Geheimnis MBM-1204. Weißbrot mit Rosinen.

[Zutaten:]

Die Hauptzutaten und Anteile wurden entnommen Omela aus dem Rezept Bork. "Leckeres Weißbrot".

Zutaten:

Ei	1 PC.
Raffiniertes Pflanzenöl	1,5 EL. l.
Butter	20 g
Zucker	2 EL. l.
Salz	1,5 TL.
Weizenmehl	550 v
Trockenhefe	5 gr.
Kefir	300 ml.
Rosinen	125 g

Hier ist ein Rezept für Brot, das die ganze Familie nicht essen kann. Das Baby steht sogar bei Alarm auf und kommt jeden Abend mit einem Becher Milch angerannt.

Wir erhitzen Kefir für 40-50 Sekunden. in der Mikrowelle warm werden lassen und zusammen mit Ei und Butter einschenken.
Salz, Zucker in verschiedenen Winkeln.
Mehl in der Mitte, vertiefen und Hefe ausschütten.
Rosinen im Spender oder wenn jemand keine hat, fügen Sie sie hinzu, wenn der Brotbackautomat die zweite Charge macht oder ein Signal gibt.
Backen Sie im 1 - Grundmodus (3 Stunden 25 Minuten) bei einem Gewicht von 1000 g.
Die Kruste ist mittelgroß.

Kefir in Gramm, nicht Milliliter?

Tut mir leid, das Problem jetzt zu beheben.
Kefir 300 ml.

Heute Morgen habe ich nach Ihrem Rezept gebacken (das einzige, was im Rezept nicht auf Salz hinweist, gibt es nur in den Kommentaren - da ich irgendwie ein Brötchen aus einer Serie in der Bäckerei gekauft habe, haben sie vergessen, Salz zu geben :))))), dann habe ich nur einen Teelöffel Salz hinzugefügt. Und ich musste helfen, die Rosinen einzurühren. Und dann fuhr er ihn an den Wänden entlang.

Das Brot ist großartig - auch wenn sie es nicht mit meinem Backrausch essen, wird es großartig für Teecracker sein.

Wir gehen geradeaus in eine Richtung :))))))

Heute Morgen habe ich nach Ihrem Rezept gebacken (das einzige, was im Rezept nicht auf Salz hinweist, gibt es nur in den Kommentaren - da ich irgendwie ein Brötchen aus einer Serie in der Bäckerei gekauft habe, haben sie vergessen, Salz zu geben :))))), dann habe ich nur einen Teelöffel Salz hinzugefügt. Und ich musste helfen, die Rosinen einzurühren. Und dann fuhr er ihn an den Wänden entlang.

Das Brot ist großartig - auch wenn sie es nicht mit meinem Backrausch essen, wird es großartig für Teecracker sein.
Wir gehen geradeaus in eine Richtung :))))))

Hinzugefügt:
Salz - 1,5 TL.

Übrigens mische ich normalerweise Rosinen. Auf den ersten Blick scheint es nicht zu stören, aber es ist nicht.

Hinzugefügt:
Salz - 1,5 TL.

Übrigens mische ich normalerweise Rosinen. Auf den ersten Blick scheint es nicht zu stören, aber es ist nicht.

Dies ist mein zweites Brot :)
Deshalb schaue ich immer, wie es knetet, also fing ich an, über Rosinen in Panik zu geraten :)

Vielen Dank für das Rezept :)

Wir gehen geradeaus in eine Richtung :))))))

Na dann!
Ich habe dieses Rezept selbst gedruckt, morgen möchte ich es versuchen. Danke, dass Sie das Salz bemerkt haben.
Aber niemand mag meine Rosinen. Vielleicht wird es auch ohne schmecken? Und wenn Sie Kefir auch durch hausgemachten Joghurt ersetzen?

Können:)
Heute habe ich das zweite Brot in gebackener Milch gebacken und 5 EL Zucker hinzugefügt. Es stellte sich als sehr lecker heraus :) Ehemann liebt Süßigkeiten, verglichen mit Osterkuchen :)

Aber gewöhnliches Brot sah Rezepte überall Zucker, nur an einer Stelle fand ich ein Rezept für ein Baguette ohne Zucker.