Verschiedene Hühnchen (Redmond RMC-M70)

Verschiedene Hühnchen (Redmond RMC-M70)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hähnchenfilet)	500 g
Gehacktem Hühnerfleisch	300 g
Pilzkonserven	100 g
Ei	1 PC.
Eiweiß	3 Stk.
Salz Pfeffer
Sahne	200 g
Butter (zum Einfetten der Schüssel)	1 Esslöffel. l.
Pflanzenöl	1 Esslöffel. l.
Mayonnaise	3 EL. l.
Knoblauch	2 Scheiben
Hartkäse	150 g

Kochmethode

• Kochvorgang:
• Marinade aus Mayonnaise, Proteinen, Knoblauch und Salz mit Pfeffer zubereiten. Teilen Sie die Marinade in zwei Teile. Fügen Sie fein gehackte Zwiebeln zu einem Teil der Marinade hinzu. Die Hälfte des Hähnchenfilets fein hacken und mit der Zwiebelmarinade mischen, das restliche Filet in Streifen schneiden, abschlagen und über die zweite Marinade gießen. Die zweite Zwiebel und die Pilze fein hacken und im "Fry" -Modus 5 Minuten braten. Fügen Sie gebratene Zwiebeln mit Pilzen, ein Ei zum Hackfleisch hinzu und machen Sie kleine Fleischbällchen aus dem Hackfleisch, rollen Sie Mehl hinein. Fleischbällchen aus fein gehacktem Hähnchenfilet zusammen mit Zwiebeln formen, Mehl einrollen.
• Bereiten Sie die Füllung für unser Sortiment vor. Käse auf einer groben Reibe reiben, Knoblauch fein hacken oder auch auf einer feinen Reibe reiben, mit Sahne mischen.
• Schalten Sie den Multikocher für 15 Minuten auf das Programm "Gemüse braten". Pflanzenöl einfüllen. Wärmen. Die marinierten Hähnchenfiletstreifen in eine Schüssel geben und auf beiden Seiten braten. Übertragen Sie das gebratene Hähnchenfilet aus der Schüssel in einen beliebigen Behälter. Fetten Sie die Schüssel gut mit Butter ein und legen Sie alle Fleischbällchen aus. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie mit der Taste "Menü" das Programm "Backen" ein. Drücken Sie die Taste "Zeiteinstellung" und setzen Sie dann durch Drücken der Taste "Garzeit" die Blinkanzeige für 40 Minuten. Öffnen Sie nach 20 Minuten den Deckel, legen Sie die gebratenen Filetstreifen aus und gießen Sie die vorbereitete Füllung darüber. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie bis zum Ende des Programms.