Brot auf Granatapfeltee "Weihnachtsstern"

Brot auf Granatapfeltee "Weihnachtsstern"

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Weizenmehl, Premium	520 g
Zucker	3 EL. l.
Salz	2 TL ohne Rutsche
Butter	2 EL. l.
Pflanzenfett	2 EL. l.
Starker Granatapfeltee	350 g
Trockenhefe "Suffmoment"	1,5 TL.

Kochmethode

• Laden Sie alle Zutaten gemäß Ihren HP-Anweisungen in Ihre HP und lassen Sie beide Ölsorten und eine kleine Menge Mehl beiseite. Es ist besser, sie am Ende der Charge hinzuzufügen.
• Lassen Sie Ihren Teig 2-3 mal passen. Legen Sie den Teig auf einen bemehlten Tisch, formen Sie den Laib und gehen Sie ihn an einem warmen Ort, bedeckt mit Frischhaltefolie oder einem feuchten Handtuch. Warten Sie, bis der Laib 2 - 2,5 Mal steigt.
• Sobald dies passiert, schneiden Sie mit einem scharfen Messer, sprühen Sie den Laib mit einer Sprühflasche und legen Sie ihn in den Ofen. Backen Sie das Brot in den ersten 15 Minuten bei einer Temperatur von 230 ° C und mit Dampf (gießen Sie dazu SORGFÄLTIG ein Glas kochendes Wasser in das untere Tablett und schließen Sie die Ofentür. Oder backen Sie gut bestreutes Brot in einer Form mit geschlossenem Deckel). Die nächsten 25 bis 35 Minuten. Brot bei 180 ° C backen. Diejenigen, die unter dem Deckel backen, sollten ihn entfernen, damit das Brot eine goldene, knusprige Kruste bekommt. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Brotes mit einer Holzfackel, die beim Durchstechen des fertigen Brotes trocken bleiben sollte.
• Wickeln Sie das gebackene Brot in ein Leinen- oder Baumwolltuch und lassen Sie es auf dem Rost abkühlen.
• 
• Genießen Sie Ihr Backen und Teetrinken mit Ihrem eigenen gebackenen Brot!

Kochprogramm:

Ofen 50 min.

Hinweis

Passen Sie die Backzeit selbst an Ihren Backofen an.

ilonnna, ich nehme sehr schönes Brot zu Lesezeichen. Sag mir einfach, was für ein Tier ist Granatapfeltee

Alles war lächerlich einfach! Mein jüngstes Kind ist süchtig nach Tee aus Granatapfelblättern, es sieht aus wie ein Hibiskus. Nun, ich gab mir eine ganze Liter Teekanne, aber meine geliebten Blütenblätter taten mir nicht leid - ich schlug herzlich zu! Und natürlich konnte ich es nicht trinken. Nun, in der Nacht beschloss ich, "das Gute nicht aus meinem Urlaub auf meinem Buckel zu verschwenden!" und in Bewegung setzen! es stellte sich als lecker heraus. Ich dachte, es wäre saures Brot, aber nein, nichts Saures, auch nicht Seltsames. Und das Brot flog mit einem Knall davon! Und niemand verstand, was es auf Tee war

Dank Ihres Sohnes haben Sie ein so schönes Brot gebacken, dass Sie sich diese Blütenblätter im Laden ansehen müssen

Ich denke, wenn Sie es nicht finden, können Sie es durch Hibiskus ersetzen, sie sind etwas ähnlich.

Ich denke, wenn Sie es nicht finden, können Sie es durch Hibiskus ersetzen, sie sind etwas ähnlich.

Ich habe bereits vermutet, dass es möglich ist, Karkade zu ersetzen, aber ich möchte das Gleiche versuchen

[Ilona]

IlonaWas für ein interessantes Brot! Und so luftig! Wir werden es versuchen.

Aha, versuch es! Ich selbst hatte nicht erwartet, dass sich eine so interessante Entsorgung von Tee herausstellen würde!