Slow Cooker Rezeptbuch (Diskussionen, Tipps, Probleme)

aha ... ... und noch mehr Koriander ... und es wird sich als israelisches Gericht herausstellen. Ich habe vergessen, wie es heißt, wenn alles einen halben Tag lang gefaltet und gekocht wird.

Wie lange essen sie?

Nun, du, hier dachte ich, ich würde gerne alles trinken, ich werde das Kompott herausfinden ...

Nun, du, hier dachte ich, ich würde gerne alles trinken, ich werde das Kompott herausfinden ...

Und ich werde etwas Leckeres essen !!!

Und die Eier? ? ? ? Dort sind sie doch gleich

Claudit, ja ... obwohl ich schon lange darüber nachgedacht habe, was für eine Kruppe das ist yasa

Nun, ich möchte gebacken, aber in Mulk gekocht und ich habe ihre aktuellen ... Tavos ... geschluckt ..

Mein Sohn in Perfez machte Knödel auf knusprigem Reis. Sie wurden dort wie gebraten und gedünstet.
Und im Allgemeinen müssen Sie mit dem Gericht des Jahrhunderts in die Izbushka ziehen. sonst schicken sie uns einen otsedov besen ...

Wie lange essen sie?

Den ganzen Samstag.

Ja, es ist Zeit zum Abschluss

Ja, es ist Zeit zum Abschluss

Wir sind jetzt otsedova als
Ich flog zum Sanatorium.
Vielleicht singe ich ein Lied ..

und Kartoffeln mit Meerrettich

Und keine Knödel

aha ... ... und noch mehr Koriander ... und es wird sich als israelisches Gericht herausstellen. Ich habe vergessen, wie es heißt, wenn alles einen halben Tag lang gefaltet und gekocht wird.

Nein, Israeli ist nicht poliert: Fleisch mit saurer Sahne ist nicht koscher

Nein, Israeli ist nicht poliert: Fleisch mit saurer Sahne ist nicht koscher

Nun, hier ist die Maulbeere ... nicht so ... ... Lana, lassen wir den Speck und die Kartoffeln mit Meerrettich

Mädchen, hilf mir schnell - bald werde ich MdV abholen und Perlgerste morgens durchnässt!
Ich möchte den Brei sofort einlegen - nicht flüssig, gewöhnlich, mit einem Volumen von 1 Glas = 250 ml

Ich habe Gerste so gekocht: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92426.0, köstlich!

[Ksyusha]

KsyushaIch habe dieses Rezept gesehen, aber ich wollte kein flüssiges.

Als Ergebnis machte ich Gerste 1: 4 (halbe Milch mit Wasser)
In 3 Stunden gekocht (2 Stunden Hi + 1 Stunde Low)
Vielleicht sind wir ungeduldig und in 4 Stunden wäre es noch schmackhafter, aber es hat sich als großartig herausgestellt!
Der Sohn dreht und summt jetzt - mmmmmm
Sogar mir hat es gefallen
Aber ich esse wie immer Brei 3 Teelöffel pro Stück und habe bereits zu viel gegessen, ich hoffe, mich an mindestens 3 zu gewöhnen Kantinen Löffel, schließlich erwies sich die Perlgerste wirklich als sehr lecker

Hurra !!!!

Als Ergebnis machte ich Gerste 1: 4 (halbe Milch mit Wasser)

ahh, ich dachte du wolltest Brei als Beilage

summte, nicht wahr?
Nunu strömte herbei

Nun, hier ist die Maulbeere ... nicht so ... ... Lana, lassen wir den Speck und die Kartoffeln mit Meerrettich

Suchen Sie nach Schmalz "teurer"

Aus 1 Liter Milch ergaben sich 800 ml gebackene Milch - 8 Stunden bei niedriger Temperatur (ich goss das Vorheizen in einem Mikrometer auf 90 ° C ein)

Freude !!!

Shl
Und das sagt eine Person, die gebackene Milch bisher nicht besonders mochte!
Um ehrlich zu sein, ist dies meine erste selbstgemachte Schmelze in meinem Leben, deshalb habe ich sie nur mit Ladenoptionen verglichen.
Es ist sooooooo viel geschmolzen, im Gegensatz zum Laden, wie mein Sohn sagte, es ist stärker

Freude !!!

Shl
Und das sagt eine Person, die gebackene Milch bisher nicht besonders mochte!

Und ich habe im Cartoon gebackene Milch gemacht, aber ich habe sie nicht getrunken, ich mag sie nicht, aber ich trinke von MDV.

Und ich habe im Cartoon gebackene Milch gemacht, aber ich habe sie nicht getrunken, ich mag sie nicht, aber ich trinke von MDV.

Aha !!! Ich habe auch darüber geschrien, geschrien, dass in MedVark die Milch wie aaaam schmeckt !!! : nyam: Und einige haben mir nicht geglaubt!

Gestern habe ich die Rinderbrühe eingestellt, um es nachts zu tun. Lowe 9 Uhr. Das Fleisch ist fertig, aber die Brühe musste gefiltert werden, es war sehr ... nein, nicht trüb, aber es gab viel geronnenes Protein. Solche kleinen braunen Flocken waren hässlich ohne zu filtern.

Gestern habe ich die Rinderbrühe für die Nacht eingestellt. Lowe 9 Uhr. Das Fleisch ist fertig, aber die Brühe musste gefiltert werden, es war sehr ... nein, nicht trüb, aber es gab viel geronnenes Protein. Solche kleinen braunen Flocken waren hässlich ohne zu filtern.

und alle meine Flocken setzen sich an den Wänden ab und die Brühe ist sehr durchsichtig, ich gieße sie über und gebe die Flocken meinen Hunden ...

heute habe ich den Hüttenkäse in Milch mit Kefir (2 Liter Milch vom Fass aus einem Fass aus einem Nachbardorf) und Kefir 2 Liter-3,5% wieder erhitzt, sofort auf Hai gelegt, weil ich gehen musste und das ganze Verfahren befolgen wollte.
Anfangs war Milch mit Kefir kalt - die Anfangstemperatur betrug 8 ° C, dann stieg sie stündlich um 30 Gramm. und am vierten kam ich auf 90, aber ich schaltete es aus und ließ alles in der Schüssel, ohne mich 5 Stunden lang anzustrengen.

Nach 2 Stunden Sieden hat sich das Serum bereits getrennt

es stellte sich heraus, 500 gr. Käse

Ab 4 Liter - 500 Gramm.

Ja und eine volle 3-Liter-Dose Molke
Ich habe bereits an IRR geschrieben, dass die Milch aus dem Fass höchstwahrscheinlich gut vom Fett getrennt ist und fast anderthalb Mal billiger kostet als die Marktmilch - 6 UAH. Liter.
In sl. Versuchen Sie einfach, eine Art Ladenfetter zu nehmen. Ich weiß nicht, was aktuell ist, aber ich benutze es nicht

Ja und eine volle 3-Liter-Dose Molke
Ich habe bereits an IRR geschrieben, dass die Milch aus dem Fass höchstwahrscheinlich gut vom Fett getrennt ist und fast anderthalb Mal billiger kostet als die Marktmilch - 6 UAH. Liter

Wie viel kosten 500 g Hüttenkäse auf diese Weise?

Vika ist im Vergleich zum Laden fast gleich - 30 UAH (etwas weniger als 4 US-Dollar) pro Pfund, aber dieser ist viel schmackhafter, zarter und zumindest wissen Sie, dass er nicht aus Palmöl hergestellt wird, sondern ein Naturprodukt. Auf dem Basar - es scheint 30-35 UAH / kg zu sein, aber selbst dort kann man Gott begegnen, sho

Vika ist im Vergleich zum Laden fast gleich - 30 UAH (etwas weniger als 4 US-Dollar) pro Pfund, aber dieser ist viel schmackhafter, zarter und zumindest wissen Sie, dass er nicht aus Palmöl hergestellt wird, sondern ein Naturprodukt.

Abb. Wir haben Hüttenkäse von 96 bis 132 Rubel pro 1 kg gewogen. Che, dass Sie etwas teuren Hüttenkäse haben.

die billigsten 200 gr. eine Packung um 10 UAH, plus oder minus

Ol, ich kenne den Preis in Packungen nicht, ich nehme ihn schon seit einem Jahr nach Gewicht, für Hüttenkäse, auf Diät und nur zum Essen.

aber ich vermute, dass ich diesen Käse habe, er stellte sich im Allgemeinen aus Kefir heraus, und die Milch dort hatte einen aktuellen Hintergrund und ein Hilfselement

Ol, ich kenne den Preis in Packungen nicht, ich nehme ihn schon seit einem Jahr nach Gewicht, für Hüttenkäse, auf Diät und nur zum Essen.

Also habe ich über gewogen gesprochen und geschrieben, dass es 30 UAH KILLOGRAMME auf dem Markt gibt und ein Geschäft zum gleichen Preis ein halbes Kilo kostet

Was ist dann wohl ein Elite-Laden? Oder ist es ein Ladenkäse? Ich verstehe nicht, was der Unterschied ist ...

Nein, die gängigsten Packungen Nasskäse gibt es überall und in allen Geschäften

Warum ist das dann so teuer? Unser hausgemachter Hüttenkäse kostet ca. 180 Rubel kg - das ist schon teuer.

Nun, Shoto muss teuer sein

Selbst im letzten Herbst konnten 6% Hüttenkäse in Packungen mit 250 Gramm noch bis zu 8 UAH * 4 = 32 UAH (dh 4 USD) für 1 kg gekauft werden
Trotz der Tatsache, dass man auf dem Basar Hüttenkäse für 22-25 UAH pro 1 kg finden konnte, schwammen immer Käsekuchen davon.

Dann beschlossen sie, die Preise zu erhöhen, so dass es teuer wurde, einen Hüttenkäse zu essen ...

Abb. Wir haben Hüttenkäse von 96 bis 132 Rubel pro 1 kg gewogen. Che, dass Sie etwas teuren Hüttenkäse haben.

Warum ist das dann so teuer? Unser hausgemachter Hüttenkäse kostet ca. 180 Rubel kg - das ist schon teuer.

In unserem Geschäft in der Nähe des Hauses kostet Hüttenkäse mit jeglichem Fettgehalt 98 Rubel pro kg, aber dieser Käse wird sich einen Monat lang im Kühlschrank nicht verschlechtern.
Und echter Hüttenkäse -220r.
Wenn von 4 Litern Milch - 500 g guter Hüttenkäse - dann wird sich so etwas für den Preis herausstellen.

In unserem Geschäft in der Nähe des Hauses kostet Hüttenkäse mit jeglichem Fettgehalt 98 Rubel pro kg, aber dieser Käse wird sich einen Monat lang im Kühlschrank nicht verschlechtern.
Und echter Hüttenkäse -220r.

Wie kann man verstehen, was echt ist? Aktuell für den Preis? Oder welche anderen Kennzeichen gibt es? Ich nehme 9% bei 96 Rubel pro kg und 180 Rubel - ich habe den Unterschied nicht verstanden. Wahrscheinlich bin ich kein Gourmet, ich brauche Hüttenkäse und Auflauf, aber ich mache einen Cocktail daraus. Auf der Schachtel - Hüttenkäse steht, ist die Haltbarkeit kurz, aber ich werde nicht lügen, wie viel, da ich mich nicht erinnere.

Früher galt ein Vorort immer als billiger als eine Metropole, und die Stadtbewohner kamen an Wochenenden zu lokalen Märkten, aber jetzt ist im Haus der Oblonskys alles durcheinander und die Preise auf unserem Markt sind oft teurer als auf dem steilsten bessarabischen Markt.
Und jetzt zu Ihrem Hüttenkäse. Ich vermute, es ist noch nicht sehr gut geschmolzen, weil die Molke nicht durchscheinend grünlich ist, sondern milchig, aber sehr lecker. In sl.Sobald ich dickere Milch nehme und sie auf Niedrig stelle, klappt der Ausweg vielleicht für andere

Ich muss es auch versuchen

Wie kann man verstehen, was echt ist? Aktuell für den Preis? Oder welche anderen Kennzeichen gibt es? Ich nehme 9% bei 96 Rubel pro kg und 180 Rubel - ich habe den Unterschied nicht verstanden. Wahrscheinlich bin ich kein Gourmet, ich brauche Hüttenkäse und Auflauf, aber ich mache einen Cocktail daraus. Auf der Schachtel - Hüttenkäse steht, ist die Haltbarkeit kurz, aber ich werde nicht lügen, wie viel, da ich mich nicht erinnere.

Und man kann nicht sofort feststellen ... Aber nur wenn man sich länger hinlegt, wird klar, wo der echte ist. Ich habe speziell zwei auf einmal gekauft und sie in den Kühlschrank gestellt. Nach ein paar Tagen begann der echte einen bestimmten Geschmack zu bekommen, es war notwendig, ihn dringend in Muffins zu entsorgen. Und die zweite und nach zwei Wochen ist immer noch der gleiche in Geschmack und Geruch - es scheint, als gäbe es dort einfach nichts zu verderben. Woraus es besteht, weiß ich nicht, aber ich denke, auf der Suche nach Protein kommt es dem Versuch gleich, Fleisch in billigen Würstchen zu finden.

Hier habe ich über Hüttenkäse gegoogelt.
Die Vorteile von Hüttenkäse liegen vor allem im hohen Gehalt an Kalzium, Eiweiß und Phosphor, ohne den die vollständige Bildung des Skelettsystems nicht möglich ist.
Für die effektive Aufnahme von Kalzium aus dem Magen-Darm-Trakt werden Fette, Proteine ​​und Vitamin D benötigt (und dies alles in bestimmten Verhältnissen: Um beispielsweise 10 mg Kalzium aus der Nahrung aufzunehmen, wird etwa 1 g Fett benötigt).
Dementsprechend enthalten 100 g Hüttenkäse etwa 95 mg Kalzium. Um es zu assimilieren, benötigt der Körper ungefähr 9,5 Gramm Fett, was dem Fettgehalt von 9% Hüttenkäse entspricht.

Billiger Hüttenkäse ist kein natürlicher Hüttenkäse, sondern ein Quarkprodukt. Bei seiner Herstellung werden Palmöl, Stärke und Milchpulver verwendet.

Die Frage ist, dass unser Körper von solch einem Quark nützlich werden kann? Nur Kalorien (das heißt, wir werden voll sein) und der Placebo-Effekt (wir gehen davon aus, dass wir Hüttenkäse essen).

Aha !!! Ich habe auch darüber geschrien, geschrien, dass in MedVark Milch wirklich lecker ist !!! : nyam: Und einige haben mir nicht geglaubt!

Und die fermentierte gebackene Milch aus dieser Milch ist wie Eiscreme brulee, während ich in letzter Zeit sehr oft fermentierte gebackene Milch im Cartoon gemacht habe. Aber in MVV ist es einfacher, es gibt keine unnötigen Bewegungen und schmackhafter, was das Wichtigste ist.

Und die fermentierte gebackene Milch aus dieser Milch ist wie Eiscreme brulee, während ich in letzter Zeit sehr oft fermentierte gebackene Milch im Cartoon gemacht habe. Aber in MVV ist es einfacher, es gibt keine unnötigen Bewegungen und schmackhafter, was das Wichtigste ist.

Aha !!! Und schrie auch über die fermentierte gebackene Milch !!!

Aha !!! Und schrie auch über die fermentierte gebackene Milch !!!

Ich habe an anderen Orten gesehen

Ich habe an anderen Orten gesehen

Ich ging zu anderen Orten, wanderte in einem Joghurthersteller ...

Mädchen, flüstere mir ins Ohr, wie man fermentierte Backmilch in MV macht. Ich werde sehr dankbar sein.

Heute habe ich griechischen Joghurt in einem Joghurthersteller gemacht. Ich möchte es mit CF versuchen.

In Panas habe ich zuerst 7-8 Stunden lang Milch geschürt, dann das MV ausgeschaltet und als die Milch auf 40 ° C abgekühlt war, habe ich 100 g saure Sahne in einer separaten Schüssel mit einem Mixer (ein Anteil von 100-150 g saurer Sahne pro 1 Liter Milch) auf einer kleinen Menge gebackener Milch gemischt und dann diese in die restliche gebackene Milch in den Cartoon gegossen und leicht gerührt. Und dann 5 Stunden im Cartoon belassen (wenn die Milch mit saurer Sahne kräftig abgekühlt ist, wird die Heizung 15 Minuten lang eingeschaltet). Dann stellte sie es in den Kühlschrank, die fermentierte gebackene Milch reift bis zum Zustand.

[Svetlana]

In Panas habe ich die Milch zuerst 7-8 Stunden lang erhitzt, dann das MV ausgeschaltet und als die Milch auf 40 ° C abgekühlt war, habe ich 100 g Sauerrahm mit einem Mixer in einer separaten Schüssel (Anteil 100-150 Gramm Sauerrahm pro 1 Liter Milch) auf eine kleine Menge Backmilch gemischt und dann darauf in die restliche gebackene Milch in den Cartoon gegossen und leicht gerührt. Und dann 5 Stunden im Cartoon belassen (wenn die Milch mit saurer Sahne kräftig abgekühlt ist, wird die Heizung 15 Minuten lang eingeschaltet). Dann stellte sie es in den Kühlschrank, die fermentierte gebackene Milch reift konditioniert.

Svetlana, Ich danke Ihnen für Ihre Hilfe. Haben Sie versucht, es in einem Slow Cooker zu tun?

und dann gehe ich zum Joghurthersteller, na ja, so ein Killergeschmack!

Heute habe ich griechischen Joghurt in einem Joghurthersteller gemacht. Ich möchte es mit CF versuchen.

Und wo können Sie mehr von diesem Ort lesen? Oder hören Sie aus dem Augenwinkel ...

[Svetlana]

Svetlana, Ich danke Ihnen für Ihre Hilfe. Haben Sie versucht, es in einem Slow Cooker zu tun?

Also habe ich es heute in Zeitlupe gemacht, es fällt schmackhafter aus als im Cartoon. Die Milch selbst ist anders im Geschmack. Und ich habe genau das gleiche in der langsamen gemacht, es gibt praktisch keinen Unterschied beim Kochen, nur die Ausgabe ist schmackhafter von der langsamen.