Kabeljaufilet mit Kirschtomaten und Sesamsauce

Kabeljaufilet mit Kirschtomaten und Sesamsauce

Kategorie: Fischgerichte

Küche: jüdisch

Zutaten
Kabeljaufilet mit Haut	600 gr.
Zweig mit Tomatensträußen	6-7 Stk.
Joghurt	150 gr.
Knoblauch	2 Nelken.
Dill und Petersilie	kleines Bündel
Zitronensaft	1 Teelöffel
Rosmarin	Geschmack
Sesampaste	2 EL. l.
Schwarzer Pfeffer, Salz	Geschmack
Olivenöl	2 EL. l.

Kochmethode

• Kabeljaufilet auftauen, waschen, schälen, schneiden. Mit schwarzem Pfeffer, Rosmarin, Salz und Öl marinieren. Nicht bis zum Ende auftauen. Legen Sie die Fischhaut darauf, darauf ein Bündel gewaschener Tomaten. Vorgewärmt auf 200 gr. Ofen für 15-20 Minuten.
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• Zu diesem Zeitpunkt bereiten wir die Sauce vor.
• Mischen Sie in einem Mixer die Sesampaste, Kräuter, Knoblauch, Joghurt und Zitronensaft. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Ich nahm den Activia Joghurt mit Müsli. Er gab der Sauce einen süßlichen Geschmack, Sie können normalen Bio-Joghurt nehmen, wenn Sie es nicht mögen. Im Allgemeinen ist der Geschmack der Sauce zart, leicht würzig, süß und sauer.
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• Nehmen Sie den Fisch aus dem Ofen, legen Sie ihn schön auf eine Schüssel, Tomaten darauf. Mit Sauce beträufeln.
• Mit Kartoffelpüree servieren. Köstlich...
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Das Gericht ist für

6-7 Portionen.

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten.

Hinweis

Das Gericht ist sehr schön.

Die Sauce ist hellgrün, passt gut zu roten Tomaten. Sie können beliebige Grüns hinzufügen.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/ga...pics/75463/IMG_0250~2.JPG
Rezept für Sesampaste, erhältlich bei Julifera https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=200234.0 , für den besonderen Dank an sie.

[Larisochka]

Larisochka, schuf solche Schönheit und Köstlichkeit. Ich werde es auf jeden Fall versuchen.

[Larissa]

Larissa, zu Lesezeichen genommen, ist es unmöglich, an einer solchen Köstlichkeit vorbeizukommen! Das Restaurant wird nicht so kochen

+ Gala + Galinka SanechkaA Probieren Sie es aus, ich hoffe es gefällt Ihnen. Und jetzt habe ich eine weitere Fischperiode, rosa Lachs wird in der Küche eingelegt, und ich kratzte meine Rüben und ich denke, ich hätte übermorgen Seeforellen nehmen sollen

[Larissa]

Larissa, das ist großartig! Ich bekomme selten einen guten Fisch zum Kaufen, selbst gekühltes Filet ist für mich nicht so
über Seeforellen - meine Schwester seufzt nach der Forelle, die sie in Bulgarien probiert hat, sie wurde in Orangensaft in Folie gegrillt und mit Mandeln haben wir versucht, ein solches Rezept zu Hause zu reproduzieren, es schmeckte nicht so ...