Ente glasiert mit Ingwer und Honig und schwarzer Johannisbeersauce

Ente glasiert mit Ingwer und Honig und schwarzer Johannisbeersauce

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Ente groß
Reis	300-400 g
Butter	20 g
grüne Äpfel	6-8 Stk
Orangen- und Zitronenschale	1 +1
Honig	1 Esslöffel. l
Ingwer	0,5 TL
Salz Pfeffer	Geschmack
Für die Soße:
gefrorene schwarze Johannisbeere	1 Glas
Zucker	1/3 Tasse
geschnittene Äpfel	2/3 Tasse
Ingwer	0,5 TL
gemahlener Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Jedermanns Lieblingsente, aber mit süß-saurer schwarzer Johannisbeersauce, wird Sie mit einer hellen Kombination aus saftigen Orangen, Ingwer und Honig begeistern.
• Sauce kochen. Dazu alle Zutaten mit 1/4 Tasse Wasser mischen, bei schwacher Hitze 10-15 Minuten unter ständigem Rühren kochen.
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• Die Sauce kann warm oder gekühlt sein.
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• Reiben Sie die Ente mit einer halben Mischung aus Schale, Honig und Ingwer. Mit ölgeölter Folie umwickeln und 50 Minuten bei 200 ° C backen. Entfernen Sie die Folie, bestreichen Sie die Ente erneut mit der Mischung und kochen Sie sie weitere 30 Minuten lang.
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• Die Äpfel in Butter weich braten, mit schwarzem Pfeffer würzen. Reis zart kochen, mit Äpfeln mischen.
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• Die Ente mit Äpfeln, Reis und Johannisbeersauce servieren.

Das Gericht ist für ausgelegt

6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde 30 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Ich wünsche Ihnen guten Appetit und ein gutes neues Jahr!

[MariS]

MariS , aber ich denke darüber nach, wie man Ente irgendwie auf eine neue Art macht und hier ist dein Rezept mit schwarzer Johannisbeersauce
Hier wird er eine neue Notiz sein! Danke Alles Gute zum Geburtstag, Gesundheit und Freude !!!

[Marisha,]

Marisha, Was für eine rötliche Ente! Und die Sauce ist wunderbar!

[MariS]

MariS , aber ich denke darüber nach, wie man Ente irgendwie auf eine neue Art macht und hier ist dein Rezept mit schwarzer Johannisbeersauce
Hier wird er eine neue Notiz sein! Danke Alles Gute zum Geburtstag, Gesundheit und Freude !!!

vielen Dank , Lyubasha! Sehr schön!

Die Ente wird im orientalischen Stil hergestellt - mit Ingwer, Zitronenschale, Zitrone. Und die Sauce fügt einen weiteren süß-sauren Geschmack hinzu.

Marisha, Was für eine rötliche Ente! Und die Sauce ist wunderbar!

Marisha, Vielen Dank! Sauce mit einem interessanten Geschmack von Johannisbeeren und Ingwer mit Äpfeln. Probieren Sie es aus, ich hoffe es gefällt Ihnen.

[MariS]

MariS , aber ich denke darüber nach, wie man Ente irgendwie auf eine neue Art macht und hier ist dein Rezept mit schwarzer Johannisbeersauce

Ich beeile mich, nützliche Informationen hinzuzufügen - plötzlich wird es für diejenigen nützlich sein, die Ente kochen!

Entenhaut kann vor dem Backen häufig mit einer Gabel gestochen werden. Dann fließt unter dem Einfluss von Hitze das Fett durch die Löcher und die Ente entsaftet sich.
Dies macht es noch schmackhafter.

[Ana-stasy, kubanochka,]

Vielen Dank Ana-stasy, kubanochka, für die freundlichen Worte und das Interesse am Rezept!