Donuts

[1 REZEPT]

Donuts

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
1 REZEPT
Weizenmehl	3 EL.
Heißes Wasser	1/2 EL.
Milch	1/2 EL.
Zucker	3 EL. l.
Eigelb	3 Stk.
Frische Hefe (oder 2 TL trocken)	30 g
Cognac	1 Esslöffel. l.
Weiche Margarine	1 Esslöffel. l.
Schale mit einer halben Zitrone
Salz	auf der Spitze eines Messers

Kochmethode

• 
  
  
  
  
  
  2 REZEPT
• 1. ein Löffel Hefe
• 1 Tasse warme Milch
• 50 Gramm geschmolzene Butter
• 3 Esslöffel Zucker
• 1 Ei
• 3,5 Tassen Mehl
• Vanille
• 3 REZEPT
• 3/4 Tasse Wasser
• 2 Eier
• 4st. Esslöffel Zucker
• 1 / 2h Esslöffel Salz
• 1h Löffel Zimt
• 2st. Löffel Wodka
• 3st. Esslöffel Olivenöl
• 41/6 Tasse Weißmehl
• 1. ein Löffel trockener Schauer
• Vorbereitung
• Mischen Sie in einem Brotbackautomaten auf Panasonic 253-Pizza-Einstellung. ... In einer Schicht von 1 cm ausrollen, in Kreise schneiden (OBLIGATORISCH IN KREISEN, sonst wird die Mitte nicht gebraten) und vor dem Aufgehen noch 1 Stunde ruhen lassen (mit Folie oder Handtuch abdecken). Frittieren. Idealerweise gibt es einen dünnen, leichten Streifen in der Mitte des Donuts. Wenn die Donuts etwas abgekühlt sind, können Sie sie mit Puderzucker bestreuen und mit einer Spritze mit Marmelade füllen (ich bin auf Puderzucker beschränkt).

Hinweis

Ich mag das 2. Rezept sehr.

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Donuts Foto.

Und hier sind meine Ball Donuts. Einfach, schnell und lecker.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...om_smf&topic=7306.new#new

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Welches Rezept hast du verwendet?

Das zweite Rezept hat mir sehr gut gefallen. Jetzt brate ich sie mindestens einmal pro Woche "zu Hause" essen, es wird nicht langweilig. Vielen Dank!

Donuts !!! Vor langer Zeit backte meine Großmutter runde, in Soda, in einer speziellen Rosettenform mit Halbkugelvertiefungen, aber das Rezept ist verloren ... Ich war damals klein und half, den Teig einzuschenken und umzudrehen. Ich habe etwas aus den Notizen meiner Großmutter wiederhergestellt, aber es funktioniert überhaupt nicht. Ich muss dieses Rezept ausprobieren. Vielen Dank!

Schönen Tag!

Ich selbst bin schrecklich verliebt in Pochiki (gibt es diejenigen, die sie nicht mögen?)

Einmal bekam ich ein Rezept für Donuts aus Teig (wie in Donutmaschinen): Kochen ist einfach und schnell.
Mehl 1 kg.
Milch (oder Wasser) 1,5 Liter
Zucker 100g.
Hefe 20 gr.
Salz 8g.
Margarine 8 gr.
Vanillin 5 gr.
Mit Milch schmeckt es viel besser.
Wie gewohnt kneten: Teig - dann Teig. Die Konsistenz ist wie bei saurer Sahne. 40-50 Minuten warm - und Sie können braten.

Alles ist in Ordnung, aber es gibt zwei Probleme:

1. Ist nicht schön geworden: ein Ring aus einer Spritze über einer kochenden Fritteuse
du kannst es nicht bauen - du bekommst ein paar "Freaks"
Aber dieses Problem wurde vor ein paar Tagen gelöst:
kaufte so etwas (obwohl ich es noch nicht ausprobiert habe)

2. Zweites Problem: Wie lagere ich sie? Lassen Sie mich erklären: Der Teig ist sehr einfach und Sie können viele davon in einem einfachen machen, aber Sie möchten mehr machen und ihn morgen zur Arbeit tragen usw.

Wer berät was?

Jungen und Mädchen. Wir wissen, wie man Donuts backt, wir haben eine spezielle Pfanne. Aber ich würde sehr gerne wissen, wie unsere Bäcker die endlosen Räume füllen, dh die Füllung wird in den Donut gelegt. Ich vermute, es gibt nicht einen Weg, sondern viele. Bitte teilen Sie Ihre Entwicklungen. Ich denke, es wird für viele interessant sein. Wir freuen uns von Ihnen zu hören.

[Cremig]

CremigIch habe einen Spritzbeutelaufsatz - lange Nadel,
Ich stopfe die Teeblätter perfekt damit, es ist dünn und scharf.

[Cremig]

Cremig HIER GIBT ES und über die Füllung und 8 Rezepte

[Aprelevna, ShuMakher]

Aprelevna, ShuMakherVielen Dank für Ihre schnelle Bewertung! Ich werde skizzieren ...

Hallo, alle miteinander! Mädchen sagen mir die Größe des Glases im zweiten Rezept

[Kitty]

Hallo, alle miteinander! Mädchen sagen mir die Größe des Glases im zweiten Rezept

Kitty, Hallo !!!

Kitty, hast du vergessen, dass die Größe des Glases nicht so wichtig ist ?! Es ist wichtig (!!!), dass sowohl flüssige als auch trockene Zutaten in einem Glas gemessen werden !!! Nehmen Sie also ein Glas (200.240 oder 250 ml) und machen Sie sich an die Arbeit !!! Ich befolge immer die Regel des gleichen Glases für flüssige und trockene Zutaten, keine Einstiche !!!

[Kitty]

Kitty, hast du vergessen, dass die Größe des Glases nicht so wichtig ist ?!

Kroshik !!! Kaneshna, ich habe es nicht vergessen - ich wusste es einfach nicht.
Druh! Danke für den Tipp!