Gedünsteter Kohl (leicht) im Schnellkochtopf der Marke 6050

Gedünsteter Kohl (leicht) in einem Schnellkochtopf der Marke 6050

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Kohl	1-1,5 kg.
Würste	5 Stücke.
Pfeffermischung	Geschmack
Lorbeerblätter	1 PC.
Salz	Geschmack

Kochmethode

• Kohl hacken. Gießen Sie etwas Sonnenblumenöl in die Schüssel, setzen Sie den Kohl ein, schließen Sie den Deckel (der Druck ist normal) und wählen Sie den Modus Braten / Huhn (um es schneller zu machen) oder Braten / Gemüse. Nach 10 Minuten umrühren und gleichzeitig sehen, wie viel unser Kohl gebraten wird, denn in der Praxis wird Kohl immer auf unterschiedliche Weise gebraten. Manchmal sogar 10 Minuten. genug, und manchmal ist 20 nicht genug.
• Diesmal waren 10 Minuten genug.
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• Fügen Sie Würste in Ringe (ich schneide sie direkt aus dem Gefrierschrank), Lorbeerblätter, Pfeffer, Salz.
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• Mischen.
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• Deaktivieren Sie das Braten und aktivieren Sie den Reismodus (meine Standardeinstellung ist 14 Minuten). Der Druck ist hoch. Nach dem Signal können Sie den Druck zwangsweise (zuerst langsam) ablassen oder warten, bis sich der Schwimmer abgesenkt hat. Ich spiele es selbst aus.
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• Und das ist die Schüssel nach dem Kochen. Wie Sie sehen können, ist nichts verbrannt oder steckt fest. Wie neu.
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Auch ich bin empirisch zu genau diesem Algorithmus zum Kochen von Kohl gekommen. Es stellt sich heraus, dass er nicht wässrig und nicht verkocht ist.

Ja, der Kohl ist zart und sehr lecker. Und vor allem schnell

[Elena Bo]

Elena Bowie ich das liebe !!! : nyam: Meine Schwiegermutter hat mir das lecker, sehr lecker beigebracht !!!! Vielen Dank, dass Sie mich daran erinnert haben, es auch zu tun.

Lena, warum überhaupt Licht? Es wird dunkel für mich, aber es schattiert trotzdem nicht.

Der Kohl wird durch den Röstgrad dunkler. Je dunkler der Braten, desto dunkler wird der Kohl. Aber ohne Braten ist es nicht so lecker und schön.

Guter Kohl, also fügen wir überhaupt kein Wasser hinzu, nur Öl zuerst zum Braten und das wars?

Danke für das Rezept! Ich bin ein erfahrener Multikocher, aber mit einem Schnellkochtopf, während Sie dabei sind, und solch detaillierten Rezepten helfen viel!

Guter Kohl, also fügen wir überhaupt kein Wasser hinzu, nur Öl zuerst zum Braten und das wars?

Das stimmt, kein Wasser

Elena Bo, nimm Lob von mir.
Gestern habe ich beschlossen, Kohl zu kochen. Ich habe dein Rezept gewählt. Nur ich habe es mit Schweinefleisch gemacht. Ich habe es ein bisschen auf "Fry-Fleisch" gebraten. Im "Fry-Vegetable" -Modus briet der Kohl in 10 Minuten gut, aber er briet länger, einige Zeit länger, bis der Countdown begann. Die untere Schicht war gut gemacht, klebte aber nicht am Boden der Schüssel, was sehr angenehm ist (ich meine, die Schüssel ist gut, die Beschichtung ist ausgezeichnet). 14 Minuten gerührt und "Reis". Der Druck wurde automatisch abgelassen, geöffnet, gerührt und hielt sich kaum auf, um nicht zu essen (es war bereits zu spät), aber ich probierte einen Löffel, was für eine Köstlichkeit es sich herausstellte.
Die Hauptsache ist schnell und lecker. Früher in einem Cartoon habe ich für dieses Gericht eine bis zwei Stunden gebraucht.
Elena, danke für das Rezept !!!

Irin A., ich bin froh, dass mir der Kohl gefallen hat.

Sabbern begann zu fließen. Ich liebe auch leichten Kohl. Ich habe einen Kuckuck. Ich werde versuchen, darin zu kochen.

Vielen Dank für das Rezept, ich kann mich wahrscheinlich nicht an einen so leckeren gedünsteten Kohl wie in Brandik erinnern, außer an den, den meine Oma auf dem russischen Herd gekocht hat. Ich stimme Ihnen zu, Kohl zu braten, dies ist ein sehr wichtiger Punkt.

Vielen Dank für das Rezept! Wahnsinnig lecker.
Wie das Sprichwort sagt: "Sie können Ihre Ohren nicht abreißen."

Rituslya, Gesundheit