Multicooker Marke 701

Haferbrei in 701 sollte auf dem Multipovar 95 Grad gekocht werden, dann spielt die Menge und Qualität von Getreide und Milch keine Rolle.

Nur mit einer Verzögerung wird nicht funktionieren, so dass Sie möglicherweise nicht den Brei zum Erwachen bekommen.

[Rosenkohl auf Fry Mode 1 (Gemüse)]

Rosenkohl auf Fry Mode 1 (Gemüse)
Für 2 Portionen
Rosenkohl 285 g
Salz 1/2 TL
Knoblauch 1 Nelke
Brotkrumen 60 ml (35 g)
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Raffiniertes Sonnenblumenöl 2-3 EL. l.

Schneiden Sie die Köpfe von Rosenkohl in zwei Hälften. Gießen Sie 1-2 EL in die MV-Schüssel. l. Butter, vorbereiteten Kohl hinzufügen, Fry 1 (Gemüse) einschalten, Zeit 20 Minuten. 10 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren. Der Kohl sollte leicht gebräunt sein. Dann Salz, Pfeffer, Knoblauch durch eine Presse, Semmelbrösel und einen weiteren Löffel Öl hinzufügen. Die restlichen 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen.

Eine Quelle 🔗

Eigentlich sind weder ich noch mein Mann Kohlfans. Aber ich konnte einfach nicht an einem schönen Bild und einem lauten BEST vorbeikommen. Der Kohl wird gekocht, gebraten. Semmelbrösel in Butter und Knoblauch waren sehr erfolgreich. .. der Rest ist nicht jedermanns Sache. Was mich betrifft, ist es (Kohl) bitter. Vielleicht sollte es so sein, vielleicht ist das Gelenk im Rezept und es sollte vorher entweder blanchiert oder eingeweicht worden sein.

Hühnerflügel in Reisessig (MariV)

Schweinefleisch mit Su Vid Technologie

[Schokoladenmuffin mit Nüssen]

Hier habe ich mich gefragt, wie viele Tests in diesem MV maximal verwendet werden können. Zum Testen nahm ich den Teig, mit dem ich beste Freunde bin (Cupcake) und eilte.
Schokoladenmuffin mit Nüssen

Zutaten
Butter 225 g (Raumtemperatur) + zum Schmieren der Schüssel MV
Zucker 200 g
eine Prise Salz
Eier 4 Stk
Backpulver 1 Packung (10 g)
Weizenmehl, Premiumqualität 275 g
Schokolade 75% 200 g
Nüsse 150 g (ich habe eine Mischung - Haselnüsse, Mandeln und Erdnüsse)
Milch 70 ml
Vorbereitung
Schlagen Sie die weiche Butter, fügen Sie allmählich Zucker hinzu, fügen Sie Eier nacheinander hinzu und schlagen Sie gut nach jedem. Mit Backpulver gesiebtes Mehl einfüllen, ohne Klumpen glatt rühren.
Die Schokolade in der Mikrowelle jeweils eine Minute lang bei 450 ° C schmelzen lassen und nach jeder Minute umrühren. Wenn die Schokolade fast geschmolzen ist, geben Sie in letzter Minute ein Glas Milch in die Mikrometer, um sie aufzuwärmen. Milch mit Schokolade mischen, glatt rühren und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Fügen Sie gekühlte Schokolade und Nüsse zum Teig hinzu. Mischen. Die MV-Schüssel mit Öl einfetten. Übertragen Sie den Teig in die Form. Es stellte sich als sehr hoch heraus, fast bis zur Höchstnote.
Ich habe den Backmodus auf 80 Minuten eingestellt. Am Ende öffnete ich den Deckel, der Deckel war deutlich nass, der Teig stieg fast bis zum Rand der Schüssel und stellte ihn für weitere 20 Minuten ein. Nachdem die Verlängerung abgelaufen war, griff das Oberteil, aber es war klar, dass es noch nicht gebacken war. Den Cupcake mit einem Wasserbad und weiteren 20 Minuten umdrehen. Bereit!
Auf einem Rost abkühlen lassen, ggf. mit Glasur abdecken.
Insgesamt: Der Kuchen wird über seine gesamte Dicke gebacken, aber der Teil, der 100 Minuten lang darunter lag, ist merklich trockener und zerbröckelt leicht. Sie können entweder einweichen oder noch eine kleinere Menge Teig nehmen. Höhe 8,5 cm
PySy: Cupcake ist sooooo lecker
eine Quelle 🔗

Oh, Schönheit! Ich muß es versuchen!

Hähnchenfilet mit Cashewnüssen in Brand 701 Multicooker (Anka_DL)

Hüttenkäse-Auflauf mit Äpfeln in einer Multicooker-Marke 701 (Anka_DL)



Hören Sie ... aber nur ich habe den Eindruck, dass sich beim Backen der Boden viel stärker erwärmt als die Seiten? oder so sollte es sein?

Ich würde es auch gerne aus dem Multi nehmen, wie nach dem Ofen: sogar von allen Seiten
Schau, Dashas Mitte wurde ebenfalls braun:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310927.0

Mädchen, Sie irren sich nicht - der Boden erwärmt sich mehr. Wie aus dem Ofen wird nicht.

Hähnchenbrust mit Su Vid-Technologie (3 Optionen) (Manna)

[Manna]

Manna, ein leckeres Experiment!
Der dritte Weg zum Müll! Bestimmt!
Ich wähle die erste

Mädchen, deren Brei wegläuft und die alte Art, die Schüssel mit einem Stück Butter für die "Barriere" zu schmieren, beim "Laufen" nicht hilft?

[Lennochek]

Lennochek, bei einem Schnitt nur auf Milch hilft nicht. Wenn Sie die Milch mit Wasser verdünnen, benötigen Sie auch kein Öl.

Der dritte Weg zum Müll! Bestimmt!

Sie sind so eindeutig ... es gibt diejenigen, die die dritte Option mögen, es ist einfach nicht unsere

Komm schon, du kannst nicht scherzen

Milchbrei mit der Garantie, dass er nicht wegläuft. In diesem Multikocher ist es besser, im manuellen Modus bei 95 ° C zu kochen. Das Problem der Unmöglichkeit, den Brei auf eine Verschiebung zu setzen, um ihn am Morgen zu bekommen, entschied ich für mich wie folgt: Ich schalte den Multikocher vor dem Schlafengehen ein, im manuellen Modus lege ich das Prinzip der Trägheit. Zum Beispiel für eine große Portion Reisbrei 30 min. 95 ° C, 40 min. 75 ° C, 40 min. 55C. Die Stufenschwankungen hängen vom Getreide und seiner Menge ab.

[Zinfandel]

Zinfandelund der Brei kühlt bis zum Morgen nicht ab? Für mich bedeutet die Verschiebung, morgens aufzustehen und in der Hitze der Hitze fertigen Brei zu bekommen. Mit Trägheit versuchte ich jedoch, den Brei in die Shtebe zu legen, aber ein solcher Brei machte keinen Eindruck auf mich. Und bei 95 gr. Es stellt sich heraus, dass genau das, was Sie brauchen, mir wirklich gefällt. Aber das Traurige ist, dass Sie immer noch warten müssen, bis es am Morgen gekocht wird.

[Rick]

Rick,
Der Brei hat keine Zeit, sich vollständig abzukühlen, es ist wie in einer Thermoskanne. Der Mann steht früh auf und isst warmen Brei, ohne sich aufzuwärmen. Ich stehe spät auf, wärme mich direkt im Slow Cooker oder in der Mikrowelle auf.

Pasibki Ich werde es auch versuchen. Und dann am Morgen warten Sie manchmal, warten auf sie. Vielleicht legen Sie ein separates Rezept aus?

War es ein separates Rezept, um es den Menschen leichter zu machen, es zu finden? Ich werde es versuchen, ich habe die Rezepte noch nicht veröffentlicht.

Zwei Gedanken kamen mir in den Sinn.

Gedanke eins: Wenn die Nacht lang ist und der Brei abkühlt, dann benutze alle fünf Stufen. Der erste, zweite und dritte ist das Kochen von Brei, der vierte ist für 25 ° C für die Dauer "die ganze Nacht minus Kochen des Breis minus Erhitzen", der fünfte ist das Erhitzen des Breis für die Dauer von "die ganze Nacht abzüglich der ersten vier Stufen". Wählen Sie die Heiztemperatur nach Ihren Wünschen.

Zweiter Gedanke: Wenn wir keine Angst haben, Milch zu säuern oder Brei auf dem Wasser zu schäumen, stellen wir die erste Stufe 25C mit der Dauer "die ganze Nacht abzüglich der Kochzeit" ein, und die zweite, dritte und vierte Stufe sind der Brei selbst.

Also lösen wir das Problem des heiß laufenden Breis zum Frühstück.

[Parboild Reis im Krupa Modus 2 (Standard)]

Parboild Reis im Krupa Modus 2 (Standard)

Parboild Reis 230 g
Wasser 460 g
Salz 1/2 TL

Den Reis abspülen, in eine MV-Schüssel geben, Wasser und Salz hinzufügen. Krupa2-Modus (Standard).
Der Reis ist bröckelig, fertig, ohne zu rösten. Der Dampf aus dem Ventil war stark, es gab kein Entweichen.

Links in meinem Fleischbällchen mit Käsekruste celfh

[Geschmorte Kartoffeln in cremiger Sauce im SOUP-Modus]

Geschmorte Kartoffeln in cremiger Sauce im SOUP-Modus

Kartoffeln 1120 g
Zwiebel 1 Stk. (105 g)
Saure Sahne 15% 150 g
Milch 3,2% 150 g
Butter 20 g
Salz
Kümmel

Kartoffeln in Kreise schneiden.
Den Boden der Schüssel mit MV-Öl schmieren und eine Schicht Kartoffeln darauf legen.
Oben - Zwiebelringe.
Mit Salz abschmecken, mit etwas Kümmel bestreuen.
Wiederholen Sie dann die Schicht aus Kartoffeln, Zwiebeln, Gewürzen und Salz.
Die letzte Schicht sind Kartoffeln.
Sauerrahm und Milch mischen, über die Schüssel gießen. Legen Sie ein Stück Butter darauf

SUP-Modus, Zeit 1 Stunde. Diese Zeit für die Bereitschaft der Kartoffeln war genug für die Augen, aber es wird kochen / sanft schmoren, ohne zu braten. Als sie morgens die Kartoffeln aufwärmten und brieten - das war das Lied. Daher denke ich, dass Sie entweder versuchen können, zu schmoren ... oder die Zeit auf der Suppe zu verlängern
Eine Quelle Gedünstete Kartoffel in Cremesauce (Natamylove)

Zweiter Gedanke: Wenn wir keine Angst haben, Milch zu säuern oder Brei auf dem Wasser zu schäumen, stellen wir die erste Stufe 25C mit der Dauer "die ganze Nacht abzüglich der Kochzeit" ein, und die zweite, dritte und vierte Stufe sind der Brei selbst.

Ich habe schon darüber nachgedacht, aber ich habe Angst vor saurer Milch. Aber Sie können die Chance nutzen, es zu versuchen.

Mädchen, ich wollte nur eine Option mit einer "Verschiebung" für den Morgen vorschlagen - es ist 25 ° C im "Handbuch". Warum sollte es Säure geben? Dies ist die normale Raumtemperatur.Wenn Sie Angst vor dem Säuern haben, können Sie gefrorene Milch legen - wie viele im Sommer.

25 Grad ist schon warm genug. In unserer Küche ist es immer kühler. Deshalb habe ich Angst vor dem Säuern. Sie müssen es nur versuchen

Im Sommer? Milch schmilzt und erhitzt sich schnell ... es kann schlecht werden
Ich würde dann ultra-pasteurisierte Milch zum verzögerten Kochen von Brei verwenden.
Es wird ruhig bis zum Morgen stehen

[Geschmorter Kohl.]

Geschmorter Kohl.

Programm Braten und LÖSCHEN

PRODUKTE:

1. Weißkohl - ein kleiner Kohlkopf
2. Sauerkraut - 1/4 einer Portion Weißkohl
3. Sonnenblumenöl - 1/2 mv Glas
4. Gewürze

Den Kohl hacken und in die Schüssel geben. Fügen Sie dort Sauerkraut hinzu. Öl hinzufügen.
Aktivierungsmodus Braten (Zeit standardmäßig 15 Minuten)



Ich rührte mich weiter, damit es nicht brannte. Aber darüber musste man sich keine Sorgen machen.
Der Kohl war nur leicht gedünstet und volumenreduziert.



Salz. Pfeffer und Gewürze hinzufügen. Mischen.



Aktivierungsmodus LÖSCHEN (Zeit 30 min.)
Nach 5 Minuten stellte ich fest, dass der Kohl backte: Ich fühlte den Geruch von gebraten.
Ich öffnete den Deckel und fügte eine 1-mv-Tasse kochendes Wasser hinzu.



Heftiges Kochen war zu hören. In der Mitte der Periode hörte das Kochen auf.
Nach einer Weile wurde es wieder aufgenommen.
Legen Sie die Würste einige Minuten vor dem Ende des Eintopfs hinein.



Der Kohl wird gedünstet. Aber ich würde weitere 15 Minuten für mehr Weichheit hinzufügen.

[Hähnchenschenkel mit Nudeln]

Hähnchenschenkel mit Nudeln

Programm Braten - 1 und KRUPA - 1

PRODUKTE:

1. Hühnerschenkel
2. Bogen
3. Gewürze
4. Öl zum Braten
5. Pasta - 250 gr.
6. Wasser - mit dem Auge

Hähnchenschenkel und Zwiebeln in eine Schüssel geben. Mit Salz und Gewürzen würzen. Mit den Händen zerknittern und mit einer Untertasse abdecken, mit einer Presse drücken. 2 (3-4 Stunden) marinieren lassen.



Schälen Sie das Fleisch von der Zwiebel (Sie können es stehen lassen) und verarbeiten Sie es im Modus in Öl Braten -1 zu einer angenehmen goldenen Farbe.



Gießen Sie die Nudeln und bedecken Sie sie mit heißem Wasser und fügen Sie Salz hinzu.



Aktivierungsmodus KRUPA - 1 (Standardmäßig 30 Minuten)

Nach 7 Minuten begann ein heftiges Kochen und Dampf begann zu fließen.
Die Dampfmenge nahm allmählich ab.
Am Ende des Programms ist das Wasser weggekocht.


Maso ist bereit. Trennt sich gut.


Wie immer: Wasser im Rand.

Jungfrau, warum hast du aufgehört, Rezepte zu veröffentlichen?

[Mann,]

Das, Mann, an wen?

Aber die Mädchen bringen Rezepte hierher, aber sie stellen sie nicht separat auf

Also überprüfen wir gerne die Arbeit unseres Multicookers
Und hier abbestellen

[HAFERBREI]

Hirsebrei mit einer anderthalbfachen Erhöhung der Portion.

1. Hirsegrütze - 1 1/2 mv Gläser
2. Salz - 1 1/2 TL.
3. Zucker - 2 EL. l.
4. Wasser - 3 1/4 mV st.
5. Milch - 5 mV Art.-Nr.

Hirse wurde gründlich gewaschen. Ich goss es in eine Schüssel und füllte es mit Flüssigkeit, Salz und Zucker.
(Diesmal habe ich nicht zuerst kochendes Wasser gegossen).
Modus eingeschaltet HAFERBREI (Standardmäßig 50 Minuten)

Warten ...
Nach 20 Minuten Stille, aber ein köstlicher Geruch nach Hirse
Paar Nr. Ich öffne den Deckel nicht, aber ich möchte wirklich schauen

..... Weitere 20 Minuten vergingen. Schweigen. Ich schlug mich auf die Hände, um den Deckel nicht zu öffnen
Ich lege mein Ohr an den Körper des Multikochers - leises "Grollen"
... Tonsignal. Ich öffne es.





Die Milch stellte sich als zu viel heraus. Setzen Sie das Regime auf HEIZUNG (20 Minuten)



Der Deckel ist absolut sauber (mmm)

Also überprüfen wir gerne die Arbeit unseres Multicookers
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Das ist sehr gut. Kluge Mädchen. Ich sammle alles auf der ersten Seite. Aber Sie können auch Rezepte posten ... den gleichen Kohl, Makronen ... für Anfänger wird es sehr nützlich sein

Schaffst du es später? Ich werde aussetzen

Kaneshna

[Loser Buchweizen mit Rinderleber.]

Loser Buchweizen mit Rinderleber.

Programm Braten und KRUPA

PRODUKTE:

1. Zwiebel
2. Rinderleber - 350 gr.
3. Saure Sahne - 2 EL. Löffel.
4. Buchweizen - 1 mv Glas.
5. Wasser - 2 mV Glas.
6. Öl zum Braten.
7. Gewürze.

Entfernen Sie den Film von einem Stück Rinderleber und schneiden Sie ihn in dünne Scheiben. Schneide die Zwiebel.



Gießen Sie Öl in die Schüssel und erhitzen Sie es, indem Sie den Modus einschalten Braten - 1
Legen Sie das Essen in eine Schüssel.



Fügen Sie während des Kochens saure Sahne und Gewürze hinzu. Mischen.



Am Ende des Bratens (7-8 Minuten) Salz hinzufügen.



Übertragen Sie das Lebergulasch in eine andere Schüssel.
Buchweizen abspülen und in eine Schüssel geben, Wasser einfüllen und einen Löffel Salz hinzufügen.





Schalten Sie das Programm ein KRUPA - 1 (Standardmäßig 30 Minuten)
Nach 7 Minuten kochte es.
Als das Wasser abkochte, nahm die Dampfmenge ab.

Ein akustisches Signal warnt vor Bereitschaft.



Loser Brei. Gut geschwollen.

Ich würde dann ultra-pasteurisierte Milch verwenden, um Brei mit Verzögerung zu kochen.
Es wird ruhig bis zum Morgen stehen

Hier berichte ich. Legen Sie den Brei über Nacht "mit Verzögerung" bei 25 ° C und kochen Sie ab 95 ° C und unter 1,5 Stunden (schmachten). Laufender Brei - Instant-Herkules, UHT-Milch, etwas gekochtes Wasser, Salz. Die Milch wurde nicht sauer, der Brei lief nicht weg, es stellte sich heraus, großartig.

Heute habe ich den einfachsten Auflaufkuchen gebacken.
5 Minuten gedämpfter Brokkoli, abgekühlt, mit geriebenem Käse bestreut.
Am Boden des MV wurde ein Teil des Teigs gegossen, Kohl und Käse darauf gelegt, der zweite Teil des Teigs gegossen und das Backen für 45 Minuten eingestellt.
Die Oberseite ist wie immer blass. Im Ofen leicht gebacken.

[Olga]

Olgaund was war der Teig?

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67506.0 - hier Maulbeeren .....

Oh, und du hast die Maulbeeren schon so schnell getestet?

[Marke]

Und neue Artikel von Marke wird dieses Jahr sein? Haben sie viel interessantere Dinge versprochen? ? ? ?

[irisch]

irischWas machst du gerade? Der Monat endete im März und die Tests begannen Ende Dezember. Obwohl ... die Mädchen nie ihre Schlussfolgerungen gezogen haben ...

Ja, ich sehe mir nur 30 Seiten an ... normalerweise war das Testen gewalttätiger. Oder haben Sie alles sooo gut gereinigt?

Oder hast du alles sooo gut gereinigt?

Und was denkst du?

Ich verstehe ... ordentlich ... ich habe den interessantesten Tee gelöscht

Ich habe den interessantesten Tee gelöscht

Und dann kAeshnA

[Manna]

Die Mädchen haben nie ihre Schlussfolgerungen gezogen ...

Manna,

Im Moment werde ich über die Verdienste schreiben
Ich habe einen Multikocher seit dem Verkauf. Sehr gute durchdachte flexible Funktionalität.

Meine Wünsche an den Hersteller:
- SCHÜSSEL! Meine Herren, bestellen Sie bitte hochwertige Schalen aus der Produktion! Ich verstehe diese Preispolitik und all das ... Aber die verdiente Autorität des Unternehmens ist mit diesem Ansatz leicht zu verlieren.
- über das Regime des Milchbrei entscheiden. Alternativ können Sie den manuellen Modus verzögern, damit Sie morgens bei 95 ° C Brei kochen können.
- um es zu ermöglichen, die Zeit und die Temperatur (in den Modi, in denen sie geregelt sind) im laufenden Betrieb zu ändern, dh ohne den Modus zurückzusetzen. Dies ist ein greifbarer Vorteil des Multikochers.