Huhn in langsam kochender Soße

Huhn in langsam kochender Soße

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Hühnchenstücke nahm ich die Schenkel	1 kg
rote Paprika	1
Zwiebel, große Karotte	1
kleine Tomaten	6 Artikel
Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack
Koriander, Basilikum, Petersiliendill	1/2 Bündel
Aubergine	1 PC

Kochmethode

• Zwiebel fein gehackt,
• die nächste fein geriebene Karottenschicht auf einem Berner gerieben;
• Schneiden Sie den Pfeffer, Tomaten, Auberginen, Kräuter
• Ich habe alles gesalzen und gepfeffert, das Huhn darauf gelegt und wieder gesalzen
• Legen Sie eine weitere Schicht Gemüse in der gleichen Reihenfolge auf das Huhn, salzen Sie es erneut und legen Sie kleine Butterstücke darauf, bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel und schalten Sie den Auto-Modus ein
• 

Zeit für die Vorbereitung:

10-12 Stunden

Kochprogramm:

Auto

Hinweis

Ich stellte alles in einen Topf, ging ins Bett und schaltete es am Morgen aus. Meine Freundin teilte das Rezept, sie macht ein Huhn in einem Kessel, aber ich versuchte es in einem langsamen Kocher. Ihr Rezept enthielt keine Auberginen.

Simpotish Chicken, ein Diätgericht in der Gemüsesaison

Danke für das Rezept - super! Ich habe keinen Auto-Modus, ich habe ihn nur für die Nacht auf Niedrig gestellt - die Hühner fallen auch großartig aus. Und dieser mit Auberginen ... brachte es zu den Lesezeichen.

danke Mädels. Ich würde mich freuen, wenn Ihnen das Rezept gefällt