irman
Denis, danke
irman
Zitat: Narkom

Übrigens scheinen 2501 und 02 vom Design her die gleichen zu sein, weiß 2500
2501 ist auch weiß.
Narkom
Zitat: Irman

2501 ist auch weiß.
ja genau, 01 von 02 sind in der Funktionalität (Programme) gleich
Witz
Liebe Frauen! Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem wunderschönen Urlaub am 8. März. Ich wünsche dir Glück, Liebe und Frieden!
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Für einen Tag wie diesen habe ich mich sogar verkleidet
irman
Danke!
VishenkaSV
Danke!
* Anyuta *
Witz, danke! Du siehst wunderschön aus! Und das erste, was ich tat und die Aufmerksamkeit auf den Avatar lenkte ... und dachte ... entweder für den Urlaub! .. und dann lies deine "Kommentare"!
Lagri
Witz,DANKE!
Marinastom
Mädchen und Jungen, ich gratuliere allen! Stimmt, jeder! Es ist Schwachsinn, Frauentag! Wohin können wir ohne Männer gehen? Wen sollen wir lieben, wen sollen wir füttern, für wen sollen wir Brot backen? Seid alle glücklich, geliebt, begehrt! Und bitte uns alle hier für eine lange, lange Zeit! Ich liebe alle sehr. Gestern gratulierte ich meiner Tochter zu ihrem 20. Geburtstag, es war keine Zeit dich anzusehen, ich war so gelangweilt, Horror! Aber sie ging hinein und las, wie sie alle gesehen hatte. Für dich!
VishenkaSV
Zitat: Marinastom

Mädchen und Jungen, ich gratuliere allen! Stimmt, jeder! Es ist Schwachsinn, Frauentag! Wohin können wir ohne Männer gehen? Wen sollen wir lieben, wen sollen wir füttern, für wen sollen wir Brot backen? Seid alle glücklich, geliebt, begehrt! Und bitte uns alle hier für eine lange, lange Zeit! Ich liebe alle sehr. Gestern gratulierte ich meiner Tochter zu ihrem 20. Geburtstag, es war keine Zeit dich anzusehen, ich war so gelangweilt, Horror! Aber sie ging hinein und las, wie sie alle gesehen hatte. Für dich!
Brotbackautomaten Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Elena 65
Marinastom Ich unterstütze Sie mit Glückwünschen, denn ohne unsere lieben, geliebten, hilflosen und starken Männer hätten wir keinen so hellen Tag. Also danke Jungs, dass wir euch haben
Lovinka
Frohe Feiertage euch allen! Gute Laune euch allen!

Ich backe 4 Brote. Alles ist super :) Obwohl zwei davon aus einer Mischung gebacken wurden, warte ich vielleicht auf einen Kauf, um Malz zu kaufen. Jetzt habe ich es aus Vollkornmehl geliefert. Warten :)
VishenkaSV
Ich backe meinen Favoriten wieder mit Pflaumen! : yahoo: Mich interessiert sehr, warum Brot bei Panasonic immer besser schmeckt? Gestern habe ich Türkisch gebacken ... kein Brot, sondern eine essbare Wolke * WITZ * Ich backe nach meinen alten Rezepten - Brot ist jetzt schmackhafter, höher, luftiger .. Ich bin nicht überglücklich mit meiner Brotmaschine
Marinastom
Zitat: VishenkaSV

Ich bin sehr interessiert daran, warum Brot bei Panasonic immer besser schmeckt. Gestern habe ich Türkisch gebacken ... kein Brot, sondern eine essbare Wolke * WITZ * Ich backe nach meinen alten Rezepten - Brot ist jetzt schmackhafter, höher, luftiger .. Ich bin nicht überglücklich mit meiner Brotmaschine
Cool! Könnte es nicht ein "Cloud" -Rezept sein?
Narkom
Zitat: VishenkaSV

Ich backe meinen Favoriten wieder mit Pflaumen! : yahoo: Mich interessiert sehr, warum Brot bei Panasonic immer besser schmeckt? Gestern habe ich Türkisch gebacken ... kein Brot, sondern eine essbare Wolke * WITZ * Ich backe nach meinen alten Rezepten - Brot ist jetzt schmackhafter, höher, luftiger .. Ich bin nicht überglücklich mit meiner Brotmaschine
Wolke zum Studio
VishenkaSV
Zitat: Marinastom

Cool! Könnte es nicht ein "Cloud" -Rezept sein?
Natürlich .. Türkisches Brot: Hefe-1,5 TL. Weizenmehl-600 gr. Salz-1 TL Zucker-1. hl rast. Öl-1,5 EL. l. Milch-370 ml. Der Hauptmodus ist 0.1. Größe-XL. Die Kruste ist mittelgroß. Aus irgendeinem Grund steht in meinem Rezept 300 ml. Ich habe Milch hinzugefügt.
Elena 65
Zitat: lovinka

Frohe Feiertage euch allen! Gute Laune euch allen!

Ich backe 4 Brote. Alles ist super :) Obwohl zwei davon aus einer Mischung gebacken wurden, warte ich vielleicht auf einen Kauf, um Malz zu kaufen. Jetzt habe ich es aus Vollkornmehl geliefert. Warten :)
Vollkorn, in welchem ​​Verhältnis (wenn nicht eine Mischung)? Und wie geht es dir?
svetlanna
Hallo liebe Bäcker! Ich benutze viele Rezepte von der Seite. Anders. Um ehrlich zu sein, ohne Website, wie ohne Hände. Gestern habe ich beschlossen, das Menü mit einem Rezept aus der Anleitung für Baumwolle zu "verdünnen", den Teig "Moskauer Brötchen" zu wählen und Brötchen zu backen. Aber als ich die verschreibungspflichtigen Produkte nahm, bekam ich einen Teig. Natürlich funktionieren keine Brötchen. Hat "Backen" für 1,10 Stunden enthalten. Ein wunderbarer "Kuchen" wurde gebacken (sehr geschmacksähnlich).
Sollte so ein Teig sein oder stimmt etwas nicht? (Ich habe die Themen durchsucht, aber nichts über diesen Teig gefunden)
Brücke
Mädchen, lachen Sie nicht. Aber diejenigen, die zuvor andere HP hatten, haben lange gebraucht, um die Zutaten in einer anderen Reihenfolge umzuschulen? Und dann möchte ich eine Panasonic, aber irgendwie habe ich Angst vor Pfosten, weil ich meine Geistesabwesenheit kenne
Elena 65
Ich habe kein Brötchen gebacken, ich habe nach dem Rezept gesucht, es gibt kein Gleichgewicht für Mehl-Flüssigkeit. Zum Beispiel gibt es in meiner Nachtcreme 550gr. Trockensubstanz für 380 ml. Flüssigkeit (ich zähle das Ei als Flüssigkeit 50 ml.) und hier 600 gr. trocken und 200 + 200 (4 Eier) +200 Margarine insgesamt 600 ml. zu viel Flüssigkeit, sogar Zucker, wenn er sich auflöst, fügt Volumen hinzu und es gibt bis zu 250 gr. Es gibt kein Gleichgewicht, Sie können sicher Mehl hinzufügen.
Elena 65
Heute ein neues Experiment zu "Creamy" (Nacht)https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 warf 2 Eier und reduzierte die Milch um 50 ml. Das Ergebnis - das Brot kroch aus der Form und fiel ein wenig unter den Deckel, erwartete es nicht, dachte, es würde ein gelbes werden (ich erinnere mich an Marias Experiment mit einem Ei). Ich mochte den Geschmack mehr Ei.
Marinastom
Zitat: Brücke

Mädchen, lachen Sie nicht. Aber diejenigen, die zuvor andere HP hatten, haben lange gebraucht, um die Zutaten in einer anderen Reihenfolge umzuschulen? Und dann möchte ich eine Panasonic, aber irgendwie habe ich Angst vor Pfosten, weil ich meine Geistesabwesenheit kenne
Ich habe mich nur beim Backen mit Trockenhefe "umgeschult". Und mit "nass" kein Unterschied. Von Moulinex umgezogen.
Taia
Zitat: Brücke

Mädchen, lachen Sie nicht. Aber diejenigen, die zuvor andere HP hatten, haben lange gebraucht, um die Zutaten in einer anderen Reihenfolge umzuschulen? Und dann möchte ich eine Panasonic, aber irgendwie habe ich Angst vor Pfosten, weil ich meine Geistesabwesenheit kenne

Aus eigener Erfahrung: Bei Panasonic ist es immer einfacher. Ich hatte eine andere Brotbackmaschine vor ihr, also war ich angespannt mit ihr, aber als ich Panasonic kaufte, war ich überzeugt, wie viel schlauer sie war und wie sie Pfosten vergab.
svetlanna
Ich habe versucht, es in meinen Eimer zu stecken und so und so gibt es keinen Unterschied im Endergebnis. Ich mochte es nicht, wenn das Mehl oben war, weil es viel "staubig" war. Sie können den Eimer mit einer Serviette bedecken, aber eines Tages habe ich vergessen, ihn abzunehmen und ... Ich erinnerte mich daran, als ein fremder Geruch auftauchte. Ich habe nicht mehr experimentiert.
* Anyuta *
Zitat: svetlanna

Ich habe versucht, es in meinen Eimer zu stecken und so und so gibt es keinen Unterschied im Endergebnis. Ich mochte es nicht, wenn das Mehl oben war, weil es viel "staubig" war. Sie können den Eimer mit einer Serviette bedecken, aber eines Tages habe ich vergessen, ihn abzunehmen und ... Ich erinnerte mich daran, als ein fremder Geruch auftauchte. Ich habe nicht mehr experimentiert.

aber ich habe es zweimal gemacht ... nur über eine Serviette (oder besser Backpapier), an die ich mich erinnerte, als ich anfing, Brot zu schneiden ...
Brücke
Zitat: svetlanna

Ich habe versucht, es in meinen Eimer zu stecken und so und so gibt es keinen Unterschied im Endergebnis.
Ja, das versteht sich von selbst. Warum fürchte ich, ich werde anfangen, mit trockenen Zutaten einzuschlafen, aber ich werde die Hefe nicht legen, dann werde ich sie aus Gewohnheit darauf werfen und sie mit Flüssigkeit füllen. Nun, ich sage, ich bin eine geistesabwesende Frau. Außerdem benutze ich meine LV bereits seit 10 Jahren, alles wurde zum Automatismus gebracht, ich lade viele Rezepte ohne zu zögern. Und die Tatsache, dass Panasonic wundervolle Öfen sind, habe ich keine Zweifel.
svetlanna
Entschuldigung, bitte, ich habe vergessen zu klären, ich backe mit gepresster Hefe. Sie lehnte die trockenen fast sofort ab.
Wenn Baumwolle mit zwei Spendern, können Sie sich wahrscheinlich keine Sorgen um Hefe machen.
Brücke
Danke für den Hinweis. Ich habe ein 2500 Modell bestellt.
Marinastom
Zitat: Brücke

Danke für den Hinweis. Ich habe ein 2500 Modell bestellt.
Braves Mädchen! Obwohl ich 2501 habe, habe ich einen Spender und ein Roggenprogramm verwendet - Sie können es an Ihren Fingern zählen! Und der Kammmischer ist in der Schublade. Vielleicht gewinnen Sie natürlich an Kraft für Kämpfe mit dem Teig?
irman
Ich habe nach dem 8. März etwas, keine einzige Nachricht vom Thema war. Schauen Sie, wie viele geschrieben haben.
Witz
Und so ist es mir passiert
Mona1
Zitat: Witz

Und so ist es mir passiert
Als es mir passiert ist, habe ich in den Spam-Ordner geschaut. Und sie sind alle da.
Brücke
Zitat: Marinastom

Braves Mädchen! Obwohl ich 2501 habe, habe ich einen Spender und ein Roggenprogramm verwendet - Sie können es an Ihren Fingern zählen! Und der Kammmischer ist in der Schublade. Vielleicht gewinnen Sie natürlich an Kraft für Kämpfe mit dem Teig?
Ja, ich wurde lange gequält, lies das Thema noch einmal durch. Die Seele lügt den Spender nicht an. Alles wurde vom Preis bestimmt - es ist sehr Schokolade auf Ozon
Witz
Zitat: Mona1

Als es mir passiert ist, habe ich in den Spam-Ordner geschaut. Und sie sind alle da.
Ich habe festgestellt, dass sich die Schaltfläche "Löschen" in der E-Mail neben der Schaltfläche "Spam" befindet. Wenn Sie versehentlich stochern ... Und das ist einfach - die Tasten sind in der Nähe.
Lyuba ***
Hallo! Kürzlich haben wir einen Panasonic 2501 Brotbackautomaten gekauft. Genau das, weil er Roggenbrot backt. Sie backten nach Rezepten aus der Anleitung: Puddingroggen und Roggen mit Kleie sowie aus einer fertigen Mischung von Borodinsky. Im Prinzip hat alles geklappt und war sogar lecker, aber das Brot im Inneren war leicht feucht. Ich habe gehört, dass Roggen so sein sollte, aber wie viel? Gibt es Kriterien oder Standards für das, was es sein sollte? Oder vielleicht ist alles in Ordnung mit mir und ich bin nur wählerisch? Ich habe mit Trockenhefe gebacken, in Zukunft möchte ich es mit „rohem“ und Sauerteig probieren. Ich habe noch nicht herausgefunden, wie ich ein Foto hochladen kann ...
Mona1
Zitat: Lyuba ***

Ich habe gehört, dass Roggen so sein sollte, aber wie viel? Gibt es Kriterien oder Standards für das, was es sein sollte? Oder vielleicht ist alles in Ordnung mit mir und ich bin nur wählerisch?
Ich habe gehört, dass, wenn Sie ein Roggenmesser mit einem Messer schneiden und das Messer aus dem Brot "schmutzig" wird (oder ich nicht weiß, wie ich es ausdrücken soll), Roggen so geworden ist, wie es sein sollte. Ich weiß nicht, ob es ein Standard oder ein Märchen ist.
Marinastom
Zitat: Lyuba ***

Hallo! Kürzlich kaufte ein Panasonic 2501 Brotbackautomat.
Hallo Nachbar! Schön zu sehen, woher du kommst? Ist es weit von uns entfernt? Ihre Gegend ist so groß!
Und passe dich dem Brot an! Zuerst stöberten wir alle wie Kätzchen herum. Glücklicherweise lassen die Krankenschwestern hier den Abgrund nicht los, sie werden immer helfen. Und in allem, nicht nur in der Bäckerei.
Elena 65
Zitat: Lyuba ***

Hallo! Kürzlich haben wir einen Panasonic 2501 Brotbackautomaten gekauft. Genau das, weil er Roggenbrot backt. Sie backten nach Rezepten aus der Anleitung: Puddingroggen und Roggen mit Kleie sowie aus einer fertigen Mischung von Borodinsky. Im Prinzip hat alles geklappt und war sogar lecker, aber das Brot im Inneren war leicht feucht. Ich habe gehört, dass Roggen so sein sollte, aber wie viel? Gibt es Kriterien oder Standards für das, was es sein sollte? Oder vielleicht ist alles in Ordnung mit mir und ich bin nur wählerisch? Ich habe mit Trockenhefe gebacken, in Zukunft möchte ich es mit "rohem" und Sauerteig probieren. Ich habe noch nicht herausgefunden, wie ich ein Foto hochladen kann ...
Hallo, herzlichen Glückwunsch zum "Neuen". Auf Roggen - es fühlt sich "feucht" an, weiße und "graue" Brote sind trockener. Mach dir keine Sorgen. Zeit 50-60 Minuten. Backen ist genug.
Rina
LyubaWillkommen in der freundlichen Gesellschaft der Bäcker!

Ich hoffe, dass Sie bereits das Minimum eines Bäckers gelernt haben. Wenn nicht, schauen Sie sich die erste Seite dieses Themas an und lesen Sie den ersten Beitrag - es gibt alle notwendigen Links.

Wenn Sie Fragen mit Grundkenntnissen haben, lesen Sie den Abschnitt BROT DEN GANZEN KOPF.

Es gibt ausgezeichnete Überschriften, in denen Sie viele nützliche Informationen finden können:
Grundlagen zum Kneten und Backen von Brot
Hilfreiche Tipps und Hilfe beim Brotbacken
Mona1
Rinochka, und neulich habe ich deine 50 * 50 gebacken. Ja, dann fiel mir plötzlich ein, dass der Apfelessig vorbei war, kaum genug für das letzte Mal. Shaw zu tun, und ich habe bereits alles in den Eimer gelegt. Im Allgemeinen ist seit dem 8. März eine halbe Flasche Champagner übrig (wir sind nutzlose Betrunkene). Also habe ich 20 g in den Teig gespritzt. Und es hat alles geklappt! Sowohl das Rezept ist gut, als auch HP ist ein Wunder, dass es einfach nur herauskommt, egal wie es mäht.
Aber mit Essig schmeckt es besser. Dieser kam ohne Säure und Süßigkeiten heraus - mehr als genug. Champagner erwies sich außerdem als halbsüß. Es wäre besser gewesen, es zu trinken!
frant32
Guten Tag allerseits, ich habe heute einen 2501 Brotbackautomaten gekauft, ich hatte noch keine Zeit, ihn zu probieren, also möchte ich fragen, wer weiß, es gibt ein Buch im Ofen über das Backen von Brot für Panasonic-Öfen (dick wie ein Laptop) und Es wird also nicht angegeben, für welches Modell es sich handelt, sondern anscheinend für 2502, da es häufig in Rezepten geschrieben steht: Laden Sie alle Zutaten (außer Hefe) und geben Sie die Hefe in einen für sie speziellen Spender. Das ist die Frage, wie können diese Rezepte auf 2501 angewendet werden? Es gibt keinen Hefespender!
Mona1
Quote: frant32

Guten Tag allerseits, ich habe heute einen 2501 Brotbackautomaten gekauft, ich hatte noch keine Zeit, ihn zu probieren, also möchte ich fragen, wer weiß, es gibt ein Buch im Ofen über das Backen von Brot für Panasonic-Öfen (dick wie ein Laptop) und so,dort wird nicht gesagt, für welches Modell es sich handelt, sondern höchstwahrscheinlich für 2502, da es oft in Rezepten geschrieben steht: Laden Sie alle Zutaten (außer Hefe) und geben Sie die Hefe in einen für sie speziellen Spender. Das ist die Frage, wie man diese Rezepte auf 2501 anwendet. Es gibt keinen Hefespender!
Herzlichen Glückwunsch zum Kauf eines wunderbaren Ofens, ich habe auch dieses Modell. Zum Glück wurden meine Anweisungen nicht verwechselt. Aber Sie können die notwendigen Anweisungen hier lesen:

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Elena 65
Quote: frant32

Guten Tag allerseits, ich habe heute einen 2501 Brotbackautomaten gekauft, ich hatte noch keine Zeit, ihn zu probieren, also möchte ich fragen, wer weiß, es gibt ein Buch im Ofen über das Backen von Brot für Panasonic-Öfen (dick wie ein Laptop) und Es heißt also nicht, für welches Modell es ist, sondern anscheinend für 2502, da es oft in Rezepten geschrieben steht: Laden Sie alle Zutaten (außer Hefe) und geben Sie die Hefe in einen für sie speziellen Spender. Das ist die Frage, wie man diese Rezepte auf 2501 anwendet. Es gibt keinen Hefespender!
Alles ist gleich, nur du wirfst Hefe unter das Mehl. NICHT VERGESSEN... Zuerst ist es angespannt, und dann machst du es automatisch.
frant32
Vielen Dank für die Antworten, nein, die Anweisungen wurden nicht verwechselt, sie sind da, es gibt nur ein weiteres dickes Buch mit Rezepten im Kit
Rina
FrantWillkommen in der freundlichen Gesellschaft der Erzeuger von Panasonic!

Für den Anfang, Schauen Sie sich die erste Seite des Themas anEs gibt einen Leitfaden für Anfänger mit allen notwendigen Links, um die Backära in Ihrem Leben erfolgreich zu beginnen.

Mein Rat ist, mit den Standardrezepten aus den "nativen" Anweisungen zu beginnen. Und noch besser (und diese Option ist fast eine Win-Win-Situation) - nehmen Sie Rezepte aus dem Forum. Sie wurden von vielen echten Menschen ausprobiert.
PS Was ein schönes Buch betrifft, beachten Sie bitte, dass in fast allen Rezepten Panifarin (Gluten, Gluten) enthalten zu sein scheint. Dies ist eine optionale und nicht immer notwendige Komponente zum Backen.
Rina
Zitat: Mona1

Rinochka, neulich habe ich deine 50 * 50 gebacken. Ja, dann fiel mir plötzlich ein, dass der Apfelessig vorbei war, kaum genug für das letzte Mal. Shaw zu tun, und ich habe bereits alles in den Eimer gelegt. Im Allgemeinen ist seit dem 8. März eine halbe Flasche Champagner übrig (wir sind nutzlose Betrunkene). Also habe ich 20 g in den Teig gespritzt. Und es hat alles geklappt! Sowohl das Rezept ist gut, als auch der HP ist ein Wunder, dass er einfach nur herauskommt, egal wie gemäht er ist.
Aber mit Essig schmeckt es besser. Dieser kam ohne Säure und Süßigkeiten heraus - mehr als genug. Champagner erwies sich außerdem als halbsüß. Es wäre besser gewesen, es zu trinken!

Tanya, und es gab keinen einfachen chemischen Essig? Ich hätte es eingegossen, nur ein bisschen weniger.
frant32
ja Rina danke, ich werde lesen)
irman
frant32
🔗
zu unserer freundlichen Gesellschaft!
Pilotred
Hallo liebe Bäcker.
Ich habe einen Panasonic SD-2502 gekauft. Ich bin sehr zufrieden mit dem Kauf. Ich lebe seit sechs Monaten in der Stadt und sechs Monate auf dem Land von einer Behinderung. Es gibt Probleme mit der Qualität des Brotes im Dorf. Bisher mache ich die ersten Schritte streng nach den Anweisungen des Brotbackautomaten. Erstes Brot "normales weißes" Menü 01 Größe L.
Brotbackautomaten Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Zweites Brot des "Pudding" -Menüs 07
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Das dritte Brot "Milch" Menü 01 Größe M.
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Ich habe den Prozess nicht gestört, die Saf-Moment-Hefe wurde in den Spender gegossen. Jeder mochte das Brot.
irman
Vladimir freut sich, Sie in unseren Reihen begrüßen zu dürfen. Und dein Brot ist wunderbar.

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