Zartes Hüttenkäse-Dessert

[Hölle in einem kleinen Cartoon Panasonic]

Zartes Hüttenkäse-Dessert

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Hüttenkäse	500 g
Ei	3-4 Stück
Sauerrahm	200-250 Gramm
Stärke	3 voll mit einer Folie Art.-Nr. Löffel
Butter	50-70 Gramm
Zucker	1 Glas (so klein wie möglich)
Vanillin	Geschmack
Salz-	Prise
CREAM DOUGH
Sauerrahm	250 GR
Margarine	250 GR
Mehl	2-3 Gläser
Salz-	Prise

Kochmethode

• Ich lege alle Produkte im Voraus auf den Tisch, dann fange ich an, alles in der Küchenmaschine zu schlagen, beginnend mit den Eiern. Eier und Zucker mit hoher Geschwindigkeit gut schlagen, bis weißer Schaum entsteht und etwa dreimal größer wird. Dann nach und nach alle Zutaten hinzufügen. Außerdem gieße ich Stärke in einem Löffel in die Öffnung des Mähdreschers, ohne den Vorgang zu stoppen
• Am Ende die gesamte Mischung noch eine Minute lang mit hoher Geschwindigkeit schlagen.
• Hölle in einem kleinen Cartoon Panasonic... Backprogramm 65 Minuten. Dann ausschalten und ca. 1-2 Stunden nicht öffnen. Ich öffne nur für den Fall nicht länger für 3 Stunden.
• CREAM DOUGH
• Wenn Sie Abwechslung wollen, mache ich auch Sauerrahmteig
• Ich lege es, das heißt, den Teig auf den Boden, Multi, was auch interessant ist.
• Ich liebe es, es ist zart, lecker, aber gleichzeitig sehr einfach.
• Mehl sollte nach und nach hinzugefügt werden. das würde sich nicht ändern.
• Damit der Teig weich wird und nicht an Ihren Händen haftet. Dann 40 Minuten im Kühlschrank lagern. Dies kann bis zu 5 Tage gelagert werden. Es hat mir nicht mehr gefallen.
• sehr oft mache ich Schenkel daraus. Irgendwie kam mir die Idee, ein Stück von diesem Teig (wahrscheinlich etwa 1/3 eines Stücks) nach unten zu legen, die Seiten so hoch wie ein Auflauf zu machen (jeweils etwa 3 cm) und die resultierende Quarkmischung hineinzugießen. Das Ergebnis war bei meiner ganzen Familie sehr beliebt ...
• Es stellte sich heraus, dass es eine Art Käsekuchen war.
• Sie scheint alles geschrieben zu haben.

Zeit für die Vorbereitung:

65 Minuten

Kochprogramm:

Bäckereiprodukte

Hinweis

Sie können einen gedünsteten Kürbis auf den Boden legen, es ist auch sehr interessant.

Und all diese riesige Menge an Essen wird in einem kleinen Cartoon gebacken? Ich mache mir Sorgen, dass ich auch eine kleine Panasonic habe, und ich habe Angst, dort große Portionen zu platzieren. Obwohl ... es nach 2 Stunden Backen immer noch da ist, kommt es wie in einer Thermoskanne.

Irina, hab keine Angst! : girl_curtsey: Alles ist gebacken und dann lohnt es sich. um sich nicht niederzulassen!

Ich werde es auf jeden Fall versuchen. Nur wahrscheinlich nicht bei Panasonic und ich werde dich nicht stehen lassen, ich werde es wie gewohnt öffnen - sofort.

Elena, dann wirst du schreiben, wie es ist, wenn du es sofort öffnest

Okay, ich werde es auch versuchen. Ich habe heute vergessen, saure Sahne zu kaufen

Dann abbestellen, wie es passiert ist.

Entschuldigung, gießen Sie Mehl in die Öffnung des Mähdreschers, wenn Sie den Auflauf oder den Sauerrahmteig kneten? Scheint das Auflaufrezept kein Mehl zu haben?

Angelica macht alles separat. Den Teig trennen. Separater Auflauf.
Schließlich wird der Auflauf nur auf Wunsch auf dem Teig gemacht. Oder einfach nur einen Auflauf. Das Auflaufrezept enthält kein Mehl, nur Stärke.

Im Teigrezept etwas korrigiert.

Sie haben dort im ersten Teil, wo es um den Auflauf geht (noch vor dem Teig) gesagt, dass Mehl in die Öffnung des Mähdreschers gegossen werden sollte. Und die Zusammensetzung enthält kein Mehl. Sprechen wir über Stärke?
Und es stellten sich weitere Fragen.
Wie dick sollte der Auflauf nach dem Mischen sein? Ich peitschte sehr lange im Thermomix, aber als ich ihn in die Form eines Multikochers goss, goss der Teig immer noch, wenn auch in einer dicken Masse. Das heißt, es wurde nicht dick und viskos, wie beispielsweise gekaufte Quarkmasse. Ist es für dich dasselbe oder sollte es immer noch dick sein?
Und eine andere Frage. Nach dem Ende des Backens nimmt das Volumen des Auflaufs im Vergleich zum Teigvolumen zu (ich schaue auf den Füllstand auf der Multicooker-Schüssel und mein Volumen ist nicht größer geworden).Auf dem Foto scheint es angehoben zu sein, oder gibt es nur so ein Teigvolumen?
Wie groß ist übrigens Ihr Schüsseldurchmesser? Vielleicht ist die Schüssel nur schmaler (Sie schreiben, Sie haben eine kleine Panasonic) und deshalb haben Sie sie so dick?

Angelica, danke, korrigiert.
Ich habe die Fragen nicht sofort bemerkt.
Die Masse ist wässrig und, wenn sie gut geschlagen wird, noch dünner.
Das Volumen ist höchstwahrscheinlich ungefähr das gleiche wie beim Ausgießen. Ich habe festgestellt, dass es sehr stark davon abhängt, dass die Eier mit Zucker an Volumen zunehmen. Irgendwie bekam ich alte Eier und der Auflauf war niedriger. aber der Geschmack spiegelt sich in keiner Weise wider, nur dichter, sondern genauso zart.

Multi Durchmesser 20 cm.

Ja Danke. Da Teig bedeutet, ist alles in Ordnung mit dem Teig. Und dann bezweifelte ich, dass es flüssig war.
Und mit dem Durchmesser der Schüssel ist die Annahme nicht unbegründet. In Kuko ist es deutlich breiter als 20 cm. Es ist jetzt voll, während ich es herausnehme, werde ich die Breite messen. Ich denke an 25 cm.
Nun, da es nicht an Volumen zunimmt, wird es anscheinend bei der gleichen Berechnung von Produkten mit einer breiteren Schüssel mit einer solchen Höhe nicht sein. Es ist also notwendig, die Berechnung zu erhöhen oder sich damit abzufinden, dass sie niedrig sein wird.

Oh, was für eine Schönheit !!! möchte!!! Ich glaube nicht, dass ich es sofort öffnen muss, es wird fallen, Auflauf))
sie wird sofort gut aufstehen und dann fallen ...
Bei einem kleinen Multi scheint es mir, dass der Unterschied, den es macht, auch von den Seiten erwärmt wird und nicht nur von unten ...

[800 Gramm Hüttenkäse5 Eier250 saure SahneStärke auch 3Vanillin1,5 Tassen ZuckerÖl 100 Gramm,]

Ich öffne die Mädchen sicher nicht für drei Stunden!
Angelica, wenn ich zum großen Ofen gehen muss. Ich backe aus dieser Berechnung
800 Gramm Hüttenkäse
5 Eier
250 saure Sahne
Stärke auch 3
Vanillin
1,5 Tassen Zucker
Öl 100 Gramm,es ist ohne öl möglich, ich mag es einfach dicker. Sie können es 50 Gramm setzen. Im Allgemeinen habe ich ein halbes Jahr lang eine solche Komposition für mich herausgebracht, vielleicht haben Sie eine etwas andere. Wir müssen versuchen zu essen. Es schmeckt sehr delikat und lecker, wie ein Soufflé!

Vielen Dank. Ich werde versuchen, dies mit einer erhöhten Berechnung der Produkte zu tun.

[Kokoshka]

KokoshkaIch antworte Ihnen hier über Aromen, weil ich von diesem Thema getrennt war. Ich habe einen Link zum Online-Shop angegeben, dieser wurde jedoch entfernt und es stellt sich heraus, dass dort keine Links angegeben werden können. Kompletter Unsinn. Schreiben Sie mir 9502278 doggy mail ru Weil sich herausstellt, dass Adressen auch nicht angegeben werden können. Eine völlig unverständliche Geschichte für mich.

[Kreolisch]

Es ist komisch KreolischEs gab nie Probleme mit Adressen.
Links können Sie nicht geben aktiv Links zu dritte Seite Internetquellen.
Und mit dem Inaktiven hatte ich zum Beispiel keine Probleme.

[Kreolisch]

KreolischJa, Links können angegeben werden, sind aber nicht aktiv, sondern in persönlichen und Adressen und Passwörtern

Wow, was für ein interessanter Auflauf!
Also habe ich dieses Rezept verpasst, zum Glück bin ich zu Ihrem Profil gegangen, um zu sehen, wer meinen Ruf erhöht hat. Und da ist so ein "Gewicht"!
Also werde ich es dringend in ein Lesezeichen setzen und in den Laden für Hüttenkäse gehen.

[Vielfalt]

Vielfalt, sehr froh, lecker außergewöhnlich!

[Kokoshka]

KokoshkaIch ziehe schon meine Hose an und renne zum nächsten Laden!