Hühnerfleischbällchen mit Minze in Sauerrahmsauce für Multikocher-Schnellkochtopf "Brand" 6051.

Hühnerfleischbällchen mit Minze in Sauerrahmsauce für Multikocher-Schnellkochtopf "Brand" 6051.

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hühnerbrust (Filet)	400 g
Zwiebel	1 PC
Karotten (nicht verwendet)	2 Stk
kleiner Kürbis	0,5 Stk
Parboiled Reis	0,5 st
ein Haufen Minze	0,5 Stk
Pflanzenöl
Salz Pfeffer

Kochmethode

• In den Originalrezepten der Zeitschrift "Culinary Workshop" (Nr. 4 2013) wurde Kalbfleisch verwendet, und ich habe eine Hühnerbrust.
• Das Fleisch, die Karotten und die Zwiebeln durch einen Fleischwolf geben. Sie können die Brust hacken (wie ich).
• Zucchini, geschält, reiben, Minze hacken.
• Fügen Sie gedämpften Reis, Zucchini und Minze zum Hackfleisch hinzu. Mit Salz, Pfeffer würzen und umrühren.
• Fleischbällchen mit nassen Händen formen.
• Anschließend die Frikadellen im FRYING-Programm goldbraun braten.
• Wir legen sie in eine Form und stellen sie auf einen Ständer, gießen Wasser ein und schalten das Dampfprogramm für 15 Minuten ein. Sie können sofort Sauerrahmsauce einschenken.
• 
• Fleischbällchen können auch nur im Rahmen des FISH-Programms gekocht werden, aber ein paar mehr sind eine Diätoption.
• Die Sauce kann separat zubereitet und serviert werden!

Das Gericht ist für

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Schnellkochtopf-Multikocher

Hinweis

Eine solch ungewöhnliche Kombination von Zutaten macht Fleischbällchen sehr scharf und lecker!

Guten Appetit!

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[Marishik]

Marishik, die Frikadellen sind wunderbar! Beachten!

[Marishka!]

Vielen Dank, Marishka! Probieren Sie es für die Gesundheit und fügen Sie mehr Minze hinzu - es ist so lecker!
Ich habe sogar Minze mit Fleischbällchen gegessen.

[Marinochka]

Marinochka, danke für das ungewöhnliche Rezept! Ich ziehe zu Lesezeichen

Zart und minzig Und wahrscheinlich lecker?

[Marinka]

Marinka, Frikadellen super Nun, sieht sehr cool aus!

[Elfen, Galina, Tanyusha,]

Elfen, Galina, Tanyusha, danke Mädels !!!
Versuchen Sie es für eine gute Gesundheit! Es war sehr lecker für uns, ich hoffe, Sie werden dieses Rezept genießen.

[Yachthafen]

YachthafenWird dem Hackfleisch fertiger oder roher Reis zugesetzt?

Galina, ich füge leicht gekochten Reis hinzu - so machen sie es bei Fleischbällchen und Kohlrouladen.
Ich hoffe wirklich, dass Sie die Frikadellen mögen. Ich habe diese Kombination aus Hühnchen und Minze für mich entdeckt.
Vorher hatte ich mit Minze köstliche Garnelen mit Avocado und Tomaten.

[Yachthafen]

YachthafenIch habe gestern alles gemacht. Am Ende habe ich den Reis roh und die Paprika roh eingelegt. Ich briet es ein wenig in MV, goss es dann mit Sauce über und kochte 40 Minuten lang. Das leckere erwies sich als super. Minzgeschmack Ja, mit Minze sind die Gerichte sehr interessant!
Das Rezept hat mir gefallen, vielen Dank

[Galina!]

Minzgeschmack Ja, mit Minze sind die Gerichte sehr interessant!
Das Rezept hat mir gefallen, vielen Dank

Großartig, Galina! Ich bin sehr froh, dass ich eine gleichgesinnte Person in Ihrem Gesicht gefunden habe - einen Liebhaber von Minze und Geschirr damit!

Die ganze Zeit bin ich auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen und Kombinationen von Zutaten - manchmal sind Funde sehr angenehm! Auch hier hat Zucchini Verwendung gefunden - ich habe wieder viele davon und Minze wächst gut!

[Yachthafen]

Yachthafen, danke für ein weiteres originelles Rezept, meine Bekanntschaft mit ihnen (Ihren Rezepten) begann übrigens mit Schweinefleisch mit Honig und Pinienkernen - köstlich und dies ist eine weitere fabelhafte köstliche Kombination, umso mehr liebe ich Minze in all ihren Formen

[Yachthafen]

Yachthafen, danke für ein weiteres originelles Rezept und dies ist eine weitere fabelhafte Kombination, umso mehr liebe ich Minze in allen Formen

Hurra-ahh! SanechkaIch bin sehr froh, dass Sie ein Liebhaber von Originalrezepten und neuen Geschmacksgefühlen sind!
Ich mochte auch Ihre Rezepte sofort (ich denke, es begann mit "Latkes").
Vielen Dank für eine so herzliche Antwort - nett-oh-oh! Versuchen Sie es für die Gesundheit - die Fleischbällchen sind zart und lecker, aber sie kochen schnell. Ich freue mich sehr auf Ihr Feedback ...

Marinochka, es ist gut, dass ich auf dein Rezept gestoßen bin. : girl_love: Ich bin mir zu 100% sicher, dass es mir und meinen Kindern gefallen wird. Es scheint, dass alles für das Rezept da ist, ich wollte morgen wirklich ein anderes Gericht daraus kochen, aber ich werde wahrscheinlich warten, ich werde deine Schnitzel kochen. Vielen Dank.

[Olya,]

Marinochka, es ist gut, dass ich auf dein Rezept gestoßen bin. : girl_love: Ich bin mir zu 100% sicher, dass es mir und meinen Kindern gefallen wird.

Ich bin sehr glücklich, Olya, dass das Rezept rechtzeitig aufgefallen ist - ich denke, dass in dieser Welt nicht alles zufällig passiert! Ich hoffe, die ganze Familie wird die Frikadellen wirklich genießen. Gute Gesundheit!
Sind die Kinder nicht sehr klein? Wie werden sie auf Minze reagieren?

Die Kinder sind schon groß, sie sind Kinder für mich;) Wir lieben Minze, deshalb wollte ich solche Schnitzel kochen. Warten Sie mit einem Bericht.

Die Kinder sind schon groß, sie sind Kinder für mich;) Wir lieben Minze, deshalb wollte ich solche Schnitzel kochen. Warten Sie mit einem Bericht.

Ich freue mich und hoffe auf ein gutes Ergebnis!

Nun, ich bin mit einem Bericht. Passierte Das Rezept wird mit Sicherheit Wurzeln schlagen. Mint legte ein wenig bescheiden in die Spur. Ich werde noch öfter werfen. Ich habe mehr Karotten hinzugefügt, damit die Farbe hell wird. Aber es stellte sich heraus, dass ich keine Form für MV hatte, etwas passte nicht, also habe ich die Sauce nicht eingegossen, aber ich wollte. Zuerst gebraten und dann in einen Wasserbad geben. Ich dachte, ich würde es später zur Besinnung bringen, aber alle fragten nach Essen, das ich so servieren musste. Aber ich möchte unbedingt versuchen, mit Sauerrahmsauce zu kochen. Vielen Dank

Nun, ich bin mit einem Bericht. Passierte Das Rezept wird mit Sicherheit Wurzeln schlagen. Minze etwas bescheiden.
Aber ich möchte unbedingt versuchen, mit Sauerrahmsauce zu kochen. Vielen Dank

Vielen Dank, Olya, für diesen köstlichen und schönen Bericht - die Fleischbällchen erwiesen sich als köstlich!
Ich wollte auch mehr Minze hinzufügen - ich mochte diese Kombination!
Nun, Sie werden das nächste Mal Sauerrahmsauce probieren. Es ist köstlich mit ihm!

Heute war es dringend notwendig, die Zucchini zu entsorgen, und hier ist das Ergebnis.



Heute nur noch einschenken - ein Omelett aus Eiern und Sauerrahm.


Ich lege viel Minze hinein und streue sie frisch auf das fertige Gericht.

[MariS]

MariSIch möchte deine Frikadellen kochen. Es kamen mehrere Fragen auf:
1. Wenn ich gebratene Fleischbällchen mit Sauerrahmsauce einschenke, welches Programm sollte ich aktivieren, um das Gericht fertig zu machen?
2. Nicht in saurer Sahne gefunden. Wie viel solltest du nehmen? Und wie macht man Sauerrahmsauce?

Shuska, wenn Sie keine Fleischbällchen dämpfen, können Sie das STEWING-Programm verwenden. Nur in Form von Fleischbällchen in der Füllung sehen sie wunderschön aus und werden ordentlich herausgenommen.

Saure Sahnesauce wird nach dem Zufallsprinzip zubereitet. Ich habe so:
Saure Sahne 1-2 EL. l, Mehl - 1 EL. l., Brühe oder Wasser 200 ml, Salz, Gewürze, falls gewünscht, können Sie Butter hinzufügen.
Mehl mit Brühe, Sauerrahm, Salz mischen und zum Kochen bringen. Fügen Sie am Ende Öl hinzu.
Gießen Sie Fleischbällchen mit dieser Sauce und schalten Sie das Programm ein.
Es ist in Mode, eine Sauce ohne Mehl zuzubereiten und nur saure Sahne und Mayonnaise zu verwenden. Einfach mischen und fertig.
Jeder hat seine eigene Lieblingsoption.
Ich würde mich freuen, wenn Sie Frikadellen mögen!

[MariS]

MariSDanke für die TSU
Und wie lange muss das Löschen eingestellt werden? Ich bin mit einem Schnellkochtopf auf "Sie" und kann nicht rechtzeitig navigieren)

Die für das Programm EXTINGUISHING festgelegte Zeit beträgt 15 Minuten. Sie können es verlassen, Sie können 5 Minuten hinzufügen. Viel Glück !!!

Vielen Dank. Ich habe es vorbereitet. Köstlich
20 Minuten auf Eintopf gekocht. Das einzige, was sich herausstellt, ist nicht genug Soße. Und die Frikadellen selbst sind etwas verkocht.Sie erwiesen sich als braun und nicht wie Ihre schönen zarten. Nächstes Mal werde ich ein paar anprobieren.

Vielen Dank. Ich habe es vorbereitet. Köstlich
20 Minuten auf Eintopf gekocht. Das einzige, was sich herausstellt, ist nicht genug Soße. Und die Frikadellen selbst sind etwas verkocht. Nächstes Mal werde ich ein paar anprobieren.

Ich freue mich sehr, dass Ihnen die Frikadellen gefallen haben und es egal ist, was sie auf einem anderen Programm gekocht haben.
Experimente sind hier sehr willkommen!
Wenn Ihnen die Frikadellen gefallen haben, probieren Sie sie das nächste Mal ein paar Mal aus.
Für gute Gesundheit kochen!