um das Aussehen zu verbessern, das habe ich nicht getan.
Sone4ka
Ich hatte endlich den ersten Einlauf der Einheit
Ich habe einen Braten gekocht, es stellte sich heraus, sehr, sehr viel.
Ich bemerkte die Zeit: Der Druck, der in 7 Minuten + 16 (?) Minuten Braten + 5-7 Minuten zugenommen hatte, stand auf der Heizung und ließ dann langsam den Druck ab. Alles an allem hat sich in weniger als 35 Minuten herausgestellt und es ist köstlich
Erhielt von ihrem Ehemann ein Kompliment in Form eines Kusses und ein zustimmendes Nicken in Richtung Topf. Im Allgemeinen wurde SV erfolgreich in unserer Küche registriert und fühlt sich sehr wohl.
Natalia K.
Mädchen berichten über SV. Vorgestern habe ich Erbsensuppe gekocht, es hat funktioniert. Und heute habe ich Charlotte mit gefrorenen Kirschen gebacken. Hier ist der Bericht
Dex DPC-40 Schnellkochtopf
Auf LP 30 + 10 Minuten gebacken.
izvarina.d
Und ich habe Pilaw in SV gekocht. Gefiel mehr als das Multi. Reis fiel ganz anders aus, besser. Obwohl ich immer die gleichen pakistanischen Basmati für Pilaw nehme.
Natalia K.
Quote: Sone4ka

Ich will auch so eine Charlotte
Sone4ka es ist sehr einfach zu tun. Für 4 Eier ein Glas Zucker. ein Glas Mehl, 0,5 Teelöffel Backpulver. Alles mit einem Schneebesen schlagen. Gießen Sie den Teig in einen kleinen Topf und legen Sie gefrorene Kirschen darauf. 30 + 10 Minuten auf LP backen. 10 Minuten auf dem Herd stehen lassen. Alle Charlotte ist fertig
Natalia K.
Zitat: GenyaF

Natascha! Ein Hammer! Wunderbare Charlotte, prall
Danke Zhenya. Ich habe jetzt ein Huhn in 12 Minuten gedünstet
Vielen Dank an Yulia für ihre Hilfe bei der Beherrschung des SV
hrushka
Mädchen, sag mir, Plizz, kocht jemand Kartoffelpüree in einem Schnellkochtopf? Ich habe es gerade versucht und irgendwie bin ich nicht sehr gut darin. Ich habe wirklich viel Wasser eingegossen ... Ich habe es 7-8 Minuten lang gekocht + Entladung (gewartet) Es stellte sich heraus, gerade, ziemlich wässrig.
Natalia K.
Zitat: Julia V.

Ich habe gekocht, aber 1-2 Tassen nicht viel Wasser gegossen
Julia, wie magst du Kartoffeln? Magst du das?
Julia V.
Ja, es ist gut, gedämpft, aber ich kann mich nicht erinnern, wie viel ich gesagt habe. wahrscheinlich für 10-15 Minuten.
Julia V.
hrushka try-try, jetzt koche ich keine Kartoffeln mehr auf dem Herd. Und wenn ich Kartoffelsauce koche, gieße ich auch nicht zu viel Wasser und dann eine Suppe.

Oh, jetzt habe ich Schokolade auf kochendem Wasser gebacken. Ich legte es für 30 Minuten an, dann für weitere 20. Ich wollte es auf HP setzen, aber aus irgendeinem Grund wandte ich mich dem Zurücksetzen zu, dann der LP, und erst in den letzten 20 Minuten bemerkte ich dies und stellte VD ein. Das Ventil ist immer noch nicht gestiegen, daher gibt es meines Erachtens keinen Unterschied. Es sieht aus wie eine Nische, ein wenig oben abgeschnitten, der Geschmack ist auch wie nichts, der Schnitt ist porös. Ich werde mich abkühlen und morgen früh hoch kommen. Der Geschmack ist sehr schokoladig, die Farbe ist noch schokoladiger. Mein Mann sagte, dass der Kuchen auf mir verbrannt wurde, ich sage ihm, dass sie nicht darauf backt, so ein reichhaltiger Kakao.
Natalia K.
Julia, was ist Kartoffelsauce?
Julia V.
Das nennen wir Kartoffeln mit Fleisch wie Braten, aber mehr Diät.
Lozja
Mädchen, jemand hat kürzlich geschrieben, dass er in SV in 6 Minuten gefüllte Kohlrouladen gekocht hat. Was ist eigentlich alles für so viel gedünstet und rohes Hackfleisch auch? Ich mache gefüllte Kohlrouladen, weiß nicht, was ich kochen soll, wie in einem Cartoon üblich, oder probiere es in SV. Zeitwagen, nicht in Eile, es ist im Cartoon möglich, zieht aber Experimente an. Und wie interessiert sich der Geschmack noch? Gleich? Das heißt, es stellt sich heraus, dass dort nicht wässrig ist? Ich weiß nicht, wie ich die Frage besser erklären soll.
Lozja
Zitat: Talamea

Über Kohlrouladen: roh und gefroren)))) Geschmorte Karotten mit Zwiebeln, Tomaten (wenn Sie möchten), Zucker und Salz in einer SV-shka. Ich nahm etwas vom Braten auf, für den Rest legte ich die Kohlrouladen aus dem Gefrierschrank (meine Schwiegermutter wirbelt und friert für mich), bedeckte sie mit den Resten des Bratens und goss Wasser fast auf einer Höhe mit den Kohlrouladen (einen halben Zentimeter tiefer) und 12 Minuten lang auf den Hochdruck.Ich lasse nicht sofort Dampf ab, ich lasse es 10-15 Minuten stehen. Es stellt sich heraus, sooo lecker und braten und Lieblinge und fast kein Wasser - alles wird gegessen ...

Spät. Danke trotzdem!

Ich mache es ohne zu braten, gieße Tomate + Sauerrahm + Wasser ein. Im Allgemeinen habe ich es in SV geschrieben, ich dachte, es würde mehr passen als in MV. Es passt einfach, der Topf ist etwas größer. Aber der Druck wollte nicht zunehmen. Es kochte so, kochte, ich konnte es nicht aushalten, schaltete es aus. Ich würde gerne unter Druck kochen. Ich nahm die oberste (3.) Schicht, ich hatte 5 Kohlrouladen und Kohlblätter, ich ließ genau 2 Schichten. Ich schaltete den VD 8 Minuten lang ein, der Druck wurde angesammelt, dann ließ ich ihn noch nicht los, ich war mit einem Zebra im MV beschäftigt, der Druck fiel von selbst ab, ich öffnete ihn, probierte ihn aus, die Kohlrouladen sind vollständig fertig. Aber ich hatte es nicht aus dem Gefrierschrank, sondern frisch gerollt, also haben wir schneller gekocht.
Sie nahm alles in der Sauce heraus, die unten verblieb, legte 5 ausgestoßene Kohlrouladen hinein und schaltete sie unter dem hohen Druck 8 Minuten lang wieder ein. Sie bereiten sich jetzt vor.
Es passte also nicht mehr als zum MV. In diesem können Sie mindestens einen Topf auf die Oberseite legen und nichts. Und in diesem Fall müssen Sie Platz lassen, um Druck auszuüben.
Jetzt habe ich noch ein Gericht, das ich ausschließlich in SV-gefülltem Kohl kochen werde. Brennen Sie schnell.
Lozja
Zitat: Talamea

Ja, das Einzige hier ist, dass Sie einen Platz für Druck verlassen müssen ... Und warum setzen Sie die Blätter?

Kenne ich? Mama unterrichtete. Wenn Sie gefüllte Kohlrouladen im Ofen backen. Gewohnheit, weißt du?
Talamea
Zitat: Lozja

Kenne ich? Mama unterrichtete. Wenn Sie gefüllte Kohlrouladen im Ofen backen. Gewohnheit, weißt du?
Aaaa ... und ich dachte, du liebst es, sie zu essen ... als ich auf dem Herd löschte, legte ich es so hin, dass der gefüllte Kohl nicht brannte, aber jetzt lege ich ihn nicht hin, ich brauche ihn nicht und sie nehmen Platz ein ...)))
Lozja
Zitat: Talamea

Aaaa ... und ich dachte, du liebst es, sie zu essen ... als ich auf dem Herd löschte, legte ich es so hin, dass der gefüllte Kohl nicht brannte, aber jetzt lege ich ihn nicht hin, ich brauche ihn nicht und sie nehmen Platz ein ...)))

Hier zhezh .... genau, und ich habe es in einer Schicht auf den Boden gelegt. Meine Mutter liebt es, das alles später zu essen. Erst jetzt leben wir getrennt und ich verlangsame mich irgendwie komplett, dass dies in MV und SV überhaupt nicht benötigt wird. Gewohnheit.
Sone4ka
Ich hatte neulich einen "ersten Pfannkuchen", der klumpig ist. Nach dem Waschen habe ich vergessen, beim Kochen eines Bratens einen Liner mit einem O-Ring einzulegen. Es ist gut, dass ich nicht weit gegangen bin und fast sofort gesehen habe, dass unter dem gesamten Deckel Dampf austrat - entlang des Umfangs.
Vopschem, pünktlich erwischt und nichts Schreckliches passiert.

Ich habe heute Borscht gekocht. Die Brühe war fertig, die Bohnen waren auch vorgekocht. Ich lege es für 12 Minuten VD an - der Kohl ist alles eingekocht. Ich werde den Kohl wahrscheinlich nach allem werfen und ihn danach nicht kochen, sondern zum Kochen bringen und abkühlen lassen.

Die Frage ist übrigens: Die Dichtungsgummis sind vom Borscht gelb geworden und werden nicht abgewaschen. Akzeptieren oder versuchen, es abzureißen?
izvarina.d
Quote: Sone4ka


Die Frage ist übrigens: Die Dichtungsgummis sind vom Borscht gelb geworden und werden nicht abgewaschen. Akzeptieren oder versuchen, es abzureißen?

Mein Versiegelungsgummi färbte sich auch nach Borschtsch, aber nach dem nächsten Kochen anderer Gerichte verschwand die Farbe.
Natalia K.
Sone4kaYulia schrieb irgendwo, dass sie 6-7 Minuten lang Borschtsch mit fertiger Brühe und fertigen Bohnen gekocht habe. Wir müssen auf Julia warten.
Julia V.
Ja, 6-7 Minuten lang Borschtsch, dann ist das Gemüse in Ordnung. Und die Bohnen kochten 30 Minuten lang 0,5 kg, sie waren einige Stunden zuvor eingeweicht worden. Es hat perfekt gekocht, ich habe es dann in ein Glas und in den Kühlschrank gestellt.
Auch ich habe zuerst 20 Minuten lang Borscht gekocht, dann 15, dann 12. Dann schrieb ein Mädchen aus dem Forum, dass weniger gebraucht werde. Bis Sie erkennen, dass das Gehirn nicht sofort versteht, wie man es nur 6 Minuten lang kocht.
hrushka
Versammelt sich hier, um Gelee zu kochen und fragte sich, wann man Salz geben sollte? Sofort? Und ich habe auch gelesen, dass das gelierte Fleisch vom Schnellkochtopf nicht so lecker ist wie vom Multi ... und wieder dachte ich
Julia V.
Das meiste Salz auf einmal einfüllen, kochen und nach Belieben salzen. Als ich das erste Mal kochte, vergaß ich zu salzen und das Fleisch hatte einen milden Geschmack.
hrushka
Zitat: Julia V.

Das meiste Salz auf einmal einfüllen, kochen und nach Belieben salzen. Als ich das erste Mal kochte, vergaß ich zu salzen und das Fleisch hatte einen milden Geschmack.

Was ist mit dem allgemeinen Eindruck? Lohnt es sich, es zu versuchen, oder ist es besser, sich in einen Cartoon zu stopfen?
Natalia K.
Zitat: hrushka

Versammelt sich hier, um Gelee zu kochen und fragte sich, wann man Salz geben sollte? Sofort? Und ich habe auch gelesen, dass das gelierte Fleisch vom Schnellkochtopf nicht so lecker ist wie vom Multi ... und wieder dachte ich
Ich bestätige, dass geliertes Fleisch von einem Multikocher viel schmackhafter ist. In einem Cartoon und in einem Schnellkochtopf gekocht. Der Multicooker hat gewonnen.
Julia V.
Aber es ist mir egal. Aber in SV ist es schneller und geruchlos. Während du auf dem Herd oder im MV kochst, sind die Gerüche schlecht und du willst es nicht essen, na ja, für mich persönlich
Lena, du musst versuchen, in SV zu kochen und Schlussfolgerungen für dich zu ziehen, ob es dir gefällt oder nicht
Natalia K.
Julia, ich habe für die Nacht geliertes Fleisch in den Cartoon gelegt. Irgendwie habe ich den Geruch nicht gespürt, da die Tür zur Küche geschlossen war.
hrushka
OK, also werde ich das Fleisch verschieben ... Die Gerüche stören mich nicht, aber um des Geschmacks willen kann ich die Nacht warten. Es stimmt, ich mache allen Werbung für den Schnellkochtopf und erzähle von superschnellem geliertem Fleisch
Natalia K.
Lena, ich mache auch Werbung für alle CBs. Aber ich werde geliertes Fleisch nur in einem Cartoon kochen.
Julia V.
Natasha, ich koche tagsüber geliertes Fleisch, damit mein Mann es abends auseinander nehmen kann und er über Nacht gefroren ist. Ich kann kein geliertes Fleisch erkennen. Deshalb riecht es tagsüber nach Be-Ba
Jetzt fragte ich meinen Mann nach geliertem Fleisch aus St., sagte, dass es sehr lecker sei. Also müssen Sie es versuchen. eine Frage des Geschmacks
Und ich habe mehr Rollen in SV
Natalia K.
Julia, ich mache auch kein geliertes Fleisch. Mein Mann macht das. Wenn ich es nachts stelle, nimmt mein Mann es morgens auseinander und legt es zum Einfrieren auf den Balkon. Bis zum Abend ist alles fertig. Jetzt fragte ich meinen Mann, wo das gelierte Fleisch besser schmeckt. Er sagte, dass es mit Multi schmackhafter und transparenter ist. Ich denke schon, der Geschmack und die Farbe der Marker sind unterschiedlich.
Julia V.
Nun ja, aber ich schien auch von SV transparent zu sein
chaki2005
Wer geht zu Besuch Morgen nachts und bitten, in einer freundlichen Gesellschaft zu bleiben? .....
Der Weihnachtsmann hat mir bereits ein Geschenk gemacht, damit ich bereits einen neuen Assistenten von NG beherrschen kann. Dank ihm!!!
Also lege ich: Getränke: und bitte mich zu akzeptieren

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Ich habe es mit einer Zitrone gekocht, damit mein Dexochka süß riecht. Ich habe ein Omelett zum Frühstück gemacht. Es hat uns sehr gefallen.

Abends kochte ich meine Lieblingswurstsuppe mit Hühnchen. Der Geruch war unglaublich, wir mussten eine Probe nehmen.

🔗/ a3c / 2012-12-24-00-51 / i7-3892581 / 281x500-r]Dex DPC-40 Schnellkochtopf
Vitalinka
Quote: Sone4ka

Alle Hostessen mit dem Kommen!
Mädchen, hilf mir mit schnellen Ratschlägen, pliz, es ist keine Zeit, das ganze Thema zu schaufeln.
Wie kocht man Gemüse für einen Pelzmantel, Olivier in unserem Schnellkochtopf? Wie lecker (Geschwindigkeit ist hier nicht wichtig)
Am besten gedämpft.
Lozja
Quote: Sone4ka

Alle Hostessen mit dem Kommen!
Mädchen, hilf mir mit schnellen Ratschlägen, pliz, es ist keine Zeit, das ganze Thema zu schaufeln.
Wie kocht man Gemüse für einen Pelzmantel, Olivier in unserem Schnellkochtopf? Wie lecker (Geschwindigkeit ist hier nicht wichtig)

Schälen und dämpfen. Dann bleibt nur noch zu schneiden.
Sone4ka
Oh, danke für die Schnelligkeit
Wie lange dauert es für Kartoffeln und Rüben? für ein paar - was ist der druck?
Sone4ka
Zitat: GenyaF

Bei hohem Druck. Gestern habe ich es zum ersten Mal selbst gekocht. Ich habe die Kartoffeln nicht geschält, ich habe sie nur gut gewaschen, die Karotten und Rüben geschält, die Rüben halbiert. Ich legte es für 15 Minuten an, die Kartoffeln mit Karotten wurden gekocht und die Rüben mussten für weitere 10 Minuten anfangen (ich hatte eine sehr große).

Wurde es auf einem dampfenden Gitter oder nur in einem Topf gedämpft?
Entschuldigung, dass es viele Fragen gibt - ich habe die Anweisungen mit Rezepten in einer anderen Wohnung vergessen, jetzt stöbere ich herum wie ein blindes Kätzchen. Ich habe noch nie etwas gedämpft)
Lozja
Quote: Sone4ka

Wurde es auf einem dampfenden Gitter oder nur in einem Topf gedämpft?
Entschuldigung, dass es viele Fragen gibt - ich habe die Anweisungen mit Rezepten in einer anderen Wohnung vergessen, jetzt stöbere ich herum wie ein blindes Kätzchen. Ich habe noch nie etwas gedämpft)

Gießen Sie natürlich Wasser auf den Rost.

Und gestern habe ich zum ersten Mal im SV Kompott aus getrockneten Äpfeln und Birnen gekocht. 4 Minuten auf HP, kein Einweichen. Flüstern ...
GenyaF
In einem Topf Wasser, Gemüse auf dem Rost. Das Wasser floss fast bis zum Rost kalt. Fragen Sie und es gibt nichts zu schämen!
Lozja
Zitat: GenyaF

Oksana! Hast du die Salate schon gehackt?

Ja, ich habe gestern den Olivier gehackt, ich habe sogar selbst Mayonnaise dafür komponiert. Heute werden wir ihn anscheinend erledigen. Ich habe Olivier als Witz, NG trotzdem, Olivier, geliertes Fleisch und so.

Tatsächlich sind mein Mann und ich ziemlich seltsame Leute, wir feiern nicht alle diese Feiertage. Nun, irgendwie sehen wir keinen Sinn oder so. Neujahr ist im Wesentlichen was? Trinken Sie, essen Sie aus dem Bauch und gehen Sie zum Baum, um zu schauen. Wir trinken überhaupt nicht, wir essen nachts nicht und schauen uns den Baum nachts im Frost an - was haben wir vielleicht einen Baum?
Jetzt werde ich hier für solche Reden anathematisiert. Aber ich erzähle nur einen Teil unserer Weltanschauung. (Wo läuft das Emoticon in Eile davon?)
Lozja
Zitat: rusja

Glücklich alle!
Ksyusha, vergiss nicht, uns von exklusiver Mayonnaise zu erzählen.
Und dann probiere ich alles aus, aber ich kannte mein Rezept noch nicht

Also mache ich das ... sehr selten, ich erinnere mich immer nur daran, indem ich es versuche. Gestern habe ich ein Standardrezept von Queen gemacht.
1 Ei, ein Teelöffel Salz (es stellte sich heraus, dass es etwas zu viel war, ich werde weniger geben), ein Löffel Senf auch, ein Dessertlöffel Zitronensaft. Mit einem Mixer in einem Glas aus einem Mixer schlagen. Dann goss sie ein wenig Öl ein und fuhr den Tudy-Syudy mit einem Mixer, nur 250 ml. Dann füllte ich viel kaltes Wasser nach (ich fügte einen Löffel hinzu und sah mir das Ergebnis an), so dass es flüssig war, weil es in der Kälte immer noch dicker wird. Im Allgemeinen stellte sich heraus, genau das, was Sie brauchen. Sie gab Olivier sofort die Hälfte, der Rest, heute ging fast alles in gehackte Hühnerschnitzel. Und gestern und heute ist die Dichte das, was Sie brauchen, nicht zu dick und nicht flüssig, klassisch im Allgemeinen. Oh, ich habe gestern Zitronensäure mit Wasser verdünnt, weil sich herausstellte, dass die Zitrone schlecht geworden war und ich keinen Essig geben wollte. Nun, es stellte sich heraus, dass es zu viel für Mayonnaise war, also goss ich auch Zucker hinein, um die Schärfe zu löschen.

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