Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Clooney wird nicht gut sein. Ich habe einen Fischer, er kämpft auch gern "Hand in Hand".
Ein "Galopp" ist ein Airfryer. Es ist einfach nicht auf der Liste.
Rina, es tut mir leid, dass wir nicht darüber reden.

Warum nicht auf dem Fall ?! Wir diskutieren über den Brotbackautomaten: Wo soll man ihn hinstellen, der Schaub vibrierte nicht, ist er mit dem PMM befreundet. Wir beantworten spezifische Fragen (übrigens zum Fall!) Als Neuling. Und ich wusste nicht, dass es eine Kaffeemaschine war. Ich dachte, Panasonic hat seinem Brotbackautomaten ein Präfix veröffentlicht, das zum Beispiel Teig zubereiten würde. Es geht nur ums Geschäft! Ato "plaudern ..." Was zum Teufel ?! Es war nicht genug, dass ich gezwungen war, Beiträge zu schreiben wie: "Auf Ihre Anfrage" Zitat: Witz von gestern um 20:35 "Ich informiere Sie, dass ..." Clooney wird nicht gut sein. ... "(Armer Clooney - und dann ein Mist.) Dies ist kein Gewerkschaftstreffen, sondern Live-Kommunikation! ... Sie hat mich am Montagmorgen rausgebracht. Warten Sie, ich werde ein paar Hochhausfotos machen und sie posten.

Hier ist das heutige Brot. Gebacken auf Programm 01, anstelle von pflanzlichem Olivenöl, ersetzte Saf-Moment Saf-Levure. Was mich betrifft, so süßliches Brot, das nächste Mal werde ich Zucker reduzieren. Wird es den Aufstieg nicht beeinflussen?
Sagen Sie mir bitte auch, wenn ich Weizenmehl ein wenig mit Roggen verdünne, kann ich das tun? Und muss die Klinge gewechselt werden?

Hier ist das heutige Brot. Gebacken auf Programm 01, anstelle von pflanzlichem Olivenöl, ersetzte Saf-Moment Saf-Levure. Was mich betrifft, so süßliches Brot, das nächste Mal werde ich Zucker reduzieren. Wird es den Aufstieg nicht beeinflussen?
Sagen Sie mir bitte auch, wenn ich Weizenmehl ein wenig mit Roggen verdünne, kann ich das tun? Und muss die Klinge gewechselt werden?

Das Paddel muss nicht gewechselt werden. Selbst wenn Sie Weizen-Roggen-Brot backen, müssen Sie sich nicht darum kümmern, und wenn Sie ein wenig Roggenbrot backen, hat das überhaupt keinen Sinn.
Sie können überhaupt keinen Zucker in Brot geben, nichts ändert sich außer dem Geschmack.
Aber Hefe ist besser noch sicher, nicht schweben, schauen Sie sich das Thema Hefe an, es sagt viel darüber aus. Auf Levure, insbesondere Brote, die mit anderem Mehl oder Getreide aromatisiert sind, kann niedrig sein, wie es das Glück mit einer Charge Hefe hätte.

Danke für den Hinweis. Ich habe zwei Brote für den Saf-Moment gemacht, und dieses für den Saf-Levure. Ich habe über diese Hefe im Thema Rezepte für Brotbackautomaten gelesen. Ich hatte sie gerade, ich beschloss, es zu versuchen. Um ehrlich zu sein, ich habe den Unterschied zwischen heute und gestern nicht verstanden, es schmeckt gleich

Danke für den Hinweis. Ich habe zwei Brote für den Saf-Moment gemacht, und dieses für den Saf-Levure. Ich habe über diese Hefe im Thema Rezepte für Brotbackautomaten gelesen. Ich hatte sie gerade, ich beschloss, es zu versuchen. Um ehrlich zu sein, ich habe den Unterschied zwischen heute und gestern nicht verstanden, es schmeckt gleich

Es sollte keinen Unterschied im Geschmack geben, es erscheint nur, wenn der Teig aufgezogen wird, aber es kann, wie bei Ihnen, keine Wirkung haben, da Sie das einfachste Weißbrot gebacken haben. Es stellt sich im Allgemeinen ohne Probleme heraus, wenn die Hefe nicht abgelaufen ist. Probieren Sie es zum ersten Mal mit frischer königlicher Hefe aus, um sicherzustellen, dass auch alles funktioniert. Denken Sie daran, ein Verhältnis von 100 trocken-frisch. 1 bis 3.

... Ich habe mich am Montagmorgen gleich geholt. Warte auf Hochhausbilder und ich werde sie posten.

Ich fragte in lokalen Supermärkten, sie haben keine frische Hefe. Saf-Moment und der für Pizza. Auf jeden Fall bin ich sehr froh, dass es irgendwie völlig ungewöhnlich ist, dass ich selbst Brot backe, das heißt einen Ofen. Ich gehe heute in den Laden, ich denke, was ich kaufen soll: Brot, Milch, Dackel ... Ja, kein Brot, und Mehl

Alena und ich auch. Aber in Geschäften kann ich nicht mehr ruhig an den Regalen vorbei gehen, in denen alles zum Backen ist. Es tauchten so viele Dinge auf, dass vorher nur die Teufel geschickt und gebracht wurden. Gestern habe ich ungegorene Malz- und Roggenmelasse gekauft. Morgen werde ich es vielleicht sehen.

Ich habe heute auch Roggenmehl gekauft, aber ich werde morgen nicht backen, wir hätten dieses Brot fertig gemacht, meine Mutter lacht: "Hast du wieder Brot gebacken?" Herd für drei Tage und drei Brote gebacken

Alena, dein drittes Brot ist schon ein hübscher Mann! Herzliche Glückwünsche!

Alena, dein drittes Brot ist schon ein hübscher Mann! Herzliche Glückwünsche!

Danke, es hat mir auch gefallen

Alena, die Krustenfarbe hängt vom Zucker ab. Dies ist, was die Anweisungen sagen. Ich füge immer Roggenmehl im Verhältnis 1: 3 hinzu.
Du hast ein schönes Brot! Herzliche Glückwünsche!

Ich habe Weizenfasern mit Weizenkeimen gekauft. Und ich weiß nicht, wo ich es hinzufügen soll. Im Allgemeinen habe ich gelesen, dass es bei Roggen zum Aufziehen des Teigs zu sein scheint. Eingabeaufforderung oder stupsen, wo zu suchen. Oder anstelle von Agram oder anstelle von Panifarin?

Faser ist kein Gluten. Ich denke, es ist anstelle von Kleie.

Also habe ich Kleie und Roggen und Hafer. Es gibt auch Apfelfasern im Laden. Lohnt es sich zu kaufen?

Ich habe irgendwo gelesen, dass Nüsse und Samen den Eimer zerkratzen können und eingeweicht werden müssen. Wie legen Sie sie in den Spender, werden sie kleben? Und sollten sie zerquetscht werden und wie?

Und ich benutze nur Saf-Levure. Sie heben das Brot perfekt an, ein Teelöffel reicht für 400 Gramm. Mehl. Im französischen Modus der gleichen 400 gr. es stellt sich ein hohes Brot heraus. Diese Hefe hat mich nie im Stich gelassen. Darüber hinaus müssen sie zuerst in Wasser wiederbelebt werden und es ist sofort klar, ob sie aktiv sind oder nicht. Also ... Geschmack und Farbe ...

Und ich habe sie nicht wiederbelebt, obwohl es auf der Verpackung steht. In den Spender gegossen und abgeschnitten)

Und ich denke, Sie müssen sie noch aktivieren, bevor Sie backen. Schauen Sie, sie beleben sich 10 Minuten lang, richten sich dann 30 Minuten lang aus, und nach 5 Minuten wird der Spender ausgelöst, was einem Zeitunterschied von insgesamt 45 Minuten entspricht. Hefe arbeitet bereits zu diesem Zeitpunkt. Diese andere Hefe wird mit Mehl gemischt und Saf-Levure muss aktiviert werden. Das Brot ist immer locker, schwammig und leicht.

Also habe ich Kleie und Roggen und Hafer. Es gibt auch Apfelfasern im Laden. Lohnt es sich zu kaufen?

Dies ist das erste Mal, dass ich davon gehört habe. Was sie sich vorstellen können!

Ich habe irgendwo gelesen, dass Nüsse und Samen den Eimer zerkratzen können und eingeweicht werden müssen. Wie legen Sie sie in den Spender, werden sie kleben? Und sollten sie zerquetscht werden und wie?

Ich habe den Spender zweieinhalb Mal benutzt. Ich habe hier schon geschrieben - er öffnet mir etwas, wann immer er will.
Über die Kratzer auf der Unterseite. Ja, meine kreisförmigen Kratzer erschienen fast sofort auf der Unterseite. Ich habe nicht einmal bemerkt warum. Aber! Für zwei Jahre Betrieb (hier, verdammt noch mal, ich habe vergessen, meinem Ofen im Oktober zu gratulieren) sind sie nicht mehr. Und warum nicht einfach einschenken ...

Marina, musst du einweichen oder nicht? Ich fürchte. Heute Abend hatte ich sogar den Traum, dass ich mit einem Eisenlöffel etwas störte und einen Eimer und einen Spatel kratzte

Alena, ich weiß nicht einmal, wie ich beraten soll. Ich tränke nicht. Es scheint mir, dass Nüsse usw. sowieso von der Feuchtigkeit des Teigs getränkt werden, und wenn Sie ihn auch einweichen, egal wie geschmacklich geschädigt wird.

Endlich habe ich verstanden, was es bedeutet: "riecht nach Hefe." Das Brot lag lange in der Tüte, ich nehme es heraus und rieche es, der Geruch ist ziemlich stark.
Mädchen, Jungen, wenn das Mehl "erstickt" - wegwerfen?

Endlich geschrieben von wo!
Alena, was bedeutet es erstickt? Als ich anfing, Brot zu backen (es war am Sonntag fünf Jahre alt), ist Mehl eines der gefragtesten Produkte.

Es riecht schlecht.

Dann zu den Vögeln.

Es ist besser, keine geschmacklosen Produkte zu verwenden, nur um ihre eigene Sicherheit zu gewährleisten.

Es riecht schlecht.

So bestimmen Sie die Qualität von Mehl und Getreide https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100306.0

Danke an alle. Und dann hat sie den vierten Tag gestanden, ich sehe sie an, meine Hände jucken nach Auswerfen.

Hallo, alle miteinander! Seit fast einem Monat habe ich meine Panasochka! Leute, wie habe ich vorher ohne sie gelebt? Was für ein Wunder, was für ein Herd!
Ich backe jeden Tag, meistens nachts. Denn wenn Sie es morgens sagen, dann verschwindet am Abend alles irgendwo. Willenskraft fehlt im Haus völlig.Sobald es piept, dass es Zeit ist, es herauszunehmen, ist die ganze Familie bereits mit einem Messer in der Hand in der Küche, und eine lauwarme Kruste sollte weggenommen werden.
Kaufte 2502 wegen des Designs, ja. Historisch gesehen sind alle Geräte in der Küche, vom Herd bis zum Wasserkocher, aus Metall. Ich bin glücklich.
Ich bin auf einen ruhigen gestoßen. Beim Mischen können Sie es hören, wenn Sie nur daneben stehen. Schnurrt leise. Die Apotheke ist natürlich zu hören, aber auch wenn Sie in der Küche sind. Wenn im Zimmer, auch tagsüber, sogar nachts, reagiert kein einziger Hund (und ich habe drei davon).
Aber das Roggenregime, ja, während es sich für uns als überflüssig herausstellte. Ich backe meine Lieblings-Darnitsky und Krestyansky nach den Rezepten der Mitglieder des Forums perfekt auf Grund- und Diätbasis. Rezepte aus der Anleitung ... Nun, das ist zu üben. Irgendwie haben sie nicht wirklich Wurzeln geschlagen. Aber an alle Mitglieder des Forums für die bewährten Rezepte, RIESIGER Dank! Ich suche interessante für mich und probiere sie aus. Ich handle klar nach dem Rezept, kein Schritt zur Seite, und mein Schatz hat mich nie im Stich gelassen.
Und jetzt liegt die Frage vor mir. Was tun für das neue Jahr, für die Ankunft der Gäste? Der Ofen selbst, und so schnell müssen Sie backen !? Oder die Gäste im Laden kaufen? Und ich möchte wirklich nicht in den Laden zurückkehren

Zhenya. Ich hatte einmal eine ähnliche Frage. Nur weil sie keine Zeit zum Essen hatten, war der Herd groß. Also wurde den Gurus geraten, einzufrieren und dann in die Mikra.

Yachthafen. Mit der Vorbereitung auf das neue Jahr müssen Sie noch einen Platz im Gefrierschrank finden

[EvgeniyaF]

EvgeniyaF Nur eine Apotheke und eine Apotheke ist eine Halbklinik

[EvgeniyaF]

EvgeniyaF Nur eine Apotheke und eine Apotheke ist eine Halbklinik

Dies ist eine Tafel, ich erinnere mich auch, ich habe geflucht, schau einfach nicht hin, damit er seine eigene schreibt.

Genau. Ich wollte nur über den Platz im Gefrierschrank schreiben, als sie mich verprügelten.
Und meine Hausleute liebten ihr Brot so frisch, lecker, warm, dass sie sogar ein teures japanisches Keramikmesser für Brot kauften. Das, das wäre warm zu schneiden, und du meinst Willenskraft ...

Es tut mir Leid. Die Tablette ist schädlich. Ich versuche es zu überprüfen und wenn ich später hinschaue, wird es so peinlich, dass ich es geschrieben habe.

[EvgeniyaF]

EvgeniyaF An Feiertagen backen wir manchmal 2 Brote hintereinander, genug, zumal es andere Lebensmittel gibt, die die Gäste nicht mit Brot füttern

Füttere die Gäste nicht mit Brot

Aber was wenn? Die Leute werden zu ihnen kommen, etwas Brot probieren und sagen: Wir wollen keinen Kaviar-Olivier, wir haben einen Klumpen Champagner zu essen!

[EvgeniyaF]

EvgeniyaF An Feiertagen backen wir manchmal 2 Brote hintereinander, genug, zumal es andere Lebensmittel gibt, die die Gäste nicht mit Brot füttern

Zwei Brote hintereinander - mehr als 8 Stunden müssen verbracht werden. Ich denke, Sie können ein paar Brote für ein beschleunigtes 2-stündiges Backen zu den Hauptrezepten hinzufügen. Ich habe keinen großen Unterschied zum Programm 01 bemerkt.

[Witz]

Witz Es wird einmal pro Nacht auf den Timer gestellt, das zweite Mal am Morgen, wenn Sie Ihre Augen auf die Gäste richten, hat es nur Zeit zu reifen.

Aber was wenn? Die Leute werden zu ihnen kommen, etwas Brot probieren und sagen: Wir wollen keinen Kaviar-Olivier, wir haben einen Klumpen Champagner zu essen!

Und ich habe Olivier auf den Buckel geschmiert, mmmm

Und der Kaviar ist immer noch oben.

[MarinaStoRm]

Und der Kaviar ist immer noch oben.

Sie, Manechka! Kaviar separat. Zuerst Butter für eine Kruste, dann Kaviar ... wenn es Neujahr ist ...
Ich habe deinen Spitznamen entschlüsselt! Ich lese die ganze Zeit gerne MarinaStoRm... Der Charakter ist geeignet. Nur ein Fischer wie Ihr kann damit umgehen. Und jetzt sah ich: MarinastATOLOGE. Sie selbst hat geschrieben, wie Sie gerne Ihre Zähne reißen.

[EvgeniyaF]

EvgeniyaF Nur eine Apotheke und eine Apotheke ist eine Halbklinik

Sie hat ihn richtig benannt, sonst mögen sie ihn hier nicht so sehr.

[MarinaStoRm]

Ich lese die ganze Zeit gerne MarinaStoRm.

Und ich lese die ganze Zeit Sturm. Besser stampfen (stampfen), dann wird es lustiger

Pliz, steck mir einen Hinweis darauf, wie man das Volumen für ein größeres neu berechnet. Ich habe es irgendwo gesehen, aber ich kann es nicht finden

Pliz, steck mir einen Hinweis darauf, wie man das Volumen für ein größeres neu berechnet. Ich habe es irgendwo gesehen, aber ich kann es nicht finden

Neuberechnung der Anzahl der Zutaten im Brotrezept. Anfängern helfen. https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

Pliz, steck mir einen Hinweis darauf, wie man das Volumen für ein größeres neu berechnet. Ich habe es irgendwo gesehen, aber ich kann es nicht finden

Teilen Sie die erforderliche Mehlmenge durch die im Rezept angegebene und Sie erhalten den Koeffizienten, mit dem Sie alle Zutaten aus dem Rezept multiplizieren. So etwas, wenn es klar ist. Sie können auf die gleiche Weise herunterzählen, dh das Gewicht des Brotes reduzieren.