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Roggenweizenbrot mit Kleie, Kräutern, Knoblauch, Leinsamen

 
Natali-han

Roggenweizenbrot mit Kleie, Kräutern, Knoblauch, Leinsamen


Kategorie: Hefebrot












Zutaten


Roggenmehl300 g
Weizenmehl180 g
Kleie70 g
Wasser300 ml
Knoblauch fein hacken4 Zähne
Grüne50 g
Leinsamen1 Esslöffel. l.
Salz1 Teelöffel
mit einer Folie
Zucker1 Teelöffel
Hefe1 Teelöffel
(voll)

Kochmethode


  • Da ich kürzlich einen Brotbackautomaten habe, studiere und experimentiere ich und biete mein eigenes experimentelles Rezept an. Meine Esser mochten das Brot.



Das Gericht ist für ausgelegt


Laib 900 g

Zeit für die Vorbereitung:


3 Stunden

Kochprogramm:


Grundmodus

Hinweis


Bitte sagen Sie mir, wie ich ein Foto einfügen soll.

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