Brownie

Brownie

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Schokolade (vorzugsweise 72%)	135 Gramm
Butter	100 g
Kakao	2 Esslöffel
Maisstärke	1 Esslöffel
Zucker	150 Gramm
Ei	3 Stück (mittel)
Mehl	1 Esslöffel
Backpulver	auf der Spitze eines Messers

Kochmethode

• Zubereitungsmethode: Schokolade schmelzen 135 Gramm, 100 g Butter zu heißer Schokolade hinzufügen (Sie können mit Butter schmelzen) + 2 EL. ein Löffel Kakao + 1 Esslöffel Maisstärke + 150 Gramm Zucker, + 3 Eier + 1 Esslöffel Mehl + ein Backpulver auf der Messerspitze (Sie können darauf verzichten) = alles gut mischen und in einem vorgeheizten Ofen 170 Grad für 20-25 Minuten. schau nicht übertrocknen. Nach 20 Minuten fing ich an, die Mitte mit einem Zahnstocher zu probieren. Die Mitte sollte nur nach dem Zahnstocher greifen, den Ofen ausschalten und unseren Kuchen herausnehmen. Ich gieße sofort geschmolzene Schokolade darüber, ich mag es, dass der Kuchen noch mehr Schokolade wird, je länger der Kuchen steht, desto nasser wird er ...

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

Leckeres Fleisch !!! Hochuuuu !! Eines der wenigen Dinge, die ich esse!

[Tanyulya]

TanyulyaJa, ich habe dein Rezept gelesen, es ist ein bisschen anders und ich kann keinen Cartoon backen, das ist alles, was nicht funktioniert. dass ich es einfach nicht versucht und dann gespuckt habe und beschlossen habe nicht mehr zu experimentieren))))

[Alina]

Alina, er ist sehr feucht mit dir, also maaanit mich

Tanya, nach 20 Minuten versuche ich es ständig mit einem Zahnstocher, und wenn ich ein wenig klaffe, bedeutet das, dass ich es ausgetrocknet habe, aber das ist nicht dasselbe. Der Brownie sollte nass sein und nicht an meinen Händen kleben. so stellt es sich für mich heraus und es scheint mir auch, dass die Feuchtigkeit auch Kakao gibt. Ich kann nicht erklären, warum ich so denke, aber ich habe es anders versucht.

[Tima]

Tima, aber kannst du mir sagen, was für eine Auflaufform? Maße.

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Wie schnell du bist! Vielen Dank
Ich werde tun - ich werde berichten

Und ich will Brownie
Nur Stärke ist kein Mais, sondern Kartoffel. Und da ist Maismehl. Was hinzufügen?

Kartoffel

Auf dem Balkon stehen! Wir werden es morgen versuchen. Ich habe den nassen Moment verpasst, es sieht so aus, als wären alle Brownies gebacken. Aber nichts, die geleckte Pfanne war sooo lecker

Dasha. Sagen Sie uns auf jeden Fall, was Ihnen gefallen hat und was Ihnen nicht gefallen hat, wenn dies natürlich der Fall ist

[Alinochka]

Alinochka, vielen Dank !!
Mein erster Brownie ist überhaupt nicht klumpig. Sehr sehr lecker!
Es gab kleine Abweichungen: Milchschokolade, weil ich meinen Sohn gebacken habe, aber er nicht bitter isst, und ich habe ein wenig gemahlene Walnüsse hinzugefügt.
Backen in Travola in einer Silikonform. Es stellte sich als niedrig heraus, das Zentrum ist nicht flüssig, aber es ist alles so schwer, nass, mmmm

Ich habe auch Walnüsse hinzugefügt, die ich mag. Brownie und sollte hart und sehr nass sein, aber nicht an deinen Händen kleben ... wenn nass bedeutet, dass du alles richtig gemacht hast ... Ich bin sehr sehr froh, dass mir das Rezept gefallen hat !!!!

Ich bin es wieder
Als ich das letzte Mal backte, kam eine Freundin zu Besuch, probierte es aus und bat darum, eine zum Geburtstag ihres Sohnes zu backen. Eine doppelte Portion gemacht:

Das Foto ist so lala. Im Allgemeinen sieht es eher aus wie ein Neujahrsbaum, aber die Kinder haben den Flug gegessen !!! Sie teilten sich auch die Cocacolate-Flaschen, anscheinend gab es genug für alle.
Der Sohn bittet um das neue Jahr, dasselbe zu backen.
Also blieb das Rezept hängen, das bereits in ein Notizbuch geschrieben war.
Urlaubsgrüße! Herzlichkeit, Freundlichkeit, Gesundheit, friedlicher Himmel, damit im neuen Jahr alles ruhig und gut ist

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Vielen Dank!!! Es ist sehr sehr angenehm, dass mir das Rezept gefallen hat !!! Frohes neues Jahr!!!

Oh, wie ich solche "schwarzen" Leckereien verehre, werde ich auf jeden Fall morgen kochen!