Fischkohlröllchen mit Chinakohl und Tintenfischsauce

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Fischfilet (ich habe Pollock)	500 g
Rübenzwiebel	2 Stück
kleine Karotten	1 Stück
Ei (keine magere Option)	1 Stück
Grieß (schlanke Option)	2 EL. Löffel
Grüns (ich habe Dill)	3-4 Zweige
Pekinger Kohl groß	1 Gabeln
Knoblauch	1 Gewürznelke
saure Sahne (keine magere Option)	200 Gramm
magere Mayonnaise (magere Option)	200 Gramm
Tintenfisch	200 Gramm
Salz-	Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Pflanzenöl	zum Braten

Kochmethode

Fischfilets, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Kräuter wenden. Fügen Sie Grieß (Ei), Salz und Gewürze hinzu. Alles gut mischen.
Pekinger Kohl in Blätter zerlegen. In eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen. Im wahrsten Sinne des Wortes 2 Minuten einwirken lassen. Lass das Wasser ab.
Schneiden Sie im Kohlblatt den unteren Teil ab und lassen Sie nur die zarte Oberseite übrig. Wenn es Verdickungen gibt, schneiden Sie sie ab. Legen Sie das Hackfleisch auf das Blatt.
Wickeln Sie es in eine Rolle und verstecken Sie die Enden darin.
Wenn nur noch kleine Blätter übrig sind, müssen Sie sich überlappen, das Hackfleisch legen und aufrollen.
Kohlröllchen auf beiden Seiten in Pflanzenöl goldbraun braten. In einen Topf geben.
Zwiebel würfeln und braten.
Gießen Sie die Zwiebel und Butter über die Kohlrouladen.
Magere Mayonnaise (saure Sahne) zu gleichen Teilen mit Wasser verdünnen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Kohlrouladen einschenken. Feuer machen, zum Kochen bringen. Das Feuer auf ein Minimum reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis der Kohl gekocht ist. Ich mag sehr weichen Kohl. Sie hat 35 Minuten gedünstet. Und Sie kochen nach eigenem Ermessen.

Während die Kohlrouladen schmoren, reinigen wir den Tintenfisch von allen Filmen außen und innen und entfernen den Akkord. In Würfel schneiden.

Gießen Sie den Tintenfisch in einen Topf für die vorbereiteten Kohlrouladen. Schnell in der Sauce verteilen, kochen lassen und ausschalten. Mit einem Deckel abdecken. 5 Minuten stehen lassen. Du kannst dienen.

Kochen ist nicht schwierig, die Hauptsache ist, alles mit Liebe für Ihre Lieben zu tun.

Hinweis

Die Idee für das Rezept stammt aus v744nt.
Ich habe für die Verkündigung gekocht. An diesem Tag können Sie Fisch essen. Es stellte sich als köstlich und zart heraus. Gab zwei Möglichkeiten zum Fasten und nein. Empfehlen)