Kuchen oder Torte für den Philips HD9020 Brotbackautomaten

Kulich oder Kuchen für den Philips HD9020 Brotbackautomaten
Kategorie: Bäckerei
Zutaten
warmes Wasser 100 ml
Ei 1 Stk
Butter 1 EL. l.
Mehl 400-500 gr
Kristallzucker 6-7 EL. l.
ein bisschen Salz
Vanille
Milchpulver 2 TL.
Honig 1 EL. l.
Trockenhefe 1 oder 1/5 TL.
Rosinen
Kochmethode

Unglaublich lecker und vor allem nicht fleckiger Cupcake, zu Ostern mit Kuchen gebacken, aber ich werde ihn backen und genau wie einen Cupcake
In einem Glas, das an der Phillips-Brotbackmaschine befestigt ist, messe ich 100 ml warmes Wasser ab
Ich gieße es in einen Eimer, dann ein Ei dort, dann schmolz Butter in der Mikrowelle, ungefähr 1 cl. l, du kannst mehr tun (du kannst den Brei nicht mit Butter verderben), dann gieße ich dort Mehl ein, ich mache alles im selben Glas, Katze. Am Herd befestigt, ist es nicht sehr praktisch, aber man kann sich daran gewöhnen, ich schlafe ein Glas mit einem Berg ein, wenn ich Honig hinzufüge, dann etwas mehr (ich mache alles mit dem Auge), der Teig sollte nicht flüssig sein, dann Kristallzucker dort, 6-7 Löffel , du kannst 8, meins mag es süßer), ein bisschen Salz und Vanille oder Vanillezucker, wenn du willst, kannst du Honig und Milchpulver hinzufügen, ich fügte Linden hinzu, ungefähr 1 EL. l., last but not least Hefe 1 oder 1,5 TL, je nachdem welche Hefe. Alle!! Ich stelle den Modus auf 6, 500 g, mittlere Kruste ein und drücke den Start. Nach etwa 20 bis 30 Minuten gibt der Ofen ein charakteristisches Quietschen von sich, was bedeutet, dass es Zeit ist, Rosinen oder Nüsse hinzuzufügen, wer auch immer was hat. Wenn der Teig dünn ist, fügen Sie mehr Mehl hinzu, bis er fest wird. Und öffne es nicht mehr, nach 3 Stunden bekommst du einen unglaublichen Osterkuchen, es ist leicht, wenn du es rechtzeitig herausziehst, wenn du es nach Abschluss der Arbeit im Ofen lässt, wird es sich als vollständig gebacken herausstellen, aber ich liebe Licht, also nehme ich es sofort heraus, nachdem sie fertig ist. Top bedeckt mit geschmolzener Schokolade oder fertigem Mastix.
Ich habe beschlossen, die Gerichte zu schreiben, denn egal wie viel ich versucht habe, Brot zu backen, es ist mir nicht gelungen, dies ist das einzige, was ich jemals in diesem Ofen bekommen habe. Sie haben 12 Osterkuchen für Ostern gemacht, alles gegessen! Und ich werde noch mehr backen, die Nachbarn kommen und fragen) Die Hauptsache ist, wer was liebt, wir sind Süßigkeiten, der Dichter hat mehr Zucker, obwohl sich herausstellt, dass der Kuchen überhaupt nicht zuckerhaltig ist, was gebraucht wird, schmeckt sehr nach Moskauer Puff. Im Allgemeinen haben wir endlich diesen wunderbaren Ofen herausgefunden. Ich rate nicht, ein Kilogramm zu machen, erstens funktioniert er nicht so gut wie 0,5 kg, und zweitens steigt er perfekt um 0,5 und ergibt ein wunderbares dickes großes Brötchen

Garzeit: 3 Stunden
Kochprogramm: 6

Ich habe versucht, einen Kuchen nach diesem Rezept zu backen (naja, nicht einmal Kuchen, ein süßes Brötchen wurde erwartet), aber aus irgendeinem Grund kam nichts dabei = (((Anfangs gab es beim Kneten des Teigs Zweifel, da der Teig flüssig war, wie saure Sahne. Aber ich beschloss, das Risiko einzugehen und nicht in den Prozess eingreifen, infolgedessen stieg der Teig keinen Tropfen auf, eine Art dicker Pfannkuchen (5 cm dick), der (mit Schwierigkeiten) gebacken wurde. Der Ehemann war verärgert, aß aber auch diesen Kuchen, er schmeckte ziemlich anständig.

Probieren Sie es aus, wenn Sie Rosinen oder Nüsse hinzufügen, wenn der Teig flüssig ist, fügen Sie Mehl hinzu, gestern habe ich es getan, der Kuchen kam heraus. Tatsache ist, dass ich, egal wie viel ich darauf backe, nur einen habe und es sich herausstellt, und das Brot, das weiß und schwarz ist, auch Pfannkuchen ist. Haben Sie den 6. Modus gewählt? Vielleicht habe ich etwas mit Mehl gepumpt. Vielleicht nicht 300 Gramm, aber 500, um es zu versuchen. Ich streute es auf das Auge und versuchte, es aufzufüllen, bis es anfing zu steigen. Der Teig muss sehr fest sein

Ja, es schien mir auch, dass es notwendig wäre, mehr Mehl hinzuzufügen. Ich bin nach Rezepten geklettert, sie sagen oft, dass 100 ml Wasser zu viel zum Backen sind, wenn es noch andere Flüssigkeiten gibt (Ei, geschmolzene Butter usw.). Es bedeutet entweder weniger Wasser oder mehr Mehl. Der Modus wurde auf 6 eingestellt.Komm schon, es ist nicht beängstigend, es hat sich immer noch als lecker herausgestellt =)
Und wie lauten die Rezepte für die Herstellung von Weiß- und Schwarzbrot mit Pfannkuchen? Wenn Sie möchten, gebe ich Ihnen ein paar problemlose Rezepte (schwarz, wie Borodinsky und "Cut" -Brot, ich mache oft Kuchen aus "geschnittenem" Teig oder Zimtschnecken), nach denen ich immer alles gut bekomme.

Ich konnte überhaupt nichts tun.
Wenn es Ihnen nicht schwer fällt, versuche ich es natürlich nach Ihrem Rezept.

Ich habe Ihnen die Rezepte persönlich vorgeworfen, um in Ihrem Thema, das dem Osterkuchen gewidmet ist, nicht zu kurz zu kommen =) Und ich habe Bilder 2 in die Nachricht eingefügt.