Hinterbein eines Kindes in Knoblauchmarinade

Hinterbein eines Kindes in Knoblauchmarinade

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hinterbein eines Lammes oder einer Ziege	2 kg
Pflanzenfett	50 g
Knoblauch	5-6 Zähne
Thymian (Thymian)	3 TL
Essig	1 Esslöffel. l.
Salz nach Geschmack
Kartoffeln zum Garnieren	1,5 kg

Kochmethode

• Zuerst habe ich die Marinade vorbereitet. Thymian, Salz, fein gehackten Chanok und Essig in das Öl geben und mit einem Mörser zerdrücken.
• 
• Legen Sie Ihr Bein in einen Slow Cooker und legen Sie Kartoffeln herum. Und 4 Stunden auf Haygn kochen.
• Es stellte sich als sehr weich heraus, das Fleisch trennte sich sogar vom Knochen.
• Köstlich.

Zeit für die Vorbereitung:

4 Stunden

Kochprogramm:

Hoch

Mädchen, ich habe kein Lamm gegessen, aber ich denke, sie sind sehr ähnlich.

Ich habe 3 weitere Kinder, ich werde jeweils ein Bein lassen und etwas Neues erfinden. Es ist sehr praktisch, in einem Slow Cooker zu kochen. Mein ganzes Bein passte nicht. Ich habe es in das Kniegelenk geschnitten und es im Knie gebogen.
Schade, dass mein Foto nicht funktioniert hat, als ich alles in die Pfanne gelegt habe.

Wir aßen es heiß zum Mittagessen und aus dem Kühlschrank zum Abendessen schmeckte es noch besser, der Knoblauchgeschmack wurde weicher.

Ich habe sowohl Ziege als auch Lamm gegessen. Junges Ziegenfleisch hat überhaupt keinen spezifischen Geruch. Und das Lamm riecht trotzdem, aber es ist immer noch sehr lecker.

Ich habe Lamm gegessen, aber ich mag den Geruch nicht. Ist das, wenn das Lamm schon sehr jung ist

Tolles Rezept! Lassen Sie den lange abwesenden Autor auf gute Weise Schluckauf! VIELEN DANK! Ich werde es kochen!