Cupcake mit Rosinen, getrockneten Aprikosen und Sesam (Brotbackautomat)

[tanya123]

Cupcake mit Rosinen, getrockneten Aprikosen und Sesam (Brotbackautomat)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl	330 g
Backpulver (oder 1 Teelöffel Backpulver und 1 Teelöffel Zitronensäure)	2 TL
Ei	3 Stk
Kristallzucker	1 Tasse (240 ml)
Rosinen	100 g
Getrocknete Aprikosen	60 g
Sesam	2 TL
Butter	180 g

Kochmethode

• Ich führe die Charge in einem Mischer mit niedriger Geschwindigkeit durch.
• Eier leicht schlagen, Zucker nach und nach hinzufügen und weitere 30 Sekunden schlagen.
• Gießen Sie geschmolzene Butter ein. Mehl nach dem Mischen mit Backpulver hinzufügen.
• Schneiden Sie getrocknete Aprikosen in Würfel von der Größe von Rosinen und gießen Sie die Rosinen und getrockneten Aprikosen in eine Schüssel mit Öl, rühren Sie das Öl ein, fügen Sie einen Löffel Mehl hinzu und rühren Sie um (damit sich die Rosinen und getrockneten Aprikosen nicht auf dem Boden absetzen) und gießen Sie sie in die Mischung, fügen Sie Sesam hinzu.
• Den entstandenen Teig in eine Brotbackmaschine geben und 1 Stunde 15 Minuten backen.
• Nach dem Backen weitere 15 Minuten auf der Hitze halten und dann herausnehmen, mit Puderzucker bestreuen und zum Abkühlen in ein Handtuch wickeln.
• Bewaffne dich mit einem Kissen und kämpfe dich zu deinem Stück :)

Kochprogramm:

Bäckereiprodukte

Hinweis

Anmerkung des Moderators:
180 g Butter wurden aufgrund einer Bewertung zur Liste der Zutaten hinzugefügt tanya123

Ich habe 180 gr in meinen Cupcake gegeben. Öle.
Das Ergebnis ist immer einfach toll !!!

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Sag mir, pl, 1 h 15 min ist das auf welchem ​​Programm? Ich habe auch Kenwood, aber ich bin kürzlich aufgetaucht, ich habe es immer noch nicht herausgefunden

Wenn Sie das Rezept lesen, scheint alles einfach zu sein. Ich werde auf jeden Fall versuchen, einen Cupcake zu backen. Warum wird der Teig manuell geknetet? Tut KENWOOD das nicht?

Kenwood tut es, aber es ist besser, Eier mit Zucker mit einem Mixer zu schlagen - der Kuchen wird flauschiger.
Ich mache das: Eier mit Zucker und Butter mit einem Mixer schlagen (ein oder zwei Minuten), diese Mischung in einen Eimer geben und dort Mehl und andere Zutaten hinzufügen. Ich schalte Prog 7 (natürlich) ein und sie selbst macht alles andere

Ich habe einen Kuchen nach dem Rezept gebacken.
Vielen Dank für das Rezept, während es in der Wohnung backte, war es so aromatisch, dass die Nachbarn kamen, um herauszufinden, wie es riecht, natürlich musste ich es behandeln, also legte ich jetzt ein anderes zum Kneten!

In den Cupcake habe ich wirklich getrocknete Kirschen anstelle von Rosinen gegeben, es stellte sich als cool heraus.
Heute mache ich es wieder, nur diesmal mit kandierten Früchten.

Guten Tag!!! Von allen Cupcake-Rezepten schien dieses irgendwie das einfachste zu sein. Dies ist mein erster "Pfannkuchen". Ich versuchte es !!!! Ich möchte über das Backpulver klären, 2 Teelöffel sind gemeint, gemessen? Aus irgendeinem Grund stellte sich heraus, dass es schwer für mich war, aber sehr lecker !! Ich werde definitiv mehr tun !!!!

Ich benutze nur Dr. Oetker, ich habe es auf 10 g gesetzt und das Ergebnis ist immer großartig.

Die einzige Klarstellung ist, dass Sie für dieses Rezept alle Eier außer den dörflichen nehmen müssen, bei den dörflichen stellt sich heraus, dass es schwer ist.

Anscheinend dreht sich alles um Backpulver !!! Ich habe es gestern mit einem anderen versucht. Es stellte sich heraus !!!!! Vielen Dank für das Rezept !!! Sehr einfach und sehr lecker !!!!!

(y) toller Cupcake. Vielen Dank)

Toller Cupcake, danke für das Rezept.
Kommen Sie und probieren Sie weitere Kenwood-Rezepte für süßes Gebäck

Ich habe es zweimal gemacht, das erste Mal, als ich Mehl auf meine Augen legte und alles geklappt hat. Und das zweite Mal genau 330 - und es gab eine Büste. Es stellte sich als cooler Test heraus. Admin spritzte sogar: nea: Also ich denke, Mehl sollte nach Bedarf hinzugefügt werden.

Könnten Sie das Geheimnis teilen, auf welchem ​​Kenwood 250-Programm Sie dieses Wunder backen und wie Sie die Zeit beobachten können (1:15)?

Nun, leckerer Cupcake !!! Ist es nicht "Stolichny"? Sie konnten nicht widerstehen und aßen alles auf einmal! Es stellte sich das erste Mal heraus !!! (Ich weiß es noch nicht. Wie sende ich ein Foto?)

Kenwood tut es, aber es ist besser, Eier mit Zucker mit einem Mixer zu schlagen - der Kuchen wird flauschiger.
Ich mache das: Eier mit Zucker und Butter mit einem Mixer schlagen (ein oder zwei Minuten), diese Mischung in einen Eimer geben und dort Mehl und andere Zutaten hinzufügen. Ich schalte Prog 7 (natürlich) ein und sie selbst macht alles andere

Ich habe Programm 8 für Kuchen in meiner HP, und Programm 7 ist schnelles Brot. Ich backe einen Kuchen in Programm 8, ich werde sehen, was passiert. Alles hat geklappt, der Kuchen wurde gebacken. Sobald mein Mann die Probe nimmt, schreibe ich. Ich entfernte die Probe und sagte: super! die Konsistenz des Ladens, aber viel schmackhafter.

Ich habe so einen Cupcake, ich denke, es ist zum ersten Mal in HP in Ordnung

[morozov_s]

morozov_s Ich habe die ganze Zeit im Hauptprogramm gebacken, es stellt sich für eine lange Zeit heraus, aber es wird immer großartig.

[Cupcake "Capital" laut GOST]

Na ja, leckerer Cupcake !!! Ist es nicht "Stolichny"?

Vergleichen Sie ... Cupcake "Capital" laut GOST - das könnte man sagen, ist schon ein klassiker.
Und wenn das Rezept Butter schmelzen muss, dann entschuldigen Sie, der Geschmack des Kuchens ist schlechter als in einem Rezept, in dem Butter geschlagen werden muss.

Ich sehe keine Butter im Rezept. Wie backst du solche Schönheit ohne ihn?

Ich schließe mich der Frage an :) In der Beschreibung des Kochvorgangs wird das Öl angegeben, die Zutaten jedoch nicht ... Wie viel Öl wird für dieses Rezept benötigt?

Im Allgemeinen habe ich 100 gr verwendet. Butter, Mehl auf 290 gr reduziert. und anstelle von getrockneten Aprikosen (die nicht da waren) fügte ich 30 gr hinzu. Walnüsse. Das Kneten von 50% in CP, d. H. Butter, Eiern und Zucker, mit einem Mischer, übertrug die resultierende Mischung auf CP und fügte den Rest der Zutaten hinzu. In Modus 8 wurde alles gut gebacken. Die Köstlichkeit erwies sich als unbeschreiblich.

Danke für das Rezept!

Gute Nacht allerseits. Ich habe so einen Vorfall. Kann mir jemand sagen, was ich falsch mache?! süß, fiel auseinander, klebte am Boden.
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Ich habe es so formuliert, wie es in der Anleitung angegeben ist, aber es hat sich als "halb süß", aber lecker herausgestellt ... eine Infektion

[sersh]

sersh
Leider wurden die Bilder nicht geöffnet, aber die folgende Frage wurde angezeigt. Welches Programm haben Sie verwendet?

Kuchenmodus, Zeit 1,43 war.
Ich denke: Wir müssen weniger Zucker und Backpulver einfüllen.
Gilt die Kolobok-Regel für einen Cupcake?

[sersh]

sersh
Und welches Programm war das ???
Vielleicht war einfach nicht genug Zeit zum Backen ???

Backprogramm für Kuchen, Programm 7. Vorbereitung 1.43min

Nun ist alles klar!
Bei diesem Programm ist die Backtemperatur niedrig, es wurde also nicht gebacken, sondern einfach geschmolzen!

und welches Programm empfehlen Sie zu verwenden. Obwohl der ganze Kuchen außer der Mitte gebraten ist und die Mitte wie Brei ist

Ich backe immer lange auf einem Programm, aber das Ergebnis ist immer 100%

Das habe ich auf Roggenbrot bekommen, weil zur richtigen Zeit nichts zu Hause war. 🔗
Was soll der Teig nach dem Kneten sein?
und nein, es hat mir gefallen

Der Cupcake auf dem Bild ist sehr gut. cool. Aber es ist wirklich nicht klar über Öl. Geben Sie an, wie viel Öl gemäß dem Rezept fließt.

Ich habe 180 gr in meinen Cupcake gegeben. Öle.
Das Ergebnis ist immer einfach toll !!!

[tanya123]

tanya123, Vielen Dank!

Ich habe es gestern gebacken. Mit getrockneten Aprikosen, Sesam und Zimt. Der Geruch ist großartig! Sehr lecker! Danke für das Rezept, ich werde definitiv mehr tun!
Eier mit Zucker und Butter (Mixer) schlagen, den Rest der Charge - in einer Brotbackmaschine.
Gebackener Kuchen 750g auf dem Programm, mittlere Kruste. Ich fügte weitere 10 Minuten hinzu - die Oberseite war leicht gebacken. Ich werde versuchen, 1 kg und eine dunkle Kruste anzulegen. Und für mich ist es ein bisschen fett, das nächste Mal werde ich 100 Gramm Butter geben, nicht mehr.

Ich habe schon mehrmals einen Kuchen gekocht, statt Sesam füge ich Pflaumen hinzu, damit er mir immer noch besser schmeckt. Ich liebe dieses Rezept, danke!