Testen des Multicooker-Schnellkochtopfs der Marke 6051

Vielen Dank an alle, die geantwortet haben. Aber zum ersten Mal wartete ich 10 Minuten (!), Nachdem der Dampf aktiv aus dem Schwimmer gegossen war.

Stellen Sie außerdem sicher, dass sich nach dem Waschen kein Wasser im Schwimmer befindet (Loch im Stift selbst). Es kann dem Aufstehen widerstehen, bis es von der Temperatur verdunstet ist.

Und noch mehr Fragen. Ich möchte diesen Topf wirklich lieben, ich freute mich wirklich darauf.

1. Ich verstehe das Prinzip des Verriegelns des Deckels nicht: Bis Sie den verbleibenden Dampf manuell ablassen, öffnet sich der Deckel nicht, selbst wenn die Druckanzeigen nicht leuchten. Es ist in Ordnung? Aus den Anweisungen ging hervor, dass der Deckel geöffnet werden kann, wenn der Druck von selbst abfällt und die Anzeigen nicht aufleuchten.

2. Wenn Sie den Deckel öffnen, dreht er sich zu einem geschlossenen Schloss um und fällt sozusagen ab. Und um den Deckel zu schließen, müssen Sie daran denken, dass er "verriegelt" ist, ihn drehen und erst dann schließen. Es ist in Ordnung? Meiner Meinung nach sollte dies nicht so sein.

3. Ist es normal, wenn beim Tippen der Druck nicht progressiv eingestellt wird, sondern "springt", zum Beispiel ja 50, dann 30, dann 40 und 50. Es scheint mir seltsam.

Die ersten beiden Punkte sind in Ordnung.
Aber der dritte sagt, dass es irgendwo in dir eine Vergiftung ist. Es gibt eine Art Lücke, die verhindert, dass sich der Druck aufbaut. Dies ist entweder ein schlecht sitzender Ring, ein schmutziger / nasser Schwimmer oder eine schlecht verschraubte Kappe.

Die ersten beiden Punkte sind in Ordnung.
Aber der dritte sagt, dass es irgendwo in dir eine Vergiftung ist. Es gibt eine Art Lücke, die verhindert, dass sich der Druck aufbaut. Dies ist entweder ein schlecht sitzender Ring, ein schmutziger / nasser Schwimmer oder eine schlecht verschraubte Kappe.

Vielen Dank. Mein Mann und ich werden uns mit dem dritten Punkt befassen.
Der erste Punkt ist klar. Und hier ist die zweite - und nicht, ob die Abdeckung einen schönen Moment abfliegt. Sie ist schwer und dreht sich mit Gewalt. Aber das ist eine eher rhetorische Frage, das kann man kaum wissen.

... Wenn Sie den Deckel öffnen, klappt er in ein geschlossenes Schloss um und fällt sozusagen ab. Und um den Deckel zu schließen, müssen Sie daran denken, dass er "verriegelt" ist, ihn drehen und erst dann schließen. Es ist in Ordnung? Meiner Meinung nach sollte dies nicht so sein.

Wenn die Abdeckung geöffnet ist, drehen Sie sie ganz, damit sie nicht herunterfällt. Da ist ein Blocker.

2. Wenn Sie den Deckel öffnen, dreht er sich zu einem geschlossenen Schloss um und fällt sozusagen ab. Und um den Deckel zu schließen, müssen Sie daran denken, dass er "verriegelt" ist, ihn drehen und erst dann schließen. Es ist in Ordnung? Meiner Meinung nach sollte dies nicht so sein.

Vielleicht haben Sie den Deckel nicht richtig montiert? Überprüfen Sie, es sollte sozusagen im Loch sitzen. Wenn Sie es nicht sorgfältig tragen, kann es zu einem Spiel kommen. Und aus diesem Grund kann Ihr Deckel "abfallen" und selbst kein Druck aufbauen.
Ist der Temperatursensor mit einem Silikonring am Deckel angeschraubt?

Wenn die Abdeckung geöffnet ist, drehen Sie sie ganz, damit sie nicht herunterfällt. Da ist ein Blocker.

Genau! Vielen Dank! In der Tat fällt der Deckel nicht ab. Sieht nach einem Problem weniger aus

Vielleicht haben Sie den Deckel nicht richtig montiert? Überprüfen Sie, es sollte sozusagen im Loch sitzen. Wenn Sie es nicht sorgfältig tragen, kann es zu einem Spiel kommen. Und aus diesem Grund kann Ihr Deckel "abfallen" und selbst kein Druck aufbauen.
Ist der Temperatursensor mit einem Silikonring am Deckel angeschraubt?

aber ich habe den Deckel nicht eingesammelt. Ich hatte schon den montierten SV. Ich habe den Deckel nicht abgenommen, sondern abgewischt. Jetzt werde ich es mir noch einmal ansehen und nach einem Loch suchen.

Nein, ich habe den Deckel nicht verstanden. Ich habe zwei Schrauben an der Basis der Abdeckung.Müssen sie abgeschraubt werden, um die Abdeckung zu entfernen?

Am Temperatursensor befindet sich ein Silikonring.

[auf]

Nein, ich habe den Deckel nicht verstanden. Ich habe zwei Schrauben an der Basis der Abdeckung. Müssen sie abgeschraubt werden, um die Abdeckung zu entfernen?

Um die Abdeckung zu entfernen, müssen Sie den Wärmesensor abschrauben. Und der Silikonring darauf sollte aussehen auf Schraubverschluss.

EvgeniyaMit dem Schnellkochtopf werden Sie sich bestimmt anfreunden.

[auf]

Um die Abdeckung zu entfernen, müssen Sie den Wärmesensor abschrauben. Und der Silikonring darauf sollte aussehen auf Schraubverschluss.

EvgeniyaMit dem Schnellkochtopf werden Sie sich bestimmt anfreunden.

Der Silikonring ist dort, wo Sie angegeben haben. Ich werde später versuchen, den Deckel abzunehmen. Ich habe bereits Rüben und Gulasch in einem brandneuen SV gekocht (ich bin ein störrisches Mädchen, Fehlfunktionen stören mich nicht)). Jetzt habe ich SV wieder für einen Testlauf "aufgeladen". Und was überrascht - es hat beim ersten Mal funktioniert, obwohl ich in den ersten Minuten den Deckel geöffnet und fester gedrückt habe. Vielleicht ist es wirklich eine Frage des Könnens.

Mein MV Panasonic ist noch im Urlaub

[Guruli (Gurianisches Huhn).]

Mädchen, guten Abend! Ich habe heute Hühnchen gekocht, das Ergebnis war erfreulich. Ich bin schon lange von diesem Rezept mit einer Reihe von Gewürzen "begeistert", die für die georgische Küche nicht ganz üblich sind. So stellte sich heraus.
Guruli (Gurianisches Huhn).

[Yachthafen]

YachthafenDas Huhn ist sehr appetitlich!
Und wir haben heute Pilaw auf Hühnerschenkeln

Bratmodi - 15 Minuten und REIS - 18 Minuten
Und ich dachte immer wieder darüber nach, welche Art von Brot ich backen sollte. Heute habe ich beschlossen, dass es sein wird Pampushki mit Knoblauch

MANUELLER Modus 1 Stufe - 25 * C - 30 Minuten, 2 Stufe - 120 * C - 1 Stunde 20 Minuten... Das Oberteil wurde in der AG unter dem Grill getönt.

Sobald der Deckel nicht hartnäckig blockierte, strömte die Dampfsäule nach unten und der Indikator stieg nicht an, öffnete ihn dreimal, überprüfte den Ring, den Schwimmer und die Flüssigkeitsmenge. Und vorher habe ich lange in einem Schnellkochtopf gebraten und dabei den Deckel abgedeckt. Anscheinend hat sich der Ring erwärmt, seine Form verloren und nicht versiegelt. Sie schaltete den Schnellkochtopf aus, kühlte den Deckel mit dem Ring ab und danach stieg der Schwimmer schnell an. Leider verliert der Ring in diesem Schnellkochtopf schnell seine Form und rutscht von der Felge.

Ich habe noch eine Frage: Das CB-Gehäuse ist sehr heiß, besonders der Deckel. Es ist in Ordnung?

Ich habe noch eine Frage: Das CB-Gehäuse ist sehr heiß, besonders der Deckel. Es ist in Ordnung?

Ich habe einen Thermopot, das Wasser wird auf 98 Grad erhitzt, die Wände des Thermopots und des Schnellkochtopfs fühlen sich gleich an. Der Deckel selbst wurde während des Kochens nicht speziell überprüft, aber wenn ich ihn nach dem Kochen öffne, ist er warm.

Ich habe noch eine Frage: Das CB-Gehäuse ist sehr heiß, besonders der Deckel. Es ist in Ordnung?

Der Körper ist warm (Sie können sich nicht verbrennen) und der Deckel ist zwar ziemlich heiß, aber am Rand und in der Mitte befindet sich Kunststoff. Er ist warm und wird nicht sehr heiß.

Vielen Dank für Ihre Antworten. Der Fall ist warm, ja, aber nicht vor dem Brennen ist der Deckel draußen heißer.

Heute hatten wir eine Freundschaft mit SV - zum fünften Mal habe ich sie ohne Überlagerungen gestartet.

Das Kompott ist köstlich, ich habe noch nie so konzentriert gesehen, außer nach mehreren Tagen Stehen (und selbst dann nicht so). Eine ungewöhnliche Kohlsuppe, nicht wie in MV oder auf einem Herd, etwas gesättigter. Die einzige Traurigkeit war, dass der Druck für die Suppe (eine volle Schüssel, gefrorene Hühnchenstücke) 37 Minuten dauerte. Es scheint mir ein bisschen lang zu sein. Die gesamte Garzeit für Kohlsuppe beträgt 57 Minuten. Nächstes Mal werde ich die Garzeit auf 12-15 Minuten reduzieren, da alles sehr weich ist.

[Evgeniya]

EvgeniyaGießen Sie heißes Wasser ein, um beim Kochen von Suppen schneller Druck aufzubauen. Sogar ein voller Topf kocht nicht länger als 10 Minuten.

Der Druck einer vollen Schüssel (gefrorene Hühnchenstücke) wurde 37 Minuten lang gesammelt. Es scheint mir ein bisschen lang zu sein

Versuchen Sie die gleichen Bedingungen auf dem Herd. Meiner Meinung nach ist das normal. Der Inhalt der Schüssel sollte sich nicht nur erwärmen, sondern auch kochen. Nun, zehn können nicht in ein paar Minuten so viel Flüssigkeit mit Eis erhitzen. Aber wenn sich der Druck aufbaut, braucht es nicht viel Zeit, um zu kochen.

[Evgeniya]

EvgeniyaGießen Sie heißes Wasser ein, um beim Kochen von Suppen schneller Druck aufzubauen.Sogar ein voller Topf kocht nicht länger als 10 Minuten.

Ja, ich werde heißes Wasser einschenken, aber dies ist meiner Meinung nach nicht sehr richtig für die Bildung einer guten Brühe.

Eine alte Regel - wir wollen eine reichhaltige Brühe - füllen Sie das Essen mit kaltem Wasser; Wir wollen saftiges Fleisch - heiß. Der Zeitunterschied beim Gießen von kaltem und heißem Wasser ist gering.

[Evgeniya]

EvgeniyaZum ersten Mal kochte ich gefrorenes Hühnchen mit einem Gewicht von 1750 g, das in zwei Hälften geschnitten und bei Raumtemperatur mit Wasser gefüllt wurde. Der Druck begann in 35 Minuten zu steigen. Ich habe 10 Minuten lang Babynahrung aufgelegt, aber das Huhn war immer noch etwas verkocht, weil die Brühe nach dem Ausschalten noch lange kocht. Das nächste Mal möchte ich versuchen, es auf 5 Minuten zu reduzieren.

Fischfrikadellen mit Quark

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Einen Keks mit Äpfeln gebacken - karamellisierte Äpfel in Butter mit Zucker auf dem "Fry" - 2 Minuten. Dann goss sie den Teig ein - 4 Eier, 1 Multiglas Zucker + 1,5 Multiglas Mehl + Vanillezucker. Backmodus 1 Stunde 10 Minuten.

Plum Pie aus der New York Times

Khashlama



Löschmodus Druck 50 kPa für 25 Minuten.

[Schweinebraten]

Schweinebraten

Die vollständige Beschreibung kann eingesehen werden Hier.

[Schweinerippchen in einer würzigen Marinade.]

Schweinerippchen in einer würzigen Marinade.

Dieses Rezept wurde von mir früher unter dem Namen angelegt Rippen mit spezieller Soße... Solche Rippen wurden im Grill hergestellt. Jetzt habe ich sie im Schnellkochtopf gekocht. Der Geschmack ist genauso erstaunlich!
Marinade ist das Highlight dieses Gerichts. Und auch eine würzige Sauce ...



Rippen - 2,3 kg
Marinade: Zwiebel mischen, in Ringe gehackt mit 250 ml Sojasauce, 250 ml Rotwein, 3 gehackten Knoblauchzehen, 2 EL. l. Meerrettich, 1 EL. l. geriebener Ingwer, 1 TL. Zitronenschale.
Die Rippen 10-15 Minuten kochen und 10 Stunden in die Marinade eintauchen. Sie können die Marinierzeit auf 2-3 Stunden reduzieren.
Die Rippen im FRYING-Programm 15 Minuten braten. 1 Tasse Wasser hinzufügen und 20 Minuten im STEWING-Programm köcheln lassen.
Unser Gericht ist fertig!
Und jetzt Soße.
Mischen Sie 80 g braunen Zucker mit 125 ml Apfelsaft, 65 g Ketchup, 1/4 TL. Nelken. 1/4 TL. Muskatnuss und 1 1/2 TL. l. Stärke zum Kochen bringen - und die Sauce ist fertig!

Guten Appetit!

3. Ist es normal, wenn beim Tippen der Druck nicht progressiv eingestellt wird, sondern "springt", zum Beispiel ja 50, dann 30, dann 40 und 50. Es scheint mir seltsam.

In vielen Modellen von Schnellkochtöpfen gibt es keine Druckskala, und Sie können derzeit nicht wissen, welcher Druck im Inneren ist! Und es ändert sich auch, hat seine eigenen Scatter-Frames! Sie haben einen absolut korrekten Arbeitsalgorithmus. Der Druck erreicht 50 kPa, das Heizelement schaltet sich aus, der Druck wird aufrechterhalten, dann fällt er ab, der Sensor erkennt, dass er gefallen ist (40-30 kPa), die Heizung schaltet sich ein, der Druck erreicht wieder 50 kPa. In unserem Modell können Sie auf der Druckskala beobachten, wie der Prozess abläuft. Geht es dir gut!

[Gedämpfte Honigkuchen.]

Gedämpfte Honigkuchen.

Die Seite hat dieses wunderbare Rezept für Manochka - Sanadora für einen Wasserbad.
Ich habe diese Idee mehrmals in meinem Dampfgarer wiederholt, aber jetzt habe ich meinen Schnellkochtopf mit diesem Rezept getestet. Und das habe ich bekommen.



So sehen Lebkuchen in einer Schnellkochtopfschüssel aus.



Sehr lecker!


Mischen Sie zuerst das Ei, 50 g Butter. 1 EL. l Honig und 100 g Zucker - in ein Wasserbad geben und umrühren, eine homogene Masse herstellen.
Fügen Sie 1/2 TL dort hinzu. Soda, rühren und vom Herd nehmen. Dann Mehl (230 g), Walnüsse (60 g) dazugeben und gut mischen. Das Wichtigste sind Gewürze: Ingwer, Zimt, Nelken, Muskatnuss, Sie können ein wenig Cognac (Brandy) haben.

Wir formen Bälle mit nassen Händen. Ich habe 10 davon.
Gießen Sie 1 Stunde Wasser, stellen Sie einen Ständer auf und legen Sie Lebkuchen darauf.
Wir schalten das Dampfprogramm ein und kochen 15 Minuten lang.
Ich habe es in zwei Durchgängen gemacht, damit der Lebkuchen nicht zusammenklebt.
Die Lebkuchen auf dem Rost abkühlen lassen und mit Glasur abdecken, mit Kokosflocken und Nüssen dekorieren.

Genieße deinen Tee!

Mädchen, vielleicht nicht ganz zum Thema hier, aber ich werde fragen: Hat jemand Erfahrung damit, dieses Modell mit Brand 502 zu vergleichen? Ich verstehe, dass der erste ein Schnellkochtopf und der zweite ein Multikocher ist, aber ich frage mich, ob der manuelle Modus in 6051 die Multikocherfunktionen ersetzt? Es ist nur so, dass Suppen zum Beispiel im Multikocher mehr gefallen haben (es gab einen Redmond70), aber einen Monat später liefen diese Suppen davon und ich musste sie übergeben, jetzt habe ich Angst, überhaupt einen Multikocher zu nehmen (im Schnellkochtopf läuft mir nichts davon, aber es wird nicht genug gekocht Temperaturen wie im Cartoon) Kannst du mir was sagen? Und jetzt arbeite ich mit der Wahl zwischen Marke 6051 und Marke 502!

Kannst du mir erzählen? Und jetzt arbeite ich mit der Wahl zwischen Marke 6051 und Marke 502!

Ich sage dir) Nimm beide. Ja wirklich. Sie sind völlig anders.
Ich koche Suppen in 502, ich mag es besser. Aber das mag daran liegen, dass ich mich noch nicht daran gewöhnt habe, Suppen in St. zu kochen. Ich habe ein einfaches Huhn probiert, es hat mir nicht gefallen (aber es war einmal und sollte nicht danach beurteilt werden).

Und so kocht der 502. den ersten, der 6051. den zweiten.

Hallo! Ich interessiere mich für eine solche Frage, so wie ich es verstehe, um Suppe in SV zu kochen, werden alle Produkte gleichzeitig geladen. Ich bin besorgt über die Frage, wie das Fleisch Zeit zum Kochen hat (auch wenn es gekühlt ist) und gleichzeitig Kohl, Kartoffeln und Karotten nicht in Kartoffelpüree zu kochen?

[Gedämpfte Honigkuchen.]

Gedämpfte Honigkuchen.

Die Seite hat dieses wunderbare Rezept für Manochka - Sanadora für einen Wasserbad.
Ich habe diese Idee mehrmals in meinem Dampfgarer wiederholt, aber jetzt habe ich meinen Schnellkochtopf mit diesem Rezept getestet. und das habe ich bekommen.



So sehen Lebkuchen in einer Schnellkochtopfschüssel aus.



Sehr lecker!


Mischen Sie zuerst das Ei, 50 g Butter. 1 EL. l Honig und 100 g Zucker - in ein Wasserbad geben und umrühren, eine homogene Masse herstellen.
Fügen Sie 1/2 TL dort hinzu. Soda, rühren und vom Herd nehmen. Dann Mehl, Nüsse und gründlich mischen. Wir formen Bälle mit nassen Händen. Ich habe 10 davon.
Gießen Sie 1 Stunde Wasser, stellen Sie einen Ständer auf und legen Sie Lebkuchen darauf.
Wir schalten das Dampfprogramm ein und kochen 15 Minuten lang.
Ich habe es in zwei Durchgängen gemacht, damit der Lebkuchen nicht zusammenklebt.
Die Lebkuchen auf dem Rost abkühlen lassen und mit Glasur abdecken, mit Kokosflocken und Nüssen dekorieren.

Genieße deinen Tee!

Yachthafenwas für ein Lebkuchen !!! Ich habe es zu meinem kulinarischen Notizbuch gebracht, ich werde es irgendwie in meinem 6050 versuchen

[Yachthafen!]

Yachthafen! Ich habe keine Worte!!!
Sie müssen raten, Lebkuchen in einem Schnellkochtopf!
Unser kluges Mädchen!

Ich danke Ihnen sehr nett, Vichka! Ihr habt mich also alle mit euren Arbeiten inspiriert!
Wirke solche Wunder in einem Schnellkochtopf!

Yachthafenwas für ein Lebkuchen !!! Ich habe es zu meinem kulinarischen Notizbuch gebracht, ich werde es irgendwie in meinem 6050 versuchen

Das ist Manechka - Sonadora danke ihrem Rezept! Probieren Sie es für Ihre Gesundheit!
Heute hat meine Mutter zunächst nicht geglaubt, dass dies meine Arbeit ist. Ich habe es mit 5+ bewertet und mehr bestellt.
11 Stück waren nicht genug ...
Mädchen, das Wichtigste - ich habe dem Rezept Gewürze hinzugefügt. Ohne sie ist Lebkuchen kein Lebkuchen!

im Schnellkochtopf entgeht mir nichts, aber bei niedrigen Temperaturen wird nicht genug gekocht wie im Cartoon

Im manuellen Modus des Schnellkochtopfs 6051 können Sie Ihre eigene Zeit und Temperatur in Schritten von 5 Grad von 25 bis 130 Grad einstellen.

Hallo! Ich interessiere mich für eine solche Frage, so wie ich es verstehe, um Suppe in SV zu kochen, werden alle Produkte gleichzeitig geladen. Ich bin besorgt über die Frage, wie das Fleisch Zeit zum Kochen hat (auch wenn es gekühlt ist) und gleichzeitig Kohl, Kartoffeln und Karotten nicht in Kartoffelpüree zu kochen?

Ich koche Suppen in Schnellkochtöpfen nach dem folgenden Algorithmus: Zuerst lege ich den gefrorenen Monat / Knochen mit Kartoffeln 15 Minuten lang auf Hochdruck, dann füge ich alles andere hinzu, Nudeln, Kohl und was auch immer die Suppen sonst noch gekocht werden. Die einzige Ausnahme ist Erbsensuppe und Suppe mit Perlgerste, mit Bohnen schlafe ich neben Fleisch und Kartoffeln auch sofort ein.

Hallo, alle miteinander! Ich habe keinen Tag ohne Probleme.

Heute habe ich Hühnerleber gekocht. Ich briet es leicht und stellte es für 5 Minuten auf "Babynahrung" 70 kPa. Vorgefülltes 1/2 Multi-Glas Wasser.

Der SV "versiegelte" sehr schnell und begann an Druck zu gewinnen, worüber ich mich sehr freute. Der Druck lief bis zu 50 kPa und dann kam Dampf vom Dampfventil (nicht vom Schwimmer) herunter, der Druck fiel auf 30 kPa ab und gefror. Ich wartete, wartete und entschied, dass nicht genug Flüssigkeit darin war. Ich öffnete es - das Wasser war voll Ich schloss es, stellte wieder "Babynahrung" auf 70 kPa und 3 min ein. Weiter ohne Exzesse.

Frage: Was ist mit dem Dampfventil passiert, das beschlossen hat, mitten im Programm Dampf abzulassen? Und hätte ich warten sollen, bis der Druck das Maximum erreicht hat?

Ich koche Suppen in Schnellkochtöpfen nach folgendem Algorithmus: Zuerst lege ich den gefrorenen Monat / Knochen mit Kartoffeln 15 Minuten lang auf Hochdruck, dann füge ich alles andere hinzu, Nudeln, Kohl und was auch immer die Suppen sonst noch gekocht werden. Die einzige Ausnahme ist Erbsensuppe und Suppe mit Perlgerste, mit Bohnen schlafe ich auch sofort zusammen mit Fleisch und Kartoffeln ein.

Und sagen Sie mir zum Beispiel mit Kohl, wie viel setzen Sie beim zweiten Mal? Und dann habe ich etwas so Weiches - ich kann mich in keiner Weise anpassen

[Fleischbällchen mit Nüssen auf einem Gemüsekissen.]

Fleischbällchen mit Nüssen auf einem Gemüsekissen.

So verlief unser Abendessen heute.

[Hühnerbrühe Suppe mit Nudeln und Ei]

Wir hatten heute Suppe zum Mittagessen nach diesem Rezept

Hühnerbrühe Suppe mit Nudeln und Ei



Bouillon: 400 gr. gefrorene Hühnerteile + Karotte + Zwiebel + Salz, Lorbeerblatt + 2 Liter kaltes Wasser unter dem Filter hervor. SUP-Modus Druck 40 kPa Zeit 15 Minuten... Entlüften Sie den Druck. Ich nahm Hühnchen- und Gemüsestücke heraus (ich habe die Karotten nicht weggeworfen) und die Brühe abseihen.

Suppe: 3 Kartoffeln + eine Handvoll Spinnennetz-Fadennudeln (kleine Sterne sehen am schönsten aus) + Hühnerfleisch (vom Knochen entfernt) + 1 Liter Brühe, etwas Salz hinzufügen. SUP-Modus Druck 40 kPa Zeit 10 Minuten... In die fertige Suppe habe ich gekochte Karotten in Ringe geschnitten und Eier in Segmente geschnitten, frische Kräuter.



Guten Appetit!

Hallo, alle miteinander!
Ich habe ALLE Seiten dieses Themas gelesen.
Ich war sehr interessiert an der Frage, die hier mehrmals gestellt wurde, ob Br6051 nur im CB-Modus kochen kann, als gewöhnlicher MB jedoch nicht. Also sitze ich und denke (ich habe Physik in der Schule immer geliebt), warum kann sie nicht?

Was MV kann:
1. Bringen Sie den Inhalt auf 100 Grad
2. Halten Sie 100 Grad für eine bestimmte Zeit
3. Überdruck ablassen
4. Blockieren Sie den Deckel während des Kochens nicht.

Was kann unser MSV nicht? Gehen wir der Reihe nach: Das Wählen von hundert ist einfach (zum Glück gibt es einen manuellen Modus), die Wartung ist nicht schwieriger als die erste.
Wir kommen mit den ersten beiden Punkten zurecht !!!
Jetzt schwieriger: der dritte Punkt. Was Sie daran hindert, Überdruck abzulassen, ist natürlich das Ventil. Dies ist eine, die leicht entfernbar ist. Gefilmt !!! Bist du in der Richtung deiner Gedanken?
Theoretisch scheint der dritte Punkt nicht unüberwindbar.
Der schwierigste Punkt ist der vierte. Denn theoretische Forschung (die wir jetzt mit Ihnen machen) ist überhaupt nicht lösbar. Es braucht Übung. Sie steht mir jetzt nicht zur Verfügung. Ich bin bei der Arbeit. Aber es scheint, dass die Blockade direkt mit dem Druck zusammenhängt ...

Das Ergebnis der Reflexionen ist wie folgt: Wenn Sie das Ventil entfernen (oder in der geöffneten Position fixieren), die Temperatur im manuellen Modus auf 100 Grad einstellen, erhalten wir (theoretisch) ein Analogon von MV.

PS: Ich habe vor ein paar Tagen meine Bekanntschaft mit einer solchen Technik mit Br6051 gemacht. Ich habe überhaupt nicht persönlich mit MV kommuniziert. Meine Gedanken fordern Experten daher auf, schwache / nicht realisierbare Stellen zu analysieren und aufzuzeigen.

[Dusshes]

DusshesEs gibt keine nicht realisierbaren Stellen in Ihren Gedanken. Sie alle schreiben richtig. Anscheinend verstehen Sie die Prozesse im Topf besser, weil Sie ein Mann sind und Ihre Kenntnisse der Physik etwas tiefer sind als die einer durchschnittlichen Frau. Für einen Multi-Cooker-Modus reichen 95 Grad aus. Bei 100 kann es natürlich den Deckel blockieren, wenn es ein Ventil gibt.

Ich habe hier neulich die Arbeit eines Schnellkochtopfs als Multikocher "erreicht" und nur vergessen, den Ring aufzusetzen. Bei einer Temperatur von 120 ° C (der Löschmodus funktionierte) wurde die Steuerplatine nach dem Öffnen des Deckels überhitzt, Kondenswasser trat unter die Dekorplatte und der Schnellkochtopf wurde ausgeschaltet. Wiederholen Sie deshalb meinen Fehler nicht: "Tragen Sie immer Ihren Ring, bevor Sie mit dem Druckkochen beginnen!"

Im Allgemeinen leistet das Modell 6051 hervorragende Arbeit mit den deklarierten Funktionen eines Multikocher-Schnellkochtopfs!

Für einen Multi-Cooker-Modus reichen 95 Grad aus.

Wie ich nach dem, was ich gelesen habe, verstehe, ist nicht jeder mit 95 Grad zufrieden (schließlich ist dies kein vollständiger Furunkel).

Profis, traut sich jemand (Test, Test), ohne Ventil bei 100 g / C eine Suppe oder besser Borschtsch mit der Präsentation von Produkten nach dem MV-Rezept zu kochen? Und lassen Sie uns wissen, ob die Suppe wie in MV schmeckt.Nach dem Geschmack von Suppen haben die meisten Tester Behauptungen, die mit hohem Druck verbunden sind ...

Profis, traut sich jemand (Test, Test), ohne Ventil bei 100 g / C eine Suppe oder besser Borschtsch mit der Präsentation von Produkten nach dem MB-Rezept zu kochen? Und lassen Sie uns wissen, ob die Suppe wie in CF schmeckt. Nach dem Geschmack von Suppen haben die meisten Tester Behauptungen, die mit hohem Druck verbunden sind ...

Vielleicht geht natürlich jemand eine Chance ein. Aber bei 100 * C (Druck 20 kPa) wird es stark kochen und ohne Ventil denke ich, dass die Flüssigkeit "über den Rand" geht. Aber das ist wieder meine Spekulation.

Der 6051 verfügt über einen Wunder-MANUAL-Modus. Elena Bo hat einen wunderbaren Algorithmus zum Kochen von "Suppe wie in einem Slow Cooker" entwickelt.

Im manuellen Modus können Sie die gewünschte Temperatur selbst einstellen (falls gewünscht, in drei Schritten). Zum Beispiel machte ich Suppe. Meine Aufgabe war es, den Geschmack wie bei einem Multicooker zu erreichen, was bedeutet, dass ich lange und bei niedrigen Temperaturen kochen muss. Ich habe die erste Stufe 30 Minuten lang auf 105 Grad eingestellt. Während dieser Zeit hat die Suppe Zeit zum Kochen. Die zweite Stufe wurde 30 Minuten lang auf 100 Grad eingestellt. - Die Suppe hat Zeit zum Kochen. Und die dritte Stufe ist 1 Stunde lang bei 95 Grad, damit die Suppe etwas müde wird. Während dieser Zeit ist es mit Aromen gesättigt. All dies wird unmittelbar vor dem Beginn des Garvorgangs eingestellt und Sie kommen nicht mehr vor das Bereitschaftssignal.

In meinem eigenen Namen werde ich hinzufügen, dass in der dritten Stufe bei 95 ° C der Druck nach einer Weile abfällt und es möglich sein wird, den Deckel zu öffnen und Fadennudeln, Kräuter oder andere Personen zu melden. In diesem Fall ist alles sauber, alles kocht zu 100%, das heißt, es wird eine gute Temperaturbehandlung durchgeführt (wer Angst vor nicht kochenden Suppen hat), und die Produkte werden gute Freunde finden, mit Aromen und Geschmack bei einer niedrigeren Temperatur als im Drucksuppenmodus gesättigt sein.

Obwohl wir auf die Mutigen warten werden.

Suppe 2 Stunden kochen? Dies ist selbst für MV eine Menge, ganz zu schweigen von SV. Am selben Ort fällt alles in den Müll. Ich meine nicht das Aussehen, sondern die Struktur der Produkte.
Nein, 2 Stunden sind viel und vor allem ist nicht klar, warum das Kochen der Suppe so lange dauert.

Suppe 2 Stunden kochen? Dies ist selbst für MV eine Menge, ganz zu schweigen von SV. Am selben Ort fällt alles in den Müll. Ich meine nicht das Aussehen, sondern die Struktur der Produkte.
Nein, 2 Stunden sind viel und vor allem ist nicht klar, warum das Kochen der Suppe so lange dauert.

das glaube ich auch
Ich habe die Suppe im "Suppen" -Modus 25 Minuten lang + 14 Minuten Druckgewinn + Zeit für selbstentlastenden Druck beim Erhitzen gekocht = 39 Minuten.
Ziemlich gut für Brühe und Brühe und Huhn und alle anderen Reichtümer der Suppe.
Ab diesem Zeitpunkt ist diese "Sättigung" überflüssig

Suppe 2 Stunden kochen? Dies ist selbst für MV eine Menge, ganz zu schweigen von SV. Am selben Ort fällt alles in den Müll. Ich meine nicht das Aussehen, sondern die Struktur der Produkte.
Nein, 2 Stunden sind viel und vor allem ist nicht klar, warum das Kochen der Suppe so lange dauert.

Die Suppe wird 30 Minuten bei 100 Grad und 1 Stunde bei 95 Grad gekocht (überhaupt kein Kochen). Im Müll wird nichts gekocht, aber es wird ein sehr reicher Geschmack erhalten. In Slow Cookern dauert das Kochen noch länger, aber niemand ist empört.
Die Suppe kann auch im Hochgeschwindigkeitsmodus gekocht werden (viele Leute mögen es wirklich). Handgemachte Suppe als Alternative zur baldigen Suppe für diejenigen, die Multicooker lieben.

Ich koche auch die ersten Gänge im SOUP-Modus für maximal 20 Minuten + Einstellen + Entlasten (wenn ich es manuell loslasse). Und ich mag sowohl den Geschmack als auch die Farbe. Aber hier ist wer grundsätzlich Niedertemperaturkochen. Dies sind bereits ihre eigenen Kakerlaken.

... und ohne Ventil denke ich, dass die Flüssigkeit "über den Rand" geht. Aber das ist wieder meine Spekulation.

Ja, hier sind die Schwachstellen meiner Theorie.
Ich frage mich, warum (aus physikalischer Sicht) die Flüssigkeit im MV nicht über den Rand läuft? Auch dort muss der Druck abgebaut werden ...
Anscheinend ist diese Nuance der Hauptunterschied zwischen MV und SV. SV hat keine Angst, dass etwas wegläuft, Druck ausübt und alles in Ordnung ist. Aber MV weiß anscheinend, wie man den Siedeprozess sehr subtil überwacht und die Temperatur "am Rande" der austretenden Flüssigkeit hält. Ich denke an keine andere Erklärung ...
Und wenn ja, dann werden wir kein genaues Analogon von MV erreichen

Ich wünschte, Vertreter würden zu diesem Thema sprechen.Sie wissen genau, wie IT funktioniert.

In einem Slow Cooker wird grundsätzlich nicht gekocht, so wie ich es verstehe. Dies ist eine andere Art zu kochen.
(für mich ist es ehrlich gesagt immer noch völlig unverständlich))))

Aber in einer Sache haben Sie Recht, jeder kocht so, wie er es mag und wie er es gewohnt ist, jeder hat unterschiedliche Geschmackspräferenzen.

Ich mag keine langkochenden Gerichte und nicht nur Suppen. worüber ich geschrieben habe. Für mich ist der hellste Geschmack der Suppe die gerade gekochte Suppe. Borschtsch und Kohlsuppe zählen nicht.

Vielleicht geht jemand ein Risiko ein

Ich habe 1,5 Liter kaltes Wasser für 30 Minuten bei 100 ° C auf MANUAL gestellt. Das Ventil ist nicht installiert. Mal sehen was passiert. 16:03 - START.

Aus Sicherheitsgründen etwas Wasser (nicht auf die Augäpfel) gegossen. Ein Kind kann mich ablenken und wenn alles übertrieben wird, wird es sehr schlimm sein. Daher werde ich zumindest sehen, wie es ohne Ventil kocht: stark oder nicht stark.