Kuchen "Cherry Pleasure"

[Teig:]

Kuchen "Cherry Pleasure"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig:
Weizenmehl	1,5 EL.
Zucker	1 Esslöffel.
Eier	2 Stk.
Sauerrahm	1 Esslöffel. l mit oben
Kakao	2 EL. l.
Soda (Quench mit Essig)	2 TL
Kondensmilch	1/2 Dosen
Sahne:
Sauerrahm:	600-700 g
Zucker	6 EL. l.
Gehackte Walnüsse	1 Esslöffel.
Kirsche	400-450 g
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Abnehmbare runde Form	Ø 26 cm
Rechteckige Form

Kochmethode

• Ich schreibe ein Kuchenrezept, das Kochen dauert 40 Minuten. (Timing), und es zu dekorieren, wie es die Fantasie erzählt (ich habe es nicht). Sie benötigen 1 abnehmbare runde Form mit 26 cm Durchmesser und rechteckiger Form (ich habe 34/24 cm)
• Gelöschtes Soda mit Mehl mischen. In einem Mixer die Eier mit Zucker schlagen, bis ein dicker, stabiler Schaum entsteht, während Sie weiter schlagen, alle Zutaten hinzufügen, ein wenig Salz hinzufügen und alles in das Mehl gießen, gut umrühren (Sie können einen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit verwenden). Der Teig fällt wie dicke saure Sahne aus. Gießen Sie einen kleinen Teig in eine runde Form und verteilen Sie ihn mit einer Schicht von ca. 1 cm auf dem Boden. Legen Sie ihn für 5-7 Minuten in den auf 190 ° C vorgeheizten Ofen. Dies ist die Basis des Kuchens. Gießen Sie den Rest des Teigs in eine große Form - 190⁰ 10-15 Minuten.
• Sahne:
• Schlagen Sie die saure Sahne mit Zucker und fügen Sie 1 Tasse gehackte Walnüsse hinzu (ich habe Haselnüsse).
• Legen Sie die Kirschen in ein Sieb, so dass der Saft stapelt (ich habe gefroren).
• Sobald das große Blatt gebacken ist, legen Sie die Kruste auf das Brett und schneiden Sie sie in 3/3 cm große Quadrate.
• Versammlung:
• Den runden Kuchen auf einen Teller legen, mit Sahne bestreichen und mit Kirschen bestreuen. Dann legen Sie die Quadrate in einem Kreis, der nicht eng beieinander liegt, und fetten Sie sie erneut mit Sahne ein und bestreuen Sie sie mit Kirschen. Wechseln Sie also bis zum Ende der Quadrate und steigen Sie allmählich zum Kegel ab (ich ging nicht zum Kegel, sondern machte eine Plattform). Die restliche Sahne über den Kuchen verteilen und nach Belieben dekorieren.

Hinweis

Trinken Sie einen schönen Tee!

und nur gefrorene frische Kirschen ohne Gruben ??? Sie müssen es nicht versüßen?

Ich selbst habe die Kirsche seit dem Sommer ohne Gruben eingefroren, aber Sie müssen sie nicht süßen, da ist genug Zucker im Kuchen.

[Nuss]

Nussund wie viele Kirschen brauchst du? Zumindest ungefähr?

Ich kann es nicht mit Sicherheit sagen, da ich es in die Taschen gestopft habe, damit ich es gleichzeitig ausgeben kann. Gramm 400-450, wahrscheinlich wird nicht viel davon im Kuchen sein. Je mehr desto schmackhafter

Ich mache diesen Kuchen schon lange, nur ich habe ihn Ai - Petri genannt!

Ohne deine Erlaubnis, Nuss, fügte ich st hinzu. ein Löffel Instantkaffee. Es stellte sich so ein Cappuccino-Geschmack heraus, ich empfehle es.