Manna
Ja, ich koche. Es gab Pasta, Fleisch. Während glücklich (nicht gezählt zuerst kochen ) Ich komme wieder, sei sicher
MariV
Riecht nicht schon?
Manna
Nein, absolut. Ich merke es nicht.
MariV
Müssen wahrscheinlich nehmen ...
Ksyushk @ -Plushk @
Zitat: MariV

Müssen wahrscheinlich nehmen ...

Es ist notwendig. Nun, in dem Sinne, und ich muss nehmen. Obwohl meine "Keramik" immer noch in sehr gutem Zustand ist, ohne Kratzer, Chips, kleben sie nicht. Aber sie ist allein. Wir brauchen eine Verschiebung. Ich möchte nicht nur eine Tasse bestellen. Was kann man sonst noch bei Brand kaufen?
Manna
Zitat: Ksyushk @ -Plushk @
Was kann man sonst noch bei Brand kaufen?
warten Zuckerwattemaschine
stimmt, warte, wahrscheinlich lange
Ksyushk @ -Plushk @
Zitat: Manna
Warten Sie auf die Zuckerwattemaschine
Früher hatte ich ein Kind (das älteste, dann war es immer noch das einzige), das um ein solches Gerät bettelte. Unser Vater unter NG hätte es sogar fast gekauft. Und jetzt, als er auf der Website erschien, zeigte sie es, aber sie sagte nicht einmal ein Wort. Obwohl er Zuckerwatte immer noch liebt.

Und ich brauche eine zweite Schüssel für das Baby. In den letzten Monaten habe ich außer Milch und gedünstetem Obst (kurz, nicht sehr riechenden Gerichten) nichts gekocht. Und manchmal ist es so notwendig, Suppe auf einem leichten Eintopf zu kochen, es ist sehr notwendig.
Miranda
Eines Tages mit einem Slow Cooker, und ich möchte schon leidenschaftlich einen zweiten!

Am Morgen legen sie Hüttenkäse, dann Fleisch nach dem Rezept aus dem Buch, jetzt Joghurt in der Nacht.

Vielen Dank an alle für den Rat zur zweiten Schüssel und zweiten Deckelplatte!
Ich gebe meinen Rat an alle weiter, die noch nachdenken - die zweite Schüssel ist obligatorisch und vorzugsweise die zweite Platte für den Deckel.

Wenn alles in einer Kopie wäre. es wäre sehr unpraktisch zu verschieben, zu waschen und andere Aufregung. Ganz zu schweigen von der Tatsache, dass der Deckel immer noch nach Fleisch und Zwiebeln roch und bespritzt wurde. Und so legte ich bereits in der zweiten Schüssel Schichten von Fleisch-Zwiebel-Käse-Fleisch-Zwiebel-Käse aus ... und als der Hüttenkäse alles war, wechselte ich einfach die Stellen der Schalen und Teller.

Ich werde morgen über Hüttenkäse und Joghurt schreiben (der Joghurt wird vorbereitet, aber ich möchte den Hüttenkäse wiegen).
Und das Fleisch - nach einem einfachen Rezept aus dem Buch auf Seite 27 - Rindfleisch mit Zwiebeln und Käse. Nur Fleisch ist nicht 1 kg, sondern 600 g. ein Schulterblatt und 1,5 große Zwiebeln, nicht 3, sondern gerieben 200 Gramm Käse. Es gibt eine Art des Löschens für 2 Stunden, aber nach 20 Minuten roch es nach einem Dach.

Es stellte sich als zart und sehr lecker heraus. Wie sie hier gerne schreiben - man könnte Fleisch mit den Lippen beißen
Der Käse schmolz natürlich, verfestigte sich aber sehr schnell. Ich stellte es in einen normalen Topf, während ich hin und her ging, so dass an den Wänden in der Schüssel die Saucenflecken bereits ausgehärtet waren, musste ich mit einem Silikonspatel basteln. Und der Deckel musste entfernt werden. Ich denke, bis zum Morgen im Kühlschrank wird es wie auf dem Bild im Rezept sein - in gefrorenem Käse
Milchprodukte in Keramik, Fleisch in Antihaftbeschichtung, kein Tropfen Öl hinzugefügt.
Mit den Anweisungen und was-wo-wie zu ernten - in 5 Minuten herausgefunden.

Multicooker Marke 701
PS Hat Brand Pläne für neue 5 Liter, die wie der 701 oder 501 aussehen sollen?
502 passte nicht zu meinem Herzen.

---
Quote: RepeShock

Grusel! Warum spritzte der Deckel so stark?
Das liegt daran, dass in einem Topf - Fleisch, Käse, Zwiebeln, Eintopf 2 Stunden.
Quote: RepeShock

Wow .... das ist nicht normal.
Warum?
Ich denke alles ist in Ordnung.
In dem Sinne die Arbeit des Multicookers und insbesondere der Quenching-Modus.

Was aber nicht ganz normal ist, ist die Anzahl der Produkte.
Genauer gesagt, ein Rezeptbuch.

Jetzt habe ich mir das Rezeptbuch für 502 Multicooker auf der Website von Brand angesehen - genau das gleiche Rezept auf derselben Seite 27.

Mit nicht 1 kg, sondern 650 Gramm (+ -5-10 g) dachte ich - ist es nicht zu viel? Und dann dachte ich - nun, es steht in dem Buch, es ist "speziell und speziell für 701". Trotz des ersten Tages, als ich einen Multicooker besaß, bezweifelte ich die Menge, da nicht genügend freier Speicherplatz vorhanden war. Nun, der Deckel wurde bespritzt - wenn er regelmäßig kochte, gurgelte er und flog zum Deckel.

Unterwegs sind fast alle Rezepte in den Büchern gleich, niemand korrigiert sie für ein bestimmtes Modell, obwohl sie darüber schreiben, sind sie irreführend. Zumindest dieses Rezept enthält die gleiche Anzahl von Zutaten für eine 3-Liter-Schüssel (2 Arbeiten) und eine 5-Liter-Schüssel (3 Arbeiten).

Es ist gut, dass es kein Kilogramm Fleisch gab

Dein "Horror" und "nicht normal" ist mir zu laut.
Nicht schön - ja.
Traue keinem Rezeptbuch - ja.
Um mehr Erfahrung zu sammeln und nicht stumpf zu sein (für mich) - ja.
Aber Horror-Horror, im Multicooker stimmt etwas nicht - nein
Quote: RepeShock

Weil es nicht so sein muss. Dies ist nicht die richtige Einstellung oder Ihre Kochfehler.
Solch ein bespritztes MB-Cover ist nur Horror. Der Punkt ist, in CF zu kochen, wenn es dann entfernt werden muss.
Der Deckel kann leicht fleckig sein, und dann ist es nicht mehr angenehm und einige Pfosten.
RepeShock,

Der Punkt beim Kochen in einem Multikocher ist der persönliche Kochaufwand und die Aufmerksamkeit (Lesezeit), die gegen Null tendiert.

Aber niemand hat das Verlassen (Waschen) im Finale abgesagt. Auch nicht fleckige Deckel, aber nach besonders duftenden Produkten werden sie gewaschen, wobei auf den Silikonrand geachtet wird. Was einige persönliche Zeit in Anspruch nimmt (oder die Spülmaschine tut es). Ohne Käse hätte es 15 Sekunden gedauert, sonst hätte ich eine halbe Minute länger gewaschen.

Ich denke also, wenn ich weniger Essen gegeben hätte, wäre der Deckel nicht schmutzig geworden.
Aber ich sehe keine Tragödie oder Katastrophe, wenn ich es wasche.
Quote: RepeShock

Ebenso sollte das Verlassen auf ein Minimum beschränkt werden. Das heißt, Sie müssen das Gericht vorbereiten und die Pfanne (Schüssel) waschen und das wars.
Mit einem korrekt eingestellten Programm reicht es aus, den Deckel mit einem feuchten Tuch (einschließlich Silikonrand) abzuwischen, das Ventil zu zerlegen und zu trocknen. Und lassen Sie einfach den Deckel offen. Der Deckel kann nur gereinigt werden, wenn er verschmutzt ist, was bei korrekt eingestellten Programmen nicht der Fall sein sollte oder wenn Sie das richtige Programm ausgewählt haben.

Zitat: Manna

Mirandaund vor Stewing wurde der Fry benutzt? Gab es viel Flüssigkeit? Ich schmorte Fleisch mit Flüssigkeit in Suppe. Das Löschen ist ein sehr aktiver Modus, weshalb der Deckel so fleckig wurde.
Nein, Braten wurde nicht verwendet.
Anfangs gab es fast keine Flüssigkeit, aber als der Käse schmolz, gab es viel
Zitat: Manna

Sollte auf Suppe übertragen worden sein. Dann wäre so etwas nicht auf dem Deckel.
Nächstes Mal werde ich es tun
Vielen Dank.

Es wechselte regelmäßig zu brodelnd (es wurde gehört).
Wird weiter erforschen
Zitat: Manna

Ja, genau so funktioniert der "Quenching" -Modus für den 701 - er erreicht regelmäßig den Siedepunkt. Bei der "Suppe" läuft alles ruhiger ab.
Und was ist dann der beste Weg, um beim Schmoren zu kochen?

Wir hatten in unseren Plänen gekochtes Schweinefleisch. Jetzt denke ich, welcher Modus besser ist.
Zitat: Manna

Gekochtes Schweinefleisch nur auf "Eintopf" Aber Fleisch in Sauce ist schon besser auf "Suppe" und in Milchsauce - auf "Milchbrei"
Elena Bo
Miranda, ich mag deine Einstellung wirklich. Machen Sie keine Tragödie aus Unsinn. Lernen Sie den Charakter des Cartoons besser kennen und alles wird gut. Das Fleisch darin fällt großartig aus und ich mag es beim Schmoren. Und der Deckel wurde schmutzig, höchstwahrscheinlich wegen des Käses. Vielleicht schon am Ende?
MariV
Mannaund Mann, und ich mache Fleisch in Sauce nur zum Schmoren. Immer. Hier sind einige aktuelle Rollen
Vogtlandische Rouladen - Fleischröllchen nach Vogtlandart (MariV)

Multicooker Marke 701tat es. Alles ok!
Manna
OlenkaWas mich betrifft, kocht die Sauce auf "Stew" zu viel.
MariV
Nun, das ist gut für mich - ich meine, das Endergebnis. Der Ehemann liebt weiches Fleisch und der Rest der Männer in der Familie auch.

Sie mögen keine Saucen.
Manna
Zitat: MariV
Sie mögen keine Saucen.
Hier ist die Antwort
Miranda
Ich habe auch die Modi Quark und Joghurt ausprobiert (das ist 1).

Sie können nichts in Curd ändern, ich habe dem Programm vertraut.
Hergestellt aus fermentiertem Vivo-Quark und 2 Litern 3,2 Milch.
Es stellte sich heraus, 850 Gramm Hüttenkäse.
Aber ich habe auch 20 Minuten vor dem Übergang zu hohen Temperaturen 2/3 der Tasse Joghurt herausgenommen, ich möchte versuchen, erneut zu gären. Dann melde ich mich wieder.

In Joghurt hat sich die Zeit geändert. Ich habe Joghurt-Fitness aus der Goodfood-Starterkultur gemacht. Der Hersteller gibt 8-10 Stunden an und setzt sie auf 8, wie bei einem Joghurthersteller. Aber ich denke, Sie können auf 7 wetten. Sie tat es in einer Schüssel und stellte es dann in die Gläser.

Die Schüssel wurde mit Dampf sterilisiert.Es war zu faul, um die Zeit zu ändern. Ich habe das Programm erst nach 1-2 Minuten abgebrochen, als der Zeitbericht erschien. Und die Milch wurde auf dem Herd auf 36-37 erhitzt. Ich habe mich nicht nur bei Raumtemperatur gewagt, zumal es hier kalt ist.

Wir gären fast zwei Jahre lang Sauermilch, aber in Brands verstorbenem Joghurthersteller. Vom Joghurthersteller war der Hüttenkäse dann in einem Wasserbad im manuellen Modus, und unmittelbar nach dem Programm warf ich ihn in ein Käsetuch. Das Ergebnis bei Hüttenkäse und Joghurt stimmte überein, das heißt, es war bekannt.

Bilder.
(Ja, heute fiel der Schnee wie der erste aus, schmolz aber nicht, abends waren es 15 cm Drifts, Schneesturm und Schneesturm)

Multicooker Marke 701

Multicooker Marke 701

Miranda
Ich möchte wirklich ein Omelett machen.
Bitte sagen Sie mir, welcher Modus der beste ist. Wie lange dauert die Lieferung?
Braten? Welcher der drei? Oder Backwaren?

Und ich möchte auch das Omelett probieren, aber in Silikontöpfen gedämpft.
Hier in diesen (ich habe das Fleisch gestern Nachmittag aufgewärmt).

Multicooker Marke 701
Ksyushk @ -Plushk @
MirandaEs ist besser, beim Backen ein Omelett zu kochen. Kommt auf die Anzahl der Eier an. 20 Minuten sind genug.
Auch in Silikonen für ein Paar, wenn 2 (manchmal 2,5) Eier + Milch in jedem sind, dann lege ich es für 20 Minuten, um sicherzugehen.

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Denken Sie daran, ich habe ausgegeben Experimente (und im Folgenden im Text) mit Temperaturmessung im manuellen Modus bei unterschiedlichen Sollwerten? Das Kas-Regime gab mir also nicht den ganzen Rest. In meiner Kopie läuft Milch davon. Deshalb koche ich Milch im Handbuch bei 95 ° C. Um die Temperatur sowie die manuelle zu messen, habe ich meinen Thermostat nicht riskiert. Aber dann bekam ich ein Thermometer mit einer langen Sonde und einem Bereich gemessener Temperaturen bis zu + 300 * C. Heute ab 6 Uhr morgens überflutete es mich und ich goss immer noch 1 Liter Wasser unter dem Filter in die Schüssel (die Wassertemperatur liegt leicht unter Raumtemperatur) und stellte den Standard-Haferbrei-Modus (50 Minuten) ein, wobei die Temperatur zum Zeitpunkt des Kochens (13 Minuten danach) gemessen wurde Start des Modus) durch das Loch im Deckel durch Entfernen des Dampfauslassventils. Hier ist das Ergebnis - 102,9 * C (nach 1, nicht 8, sondern 0. So verblasste die Fotografie). Nach einer Minute begann das Kochen nachzulassen und die Temperatur begann zu sinken. In dieser Minute kann die Milch bei solchen Temperaturen entweichen.
Multicooker Marke 701
Fazit: Für mich sind solche Einstellungen im Kasha-Modus etwas anstößig. Sie sind jedoch nicht kritisch, wenn es einen manuellen Modus gibt. Aber wenn er nicht wäre, würde dieses Kas-Regime nicht zu mir passen.
Ich möchte an Markenvertreter appellieren, dass es immer noch notwendig ist, vom Hersteller bestimmte (sehr klare, sogar strenge) Moduseinstellungen einzuholen. angepasst für russischen Milchbrei, nicht chinesisch. In der Tat ist der Milchbrei-Modus im Slow Cooker 37501 (ja, ja, ich erinnere mich, dass er in einem anderen Werk hergestellt wurde) einfach wunderbar. Und das mit mehr Kraft. Daher ist der Wunsch - Forderung der chinesischen Ingenieure - der russische Milchbrei ohne starkes Kochen, der 1. zum Entweichen von Milch und 2. zum Wegkochen (als Ergebnis) der Flüssigkeit führt. Es ist gut für Anfänger, die gerade den Multicooker beherrschen, und die "gehärteten" Multivars entlasten Sie vom "Tanzen mit Tamburinen". Dies ist nur ein Plus für den Ruf des Unternehmens und eine große Dankbarkeit für den hervorragenden Assistenten.

P.S. Das Thermometer wurde feucht und begann Kauderwelsch abzugeben, aber ich denke, es wird austrocknen und wie zuvor funktionieren.
P.P.S. Beim Schreiben ist er bereits zur Besinnung gekommen.
Rick
Ja, wenn nicht für den "manuellen Modus", dann würde dieser Slow Cooker auch nicht zu mir passen. Wenn ich mich nicht irre, zeigte ich im Allgemeinen 104 Grad im "Porridge" -Programm. Ich weiß nicht, ob dies nach den Gesetzen der Physik (Mannochka) möglich ist, ich bin darin nicht stark. Und im manuellen Modus bei Temp. 95 gr. Mein Brei gurgelt leise.
MariV
Ich habe es gelesen, ich habe es gestern gelesen, heute morgen habe ich beschlossen, wieder Haferbrei für Haferflocken zu kochen. Ein bisschen ... na ja, und rannte weg. Nicht über den Rand, weil es wenig gab, aber die obere Abdeckung war fertig.

Nun, ich mache selten Brei.
Andererseits ist die Möglichkeit, die Zeit in den Programmen zu ändern, mehr als zufriedenstellend. Ich habe nicht einmal die manuelle verwendet. Ich werde eine weitere Tasse kaufen, die sich nicht ablösen lässt, und es ist absolut in Ordnung!
Rick
Olga, gekocht auf "Brei"?
MariV
Ja, auf Brei wurde nur die Zeit auf 20 Minuten reduziert. Aber das ist keine unangenehme Überraschung mehr, ich bin daran gewöhnt. Die andere Funktionalität gefällt.
Manna
Zitat: Rick
Ich weiß nicht, ob dies nach den Gesetzen der Physik möglich ist (Mannochka,)
Vielleicht, wenn der Ölmessstab den Boden der Schüssel berührt.
ksenia_br
Zitat: Ksyushk @ -Plushk @


Fazit: Für mich sind solche Einstellungen im Kasha-Modus etwas anstößig. Sie sind jedoch nicht kritisch, wenn es einen manuellen Modus gibt. Aber wenn er nicht wäre, würde dieses Kas-Regime nicht zu mir passen.
Ich möchte an Markenvertreter appellieren, dass es dennoch notwendig ist, vom Hersteller bestimmte (sehr klare, sogar strenge) Moduseinstellungen zu erhalten. angepasst für russischen Milchbrei, nicht chinesisch. In der Tat ist der Milchbrei-Modus im Slow Cooker 37501 (ja, ja, ich erinnere mich, dass er in einem anderen Werk hergestellt wurde) einfach wunderbar. Und das mit mehr Kraft. Daher ist der Wunsch - Forderung der chinesischen Ingenieure - der russische Milchbrei ohne starkes Kochen, der 1. zum Entweichen von Milch und 2. zum Wegkochen (als Ergebnis) der Flüssigkeit führt. Es ist gut für Anfänger, die gerade den Multicooker beherrschen, und die "gehärteten" Multivars entlasten Sie vom "Tanzen mit Tamburinen". Dies ist nur ein Plus für den Ruf des Unternehmens und ein großes Dankeschön für den hervorragenden Assistenten.

Ksenia, danke für die Experimente und detaillierten Berichte!

Bei der Bestellung der nächsten Charge berücksichtigen wir alle Wünsche zur Anpassung des "Haferbrei" -Modus.
Ksyushk @ -Plushk @
Ich bin im Unglück. Gestern habe ich beschlossen, Kohlsuppe im 701 Slow Cooker zu kochen. Ich habe alles in eine Schüssel gegeben, den SOUP-Modus eingeschaltet und bin mit einem anderen Gericht beschäftigt, das heißt, ich drehe mich genau dort in der Küche. Nach ungefähr 15 Minuten bemerke ich, dass der Multicooker dunkel ist, dh weder der Countdown noch andere Lichter, die die Multicooker-Arbeit begleiten, leuchten. Ich berührte den Körper von den Seiten und von hinten - warm. Vom Netzwerk getrennt. Ich habe die Steckdose und das Kabel überprüft - alles ist normal. Hat den Multikocher zwei Stunden stehen lassen (ich habe die Suppe in einem anderen Gerät gekocht), aber sie hat nie "Hallo" gemacht. Jetzt, nach der Nacht, überprüfte ich es noch einmal - es war dunkel, das heißt, es reagierte in keiner Weise auf das Einschalten. Sie hat mich wegen des Kas-Regimes oder so beleidigt.
Rick
Ksyusha, ich hatte das gleiche, ich habe es zur Reparatur geschickt. (
MariV
Zitat: Ksyushk @ -Plushk @

Ich bin im Unglück. Gestern habe ich beschlossen, Kohlsuppe in einem Multicooker 701 zu kochen. Ich habe alles in eine Schüssel gegeben, den SUPPEN-Modus eingeschaltet und bin mit einem anderen Gericht beschäftigt, das heißt, ich drehe mich genau dort in der Küche. Nach ungefähr 15 Minuten bemerke ich, dass der Multicooker dunkel ist, dh weder der Countdown noch andere Lichter, die die Multicooker-Arbeit begleiten, leuchten. Ich berührte den Körper von den Seiten und von hinten - warm. Vom Netzwerk getrennt. Ich habe die Steckdose und das Kabel überprüft - alles ist normal. Hat dem Multicooker zwei Stunden Zeit gegeben (die Suppe in einem anderen Gerät gekocht), aber sie hat nie "Hallo" gemacht. Jetzt, nach der Nacht, überprüfte ich es noch einmal - es war dunkel, das heißt, es reagierte in keiner Weise auf das Einschalten. Sie hat mich wegen des Kas-Regimes oder so beleidigt.
Oh, wie schade! Vielleicht wird er stehen, "noch einmal nachdenken"?
Ksyushk @ -Plushk @
Zhenya, aber was genau wurde repariert, weißt du nicht?

Olga, sehr schade! Aber seit mehr als einem Tag, und sie hat ihre Meinung nicht geändert.
Rick
Ksyusha, fand eine Garantie, es heißt "Austausch einer thermischen Sicherung"
Ksyushk @ -Plushk @
Zitat: Rick
"Ersatzthermosicherung"
Zhen, Vielen Dank! Ich dachte, es wäre eine Sicherung. Anscheinend ist es auch für mich ausgebrannt.
MariV
Ja, Ksyusha, sorry. Können Sie diese Sicherung nicht selbst ersetzen? Wird es nicht auf einem Radiomarkt verkauft?

Und mein Cartoon lässt mich noch nicht im Stich, ohne den Milchbrei zu zählen.

Kleine Portionen - für zwei - nur darin gekocht.


Schwammespalken - Pilz eintopf (MariV)

Multicooker Marke 701


Buttermilchgetzen (Kartoffelauflauf mit Lende und Leinöl) (MariV)

Multicooker Marke 701


Kartoffelkuchen mit Fleisch (MariV)

Multicooker Marke 701


Alpen Makkaroni - Alpennudeln (MariV)

Multicooker Marke 701


Flamische kartoffeln - Flämische Kartoffeln im Bier (MariV)

Multicooker Marke 701


Topinambur - Cremesuppe aus Frasdorf (Bayern) - Topinamburcremesuppe (MariV)

Multicooker Marke 701
Rick
Zitat: Ksyushk @ -Plushk @

Zhen, Vielen Dank! Ich dachte, es wäre eine Sicherung. Anscheinend ist es auch für mich ausgebrannt.

Ksyusha, überhaupt nicht. Ich mache mir wirklich Sorgen um dich. Wie lange wird es reisen, wenn es nach Moskau geschickt wird? Oder hast du einen näheren SC? Ich weiß nicht, ob ein solches Ersatzteil zum Verkauf steht. Ich habe es sofort nach Moskau geschickt. Wir haben hier etwas in der Nähe.

Olya, was für eine Schönheit und Köstlichkeit!
MariV
Rick, Zhenya, .
Mein Assistent hat mir geholfen!
Miranda
MariVsehr schöne Rezepte!
Da ich so viel Schönheit lese, möchte ich sofort kochen, und ein Problem ist, was zuerst kommt

***
Ich habe Experimente gemacht.

einer.Modus Quark, Milch + trockener Sauerteig-Hüttenkäse und nehmen Sie die geronnene Milch (oder wie auch immer sie genannt wird) 20 Minuten vor dem Übergang zu hohen Temperaturen weg und gären Sie sie erneut im Quarkmodus.
Passierte!

2. Mode Quark, Milch + hausgemachter Joghurt.
Hat nicht funktioniert. Vielmehr stellte sich heraus, Joghurt

***
Frage!
Einige Rezepte erfordern Fleisch in einem Backbeutel.
Und ich habe Angst, etwas in eine nackte Schüssel zu geben.
Aber mit einer Schüssel wird es nichts sein, oder?
Rick
Zitat: Miranda

2. Mode Quark, Milch + hausgemachter Joghurt.
Hat nicht funktioniert. Vielmehr stellte sich heraus, Joghurt
Seltsamerweise sollte der gleiche Quark erhalten werden.
Zitat: Miranda


Einige Rezepte erfordern Fleisch in einem Backbeutel.
Und ich habe Angst, etwas in eine nackte Schüssel zu geben.
Aber mit einer Schüssel wird es nichts sein, oder?
Es wird nicht empfohlen, eine leere Schüssel zu erhitzen. Dies verschlechtert die Beschichtung.
Miranda
Zitat: Rick
Seltsamerweise sollte der gleiche Quark erhalten werden.

Normalerweise störte er nach dem Erhitzen mit einem Löffel - und Sie können sehen, wie das Serum abgetrennt wird. Und hier ist so ein dickes einzelnes Ganzes, nach Geschmack - Joghurt wie er ist. Ich beschloss, es nicht in die Gaze zu werfen. Glaubst du, es war notwendig, das Experiment zu Ende zu bringen?

Zitat: Rick
Es wird nicht empfohlen, eine leere Schüssel zu erhitzen. Dies verschlechtert die Beschichtung.

Nein, nein, nicht leer.
Und legen Sie das Fleisch in einen Beutel in eine Schüssel und legen Sie zum Beispiel Backen.
Wird die Schüssel aus der Tasche schlecht?
Ich habe nie in einer Tüte gekocht. Ich wickelte es in Folie in den Ofen, wie meine Mutter es immer tat.
Rick
Zitat: Miranda
Normalerweise störte er nach dem Erhitzen mit einem Löffel - und Sie können sehen, wie das Serum abgetrennt wird. Und hier ist so ein dickes, einzelnes Ganzes, nach Geschmack - Joghurt wie er ist. Ich beschloss, es nicht in die Gaze zu werfen. Glaubst du, es war notwendig, das Experiment zu Ende zu bringen?

Ich weiß nicht. Nun, Sie können versuchen, es zu Ende zu bringen.

Und was Fleisch betrifft - die Schüssel wird sich von der Verpackung nicht verschlechtern, da die Verpackung speziell für hohe Temperaturen geeignet ist. Der Boden der Schüssel wird jedoch nicht abgedeckt, und es gibt leere Räume. Nicht wie wenn die Flüssigkeit gegossen wird und den gesamten Bodenbereich gleichmäßig bedeckt. Ich weiß nicht, ob sie es klar erklärt hat.
Miranda
RickIch verstehe ja.
Wie backt man dann das Fleisch? Es wird auch ohne das Paket nicht den gesamten unteren Raum einnehmen.
Rick
So wird der Saft beim Kochen freigesetzt, sodass der Boden der Schüssel gleichmäßig bedeckt ist.
Miranda
Und wenn Sie etwas Wasser auf den Boden geben?
Gestern habe ich hier nach Rezepten gesucht, das hat mir gefallen https://mcooker-dem.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=309413.0.html

Und jetzt ratlos.
Ich möchte die Tasse nicht mit leeren Stellen verderben, aber sie sind die gleichen, wenn sie im Ärmel sind.
Rick
Liza hat es ohne Wasser gemacht. Ich weiß es nicht, ich habe auch darüber nachgedacht, aber ich wollte es nicht ausprobieren, also habe ich es mir sowieso nicht ausgedacht))) Es war einmal, Mannochka sagte mir, dass es besser ist, es nicht auf den Boden zu legen. Richtig, dann ging es um Fleisch in Folie. Aber ich denke, der Unterschied ist gering. Der Chef wird kommen, er wird Ihnen sagen, wie man es richtig macht, und ich werde zuhören.
Miranda
Warten wir auf den Chef!
Manna
Du meinst mich, was?

Ich weiß, dass Jungfrauen in Beuteln in Multikocher und Schnellkochtopf kochen. Sie sagen, dass dies das Fleisch saftiger macht. Ich koche aus zwei Gründen nicht so: 1. Ich bin nicht glücklich mit dem Kochen in einer Tüte (ich backe Fleisch wie dieses sehr selten in einem Airfryer); Aus irgendeinem Grund bricht das Paket dann durch und der Saft fließt auf die bereits erhitzte Oberfläche. Hier entscheidet jeder für sich
Miranda
Zitat: Manna
Du meinst mich, was?


Klar.
Lebte nicht mit dem Paket, nichts zu beginnen

Vielen Dank!
Poganka
Guten Morgen))) Nehmen Sie einen Neuling in Ihre Reihen: girl_wink: Dank Ihres Forums war ich vom ersten Cartoon in meinem Leben begeistert. Mein Baby wird morgen ankommen, ich werde versuchen, Schamanen. Können Sie mir bitte sagen, ob es möglich ist, auf einer Tasse mit Antihaftbeschichtung ohne Öl zu kochen? Ich sitze in Gedanken, ob ich es sofort nehmen soll oder bis ich mit Keramik zurechtkomme
Manna
Daria, Willkommen zurück
Zitat: Manna

2. Ja, Sie können es ohne Öl tun, aber es ist besser, es in einer Antihaft-Schüssel zu tun. In "Keramik" ist es mit Öl notwendig, sonst beginnt es schnell zu kleben (und das Öl muss in eine noch kalte Schüssel gegossen werden).

Übrigens habe ich gestern Fleisch in einer Antihaftschüssel gebraten. Kein Öl.Wie froh bin ich, dass 701 zu der Zeit Antihaftschalen verkauft!
Poganka
Manna, Vielen Dank! Ich habe auch eine Tasse bestellt. Ein bisschen teuer natürlich, aber eine gesunde Ernährung lohnt sich
Poganka
Meine Damen, guten Abend :)
Ich möchte dir etwas geben. Mein Brötchen ist heute angekommen, wir haben es bereits begrüßt und getroffen. Sie streichelte sogar die schwarze Oberseite ihres Kopfes))) Während ich die Zitronensuppe kochte, wollte ich etwas über die Schalen klären - was ist besser in einer Keramikschale zu kochen und was in einer Antihaftschale? Ich habe bereits über das Braten ohne Öl in einer Antihaftbeschichtung gelesen, aber was noch? Ich möchte nicht das erste Gerät in meinem Leben töten.
P. S. Cats freute sich ebenfalls über den Kauf, besetzte sofort die Kisten)))
Manna
In "Keramik" Brei, Suppe. In Antihaft-Backwaren, Braten, Schmoren (insbesondere Fleisch).
Poganka
Und Joghurt und dergleichen?
Manna
Joghurt ist am besten in Gläsern (steril) auf einer Silikonmatte in einer der Wasserschalen bis zu den Kleiderbügeln der Gläser, die mit Deckeln (auch steril) bedeckt sind.
Miranda
PogankaHerzlichen Glückwunsch zum Kauf.
Ein Slow Cooker macht Spaß!

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