Millefeuil mit Blauschimmelkäseeis und Pfirsich-Tartar

[Den Teig mit Milfeuille kochen:]

Millefeuil mit Blauschimmelkäseeis und Pfirsich-Tartar

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Für den Milfeuille-Test:
Mehl / e	70 gr. + Wie viel es dauern wird
Zucker	70 gr.
Margarine 65% weich	50 gr.
Für Eiscreme:
Jedes Eis ohne spezielle Zusätze ist weich	100 g
Blauer Käse	50 gr.
Creme von jeglichem Fettgehalt	3-4 EL. l.
Für Tartar:
Reifer Pfirsich	2 Stk.
Reife weiche Erdbeeren	1-2 Stk.
Entkernte Kirschen	zur Dekoration
Minzzweige

Kochmethode

• Den Teig mit Milfeuille kochen:
• Den Teig schnell kneten, bis ein dichtes Brötchen entsteht. Fügen Sie bei Bedarf Mehl hinzu. Legen Sie den Teig auf ein Blatt Backpapier. Mit dem gleichen Papier abdecken und zu einer 1-2 mm dicken Schicht ausrollen. Es gibt eine Meisterklasse Hier... Auf ein Backblech legen.
• Legen Sie das Backblech für 10-15 Minuten in den Gefrierschrank. Dann hol es raus. Schneiden Sie mit einer Schere und Papier in Rechtecke von der Größe einer Servierplatte. Auf einem Backblech entfernen und bis zum vollständigen Gefrieren im Kühlschrank aufbewahren. Der Teig kann sehr lange gelagert werden. Es trocknet nicht zwischen Papierbögen aus.
• Kocheis "Blauschimmelkäse":
• Ich habe Gorgonzola.
• Aber jede Art von Blauschimmelkäse wird hier großartig spielen.
• Achten Sie darauf, alle Krusten vom Käse abzuschneiden. Wir schicken die Masse zusammen mit der Creme zum Mixer. Gut schlagen. Überwachen Sie die Konsistenz - sehr dicke saure Sahne. Fügen Sie bei Bedarf einen Löffel Sahne hinzu. Feinschmecker können einen großen Anteil an Käse aufnehmen. Es wird lecker sein!
• Verwenden Sie als nächstes einen Spatel, um den Käse mit Eis zu mischen. Jedes Eis kommt ohne helle Fruchtzusätze und ohne viel Vanillearoma aus. Lassen Sie Käse die Hauptmusik spielen. ich nahm Ziegenjoghurt-Eis.
• Die Masse muss im Gefrierschrank gekühlt werden, darf aber nicht gefrieren.
• Blätter mit Milfeuil kochen:
• Wir nehmen die Schichten aus dem Gefrierschrank. Entfernen Sie vorsichtig die oberste Papierschicht. Es wird auf dem Boden gebacken.
• 
• Wir backen etwa 5-8 Minuten im Ofen bei 180 Grad, bis eine schöne goldene Farbe entsteht. Wir sorgen dafür, dass sie nicht brennen. Natürlich habe ich ein wenig gebacken, aber es hat den Geschmack nicht beeinträchtigt. Cool auf einem Backblech - sehr klein.
• Tartar kochen:
• 
• Befreie den Pfirsich vom Stein. Den Pfirsich sehr fein hacken. Mit Minzerdbeeren würzen. Fügen Sie keinen Zucker hinzu - halten Sie ihn frisch.
• Wir bilden das Gericht:
• Eiscremetropfen und etwas Tara auf dünne Teigblätter geben. Also mehrere Schichten. Die oberste Schicht besteht aus Eis, Zahnstein und Erdbeer-Minz-Sauce. Wir dekorieren mit Kirschen.
• Ergänzung mit Minzzweigen.

Das Gericht ist für

Teile sind beliebig

Kochprogramm:

Mixer

Hinweis

Für Feinschmecker und Liebhaber von Blauschimmelkäse! Und mit einem reifen Pfirsich ist er im Allgemeinen perfekt! Ich kann es nur empfehlen!

Wunderbarer Nachtisch, irisch! Blauschimmelkäse ist eine meiner wenigen, aber die exquisitesten Lieben! Oh, mit Erdbeeren! A-ah-ah-ah! Lied der Lieder!

Blauschimmelkäse ist eine meiner wenigen, aber die exquisitesten Lieben!

Danke Ira. Das ist sehr lecker!

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und Pfirsich LET'S JOIN !!!

mich!!! Bring mich auch zu deinem Chor... Ich liebe solche Dinge

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Chucha gut, wie kann es ohne Cha sein? Lass es uns für drei herausfinden! Und was werden wir singen?

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Vielen Dank! gute Firma!

Nach einem glamourösen Dessert, Nadot, und dann lernen wir schnell Französisch

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Käse mit Honig Ich liebe besonders Käse mit rotem Pfeffer

Probieren Sie unbedingt den Pfirsichbehälter! Und ich werde auf Käse und Pfeffer achten! Danke für den Rat!

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Aus dem, was Sie für den Rest Ihres Lebens gelernt haben: Es ist keine Räude, sis zhur zu bestehen ...

Mikhasa, ich habe auch seit 6 Tagen nichts mehr gegessen

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Ira, deine Milfei sind großartig! Du bist eine Fee!

Komm zu mir Irina,
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Und was, ohne Hosen geben sie nichts? Kleiderordnung, ist das in Minsk so? Oder Tauschstrom für Hosen?

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Wissen Sie, dass sie lange Trikothemden von hoher Qualität haben, warum? Irishka hat mir gesagt ...

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Kurz wir exportieren!

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Wem gehören diese 10 ?! Sie müssen positiver denken! Es sind noch viel mehr von uns hier !!!

Tumanchik, tolles Rezept!

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Danke liebe!

[Nikusya]

Nikusya, yokarny babay! Und wann haben Sie es geschafft, eine Einigung zu erzielen? Sind Sie zufällig nicht in der Nähe des Hauses - des Tschechow-Museums? Im Extremfall mit Ranevskayas Haus? Ich würde gerne kombinieren ...

[Mihasik]

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Und ein Irrenhaus in unserem wunderschönen Ort befindet sich! Am Ufer des Mius, fast in der Mündung !!! Komm schon Deuki !!

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Iren, wenn wir gut sitzen, werden sie selbst zu uns kommen

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Ilonchik, ich backe meine eigenen Pfannkuchen mehr, damit sie überhaupt nicht verhungern und die Fenster retten, und lass uns zu dir gehen!

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Die ersten Plätze werden regelmäßig für Hardcore-Teilnehmer des Wettbewerbs vergeben, einige mehr für über 50-Jährige

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Irka! Käse nicht vergessen, Käse !!!
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Mihasik, Fanechka sagte, sie möchte eine Fotosession mit dir!

Ich schäme mich zu fragen, aber wer sind Köpfe. Arzt?

Nikus, ist die Stadt groß?

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Glyayaya !!! Irka schnappte sich die schlampigste Position der Schwester-Herrin!

ich auch. und auch Napoleon und das Weihnachtskaninchen. Getränk komm schon

AAAA! Alles klar. Leg dich neben mich und täusche meinen Kopf nicht!

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Von meinen Lieblingsdesserts sind Milfei die leckersten!

Aha, wir werden abwechselnd schlafen und uns gegenseitig beschützen!

bewacht euch gegenseitig!

Lasst uns! Du bist einander! Und ich bin der Milfei!

Fanechka sagte, dass sie eine Fotosession mit dir will!

Und ich werde fragen ... Wer ist so ein Fan? Wo lädst du uns so eifrig ein, der Star der gemeinnützigen Einrichtung Taganrog?

Wo lädst du uns so eifrig ein, der Star der gemeinnützigen Einrichtung Taganrog?

einen wichtigen Rang sehen ...

Ja, wie ein Kätzchen Woof Schnitzel ...
Nein! wir waren uns nicht einig!
"Geben Sie allen Kranken drei Portionen Milfeyev!"
Und wer ist für die Kantine verantwortlich?