Quarkkugeln "Mimosa" (Sie können die Form für Kugeln verwenden)

Quarkkugeln "Mimosa" (Sie können die Form für Kugeln verwenden)

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Für den Test:
Zucker	6-8 TL
Ei C-1	2 Stk. (ungefähr 100 gr.)
Grieß	100 g
Mehl (Weizen oder Mais)	2-3 st. l. (20 gr.)
Pfirsiche in Dosen	200 gr.
Hüttenkäse mit jeglichem Fettgehalt (nicht pastös)	500-550 gr.
Vanillin
Zum Bestreuen:
Maisstangen	30 gr.

Kochmethode

• Es bereitet sich sehr schnell vor. Das Kochen dauert zusammen mit dem Kochen etwa 30 Minuten. Es ist wichtig, Hüttenkäse dieser Konsistenz zu haben.
• Keine Paste oder wässrig. Es ist auch unbedingt erforderlich, den Teig mit einem Löffel und nicht mit einem Mixer-Mixer-Mähdrescher zu mischen. Mischen! Nicht schlagen oder reiben. Ohne Fanatismus. Es ist köstlich, Mais oder Reismehl zu nehmen, aber es wird auch mit gewöhnlichem Weizen köstlich sein!
• Die Pfirsiche auf ein Sieb legen und abtropfen lassen.
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• Alles für den Teig in eine Schüssel geben und mit einem Löffel mischen.
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• Gießen Sie Wasser in einen Topf und fügen Sie Salz und Zucker hinzu. Es sollte lecker schmecken. Wer süßer mag, dann mehr Zucker hinzufügen. Kochen Sie das Wasser. Das Wasser sollte so sein, dass die Kugeln in einer Schicht schwimmen und vollständig mit einem "Kopf" in Wasser getaucht sind.
• Als nächstes werden wir Bälle mit nassen Händen formen. Es ist notwendig, die Hände ständig zu befeuchten und die Kugeln zu glätten. Besser in mittlerer Größe - nicht sehr groß, aber auch nicht sehr klein. Über die Größe einer Kinderhandfläche. Es ist gut, wenn Sie ein spezielles Gerät dafür haben. Ich träume bisher nur von ihm.
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• Pfirsichscheiben (nicht ganz!) In die Mitte legen. Nehmen Sie einen Pfirsich mit einem Teelöffel (weicher Pfirsich) und zerdrücken Sie ihn ein wenig mit einem Löffel, damit es keine Ecken gibt. Der Teig ist perfekt geformt und mit nassen Händen geglättet. Tauchen Sie den Ball mit einem Löffel (Sie müssen ihn nicht ins Wasser werfen, sich verbrennen und spritzen) in kochendes Wasser. Es ist am besten, in Chargen zu formen und zu kochen. Wenn die Kugeln schwimmen (kein Rühren erforderlich), kochen Sie sie noch eine Minute lang.
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• Dann mit einem geschlitzten Löffel auf einem Teller entfernen und leicht abkühlen lassen. Während die Party kalt wird, formen wir die zweite und kochen.
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• Mahlen Sie die Maisstangen mit einem Drücker in einer tiefen Schüssel zu Staub.
• Leckere Maissticks mit Zitronenstreuseln! MICH!
• Jetzt werfen wir die Kugeln von Hand in eine Schüssel und rollen in Maisstangen. Sie können das Brot verdoppeln und nach dem ersten Streuen eine Weile ruhen lassen.
• Wir legen es auf einen Teller. Mit Pfirsichsaft servieren.
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• Sehr lecker und gesund!
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Hinweis

Sehr zu empfehlen für Kinder und Erwachsene! Besonders lecker frisch zubereitet, da das Knirschen von Mais am meisten ist. Die gekühlten sind auch lecker, aber die Streusel knirschen nicht mehr.
Koche mit Liebe, dein Tumanchik

Das Rezept stammt aus Olga Nikitinas LiveJournal. Vielen Dank an sie - sie hat wirklich Wurzeln bei uns geschlagen.

Wegfliegen!
Irishkaaa, großartige Bälle!

Wow-tyyyy! Köstlich!
Ich würde sagen "faule Knödel mit Perser Pfirsiche "

Wegfliegen!
Irishkaaa, großartige Bälle!

Lenusya kam !!!
HURRA!!! Hoffe du magst es!

Wow-tyyyy! Köstlich!

Irisha danke!
ich habe mir Mühe gegeben!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, was für coole Fotzen, sie sehen aus wie Mimosenblüten, genau für das Frühlingsfest!
Mitgenommen!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, was für coole Fotzen, sie sehen aus wie Mimosenblüten, genau für das Frühlingsfest!
Mitgenommen!

und sicher ... wirklich! Mimose!
Was für eine Fantasie du hast Ksyushik!
Danke liebe!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, ändere dringend den Namen in Curd Balls "Mimosa" mit Füllung.
Trishka-Ksyusha bemerkte richtig, sie sehen aus wie Mimosen.

Wie ich faule Leute liebe! Noch mehr als normale Knödel
Mir wurde schwindelig
Nun, wie immer habe ich Hunger, wenn ich durch HP wandere. Ich denke, warum sollte ich mich zum Schlafen betrinken?
Irka, wunderschöne Leistung !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irinochka, was für ein wunderbares Rezept, am Sonntag werde ich Hüttenkäse kaufen, und was man anstelle von Pfirsichen einpacken kann, habe ich eine Familie mit ihnen, da es nicht sehr gut ist.

[Lena]

Lena, vielleicht magst du Kompottbirnen?

Warum schiebst du solche Bälle nicht, es wird lecker, aber Mais Unterwerfung - allgemein Sterblichkeit!

Was für eine Schönheit! Also fragen sie in den Mund. Mit Mais bestreuen
Ich habe am Samstag die gleichen Formen gekauft.

Wie cool es war! Nur die Pfirsiche sind ziemlich groß, brauchen Sie nicht die Hälfte? Oder ist es so eine super große Mimose?

Trishka-Ksyusha bemerkte richtig, sie sehen aus wie Mimosen. Ira, ändere dringend den Namen in Curd Balls "Mimosa" mit Füllung.

Die Partei sagte, es sei notwendig - der Komsomol antwortete: "Ja!"

Wie ich faule Leute liebe! Noch mehr als normale Knödel

Natulya danke!

Nun, wie immer habe ich Hunger, wenn ich durch HP wandere. Ich denke, warum sollte ich mich zum Schlafen betrinken?

Schmalz und Brot dringend gesägt!

Irina, was für ein wunderbares Rezept, am Sonntag kaufe ich Hüttenkäse und was kannst du anstelle von Pfirsichen einpacken?

Etwas Weiches, um bequem zu fahren. Zum Beispiel gefrorene Beeren. Lassen Sie den Strom aus dem Saft ab. Kulubnichku zum Beispiel

Was für eine Schönheit! Also fragen sie in den Mund. Mit Mais bestreuen

Wie cool es war!

Nur die Pfirsiche sind ziemlich groß, brauchen Sie nicht die Hälfte? Oder ist es so eine super große Mimose?

Lies es! Es heißt PIECE! und mit einem Löffel kneten.
Und in der Größe - wie Sie es kleben, so wird es sein!

Ferstein. Ich werde zerknittern.

[Tumanchik]

TumanchikWas für eine Köstlichkeit! Nun, du bist ein Entertainer! Ich werde es bookmarken.

[Tumanchik]

Ferstein. Ich werde zerknittern.

TumanchikWas für eine Köstlichkeit! Nun, du bist ein Entertainer! Ich werde es bookmarken.

Annushka! Hallo, ich habe dich eine Weile nicht gesehen! Ich freue mich sehr, dich zu sehen!

[Tumanchik]

Tumanchik, so schön. Ich abonniere das oben genannte)

[Tumanchik]

Tumanchik, IrinaDu bist so ein Erfinder!

Es ist gut, bösen Kindern solche Gerichte zu geben.

Irisha, wie schön!

Lenusya kam !!!

Ja, sobald Sie an einer solchen Pfirsichschönheit vorbeikommen.

Irisha, wie schön!

mit shtalalsya!

Ja, sobald Sie an einer solchen Pfirsichschönheit vorbeikommen.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, es ist richtig, dass Sie Ihr Rezept die Quarkbällchen "Mimosa" genannt haben, jetzt haben sie Individualität und gehen nicht in anderen Quarkbällchen verloren.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, es ist richtig, dass Sie Ihr Rezept die Quarkbällchen "Mimosa" genannt haben, jetzt haben sie Individualität und gehen nicht in anderen Quarkbällchen verloren.

Danke Svetik, ich hoffe das Rezept wird Wurzeln schlagen!

[Irishka]

Irishka, Schnurren Rezept 🔗 Nur verstehe ich in keiner Weise, und es scheint nicht Knödel, sondern gekocht ...

Nur verstehe ich in keiner Weise, und es scheint nicht Knödel, sondern gekocht ...

Bälle sind Albin, Bälle ...

Irishka, schnurrendes Rezept

[Tumanchik]

TumanchikUnd es scheint mir .. Ananasstücke in dir können! Ich werde es versuchen :-). Vielen Dank für "Mimosa", gleich im Frühjahr! :-)

[Tumanchik]

TumanchikUnd es scheint mir .. Ananasstücke in dir können! Ich werde es versuchen :-). Vielen Dank für "Mimosa", gleich im Frühjahr! :-)

Ananas sind in Ordnung, aber ein wenig hacken. Damit die Füllung in einem gleichmäßigen Klumpen liegt und die Ecken das Formen nicht beeinträchtigen.
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit

Damit die Füllung in einem gleichmäßigen Klumpen liegt und die Ecken das Formen nicht beeinträchtigen.

Machen wir das! Lass uns mahlen :-)

Machen wir das! Lass uns mahlen :-)

Ich werde auf das Ergebnis warten!

Irink, ich habe sie gemacht. Sie tat es völlig faul. Es stellte sich heraus, dass es nicht so schön war wie deins, aber sehr geschmackvoll.
1. Ich habe keine Maisstangen gerollt.
2. Es gab keine Pfirsiche, aber getrocknete Aprikosen aus Kompott. Verließ sie.Nicht so zart und nicht so süß wie Pfirsich, aber abfallfrei. Ich habe versucht, eine ganze getrocknete Aprikose einzuwickeln und zu schneiden. Das ganze "schießt" beim Durchbeißen. Für ein paar "Mimosen" reichten getrocknete Aprikosen nicht aus, gefüllt mit gefrorenen Blaubeeren. Köstlich auch. Blaue "Mimosen" sind lustig
Im Allgemeinen habe ich getan und werde tun. Danke für das leckere Rezept!

Irink, ich habe sie gemacht. Sie tat es völlig faul. Es stellte sich heraus, dass es nicht so schön war wie deins, aber sehr geschmackvoll.
1. Ich habe keine Maisstangen gerollt.
2. Es gab keine Pfirsiche, aber getrocknete Aprikosen aus Kompott. Verließ sie. Nicht so zart und nicht so süß wie ein Pfirsich, aber abfallfrei. Ich habe versucht, eine ganze getrocknete Aprikose einzuwickeln und zu schneiden. Das ganze "schießt" beim Durchbeißen. Für ein paar "Mimosen" reichten getrocknete Aprikosen nicht aus, gefüllt mit gefrorenen Blaubeeren. Köstlich auch. Blaue "Mimosen" sind lustig
Im Allgemeinen habe ich getan und werde tun. Danke für das leckere Rezept!

an einen spezialisierten Experimentator für "Bälle" mit einem Pinsel
Nun, du bist schlau! hat einen tollen Job gemacht! Hauptsache es zu mögen. und wie man es schiebt und was man damit macht, hängt ganz vom Geschmack und der Verfügbarkeit der Produkte ab!