Kopfgeldbrot (mit Kokosnuss)

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Mehl	300 gr.
Kokosnussflocken	3 EL. l. (~ 25-30 gr.)
Ei	1 PC.
Butter	15 gr.
Kondensmilch	1 Esslöffel. l.
Milch	100 ml.
Wasser	~ 50 ml.
Trockenhefe	1 Teelöffel
Salz-	1 Teelöffel
Zucker	1 Esslöffel. l.
Vanillin	Geschmack

Kochmethode

Viel Glück an alle Bäcker! Ich schlage vor, Sie bewerten mein nächstes Experiment.
Schmelze die Butter.
Das Ei in ein Messglas geben und mit Wasser auf 100 ml bringen. (Mein Ei kam 50 ml heraus. Entsprechend fügte ich auch 50 Wasser hinzu).
Mischen Sie Wasser mit Ei, Butter, Kondensmilch und Milch. Schicken Sie das alles in die Schüssel.
Gießen Sie dort Mehl.
Top mit Kokosflocken, Hefe, Salz, Zucker und Vanillin.
Backen Sie auf dem Hauptprogramm.
Dieses Brot riecht nach himmlischen Blumen. Die Krume ist luftig und locker wie eine Wolke (das weichste Brot, das ich bisher habe). Die Kruste ist knusprig und ähnelt der Farbe von Sand von tropischen Inseln. Sein Geschmack ist zart und leicht süßlich, wie ein lang erwarteter Kuss.
Kurzum - himmlische Freude!)

Das Gericht ist für

Schüssel 500 gr.

Kochprogramm:

die Haupt

TATbRHA

Es stellt sich heraus, süßlich, Dessert? Und vielleicht können Sie etwas mehr Zucker hinzufügen ... oder Honig. Es ist nur so, dass ich manchmal faul bin, einen Kuchen oder Brötchen zu backen, und in einem Brotbackautomaten ist es so schnell und klug, etwas Leckeres zu machen.

Neuling

Oh danke für das Rezept! Ich habe gerade eine Tüte Späne gekauft, aber warum ich selbst nicht weiß
Und wie verhalten sich die Späne im Brot? Ist es am Zahn wahrnehmbar (genau am Zahn)?

Olga y

Und ich habe schon so ein Brot gebacken. Wie duftend es ist !!! Da das Rezept pünktlich erschien, gibt es einen großen Vorrat an Spänen, es ist dringend erforderlich, es zu verwenden, und hier ist das Rezept. In KhP kneten und backen. Die Kruste ist super und die Krume .. Dessertbrot und Mann mit Brei, sagt er, es schmeckt besser. Sehr lecker.NeulingDie Späne sind zu spüren. Olga, vielen Dank für das Rezept! : rose: Ich werde solches Brot backen!

Lo_yve

TATbRHANach meinem Geschmack würde ich noch keinen Zucker hinzufügen. mit einer solchen Menge ist es in Süße, ungefähr wie sich ein Ladenbrötchen herausstellt

Lo_yve

Olga y, Guten Appetit! Ich bin sehr froh, dass das Brot ein Erfolg war und mir hat das Rezept gefallen