Slow Cooker Rezeptbuch (Diskussionen, Tipps, Probleme)

Es gibt viel Wasser, niemand hat es heute gestohlen. Aber der Geschmack erwies sich als völlig anders, lecker, viel (5 l), aber ein anderes Gericht. Es mussten mehr Gurken auf diesen Eimer gelegt werden, sie sind dort überhaupt nicht zu spüren.

Welche Gurken ???

und wir sind seit dem Morgen mit Löffeln hier

Das ist sicher, ich bin bereits bereit, aber wenn wir fortfahren, habe ich das Rezept geteilt ...

Welche Gurken ???

[Essiggurke]

Welche Gurken ???

Was ... was ... salzig, ich habe immer noch viele davon und lege sie irgendwo hin.

Schneiden Sie das Fleisch in Stücke, 700 Gramm irgendwo, drei Zwiebeln, Essiggurke, sonnengetrocknete Tomatenhälften
Shl. Es gab nichts anderes von Gemüse, aber so können Sie auch Karotten, Kartoffeln und vieles mehr dorthin gehen.

Was ... was ... salzig, ich habe immer noch viele davon und lege sie irgendwo hin.

Mit Gurken ist es fast eine Gurke ...

Mit Gurken ist es fast eine Gurke ...

Azu - der Yarevnya

Azu - der Yarevnya

Und gestern ging es um Lagman, ich erinnere mich an mich ...

Lagman ist sozusagen ein Team, er hat kein strenges Rezept, was auf Lager ist, dann Schwerter in der Pfanne, Hauptsache Pasta !!!

Sveta-stafa, sind Sie rohe Zwiebeln? Gestern habe ich alles aufs Auto geworfen, aber am Morgen rieche ich etwas nicht sehr ...

Tanya, leg alles roh. Und viel Knoblauch. Fast der Kopf.

Ich habe das Huhn heute mariniert und es dann in ein langsames Glas gegeben. Ich habe ein 1,5 Kilo Huhn, das leicht um 3,5 nach Sibrizka geklettert ist. Heute war ein harter Tag für mich und es stellte sich heraus, dass das Huhn 11 Stunden lang auf Hai schmachtete. Was für eine dumme Farbe es war !!!! Die Kruste ist einfach super-super !!!

Ja, ja, ja, die Farbe ist sooooo schön und ich habe es verstanden !!! Auch das Huhn war ungefähr 1,5 kg und 5 Stunden auf HI.

Tanya, leg alles roh. Und viel Knoblauch. Fast der Kopf.

verdammt ... ich habe Knoblauch vergessen .................. ... sherpa ...

verdammt ... ich habe Knoblauch vergessen .................. ... sherpa ...

Egal, legen Sie es vor dem Servieren auf die Teller.

Was ... was ... salzig, ich habe immer noch viele davon und lege sie irgendwo hin.

Und ich mache auch Kaviar wie Zucchini aus eingelegten Gurken ...

Ol, mein Kaviar hat schon zu viel gegessen, Zucchini wurde im Herbst des Kellergeschosses von allen möglichen Züchtern zusammengedrückt, daher ist das Wort Kaviar immer noch obszön

Und heute habe ich eine weitere hervorragende Funktion unseres Slow-Knot eröffnet - das Erhitzen von Hüttenkäse. Gestern Abend habe ich einen ausgefallenen Kefir auf Lowe hineingeworfen, eine Art hoch ultra-pasteurisierte Milch (so sehr, dass sie alle anderen Mikroflora abtötet) von "Silpo" Farmerske und heute Morgen 200 g herausgezogen. Hüttenkäse und Molke gr. 600


Das heißt, wer hausgemachten Hüttenkäse liebt, kann dies problemlos im Moskauer Außenministerium tun, wie IRRa auf 2 Liter schrieb. Milch-2 l. Kefir und zum Kochen bringen, bis die Molke selbst abprallt. Es gibt keinen besseren Weg als einen Slow Cooker dafür

Ich schrieb ungefähr 1 Liter Kefir + 1 Liter Milch
aber nicht der Punkt ist wichtig, die Hauptproportionen sind korrekt bezeichnet. Olya! ATP, daran habe ich noch nicht gedacht.

Oooh !!!! Ira, Olya, danke für das Rezept mit Hüttenkäse !!! Ich brauche es !!!

Rusja, aber Sie können ausführlicher über Hüttenkäse sprechen: In welchem ​​Modus, wie lange? Oder vielleicht ist es besser, ein separates Rezept zu erstellen, ein sehr interessanter Vorschlag für hausgemachten Hüttenkäse - "Erhitzen von Hüttenkäse" in einem Slow Cooker.
Aus den Proportionen geht hervor, wie lange man auf Lowe schmachten muss? Und wo IRR dies gegeben hat, stecken Sie es bitte. Oder kling es hier nochmal.

[Melanyushka]

Mädchen, ATP, das schätzte mein spontanes
Melanyushka
Der Link zum Rezept für Hüttenkäse aus Kefir wurde von IRR aus dem Thema über den Mulinex-Schnellkochtopf gegeben und wo sie jetzt ist, weiß ich nicht
aber ich werde über ein separates Rezept nachdenken, wenn ich mehr Hüttenkäse mache, gestern war es nur eine Rettung eines Ertrinkenden, und die Molke trennte sich ungefähr eine Stunde später auf Low, dann schaltete ich es bis zum Morgen aus (weil.Ich schalte den Filter über das Netzwerk ein und er blinkt ständig und schaltet die Geräte aus, da mehr als 240 W im Netzwerk vorhanden sind. Am Morgen stelle ich weitere 2 Stunden und Voila ein.
Dies muss jedoch berücksichtigt werden, dass die Milch zum Säuern vorbereitet wurde, so dass es viel weniger Zeit in Anspruch nahm und sich frisch und kalt mit Kefir viel länger erwärmt. Aber in naher Zukunft werde ich von und nach experimentieren und dann alles im Detail auslegen

Wir warten auf ein separates Rezept.
In der Zwischenzeit werde ich versuchen, das zu tun, was ich verstehe. Es ist sehr verlockend, nicht über dem Herd zu stehen und den Moment des Eisstockschießens einzufangen.

Hat jemand Öl in einem Slow Cooker geschmolzen?
Ich möchte es morgen tun, aber ich habe das Rezept nicht gefunden. In welchem ​​Modus ertrinken?

In der Zwischenzeit werde ich versuchen, das zu tun, was ich verstehe. Es ist sehr verlockend, nicht über dem Herd zu stehen und den Moment des Eisstockschießens einzufangen.

Ich denke, dass Sie für Sugrevu zuerst Hoch setzen können, aber wenn die Blasen an den Rändern der Schüssel zu erscheinen beginnen, dann auf Niedrig und lassen Sie es bis zum bitteren Ende stehen. dann nach dem Kochen übertrage ich es gewaltsam auf Niedrig, kocht stark und nimmt ab, verdunstet dadurch

Hat jemand Öl in einem Slow Cooker geschmolzen?
Ich möchte es morgen tun, aber ich habe das Rezept nicht gefunden. In welchem ​​Modus ertrinken?

Ja, ich denke, dass hier wie bei Hüttenkäse mit Niedrig und dann je nach den Umständen begonnen wird

Und wie lange dauert es ungefähr ein kg Öl?

Ich habe es einfach nie ertränkt, und wenn ja, dann war es lange Zeit oh-ooo-chen und ich weiß nicht, wie ich seine Schichtung bestimmen soll, nur das abgetrennte Serum oder einige andere Komponenten sollten sein und dann abfiltriert werden?
Daher ist die Strömung empirisch und Sie werden unser Entdecker des Öls sein
Nur durch ihr Temperament und ihre Geschwindigkeit unterscheiden sich die Verlangsamungen immer noch, selbst vom selben Hersteller. Ich habe 6,5 Liter. Kenwood heizt sich viel schneller auf als sein 4,5-Liter-Gegenstück

Hat jemand Öl in einem Slow Cooker geschmolzen?
Ich möchte es morgen tun, aber ich habe das Rezept nicht gefunden. In welchem ​​Modus ertrinken?

Ich bin lange ertrunken, aber in einem Kazhan. Meine Großmutter und ich haben es immer für den Winter aufbewahrt, bevor es ein Defizit war. Als es erschien, kauften sie und ertranken. So wurde es hell, als meine Großmutter es sofort durch ein Käsetuch goss und ich es nach ihrem Tod selbst tat. Es wird so hell, es wird so hell, alles klebt am Boden.

Daher ist die Strömung empirisch und Sie werden unser Entdecker des Öls sein

Ich bin schon lange ertrunken. In der Zeit wirklich empirisch. Das Plus hängt vom Öl ab. Es stellt sich jedes Mal anders heraus. Im Durchschnitt dauert es 3-4 Stunden.

Es wird so hell, es wird so hell, alles klebt am Boden.

In einer langsamen Lauge haftet es nicht wie in einem Topf auf dem Herd am Boden, sondern die Milch blättert einfach ab, was wirklich nach unten sinkt. Oben kann sich noch ein Schaum bilden, der entfernt werden muss. Das fertige Öl ist klar und riecht süß. Ich mag einen ausgeprägteren Geschmack, deshalb halte ich ihn länger. Ich gieße reine Butter durch mehrere Schichten Gaze, bis "Milch" in eine Schüssel kommt. Und die Reste zu einem anderen. Also in diesem Fall, nachdem das Öl im Kühlschrank gefroren ist. Milch wird sinken und Butter wird oben sein.

Mädchen, hilf mir schnell - bald werde ich MdV abholen und Perlgerste morgens durchnässt!
Ich möchte sofort Brei setzen - nicht flüssig, gewöhnlich, 1 Glas = 250 ml

Wie viel Flüssigkeit muss in welchem ​​Modus und wie lange gekocht werden?

In den Rezepten habe ich keinen einfachen Perlgerstenbrei gefunden, es gibt nur flüssige Perlgerste mit Milch - 250 ml Perlgerste auf 1 Liter, diesen will ich noch nicht.

Mädchen, hilf mir schnell - bald werde ich MdV abholen und Perlgerste morgens durchnässt!
Ich möchte sofort Brei setzen - nicht flüssig, gewöhnlich, 1 Glas = 250 ml

Wie viel Flüssigkeit muss in welchem ​​Modus und wie lange gekocht werden?

In den Rezepten habe ich keinen einfachen Perlgerstenbrei gefunden, es gibt nur flüssige Perlgerste mit Milch - 250 ml Perlgerste auf 1 Liter, diesen will ich noch nicht.

Oooh !!! Ich warte auch auf eine Antwort !!!

[nvk]

Nadia nvk speziell für sie, ruf sie an

Warum frage ich, weil es nicht gut zu sein scheint - versuche zu klettern, um es zu öffnen, sonst koche ich es ein halbes Jahr lang.
Ich möchte vor Einbruch der Dunkelheit Zeit für den Brei haben und die gebackene Milch für die Nacht aufsetzen.

MdV Ich werde eine Meeresbrise für 3,5 Liter, 200 W haben

Ich erinnere mich nicht, ich habe keine Notiz über Gerste hinterlassen. Also werde ich es dir nicht sagen, ich erinnere mich nicht. Ich habe eine Erinnerung an Bohnen - brauchst du sie nicht?

[krümelig]

Ich koche selten Gerste, aber ich erinnere mich, dass die Proportionen einmal waren krümelig Perlgerstenbrei wurde von Alexandra gegeben - und es gab 2 Multsakans Getreide für 5 Mulsacans Wasser.

Modi sind einfach - hoch zu kochen. dann angeln. Stunde 2. Und dann versuchen Sie es, es kann ein Fehler in Richtung + - auftreten.
Oder mit dem Auto die ganze Nacht.

Brei gefunden Alexandra.
Hier kein Foto, aber ich glaube ihr, schreibt bröckelig. Möglicherweise müssen Sie das Wasser anpassen - Sie haben es eingeweicht und es kocht im mdv nicht wie im mv ab. Vsezh

Mädchen, und wer machte Knödel in Töpfen? Ich möchte es langsam versuchen

[nvk]

Nadia nvk speziell für sie, ruf sie an

Ich bin da.

Mädchen, hilf mir schnell - bald werde ich MdV abholen und Perlgerste morgens durchnässt!
Ich möchte sofort Brei setzen - nicht flüssig, gewöhnlich, 1 Glas = 250 ml

Wie viel Flüssigkeit muss in welchem ​​Modus und wie lange gekocht werden?

In den Rezepten habe ich keinen einfachen Perlgerstenbrei gefunden, es gibt nur flüssige Perlgerste mit Milch - 250 ml Perlgerste auf 1 Liter, diesen will ich noch nicht.

Prada ist nicht schnell, der Strom kam zum Computer, er ruhte sich von mir aus. Aber ich antworte, es wird plötzlich nützlich sein.
Ich gieße es in das Auge getränkt. Sagen wir so, nicht an einem Finger, sondern auf einer Handfläche am Horizont, an einer Kante, und ich wette auf die langsame (ich vergesse immer wieder seinen Namen) und nachts. Am Morgen ist der Brei bröckelig. Warja die Strömung so. Es gibt keine andere Option.

Mädchen, und wer machte Knödel in Töpfen? Ich möchte es langsam versuchen

Es wird köstlich sein, saure Sahne mit Kräutern zu gießen. Das bin ich rein intuitiv. (Wenn saure Sahne dick und ölig ist, dann leicht mit Wasser verdünnen).

Es wird köstlich sein, saure Sahne mit Kräutern zu gießen. Das bin ich rein intuitiv. (Wenn saure Sahne dick und ölig ist, dann leicht mit Wasser verdünnen).

Sie können Fleisch oder Huhn hinzufügen ...

Sie können Fleisch oder Huhn hinzufügen ...

und Kartoffeln mit Meerrettich

und Kartoffeln mit Meerrettich

Schließlich fragte ich nach Knödeln ... aber nicht danach, wen ich Freitag Freitag feiern sollte ... nach den Prüfungen

Schließlich fragte ich nach Knödeln ... aber nicht danach, wen ich Freitag Freitag feiern sollte ... nach den Prüfungen

Es macht Spaß, zusammen zu gehen ...

Schließlich fragte ich nach Knödeln ... aber nicht danach, wen ich Freitag Freitag feiern sollte ... nach den Prüfungen

Es macht Spaß, zusammen zu gehen ...

Jungfrau, was schlagen Sie mir vor? Nun, Knödel mit Hühnchen und Fleisch, die in saurer Sahne gebacken wurden, gingen immer noch nicht weit, aber es gibt immer noch Kartoffeln und Meerrettich und Wodka ... zu einem Haufen.

Jungfrau, was schlagen Sie mir vor? Nun, Knödel mit Hühnchen und Fleisch, die in saurer Sahne gebacken wurden, gingen immer noch nicht weit, aber es gibt immer noch Kartoffeln und Meerrettich und Wodka ... zu einem Haufen.

Die Hauptsache ist nicht zu vergessen, dies alles mit Gerste zu bedecken!

salzo ... Zwiebel, zeleniiiiiii

Und es ist wahrscheinlich besser, Knödel in einem Cartoon zu kochen - alles ist so schnell und langsam zu kochen - an verschiedenen Polen.

Und es ist wahrscheinlich besser, Knödel in einem Cartoon zu kochen - alles ist so schnell und langsam zu kochen - an verschiedenen Polen.

Mach dir keine Sorgen, Sveta! Wir planen hier ein Gericht des Jahrhunderts!

Und es ist wahrscheinlich besser, Knödel in einem Cartoon zu kochen - alles ist so schnell und langsam zu kochen - an verschiedenen Polen.

Nun, ich möchte gebacken, aber in Mulk gekocht und ich habe ihre aktuellen ... Tavos ... geschluckt ..

Bei vollem Magen ist es leicht loszuwerden

Mach dir keine Sorgen, Sveta! Wir planen hier ein Gericht des Jahrhunderts!

aha ... ... und noch mehr Koriander ... und es wird sich als israelisches Gericht herausstellen. Ich habe vergessen, wie es heißt, wenn alles einen halben Tag lang gefaltet und gekocht wird.

Und die Eier? ? ? ? Dort sind sie doch gleich

aha ... ... und noch mehr Koriander ... und es wird sich als israelisches Gericht herausstellen. Ich habe vergessen, wie es heißt, wenn alles einen halben Tag lang gefaltet und gekocht wird.

Khamin (auch cholent genannt)