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Cupcake "Ufa" GOST

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: Russisch

Zutaten
Butter	135 g
Mehl	200 g
Zucker	120 g
Eier	2 Stk
Kondensmilch	50 g
Nüsse (ich habe Erdnüsse)	55 g
Wein	2 TL
Kakao	1 Teelöffel
Backpulver	0,5 TL
Vanillezucker	1 Teelöffel

Kochmethode

Erweichte Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie jedes Mal gut, bis sie eingedickt sind.
Nach und nach die Kondensmilch unter gründlichem Rühren einfüllen.
Fügen Sie Mehl hinzu, gesiebt und mit Backpulver gemischt, und mischen Sie gut von Hand.
Teilen Sie den Teig in zwei Hälften, fügen Sie Nüsse zu einem Teil hinzu (etwas zum Bestreuen) und Wein und Kakao zu dem anderen.
Gießen Sie zuerst den Schokoladenteig in die Form, dann den Nussteig.
Mit den restlichen Nüssen bestreuen.
Bei 160 backen^ÜberAb ca. 1 Stunde.
Den warmen Kuchen aus der Form nehmen und mit Puderzucker bestreuen.

Hinweis

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serzh

Gestern habe ich nach diesem Rezept einen Cupcake im Ofen gebacken. Nur gab es keinen Wein und ersetzte ihn durch Wodka mit Sirene (oder umgekehrt). Der Geschmack ist scharf! Der Familie hat es sehr gut gefallen. Danke für das Rezept!

Fräulein Himbeere

ElfIch bringe dir einen Fotobericht und vielen Dank für den Cupcake !!! Meinem Mann hat es sehr gut gefallen!
Cupcake Ufa GOST