Eingelegte Tomaten in 24 Stunden

[Wir bereiten Tomaten vor:]

Eingelegte Tomaten in 24 Stunden

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Tomate	2 kg
Knoblauch	mehrere Zähne
frische Kräuter nach Ihrem Geschmack	ein paar Zweige
Salz-	0,5 Tassen
Essig 8%	100 ml
Zucker	1 Glas
Wasser	2,5 Liter

Kochmethode

• Wir bereiten Tomaten vor:
• Es ist besser, kleine und dickhäutige Tomaten zu nehmen. Zum Beispiel Damenfinger. Obwohl ich auch von den üblichen großen Tomaten mache.
• Wir machen einen Einschnitt in jede Tomate und legen einen Teller Knoblauch und einen Zweig Grün hinein.
• Wir legen die Tomaten fest in einen Behälter, zum Beispiel in ein 3-Liter-Glas.
• Salzlake kochen:
• Salz, Zucker und Essig ins Wasser geben.
• Die Salzlösung zum Kochen bringen.
• Dann etwas abkühlen lassen und die Tomaten einfüllen.
• Wir bedecken die Tomaten mit etwas, zum Beispiel einer Falga, und lassen sie einen Tag in der Küche.
• Tomaten sind in 24 Stunden fertig!
• Wir versuchen, wenn der Salzgehalt passt, dann stellen wir ihn in den Kühlschrank.
• Guten Appetit!

Zeit für die Vorbereitung:

15 Minuten + 24 Stunden zum Salzen

Hinweis

1. Ich habe ein 200-Gramm-Glas verwendet
2. Wenn Sie mit Wein oder Apfelessig kochen, müssen Sie 200 ml einnehmen.

wie schön! schnell und sicher lecker! danke für das rezept, lass es uns versuchen)))

Vielen Dank
Echt lecker!
Ich werde Ihnen ein Geheimnis verraten, so werden Tomaten für den Verkauf in SPAR-Läden vorbereitet.

Wir nennen sie leicht gesalzen. Verehren! ))

In der Tat sind sie leichter gesalzen als eingelegt))
Hmm, benenne chtol um

[Svetlana]

SvetlanaKönnen Sie sie in einem Topf marinieren und dann in Gläser geben?

Das habe ich nicht gemacht, aber ich denke schon)
Aber warum, wenn Sie sofort in Banken können? Oder nicht aus der Pfanne nehmen)))
um ehrlich zu sein, behalten wir sie kaum. Ich esse sie sofort, egal wie viel gesalzen

Bitte geben Sie an, wie viel Prozent Essig im Rezept verwendet wird. Gewöhnlicher Essig 6%, Essenz 70%?
Ich will das tun ...

Einfacher weißer Essig, Tafelessig, ich glaube, er heißt. Ich habe es 8%.
Vielen Dank, jetzt werde ich dies im Rezept klarstellen.
Aber ich mache es oft mit 4% Weinessig und füge 200 ml statt 100 hinzu.
Probieren Sie es unbedingt aus, dies ist unsere erste Vorspeise, die vom Tisch verschwindet.

[Svetlana]

SvetlanaUnd wie man 2,5 Liter Marinade in ein 3-Liter-Glas gießt, ohne die Tomate zu zählen? oder ist es für 2 Banken?

[Valentinstag]

ValentinstagIch habe zum Beispiel über ein 3-Liter-Glas geschrieben
Normalerweise mache ich es selbst in 3 1700 ml Dosen.
Es hängt auch von der Größe der Tomate ab. Wie werden sie sich dort niederlassen?
Und wenn 3 Liter, dann werden 2 erhalten, und einer kann nicht vollständig gefüllt werden. Nun, es ist nicht beängstigend
Später werde ich ein Foto meiner Dosen posten.

[Svetlana]

Svetlana, Svetochka, das Wichtigste dabei ist, alle Normen des Marinadenrezepts einzuhalten, und Dosen sind meines Erachtens bereits zweitrangig. Vielen Dank für ein solches Rezept! Morgen werde ich definitiv in den Laden für Tomaten gehen. Die Preise für sie beißen jetzt wirklich, aber das ist nicht die Hauptsache.

[Valentinstag]

ValentinstagJa, und ich denke schon!
In der Nebensaison nehme ich auch die billigsten geschmacklosen Eichentomaten. Köstlich auch. Und meine Lieben, wir verschlingen, ohne zu salzen.

Ich liebe Tomaten in jeder Form! Ich werde auf jeden Fall nach Ihrem Svetik-Rezept kochen! Vielen Dank!

Irisch, danke! Wirklich einfach, schnell und lecker!

Hinzugefügt Samstag, 30. April 2016, 12:20 Uhr

Valentine, hier ist das versprochene Foto. Ich weiß nicht welche, aber es ist klar, welche Dosen ich benutze.

[Svetlana]

Svetlana, alles getan! Morgen werden wir es versuchen

[Natascha]

NataschaIch freue mich auf das Ergebnis))

[Svetlana]

SvetlanaDanke Licht für die Fotos! Sie haben sie, das heißt 1,5-Liter-Dosen oder ... Und Ihre Tomaten sind einfach wunderschön! Heute haben wir ein Drei-Liter-Glas für drei überredet, das für morgen übrig geblieben ist.

[Valentinstag]

Valentinstag1,7 l Dosen diese.
Valya, hat es dir gefallen? Cool)))) Ich bin sehr froh

Ich bin mit einem Bericht. Teilweise habe ich gestern alles mariniert (ich habe auch Gurken gemacht) und es in der Küche gelassen. Am Morgen entfernte ich die Gurken und ließ die Tomaten. Aber sie hat meine Mutter nicht gewarnt, dass es notwendig ist. Im Allgemeinen ging ich zur Arbeit und die Tomaten waren im Kühlschrank. Ich kam, um sie am Abend zu probieren, aber sie waren nicht da.Ich zog es wieder aus dem Kühlschrank und aß zwei auf dem Weg. Noch nicht fertig, aber auf jeden Fall lecker! Morgen werde ich mich abmelden, sie werden in zwei Schritten eingelegt

[Natascha]

NataschaVielleicht wird es auf diese Weise noch schmackhafter

[Lisichkalal]

Lisichkalal, aber erst gestern zeigten sie in einer Art Film im Fernsehen eine Dose Tomate, und in diesem Moment wurde ich in den Raum gebracht, als ich es sah, hatte ich das Gefühl, ich wollte eine Tomate !!!! Morgen mache ich es, kaufe einfach Tomaten

Ohh, ich wollte es wirklich selbst! Sie müssen auch Tomaten kaufen und Ihre Seele wegnehmen.

[Svetlana]

SvetlanaIch berichte Die Tomaten standen für einen weiteren Tag und niemand schleppte sie in den Kühlschrank! Lecker! Ich werde es auf jeden Fall mehr als einmal tun. Ich werde heute eine Dose meiner Schwiegermutter zur Verkostung geben (wir versorgen sie mit Gurken und Süßigkeiten), ich werde sehen, wie sie es mögen. Ehemann genehmigt

[Natascha]

NataschaWie froh ich bin, wie froh ich die Tomaten mochte !!!
Vielen Dank für das Teilen des Ergebnisses

Svetlana, danke für das Rezept, ich mache den zweiten Lauf, es ist sehr lecker.

[Zoya]

Zoya, super dass es mir gefallen hat. Ich liebe es auch :))