Sesampaste mit Honig

[Ein Stück frisches warmes Weißbrot abschneiden, verteilen und mit heißem Tee!]

Sesampaste mit Honig

Kategorie: Gesunde Ernährung

Zutaten
Sesampaste (Tahini, Tahini)	2-3 Teile
Flüssiger Honig	1 Teil

Kochmethode

• Wer hat eine Frage - was tun mit gebackenem Brot?
• Ich - habe eine wundervolle Antwort - schmiere sie mit einer solchen Paste und verschlinge sie mit Tee!
• Sesam ist eine schrecklich nützliche Sache!
• Und es ist schön für deine Zähne - es ist nicht für dich, Sesam-Kozaki zu nagen.
• Nehmen Sie Sesampaste und mischen Sie gut in einem Glas.
• Und erst dann messen wir die gewünschte Menge.
• Mit Honig mischen.
• Das Verhältnis ist 3: 1 - dies ist mäßig süß, um nicht zusammenzuhalten, können diejenigen, die es wünschen, 1 zu 1 versuchen.
• Ein Stück frisches warmes Weißbrot abschneiden, verteilen und mit heißem Tee!
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• Ich habe Pasta genommen Achva Tahini - sehr, sehr lecker!
• Hergestellt in Israel, 500 g
• Menge pro 100 gr:
• Proteine ​​- 22 Gramm !!!
• Calcium - 213 mg
• Eisen - 5 mg
• Natrium - 165 mg
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• So machen Sie Sesampaste selbst:
• - Sesam - 100 gr
• - geruchloses Öl - 35-40 ml (mehr ist möglich - idealerweise so viel wie die Paste aufnehmen wird)
• Du brauchst keine Butter, aber GemüseZum Beispiel kann raffinierte Sonnenblume genommen werden.
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• Sesam muss probiert werden - er sollte nicht bitter sein, sonst ist die ganze Paste bitter.
• Sie können auch Sesam- oder Walnussöl verwenden, aber es ist am besten, beim ersten Mal mit neutralem Öl zu beginnen.
• 1. Trocknen Sie die Sesamkörner leicht im Ofen auf einem Backblech für 8-10 Minuten bei 120 ° C und schütteln Sie sie gelegentlich.
• Sie sollten leicht vergoldet sein, aber nicht viel - Sesam kann nicht verbrannt werden!
• 2. Gießen Sie die Sesamkörner in einen Mixbehälter und schlagen Sie sie nach und nach unter Zugabe von Öl, bis sie glatt, homogen und cremig sind.
• Die fertigen Nudeln sehen aus wie eine dicke, viskose Sauerrahm.
• Wir geben in ein Glas und schließen fest.
• Es ist besser, vor jedem Gebrauch im Kühlschrank zu lagern und gründlich umzurühren, da sich der dicke Teil am Boden absetzt.
• Ich habe es selbst ein paar Mal gemacht und ich kann sagen, dass der gekaufte noch weicher in der Konsistenz ist.

Hinweis

Sesamsamen

Bereits 1500 v. Chr. War Sesam nicht nur den Ägyptern bekannt, sondern wurde auch häufig als Medizin verwendet.

Der richtige Name für ein tropisches Kraut, das gesunde und schmackhafte Samen produziert, ist Sesamum indicum (Sesam). Reife Sesamkapseln öffnen sich mit einem lauten Klicken bei der geringsten Berührung. Anscheinend ist der berühmte Satz von Ali Baba "Sesam, mach auf!" hat etwas mit dem Reichtum zu tun, der in der Sesamschale versteckt ist.

Sesamzusammensetzung

Sesam ist gut für den ganzen Körper!
Sesam enthält 25% des Proteins, das für die Reparatur und das Wachstum von Gewebe benötigt wird.
Zink, Kalzium, Kupfer, Eisen, Phosphor, Magnesium und Kalium, Vitamine A, E und Gruppe B, die in Sesamsamen enthalten sind, sind für viele Stoffwechselprozesse im Körper essentiell.
Die Samen fast aller Pflanzen enthalten Substanzen, die in der ersten Lebensphase einer jungen Pflanze als Wachstumsquelle dienen.

Sesamsamen enthalten viel Fettöl - etwa 50-60% - mit Sesamin (Chloroform) und Sesamolin, die während des Raffinierungsprozesses in Sesamol und Sesaminol - phenolische Antioxidantien umgewandelt werden. Daher entspricht das aus Sesam gewonnene Öl anderen Pflanzenölen, wenn Sie nicht berücksichtigen, dass es wenig Vitamin E und überhaupt kein Vitamin A in Sesamöl enthält.

Die Vorteile und Eigenschaften von Sesam

Die Hauptvorteile von Sesamsamen sind ihr hoher Gehalt an Anti-Aging-Vitamin E und Kalzium.
Zink und Phosphor sind am Aufbau von Knochengewebe beteiligt, weshalb sie aufgrund ihres Vorhandenseins in der Zusammensetzung von Sesamsamen als Mittel zur Vorbeugung von Osteoporose eingestuft werden.
Der tägliche Kalziumbedarf kann mit 100 Gramm Sesam gedeckt werden.

Der hohe Fasergehalt von Sesamsamen verhindert Erkrankungen des Verdauungssystems, da er die regelmäßige Darmfunktion fördert. Gesunde mehrfach ungesättigte Fette senken den Cholesterinspiegel im Blut.

Sesamsamen sind wie das daraus gewonnene Öl starke Antioxidantien und helfen dem Körper, Krebszellen zu bekämpfen.

Sesamsamen verfallen ziemlich schnell - dies ist auf den hohen Ölgehalt zurückzuführen.
Sesamöl selbst wird lange gelagert.
Das aus Sesamsamen gewonnene Öl reinigt den gesamten Körper perfekt und entfernt schädliche Stoffwechselprodukte.

Sesam hat eine milde abführende Wirkung und die Fähigkeit, den Darm mit Feuchtigkeit zu versorgen.
Der Kaloriengehalt von strahlendem Sesam beträgt jedoch 582 Kilokalorien, was ziemlich viel ist. Daher müssen Sie es in kleinen Mengen verwenden. Und verwenden Sie etwas weniger Kalorien als Abführmittel.

Ähnliche Rezepte

Sesam-Nudelsnack (Administrator)

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Ich liebe das auch ... auch mit Walnüssen (man kann sie auch zu einer Paste zermahlen)

Nach der Ernte wird der Sesam in der Sonne getrocknet (wie Flachs). Die Kisten sollten trocknen und sich öffnen, bevor der Regen beginnt. Andernfalls kann die Ernte nass werden und verschwinden. Hier sind die Bauern und wiederholen ständig, wie ein Zauber: "bis zur Saison geöffnet, bis zur Saison geöffnet."
Mein Mann bittet um Sesampaste gemischt mit Traubensirup für jedes Frühstück, und ich liebe diese Mischung

Sie machen es auch mit Dattelsirup, aber wir haben es nicht im Angebot.

Mein Mann bittet um Sesampaste gemischt mit Traubensirup für jedes Frühstück, und ich liebe diese Mischung

"Aber ich verehre sie mehr als er, deshalb bittet er sie um jedes Frühstück und fragt und fragt ..."
Nichts für ungut! Shutka!

Ohne zu raten, versuche ich regelmäßig zu "vergessen", um die Mischung zu machen, aber mein Mann ist wachsam und fragt immer: "tahin-pekmez yok?" Und ich habe sie nicht "yok"
Im Allgemeinen ist Sesampaste eine Sache. Ich lege es in Brot und in Muffins, Brötchen und Brötchen, fette es ein (Tahina-Zucker-Nüsse). Ich habe wahrscheinlich nicht genug Sesam in meinem Körper

Ich habe wahrscheinlich nicht genug Sesam in meinem Körper

Leicht verdauliches Kalzium und natürlich Vitamin E.

Oh, ich habe Eichhörnchen vergessen ... es gibt bereits 1/4 Eichhörnchen

Aber ich frage mich, ob Zucker die Aufnahme von Kalzium aus Sesamsamen beeinträchtigt. Schließlich verwenden wir normalerweise Tahinipaste mit etwas Süßem - Honig, Sirup, Zucker ...

Natürliche Süßigkeiten (getrocknete Früchte, Honig) stören definitiv nicht, aber Zucker und Zuckersirupe ... dies ist kein "gesunder Küchenvapish"

[Laktose]

Aber ich frage mich, ob Zucker die Aufnahme von Kalzium aus Sesamsamen beeinträchtigt. Schließlich verwenden wir normalerweise Tahinipaste mit etwas Süßem - Honig, Sirup, Zucker ...

Ich habe im Internet Folgendes getroffen:

Der Konsum großer Mengen Zucker - wenn er im Magen aufgelöst wird, stört er die Aufnahme von Kalzium und stört den Phosphor-Kalzium-Stoffwechsel.
Milch Zucker - Laktose - erhöht die Absorption von Kalzium signifikant.

Es ist also nützlich, Nudelsandwiches nicht mit Tee, sondern mit Milch zu trinken

Im Allgemeinen - natürlich Honig enthält immer Enzyme Bienen, die die gute Aufnahme von Nährstoffen unterstützen.
Das heißt, wenn die Sirupe noch in Frage kommen, macht Honig sich keine Sorgen um dieses Thema

Meine Schwiegermutter kocht es selbst, ohne Zucker hinzuzufügen, aus ihren eigenen in Kappadokien angebauten Trauben.

[Julifera]

Julifera!!! Ich danke dir sehr !!! Ich liebe Tahini Halva, ich habe es immer in so kleinen Packungen gekauft (Lada, wir nennen es). Aber vor einiger Zeit wurden Erdnüsse hinzugefügt, dann immer mehr, und schließlich überwältigte der Geschmack von Erdnüssen den Sesam völlig. Ich fing an, woanders zu suchen, kaufte teure Gläser auf dem Markt, auf dem Nüsse verkauft werden. Alles ist nicht richtig, absolut viele Zusatzstoffe, der Geschmack von Sesam wird verdrängt.Und hier ist dein Rezept !!! Ich habe zuerst die Pasta gemacht (ich habe keine Tahinipaste in unseren Läden gefunden, schade), und dann habe ich sie zu etwas Honig hinzugefügt. : crazy: Alles, ich war weg, keine Süßigkeiten mehr brauchen nicht: wow: DANKE! - im Allgemeinen die aufrichtigsten und freundlichsten Bögen !!!

Pysy ... und heute morgen habe ich nur einen Teelöffel zum Haferbrei hinzugefügt - - pestnya

[Tat_yanka]

Tat_yanka - Ich bin sehr glücklich
Und lecker und gesund und nahrhaft!

[Julifera]

Ich hätte Temka wegen ihrer Lieblingshalva fast vermisst! Vielen Dank, Julifera! Ich ziehe es auch allen anderen Typen vor. Ich habe diese Paste gekauft



und jetzt das

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Ich mische in einem Verhältnis von 1,5 Stunden Nudeln zu 1 Teil Honig und füge Vanille hinzu. Ich liebe es sehr.
Der DJ hat es übrigens getan Sesam Halva mit Milch, und ich bin auch aus schwarzer Sesam, aber das übliche, von Nudeln mit Honig mag ich mehr.

[Dopleta]

Dopleta! und in welcher abteilung verkaufen sie diese paste?

Wir haben Pasta im Allgemeinen in der Rubrik "Koscheres Essen" gefunden

[Dopleta]

Dopleta! und in welcher abteilung verkaufen sie diese paste?

Ich kaufe es im "Barberry" -Laden, das sind orientalische und indische Waren und Gewürze. Es gibt wahrscheinlich ähnliche Geschäfte in Moskau. Es gibt auch einen Gourmet Globe, der dort aber teurer ist.

[urbech]

Immer noch so lecker: Das Geschenk des bergigen Dagestan ist ein einzigartiges Produkt urbech... Im Nahen Osten wird diese Sesampaste Tahina (Tahina) genannt. Es dient als Basis für viele beliebte orientalische Gerichte und wird Backwaren zugesetzt. Hat eine heilende Wirkung.
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Guten Tag, sag mir, wo ich Sesam- oder Nussbutter bekomme, oder kannst du einfach Butter?
Ich wollte selbst Sesampaste machen

Guten Tag, sag mir, wo ich Sesam- oder Nussbutter bekomme, oder kannst du einfach Butter?
Ich wollte selbst Sesampaste machen

Du brauchst keine Butter, aber GemüseZum Beispiel kann raffinierte Sonnenblume genommen werden.

Du brauchst keine Butter, aber GemüseZum Beispiel kann raffinierte Sonnenblume genommen werden.

Vielen Dank für die schnelle Antwort, ich werde es auf jeden Fall versuchen !!!!