Solyanka Team in einem Multicooker Kuckuck

Solyanka Team in einem Multicooker Kuckuck

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Rindfleisch am Knochen (Hühnerbrust)	300-400 Gramm
Gurken	4 Stück
Würste	2 Stück
geräucherte Wurst (gekochtes Schweinefleisch)	100 g
Schinken	100 g
Zwiebel	150 (400) Gramm
Karotte	150 Gramm
Tomatenmark	2 Esslöffel -70 Gramm
Zitrone	300 Gramm (nicht ausgedrückt!)
Oliven	10 Stück (nach Geschmack)
schwarzer Pfeffer	Geschmack
Salz-	Geschmack
Sauerrahm	2-3 Esslöffel
Wasser (Hühnerbrühe)	5mult Gläser (bis zu 3 Liter
Olivenöl	3 Esslöffel
Kartoffeln (für Sättigung)	5 Artikel

Kochmethode

• 
• (Das Huhn taut auf!)
• 1) Ich habe die Hühnerbrust gewaschen. Sie legte es in die Schüssel. Wasser - bis zu 3 Liter
• Suppenprogramm
• * Dieser Artikel kann übersprungen werden. Schneiden Sie das Fleisch in Stücke - es wird gut zusammen mit allem anderen kochen.
• Das spart 1 Stunde. Mit der Implementierung dieses Absatzes können Sie jedoch den Anteil der Suppe erhöhen - aufgrund der entfernten Knochen
• 2) Legen Sie das Fleisch aus der Schüssel. Von den Knochen nehmen. Die Brühe vorsichtig in einen Suppentopf abseihen.
• * Ich mache das, damit ein versehentlicher Knochen die Stimmung nicht beeinträchtigt.
• Wenn nur noch wenige Zähne übrig sind, beginnen Sie, sie sehr ängstlich zu behandeln.
• 3) Fleisch, Schinken, Wurst, Würstchen und Gurken in dünne Nudeln schneiden
• 
• 4) Zwiebeln und Karotten in dünne Streifen schneiden.
• * Mir wurde beigebracht, dass es viele Zwiebeln geben sollte, viele.
• Dies verleiht Geschmack und Besonderheit. Und was ist überraschend. Ich mag keine Zwiebeln. Aber in dieser Suppe ist es überhaupt nicht zu spüren. Als ob es sich auflöst - ich lasse es lecker - aber keine mysteriöse Zwiebel
• 5) Gießen Sie 3 Esslöffel Olivenöl in die Schüssel
• Zwiebeln und Karotten in eine Schüssel geben
• und fein gehackte und geschälte Kartoffeln
• 
• Bratmodus -10 Minuten - 3 Stufen
• 6) wenn die Karotten und Zwiebeln gebräunt sind
• 
• Tomatenmark hinzufügen
• und wieder "Fried" 10 Minuten - Level 3
• * Beim Bräunen ist es ratsam, gelegentlich umzurühren
• Dies ist die Schönheit, die Sie nach dem Braten erhalten.
• 
• 7) Geben Sie die vorgeschnittenen Lebensmittel (Fleisch, Schinken, Wurst, Würstchen und Gurken) in die Schüssel
• 
• Gießen Sie die Brühe auf ein Niveau von 3 Litern (im Rezeptbuch - Wasser ist fälschlicherweise geschrieben - aber Wasser wird nur im Stadium des Brühenkochens gegossen)
• 
• 9) Programmieren Sie "Multipovar" 100 Grad - 20 Minuten
• Hier ist so eine Schönheit nach dem letzten "Cook-ku!"
• 
• Übertragen Sie die Suppe am Ende des Programms vorsichtig in den Suppentopf.
• Und ich bringe es zum Kochen (aber ich koche es nicht !!!!)
• Wenn die Suppe einen Tag lang gekocht wird, ist dies nicht erforderlich!
• Beim Servieren werden Oliven, Kapern (oder Zitrone) und saure Sahne nach Belieben auf einen portionierten Teller gegeben.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für ausgelegt

4, 5 Liter

Zeit für die Vorbereitung:

2,2 Stunden + Essenszubereitung

Kochprogramm:

Suppe + Multicook

Hinweis

Sehr gefühlvolle und leckere Suppe.
Für mehr Sättigung fügte ich Kartoffeln hinzu. Da die Suppe lange nicht gekocht wird, schneide ich die Kartoffeln in dünne und kleine Stücke.
Gebraten - um es schmackhafter zu machen.
Wichtig! Zuerst die Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln braten - und dann einfach die Tomatenmark hinzufügen. Andernfalls sind die Kartoffeln leicht gummiartig.
Ohne Kartoffeln können Zwiebeln, Karotten und Tomatenmark zusammen gebraten werden

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