Testen des Multicooker-Schnellkochtopfs der Marke 6051

[Buchweizenbrei]

Buchweizenbrei



Ich kochte Buchweizenbrei für eine Beilage aus 2 Multicons Müsli und 2 Multicons Wasser.

Groats-Modus. Druck 50 kPa, Zeit 9 Minuten (standardmäßig alle).

• Das Verhältnis von Buchweizen und Wasser 1: 1 war nicht korrekt. Man musste den erfahrenen Schnellkochtopfbenutzern vertrauen, die geschrieben haben Hier über das Verhältnis 1: 1,5. Und ich glaubte dem Rezept "Buchweizenbrei mit Ei und Frühlingszwiebeln" auf Seite 50 des Rezeptbuchs für Marke 6051. Entweder haben sie unterschiedlichen Buchweizen oder sie müssen das Rezept korrigieren.
  Ich rettete den Brei und fügte 2 EL hinzu. l. kochendes Wasser und für eine Weile auf Heizen gelassen.


• Solange ich den Netzboden der Schüssel wirklich mag, klebt oder brennt nichts. Aber schauen wir weiter.

Lud, aber ich mochte es 1: 2, sooo weich!

Ich mache Buchweizen 1: 2. Ich mag es nicht hart.

Mädchen, erzähl mir das Rezept für Brot ohne Eier. Das Baby ist allergisch. Und ich möchte es versuchen. Oder steck deine Nase. Ich kann nicht finden! Vielen Dank.

Sie gehen zum Abschnitt "Brot" Hier und schauen Sie sich die Rezepte an. Ich ging für drei Rezepte, französisches Brot, Bauernhaus, saure Sahne, alle drei ohne Eier.

[Hirse-Reisbrei mit Kürbispüree (in der Warteschleife)]

Hirse-Reisbrei mit Kürbispüree (in der Warteschleife)


500 ml sehr kalte Milch, 250 ml. Wasser, 3/4 Tasse Getreide (Hirse und Reis gleichermaßen), 2 EL. l. Zucker, eine Prise Salz, ca. 300 g gefrorenes Kürbispüree, ein Stück Butter.

Ich koche Milchbrei ausschließlich zum Frühstück, verspätet. Deshalb habe ich diesmal abends alles heruntergeladen.

Milchbrei-Modus. Druck 30 kPa (Standard), Zeit auf 25 Minuten erhöht.

• Der Brei ist genauso lecker wie bei Marke 37501. Ich mag sehr weichen und gekochten Milchbrei.
• Die Zeit könnte noch kürzer eingestellt werden (nun, sehr allmählich wechsle ich von einem Multikocher zu einem Schnellkochtopf).
• Ein wenig anstrengend, um die Zeit zu berechnen, bis zu der der Brei fertig sein sollte.
  Die eingebaute Uhr ist super! Schade, dass sie nicht hier sind, ich bin daran gewöhnt.

Vielleicht ist jemand nützlich, ich koche solche gefrorenen Briketts mit Kürbispüree und benutze dann:

["Milchbrei"]

Modus "Milchbrei"
Perlgerstenbrei

Was für eine Freude habe ich heute vom Morgen erhalten!
Perlgerstenbrei !!!
Ich konnte mir gar nicht vorstellen, dass dieser Brei so lecker sein könnte!
Ich habe gelesen, dass Perlgerste schäumen kann, was für einen Schnellkochtopf ziemlich unangenehm ist. Aber nachdem ich den Deckel geöffnet hatte, bemerkte ich, dass der Brei nicht einmal daran dachte, es zu tun!
In kaltem Wasser eingeweicht und dann Getreide gewaschen
Verhältnis 1: 5 (Milch 1: 1 Wasser), Butter, Salz, Zucker
Modus "Milchbrei" 1 Stunde, Standarddruck 30 kPA

["JOGHURT"]

Modus "JOGHURT"
Joghurt mit trockenem Sauerteig
1 Packung Starterkultur für 1,5 Liter Milch bei Raumtemperatur; kaltes Wasser in der Schüssel;
Zeit standardmäßig 6 Stunden

Joghurt in drei Stunden aus dem Kühlschrank.
Glatte, gleichmäßige Konsistenz, keine Molke.
Es ist möglich, dass Sie Zeit hinzufügen können.

Vichka, sag es mir. Hast du die Milch direkt in die Gläser gegossen? Haben sie einen Lappen abgelegt? Wie viel Wasser wurde in die Schüssel gegossen?

Ja, Milch in Gläsern, eine Silikonmatte unter den Gläsern, so viel Wasser oder etwas mehr

Ein Glas körniger Senf passt in fünf Teile. Schade, dass der Boden der Schüssel uneben ist und sich die Gläser zum Rand der Schüssel neigen.

Hurra! Hurra! Jetzt bin ich auch ein glücklicher Besitzer eines neuen Schnellkochtopfs !!!
Können Sie mir bitte sagen, welche Art von Milch ich mit Verzögerung für Milchbrei nehmen soll? Ich kaufe einfach nie langlebig und ich fürchte, pasteurisiert wird über Nacht sauer.

Für eine Verzögerung natürlich lang anhaltende Milch.

Ich kaufe nie "langlebige" Milch!

Ich verwende das übliche pasteurisierte in 0,5-Liter-Beuteln.

Ich bewahre sie hinten im Kühlschrank auf. Wenn ich abends die Milch in die Schüssel schüttle, ist es daher nicht kalt, sondern sehr kalt. Mit einem Stück Eis. Und niemals (seit den Zeiten des Panasonic Multicookers), niemals sauer und zusammengerollt!

Ich kochte zweimal Brei mit kurzlebiger Milch. Die Milch wurde nicht sauer, aber es gab immer noch einen leicht sauren Geschmack, der Brei war nicht so. Ich habe kein Experiment mehr durchgeführt.

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem neuen Assistenten!
Ich habe den Brei abends mit einer Pause für den Morgen eingelegt und ein paar gefrorene Wasserwürfel hineingeworfen (wenn auch in einem anderen Cartoon, aber Sie können dies in jedem tun). Ich benutze pasteurisierte Milch, ich kaufe überhaupt keine langlebige Milch. Die Milch ist nie über Nacht sauer geworden, obwohl es zu Hause sehr heiß ist.

Sehr geehrte Damen! Da das Interesse an gekochter Kondensmilch groß ist, möchte ich einige Anmerkungen machen. Warum ist es so schwierig - eine Eisendose zu öffnen, in ein Glas zu gießen usw. usw. Es gibt eine bekannte Methode - das Autoklavieren. Und alle Haushalts-SVs sind Mini-Autoklaven. Ich gebe den Algorithmus des Prozesses. Nehmen Sie eine Eisendose Kondensmilch (besser nach GOST hergestellt), ziehen Sie das Papieretikett ab und legen Sie es mit einem Distanzdampfer auf den Boden der Schüssel. Die Hauptsache ist, dass das Glas keinen direkten Kontakt mit dem Boden der Schüssel hat. Gießen Sie dann kaltes Wasser so ein, dass das Wasser das Glas bedeckt. Schalten Sie dann ein Programm mit maximalem Druck und einer Zeit von nicht mehr als 20 Minuten ein. Und fürchte nichts! Keine SV-Physik wird täuschen. Und die Physik des Autoklavierprozesses besteht darin, dass der Innendruck der heißen Dose durch den Druck im Inneren des CB ausgeglichen wird. Solange sich Wasser im SV befindet, passiert nichts mit der Dose (außer natürlich das Kochen von Kondensmilch). Beachtung! Druck nicht gewaltsam entlasten! Lassen Sie es sich zurücksetzen. Besser noch, öffnen Sie den Deckel, nachdem das Produkt vollständig abgekühlt ist. Übrigens können Sie mehr als ein Glas gleichzeitig kochen. Wen kümmert es, ich autoklaviere den Eintopf in der CB. Richtig, Brand's SVs sind dafür nicht geeignet. Sie haben kleine Schüsseln. In diesem Fall habe ich mir einen SV SINBO SCO-5006 gekauft. Sie hat eine Schüssel mit 10 Litern. Es passt nur 4-Liter-Gläser mit Schraubverschlüssen.

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Es gibt auch eine seit langem bekannte Methode - das Autoklavieren.

Eigentlich ist das keine Neuigkeit mehr.

Wer interessiert sich sonst noch? gekochte Kondensmilch

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In einem Räucherkammer-Schnellkochtopf der Marke 6060 (6 Liter) können 0,5 bis 0,7 3 Gläser auf einer Silikonmatte leicht entfernt werden, und alles ist in Ordnung.

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Sie haben Eisendosen gekocht und dies bereits vor einigen Seiten besprochen. Es wurde angenommen, dass das Kochen in Eisen schädlich ist. Deshalb begannen sie in Glas zu kochen. Nichts kompliziertes, gießen Sie einfach die Kondensmilch. Und die Seele ist ruhig, wenn jemand Angst hat.

[Denis BR]

Denis BR, Bitte sagen Sie mir, Was ist die Backtemperatur?

Vielleicht haben sie irgendwo schon geantwortet, aber ich habe es verpasst.

120C. Genau wie bei anderen Modellen von Multikocher und Schnellkochtopf!

120?
Und warum hatte ich beim Backen einen leicht verbrannten Auflauf, aber nicht den bei 120?

Heute werden wir eine zusätzliche Temperaturmessung im "Gebäck" durchführen. Ich werde die Testergebnisse veröffentlichen.

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Bei "Pastry" und "Ruchny - 120C" wurden keine signifikanten Temperaturabweichungen gefunden. Beide Modi arbeiten nach technischen Parametern.

Trotzdem gibt es Abweichungen?

Nein, es gibt keine Abweichungen. Bei Multikochern oder Schnellkochtöpfen gibt es in jedem Modus immer einen akzeptablen Temperaturbereich. Nehmen wir an, wir bereiten "Backen" vor - das Programm hat eine Temperatur von 120 ° C. Dies ist die optimale Mitte, die durch Ein- und Ausschalten des Heizelements unter der Steuerung von Temperatursensoren aufrechterhalten wird. Es hängt alles vom Algorithmus des Programms ab, und der Algorithmus in jedem Programm ist unterschiedlich. Und natürlich aus der Menge der Backwaren.

Guten Tag! Am Samstag wurde sie Besitzerin dieses Multicookers. Ich war mehrere Tage lang sehr zufrieden. Ich verstehe, dass ich die richtige Wahl getroffen habe. Ich habe schon viele Dinge darin gekocht und alle Gerichte sind sehr lecker. Ich lasse mich von den Rezepten aus dem beigefügten Buch leiten.
Ich habe 9 Minuten lang Buchweizen im "Müsli" -Modus gekocht. Buchweizen (2 Messbecher), Wasser (3,5 Messbecher), Salz.

Und hier ist gefüllter Kohl, der 15 Minuten im Eintopf gekocht wird. Ich habe nicht gebraten, ich habe saure Sahne, Sauce, Gewürze, Salz hinzugefügt.
Reis wurde in MV im "Reis" -Modus gekocht (2 Messgläser Reis, 2,5 Messgläser Wasser).

Gestern habe ich die Zunge gekocht, Zwiebel, Karotten, Pfefferkörner, Piment, Lorbeerblatt und Salz in die Brühe gegeben.
Ich habe 35 Minuten im "Fleisch" -Modus gekocht. Es stellte sich als sehr weich heraus. Nächstes Mal werde ich 25 Minuten kochen. Ich habe vorher die Heizung ausgeschaltet, damit der Druck von selbst abgelassen wird (dies hat auch die Garzeit verlängert).

Und das sind Igel. Vorgebratene Karotten und Zwiebeln. Dies war mein erstes Gericht, das in meinem Slow Cooker gekocht wurde. Nachdem ich es falsch verstanden hatte, war ich mit den Einstellungen schwierig. Infolgedessen kochte ich 30 Minuten lang im "Fleisch" -Modus bei der niedrigsten Druckstufe (20). Es stellte sich als sehr lecker heraus!

Dies ist der erste Truthahn-Trommelstock (ich habe die Brühe im "Suppen" -Modus 20 Minuten lang separat gekocht), Hirse, eine ganze Zwiebel, Karotten (nicht gebraten), Pfefferkörner, Lorbeerblätter, Salz. Ich habe 15 Minuten im "Suppen" -Modus gekocht. Ich habe das Fleisch in der Brühe gelassen (das Kochen dauert sehr lange) und es wurde zusammen mit der Hirse gekocht. Alles hat super geklappt.

Solyanka. Karotten und Zwiebeln vorgebraten, dann Kohl, Sauce, Gewürze hinzugefügt und 10 Minuten im "Eintopf" -Modus gekocht (der Druck wird durch die Einstellungen eingestellt).

Und hier ist meine Assistentin selbst:

Gestern habe ich meine Zunge gekocht

Auf der Brühe aus der Zunge wird eine völlig ungewöhnliche Gurke erhalten. Hier ist das Rezept https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150003.0

Gebackenes Schwarzbrot aus 350 gr. Roggen und 250 gr. Weizenmehl (nur 600 g). Manueller Modus: 1 Stufe - 30 g. 40 min., Stufe 2 - 120 g. 1 Stunde 20 Minuten Gut aufgestanden. Beim Versuch zu sehen, was bei der Annäherung vorhanden war, klingelte es und hob E0 hervor. Als der Deckel wieder an seinen Platz zurückkehrte, setzte das Regime seine Arbeit fort. Nach dem Backen öffnete ich sofort den Deckel, es gab Kondenswasser, aber es tropfte auf den Rand. Ein paar Tropfen waren in der Mitte des Backens, direkt unter dem Stift, an dem der Deckel festgeschraubt ist (und er befand sich auf dem Cupcake). Ich habe es nicht umgedreht, aber theoretisch wäre es notwendig, da die Oberseite sehr sanft ist. Die Höhe betrug 8,5 cm.

Der Teig wird in eine Schüssel gegeben.

Das Brot ist fertig. Natürlich müsste man es umdrehen und weitere 15 Minuten backen, um eine Kruste auf der Oberseite zu erhalten. Und das ist ein sehr sanftes Top.

Kühlt ab

Die letzten beiden verbleibenden unglücklichen Stücke, die heute gefangen genommen wurden. Es ist nur so, dass Sie deutlich sehen können, dass er im Inneren gut aufgestiegen ist. Bisher luftig und weich.

Das Rezept ist hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1998.0

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Ich habe etwas Brot probiert. Sehr lecker. Ich habe 3 Stück verschlungen. Aber natürlich musste es umgedreht werden, damit sich oben eine Kruste befand. Und am Boden ist die Kruste gut, nicht dick und knusprig. Das Innere ist weich-weich.

[Charlotte mit schwarzer Johannisbeere]

De Charlotte?

Vota!

Charlotte mit schwarzer Johannisbeere



Charlotte nach dem Standardrezept mit Zusatz von Backpulver.

Backmodus, Zeit 1 Stunde 25 Minuten.

• Ich war überrascht, dass der Countdown nach dem Drücken der Start-Taste nicht sofort gestartet wurde. Erst nach 5 Minuten hörte die "Schlange" auf zu laufen und die Zeit 01.25 wurde auf dem Display angezeigt
• Charlotte sieht nicht sehr ordentlich aus, weil es sich als sehr zart und luftig herausstellte. Die Kruste bildete sich praktisch nicht und war daher beim Herausnehmen etwas beschädigt.
• Der Temperaturmodus des Backmodus ist sehr empfindlich, ich werde das nächste Mal den manuellen Modus bei 130 versuchen⁰VON.
• Ich denke, dass im Backmodus Kekse für den Kuchen gut werden, da die Kruste einfach überhaupt nicht benötigt wird.

Mädchen, die kochen und Fotos machen, ich habe eine große Bitte, auch nach dem Kochen ein Foto vom Deckel zu machen, Milchbrei, Fleisch, ich möchte wirklich sehen, ob es ein sauberes Kochfeld ist und im Allgemeinen in welcher Form, aber wie kann ich es jedes Mal präsentieren, um es zum Waschen abzuschrauben?

Olekma, ich habe meinen Deckel nie gewaschen (ich habe ihn ein paar Mal mit einem feuchten Tuch abgewischt). Reinigen.

Ich zeigte den Deckel, nachdem ich eine volle Schüssel Brühe bei höchstem Druck gekocht hatte. Reinigen.

[Cremige Hähnchenschnitzel mit Kartoffeln]

Ich schließe mich den glücklichen Besitzern von 6051 an (natürlich 6051, nicht 6050)

Cremige Hähnchenschnitzel mit Kartoffeln
1. Schnitzel: Hackfleisch (Filet), Ei, Brot, Dill, Salz; In der Mitte des Schnitzels ein Stück Butter und Semmelbrösel hineinrollen.
2. Kartoffeln mittlerer Größe: geschält, in 4 Teile geschnitten, mit Pflanzenöl aus einer Sprühflasche bestreut, mit Dill bestreut.
3. Wasser - 100 ml.
Den Topf leicht mit Öl einfetten, die Schnitzel und Kartoffeln dazugeben und Wasser einschenken.
Modus: Babynahrung, unbeheizt
Druckaufbau - 10 min.
Die Standardkochzeit beträgt 15 Minuten.
Automatische Druckentlastung von 70 auf 20 - 7 Minuten + 2 Minuten manuell.
Es hat sich als gut herausgestellt, die Garzeit kann meiner Meinung nach auf 12 Minuten reduziert werden.

Kohlvariation
Magerer gedünsteter Kohl
1 Karotte, 300 gr. Kohl, 1 EL. Löffel Ketchup-Lecho, Salz, schwarze Pfefferkörner, Lorbeerblatt, Salz.
Geriebene Karotten fingen an im Bratmodus 5 Minuten.
Karotten, Ketchup, Gewürze, 100 ml hinzugefügt. Wasser.
Abschrecken ohne Erhitzenänderte die Zeit auf 10 Minuten (es schien möglich und weniger wurde gestellt).
Druckaufbau - 7 min. , automatische Druckentlastung von 50 bis 20 - 3 min. + 1 Minute manuell.

Nach den Ergebnissen des Kochens und Kochens von Wasser mit Zitrone: Die Tropfschale ist absolut trocken, das Wasser fließt auf den Tisch in dem Bereich, in dem der Deckel mit dem Körper verbunden ist. Zuerst habe ich nicht verstanden, woher er kam, dann stellte sich heraus, dass er beim Anheben des Deckels aus dem Dampfablassventil herausfloss.

Vielleicht heben Sie den Deckel nicht sehr schnell an? Wir sammeln immer eine volle Tropfschale!

Ich dachte auch zuerst, dass ich schnell, ab dem zweiten Mal, als ich es absichtlich langsam öffnete, trotzdem die Tropfschale absolut trocken ist. Ich werde es noch einmal überprüfen.

Wenn wirklich viel Kondensat vorhanden ist und genug davon vorhanden ist, um in die Tropfschale abzulassen, füllt es sich. Wenn nicht genügend Kondenswasser vorhanden ist, verbleibt es im Deckel. Stellen Sie sicher, dass sich der Schnellkochtopf auf einer ebenen Fläche befindet, da sonst kein Wasser frei durch die Nut zum Loch in der Auffangschale fließen kann.

Die Tropfschale befindet sich seitlich und nicht unter dem Deckel. Damit das Wasser dorthin gelangen kann, muss die Rille voll sein, entlang derer es dort abfließen kann.

Nach den Ergebnissen mehrerer weiterer Versuche reicht das Kondensat offenbar nicht aus, um in die Tropfschale abzulassen, das Wasser läuft vom Deckel ab, was von der Seite des Netzkabels besonders unangenehm ist. Ich habe versucht, es auf verschiedene Oberflächen zu bringen.

["HANDBUCH"]

Modus "HANDBUCH"
Hüttenkäse-Auflauf auf Proteinbasis
Und doch habe ich es geschafft! Rezept leicht ändern

Ich mochte den Boden des Auflaufs sehr, er stellte sich als etwas rötlich heraus, was wir brauchen.

Wenn sich das letzte Mal herausstellte, dass es sich um einen ausgebreiteten Pfannkuchen handelte, behält der Auflauf jetzt seine Form perfekt bei

Mir ist aufgefallen, wie der "manuelle" Modus funktioniert.
Der Druck variierte während der gesamten Zeit, er stieg entweder auf 70 kPA und fiel dann auf 30 kPA ab. Dies geschah in einem Intervall von 1,5 bis 2 Minuten.


Im Ofen werden die Aprikosen mit Hüttenkäse verschlossen, in diesem Fall bleiben sie oben.

400 g Hüttenkäse, 3 Proteine, 2 EL. l. Zucker, 2 EL. l. Maisstärke, 200 g saure Sahne, Vanillin, 1 / 3h. l. Backpulver, 3 Aprikosen.
Weiß schlagen, Zucker hinzufügen, bis Spitzen schlagen.
In mehreren Schritten unter leichtem Rühren Proteine ​​zur Quarkmischung geben.
Gießen Sie die Mischung in eine gefettete Schüssel.
Ordnen Sie die Aprikosen oben.
"MANUAL" -Modus 115gr, 30 Minuten

Gute Nacht allerseits!!! Mädchen, aber in 6051 funktioniert der SUP-Modus nur mit Druck, oder Sie drücken die SUP-Taste und wählen ihn selbst mit Druck oder ohne Druck. Wird er kochen? und der Rest der Tasten gleich? Zum Beispiel mehr Eintopf? Sagen Sie mir.

In allen Modi mit Druck kann dieser Druck selbst geändert werden (falls gewünscht). Der Mindestdruck beträgt 1, aber der Deckel ist immer noch blockiert. Je niedriger der Druck, desto länger dauert das Kochen.

T. T.Das heißt, wenn ich richtig verstanden habe, ist es (wie in 6050) notwendig, einen Stopp einzulegen, dann den Druck abzubauen, hinzuzufügen und weiter zu kochen, um etwas in den Garprozess einzufügen? 7 Wie scheitert das Programm? oder während des Vorgangs (um das Programm nicht zu zerstören) mit dem Versuch, den Deckel abzunehmen, den Vorgang hinzuzufügen und wieder zu schließen, ohne anzuhalten? 1 kPa blockiert es?

Der Schnellkochtopf geht davon aus, dass Sie alles gleichzeitig kochen, ohne die Deckel zu öffnen. Andernfalls geht jegliche Bedeutung verloren.
Wenn der Deckel unter Druck steht, können Sie ihn zum Glück nicht mühelos öffnen. Nur durch Ablassen des Drucks. Mit einem Druck von 1 fällt es schnell ab, aber mit diesem Druck kochen Sie auch lange.

GEMÜSECREMESUPPE



Alle Zutaten auf dem Bild unten: 1 Hühnerfilet, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Kohl (Sie können noch Blumenkohl haben, ich hatte ihn nicht zur Hand), Erbsen, Petersilie, Dill, Zucchini, Tomate, Paprika, Selleriewurzel). Wir schneiden es grob, mischen es dann aber in einem Mixer.



Wir legen das Gemüse in eine Schüssel, füllen es mit Wasser, damit das Gemüse darin schwimmt.



Wir schließen den Deckel und stellen das Programm "Suppe" mit einer Zeitänderung ein (statt 40 - 20 Minuten). Wir schalten die Heizung aus. Start. Der Druckaufbau dauerte 35 Minuten. Die Vorbereitung dauerte 20 Minuten. Dann wartete sie 12 Minuten und ließ den restlichen Dampf mit dem Knopf am Deckel ab (Vorsicht: es spritzt!). Folgendes ist passiert.



Die Brühe abtropfen lassen, das Gemüse in eine separate Schüssel geben, mit einem Mixer glatt rühren, Milch (wer es mag: wenn es dicker ist, etwas Milch hinzufügen) und Salz hinzufügen. Den Herd aufsetzen, zum Kochen bringen, ausschalten (ich wollte die Schüssel nicht wieder schmutzig machen, also wurde die Suppe die letzten 5 Minuten auf dem Herd gekocht).



Die Suppe ist sehr gut für kleine Kinder und diejenigen, die eine Diät machen.

HÜHNCHENHEMDEN PESATENKIE.



Alle Zutaten auf dem Bild unten (Hähnchenfilet, Zwiebel, Karotte, Knoblauch).



Zwiebel, drei geriebene Karotten fein hacken. Öl in die Schüssel geben, den "Fry" -Modus einstellen, Zeit 10 Minuten, der Deckel ist offen. Zwiebeln in eine Schüssel geben, dann Karotten. Leicht braten. Wir geben das Filet zusammen mit Knoblauch durch einen Fleischwolf. Wir mischen gebratene Zwiebeln und Karotten mit Hackfleisch, fügen ein Ei und Salz hinzu.



Wir formen Fleischbällchen. Gießen Sie Wasser in die Schüssel, so dass es unter dem Niveau des Doppelkessels liegt, stellen Sie den Doppelkessel auf und legen Sie Fleischbällchen darauf.



Wir stellen das Programm "Dampfgaren" auf 12 Minuten ein. Der Druck wurde 10 Minuten lang aufgebaut. Die Frikadellen waren sehr schnell fertig. Mein kleiner Enkel liebt sie, Erwachsene essen auch gerne.

["FLEISCH"]

Modus "FLEISCH"
Kotelett
Eigentlich bedeutete es Schnitzel, aber es stellte sich heraus, dass es sich um Schnitzel handelte. Wie sie sagen, eins, aber groß


Hähnchenbrust fein hacken
Gemüse in Würfel schneiden: Karotten, Paprika, Zwiebeln, zwei Selleriestangenfedern
Salz, Pfeffer, Ei, Esslöffel Stärke hinzufügen
Schnitzel formen und 10% Sahne einschenken
"Fleisch" -Modus 15 Minuten, Standarddruck

Die Menge an Hackfleisch passte nicht zu einem Zeitpunkt, daher wurde beschlossen, die Schnitzel in einem Schnitzel zu machen. Es stellte sich heraus, dass es sich um einen Kuchen handelte

["LÖSCHEN"]

Modus "LÖSCHEN"
Knödel

sl. Ich habe das Öl im "Heiz" -Modus erhitzt, Knödel, Salz, ein wenig Wasser, während wir Nudeln in einem langsamen Kocher kochen.
50 kPa, 20 Minuten
Sie sagten, dass die Knödel nicht schlecht sind, sondern nur für eine lange Zeit.

Versuchen Sie es im manuellen Modus bei 120 Grad. 15 Minuten lang Knödel legen, das mache ich in ourson.

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Heute habe ich den Auflauf probiert - "MANUAL" -Modus Quarkauflauf mit Proteinen


Der Geschmack des Auflaufs überraschte mich
Es unterscheidet sich radikal von dem im Ofen gekochten.
Im Ofen wird es sooo zart, luftig und weich. Es ist dicht im Schnellkochtopf. Aber als ich es versuchte ... war ich schockiert von dem Geschmack! Persönlich erinnerte ich mich an den Geschmack von glasiertem Käse, nur ohne Schokolade, es bleibt, um sie zu gießen

Vichka, ich möchte nur einen solchen Auflauf stapeln, und es gibt Maisstärke, aber ich habe sie nicht)) aber gibt es eine Kartoffel oder kann sie überhaupt ohne Stärke sein, oder was?

Maria, du kannst es durch Kartoffeln, Mehl und Grieß ersetzen, aber für mich verleiht Mais dem Teig mehr Zartheit.

Heute habe ich Hühnchen mit Gemüse gedünstet. Vorgebratenes Gemüse (Paprika, Zwiebeln, Knoblauch) im "Fry" -Modus 8 Minuten lang.Ich legte sie in einen anderen Behälter, legte das Huhn in die Schüssel. Das Huhn wurde im "Quench" -Modus 25 Minuten lang bei dem niedrigsten Druck (20) gekocht. Nach dem Signal entlastete ich den Druck und fügte Gemüse hinzu. Getan!

[/ Center]

Nun, zuallererst - Erbsensuppe. Die Erbsen werden 5 Minuten in der Mikrowelle eingeweicht. Dann lege ich Hähnchenschenkel, Karotten, Zwiebeln, Erbsen in die Schüssel. Ich habe 30 Minuten im "Suppen" -Modus gekocht (der Druck hat sich nicht geändert). Die Erbsen sind gut gekocht. Ich fügte 3 Messgläser Erbsen in eine volle Schüssel. Es stellte sich heraus, dass es nicht genug war. Aber es ist immer noch lecker!

Alenakuz, Erbsen können ohne Vorverarbeitung eingelegt werden. In 30 min. es kocht gut.

Elena Bo, nächstes Mal werde ich versuchen, Erbsen ohne Vorverarbeitung zu kochen. In Kartoffelpüree kochte es gut. Und ich werde die Wassermenge leicht reduzieren.

Hühnchen mit Zucchini kochen.
Gesalzene Hähnchenschenkel, beidseitig auf dem Fry 15 Minuten braten. Ich legte es unter den geschlossenen Deckel. Ich habe gehackte Zwiebeln direkt nach dem Huhn gelegt. 15 Minuten gebraten. Ich fügte 2 Minuten vor dem Ende des Regimes saure Sahne hinzu. Der Modus ist vorbei, ich habe der Zwiebel zugeschnittene Zucchini hinzugefügt, gesalzen, gemischt, Hühnchen darüber. Schmoren 15 min. Default. Der Druck änderte sich nicht. Es stellte sich als lecker heraus.

[Silberner Karpfen mit Gemüse gedünstet]

Silberner Karpfen mit Gemüse gedünstet



Silberkarpfenstücke, gehackte Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Karotten und Rüben, gerieben auf einer groben Reibe, in Schichten in eine Schüssel gegeben, nachdem zuvor ein paar Esslöffel Pflanzenöl hineingegossen worden waren.

Ich fügte Salz, Gewürze, provenzalische Kräuter, ein wenig Tomatensaft und zwei Esslöffel saure Sahne hinzu.

Es stellte sich heraus, dass es sich um eine volle Schüssel handelte (streng nach der Höchstnote). Zeit zum Starten des Countdowns 40 Minuten.

Fleischmodus, 70 kPa, Zeit 20 Minuten.

Es stellte sich als sehr zart heraus, die Fischstücke sind ganz, aber die Knochen können sogar gegessen werden (wer keinen Phosphor hat).

Luysia, und die Füllung sollte alle Schichten bedecken? Und am Ende des Dampfes gewaltsam bluten?

Alpha, es gibt sehr, sehr wenig Füllung. Das Gemüse wird Saft geben und alles wird unter Druck gut kochen.

Der Druck wurde gewaltsam abgebaut (ich wollte unbedingt essen).

Ich liebe Brand 6051 für einen tollen Knopf dafür!

[Milchperlengerstenbrei (in der Warteschleife)]

Milchperlengerstenbrei (in der Warteschleife)

Ich trete in unsere Fußstapfen Vichki... Aus ihrer Vorlage

Ein bisschen ungewöhnlich, aber lecker. Der Geschmack von gebackener Milch ist zu spüren. Die Liste der Müsli zum Frühstück wurde mit einer weiteren ergänzt.

Vika, danke!

Also bin ich endlich zum normalen Internet gekommen!
Die Eindrücke vom Gerät sind bisher die positivsten! Und hübsch und Küken und Köche!
Ich begann damit, die Anweisungen sorgfältig zu lesen - schließlich hat nicht jeder das Internet und sie wissen nicht immer, wie man es benutzt.
Gut geschrieben, zugänglich für alle Schwierigkeitsgrade. Ich fand wie eine Bohrung eine kleine Ungenauigkeit - auf Seite 10 wird die Taste "Druckentlastung" als "Dampfentlastungstaste" bezeichnet.
Nun, das scheint alles zu sein.
Ich habe es geschafft, mich vorzubereiten, ich werde die Rezepte etwas später veröffentlichen.

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Über den Geruch - in meinem eigenen Geruch fühlte ich ihn überhaupt nicht, er war nicht da.

Gekocht Hühnerwürste im "Steam" -Modus - ich habe die Möglichkeit, die Garzeit zu ändern, sehr geschätzt!

Kohlrouladen Ich habe es im "Quenching" -Programm dargestellt - ich habe mich nicht darum gekümmert, es standardmäßig einzustellen.

Braten im "Fleisch" -Modus - standardmäßig.

Ich habe sorgfältig gelesen ... Ich habe beschlossen: Ich will! Die Frage zum Füllen ist für mich: Zwei Multi stehen zur Verfügung, ein Schnellkochtopf-Raucher ... auf dem Tisch steht ein Schnellkochtopf. aber es wurde in das Zwischengeschoss gebracht, sobald der Raucher im April erschien. seisps Ich studiere in den Internetgeschäften ... leider musste ich eine Räucherei bestellen, die nicht auf der Website des Herstellers zu finden war ... es stellte sich als zu teuer heraus ... Ich habe meinen Zaubertopf bereits meinem Partner beworben ... sie hat immer noch Lust: einen Slow Cooker oder diesen Schnellkochtopf kaufen ..... ich danke Ihnen allen für die detaillierten Funktionen.

Ich kochte Hühnersuppe für meine Kinder auf dem Kinderprogramm - ich briet die Zwiebeln und Karotten leicht auf dem "Fry", dann legte ich das Hühnerfleisch, Kartoffeln, Gewürze, goss etwas Wasser ein, salzte - stellte die "Babynahrung" ein - änderte den Druck nicht und reduzierte die Zeit auf 10 Minuten ...Der Druck wurde auch nicht gewaltsam abgelassen, obwohl er bei diesem Gerät problemlos durch einen speziellen Zuhälter abgelassen wird. Als sich der Druck beruhigte, öffnete ich ihn - die Kartoffeln waren nicht gekocht, aber das Fleisch war gut gekocht. Ich warf die Fadennudeln und Kräuter hinein und zog sie noch 1 Minute an! Super Suppe!

Sie haben unseren SV mitgebracht. Schönes Mädchen. : girl_wink: In den Innenraum eingebaut! Ich habe es gewaschen. Ich mache eine Zitrone. Ich glaube, ich habe eine halbe Zitrone geschnitten und geworfen, nicht viel? Die Tasse wird nicht schlecht? Mit dem Standard-Suppenmodus waren Sie wahrscheinlich aufgeregt, 5 Minuten wären genug? Arme Zitrone ...

Der Schüssel wird nichts passieren! Und es ist sehr einfach, ein Programm mit der Start / Abbrechen-Taste zu unterbrechen.

Kartoffelsegeln im "Löschen" -Modus.

Der Fisch ist fertig, alles dauerte genau 30 Minuten (die Schüssel war nicht voll mit Futter, ca. 1/2). Ich versuche, Dampf abzulassen, und Wasser spuckt aus dem Ventil. Es ist in Ordnung? Brizzet in alle Richtungen ...

Wenn viel Flüssigkeit vorhanden ist, wird nicht empfohlen, diese von Hand abzulassen. Wir müssen warten, bis der Druck von selbst nachlässt.

Also die Flüssigkeit - nur eine dicke Füllung war (eine kleine Teeschale), obwohl der Saft aus Gemüse gebildet wurde, aber weniger als dick.
Und wenn Sie es öffnen, fließt viel Wasser direkt vom Deckel auf den Tisch (und wenn Sie Fisch (dh ein nicht flüssiges Gericht) und "Zitronensuppe" kochen), sollte es nicht in den Behälter abfließen. Ich erinnere mich, dass sie geschrieben haben, dass es passiert, wenn nicht genug Flüssigkeit vorhanden ist, ich weiß nicht ...

["FLEISCH"]

Modus "FLEISCH"
Huhn in Joghurt mit Pflaumen und Walnüssen


Standardmäßig kPa, Zeit 15 Minuten

["FLEISCH"]

Modus "FLEISCH"
Schweinefleisch in Orangensaft mit körnigem Senf


Standardmäßig kPa, Zeit 25 Minuten

["HANDBUCH"]

Modus "HANDBUCH"
Hüttenkäse-Auflauf auf Proteinbasis

Temperatur 115 g, Zeit 20 Minuten

Braten nach Mari-Art im "Fleisch" -Modus.

[Irina]

Guten Tag! Ich kaufte 6051 als Geschenk für meine Mutter, sie kümmerten sich im Winter um sie. Ich beschloss, selbst ein wenig darin zu kochen. Ich habe einen scharlachroten Schnellkochtopf, daher ist es interessant zu vergleichen. Es gibt Momente, die mir nicht besonders gefallen haben: 1. Ich hoffe, der Geruch von Plastik wird verschwinden. 2. Das Wasser fließt nicht in die Tropfschale, sondern vom Deckel nach unten. 3. Das Unverständlichste: Beim Kochen (und ich habe bisher nur für Fleisch max. Druck gekocht) im Druckregler ist ein konstantes Geräusch von kochendem Wasser und ein leichtes Zischen zu hören. In meinem Scarlett gibt es so etwas nicht, manchmal zischt es nur, aber hier ist es ständig! Hat es jeder? Oder brauche ich vielleicht welche Mutter zum Anziehen (irgendwo habe ich darüber gelesen)?

Wasser kocht im Druckregler! Von dort kommen die gurgelnden Geräusche. Es ist in Ordnung? Vielleicht befindet sich in Scarlet aufgrund der Dichtscheibe, auf der der Ring angebracht ist, keine solche Menge Wasser im Regler ...

Über überschüssige Flüssigkeit aus dem Deckel - wahrscheinlich ist dies das Problem aller Multikocher und Schnellkochtöpfe - Ich habe eine Binaton, Viscount, Lack und Marke - es gibt insgesamt Kondenswasser, ich erfinde und wische es entweder ab oder drehe den Deckel im richtigen Winkel.
Über das Gurgeln im Ventil - bis ich darauf geachtet habe. Was, gurgelt viel?

Gurgelt leicht, aber die ganze Zeit, nachdem der Druck eingestellt wurde. Und ich kann diesen Klang gut hören. Vielleicht würde es mich nicht stören, wenn ich mich nicht mit Scarlet vergleichen könnte. Antworte, wer sonst noch Gurgeln hat. Trotzdem, ein Geschenk, ich möchte, dass alles in Ordnung ist.

Ich schniefe leicht, schnaufe und gurgele vielleicht sogar ein bisschen ...

Nur auf Fleisch?

Während ich auf Fleisch und Suppe kochte, gurgelte es auf beiden Programmen.

IrinaEs war das Wasser im Ventil, das nicht vollständig austrocknete, also gurgelte es. Überprüfen Sie das Ventil vor dem Garen auf Feuchtigkeit, da dies so ärgerlich ist. Und wischen Sie es ab, wenn Sie es finden. Bei meinem 6050 passiert es genauso, wenn ich sofort nach dem Waschen koche.

Das Ventil war trocken. Ich erinnerte mich, dass ich den Druck auf die Suppe auf 70 und auf das Fleisch auf 70 eingestellt hatte. Jetzt machte ich 30 Milchbrei, es gurgelte nicht! Bedeutet Gurgeln bei maximalem Druck. Ich werde sehen, was auf anderen Programmen sein wird.

Es ist okay, dass es kein bisschen Gurgeln gibt. Kondensation fällt von unten ab.

Ich habe heute auch bemerkt, dass es gurgelt und stark (ich habe mehrere Tage in einem absolut trockenen, unbenutzten Topf gekocht). In der Tat bei maximalem Druck.Vorher hatte ich irgendwie nichts gehört. Anscheinend hängt es wirklich mit der Intensität des Kochens zusammen, dh mit hohem Druck (ich habe Fleisch mit 70 kPa im Modus gekocht). Übrigens, wenn Sie ein wenig warten und den Deckel nicht sofort öffnen, spritzt nichts und fließt kaum aus dem Deckel. Anscheinend fließt es beim Abkühlen in die Schüssel (öffnete den Deckel nach 15 Minuten). Andernfalls liefert die hohe Temperatur reichlich Kondensation, die auf einer vertikalen Oberfläche (d. H. Über einem offenen Deckel) abfließt.

Mein Geruch existierte überhaupt nicht, ich bemerkte kein aktives Gurgeln, aber es gab Puffen und ein seltenes Zischen. Ich denke, Sie sollten es auf Kosten des Wassers wirklich nicht sofort öffnen. Ich hatte überhaupt keine solche Einheit, also lerne ich und sammle Erfahrung. Übrigens, der Fisch erwies sich als sehr lecker, machte ehrlich gesagt keine großen Hoffnungen, ich fand den ersten Pfannkuchen klumpig, aber nein. Der Ehemann kam pünktlich zu dem abgekühlten Gericht und beschloss, es zu probieren, ohne es aufzuwärmen, so dass es im kalten Zustand noch köstlicher ist. Die Sauce stellte sich heraus, als hätten sie einen hausgemachten Salat geöffnet (so etwas wie Lecho oder ähnliches). Er hatte solche Ergebnisse nicht erwartet.

In der Tat riecht es, aber nicht vom Gerät, sondern von der Verpackung. Jetzt stellte ich den alten Schnellkochtopf in die Schachtel und fühlte es. Was riecht nach Plastik.

["SUPPE"]

Modus "SUPPE"
Hühnersuppe mit Gemüse
Wahrscheinlich kPA 60 erzeugt ein starkes Kochen für die Suppe. Kleine Flüssigkeitsblasen traten aus dem Ventil aus. Es ist gut, dass ich nicht installiert habe kPA 70... Nächstes Mal werde ich es anprobieren kPA 50... Aber auch auf kPA 60 fiel Gemüse nicht auseinander, alles ist sehr gleichmäßig in Maßen.
Hühnerteile, 1 Karotte, 3-4 Kartoffeln, 1 Paprika, 1 Zwiebel, Salz, Pfefferkörner, 1,5 Liter Wasser

Dies war das einzige Mal, dass ich auf das Ventil achten musste. Das Ventil hat meine Aufmerksamkeit nie wieder erregt.

Kontrollieren Sie den Druck, um schmutzige Tricks mit dem Ventil zu vermeiden.