Mini-Pizza mit geräucherten Würstchen

[Soße:]

Mini-Pizza mit geräucherten Würstchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Blätterteig	~ 500 gr.
Soße:
Bulgarische Paprika	Quartal
Gewürzgurken	1 PC.
Peperoni	1 PC.
Grüne Zwiebel	2 Federn
Gehackte Petersilie	Hand voll
Tomaten-Ketchup	100 g
Heißer Ketchup	1 Teelöffel
Füllung:
Milchwürste Premium-Qualität n / a	5-6 Stk.
Kirschtomaten	300 gr.
Mozzarella und Parmesan	100 gr.
Inventar (siehe Foto) *:
Silikonform für Törtchen	mit Zelle d = 6,5 cm
Ausstechring	d = 8 cm

Kochmethode

• Bereiten Sie die Sauce vor: Paprika, eingelegte Gurke, Peperoni, Zwiebel und Petersilie hacken.
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• Mischen Sie mit zwei Arten von Ketchup.
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• Räuchern Sie die Würste im Voraus im Schnellkochtopf Brand 6060 kalt - 10 Minuten. 3-4 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Schneiden Sie die Würste und Kirschtomaten (ich schneide die Tomaten kurz vor dem Lesezeichen, damit der Saft nicht im Voraus herauskommt).
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• Den Blätterteig 15-20 Minuten bei Raumtemperatur auftauen lassen. Auf einer mit Mehl bestäubten Oberfläche zu einer 3-4 mm dicken Schicht ausrollen. Schneiden Sie Teigstücke mit einem Keksring aus (ich habe 30 Kreise). Legen Sie sie in die Zellen der Silikonform.
• In Teigstücke für 1 TL teilen. Sauce, gehackte Würstchen und Kirsche. Mit geriebenem Käse bestreuen.
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• Im Ofen bei 200 * C (ich habe einen Pizza-Modus mit Konvektion) 10-12 Minuten backen.
• Als Snack oder einfach als Snack servieren.
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• Guten Appetit!

Hinweis

* Dies sind die Törtchenformen (schon etwas schäbig) und der Keksring, den ich verwendet habe:

Ja, gut gemacht! Großartig! Tolle Idee mit Mini-Pizzen!

[Ksyushk @ -Plushk @,]

Ksyushk @ -Plushk @, was für eine Schönheit! Es ist nur ein Meisterwerk !!!

Ksyusha, Schönheit! So schön und lecker.

[Cremig, Natasha, Tanyusha]

Cremig, Natasha, Tanyusha, Vielen Dank!

Ich möchte dies in einem Cupcake tun, aber alle meine Hände reichen nicht

Ksyusha, ich habe Metallformen. Was tun mit ihnen? Schaub in diesem Fall nicht festgeklebt? Ja schmieren? Und dann traue ich Silikon nicht. Bitte schön...

[Ol]

Olund hier bin ich das Gegenteil von Metall. Was ich hatte, brieten sie alle fest. Obwohl vielleicht meine Griffe für sie nicht geschärft sind. Daher ist es besser, Kenner zu fragen, als es zu verwenden. Ich sogar.

Ai, okay, ich werde an einen Thread denken. Mersey
Ksyu, hier ist eine andere Sache, die ich fragen wollte. Sie haben solche Bilder, als ob ein Fotostudio. Wie machst du das? wie?

Ai, okay, ich werde an einen Thread denken. Mersey
Ksyu, hier ist eine andere Sache, die ich fragen wollte. Sie haben solche Bilder, als ob ein Fotostudio. Wie machst du das? wie?

Oh, habe gerade die Nachricht gesehen, Müll.
Nein, ich habe kein Fotostudio. Ich habe nur eine Küche. Und ich weiß überhaupt nicht, wie man phRatographiert. Ich würde gerne lernen. Aber selbst wenn Sie aus Büchern lernen, die bereits heruntergeladen wurden, müssen Sie üben ohne den Herd zu verlassen sofort, um das Material zu sichern. Und wie immer ist nicht genug Zeit.

Hatten Sie Blätterteig ohne Hefe? Danke. Schade, ich habe keine Törtchenformen. nur für Cupcakes ...

[Maria]

MariaSie können Blätterteig nach Ihrem Geschmack verwenden, egal ob hefefrei oder hefefrei.

Backen Sie in einer Pfanne für Muffins (wenn sie natürlich nicht "durchbrochen" sind): 1. Kreise mit einem etwas größeren Durchmesser werden wahrscheinlich benötigt; 2. Die Füllung passt mehr in die Zellen
oder ohne jegliche Form auf einem Backblech mit Backpapier

vielen Dank!!!

Sag mir, wie man einen dünnen Teig macht, na ja, irgendwie kann ich es nicht machen, es stellt sich heraus, dass es ein großer und flauschiger Kuchen ist und kein dünner Pfannkuchen für Pizza