Honigkuchen "Zarenvergnügen"

Kategorie: Süßwaren
Honigkuchen Königliche Freude

Zutaten

Honig 2-3 EL
Zucker 1 Esslöffel.
Margarine oder Butterpflaume 200 g
Ei 1 PC
Mehl 2 EL.
Sprudel 1/2 TL

Kochmethode

  • Mischen Sie Honig, Zucker, Ei und Butter (weich), bis sie glatt sind. Ich knetete sie mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit.
  • Backpulver zu Mehl geben und sieben.
  • Mehl und Soda nach und nach unter die Flüssigkeit mischen, damit keine Klumpen entstehen.
  • Als nächstes teilen Sie den Teig in 4 Teile und rollen die Kuchen aus.
  • Ich backte in einer Auflaufform mit einem Durchmesser von 28 cm auf dem Boden - Backpapier, leicht einfetten.
  • Wir rollen es aus - es wird laut gesagt, ich bekomme die Konsistenz, dass ich den Teig vorsichtig mit einem Löffel auf dem Papier verteile.
  • 10-12 Minuten bei 200 Grad gebacken.
  • Der Kuchen steigt beim Herausnehmen leicht an - weich wie ein Keks. während es abkühlt, wird es wie ein Crouton.
  • Die wichtigste Füllung - ich benutze zwei Cremes.
  • Die erste ist saure Sahne, die mit Zucker geschlagen wird und zum Imprägnieren der Kuchen verwendet wird.
  • Der zweite ist der übliche Pudding auf dem Eigelb.
  • Ich lege die abgekühlten Kuchen nacheinander in eine Form, tränke sie mit der ersten Creme, überziehe sie mit der zweiten, der obere Kuchen ist der gleiche.
  • Es ist wünschenswert, dem fertigen Kuchen einen Tag lang standzuhalten, und am dritten Tag wird er wirklich zaristisch, wenn er bis heute überlebt.

Das Gericht ist für

1-12 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

2 Stunden

Hinweis

Dieses Rezept wurde mir von meiner Mutter gegeben, sie war eine edle Bäckerin und Konditorin, ich fügte nur Puddingcreme hinzu und sie schmierte immer saure Sahne mit Zucker dicker und auch sehr lecker.
Wenn ich diesen Kuchen nehme, mache ich ihn immer in zwei Portionen, ich mag große Kuchen, und normalerweise lege ich 2 große Löffel Honig hinein. Ich musste den letzten auf dem Balkon schließen und den Griff verstecken, damit ich ihn bis zu einem Tag aushalten konnte
Ich verbreite das Rezept zuerst, also urteile nicht streng nach dem Servieren.

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Kotyuchok
NatalyushkaDanke für das Rezept, liebe Honigkuchen, probiere dein Rezept an diesem Wochenende. Laut Beschreibung ist es sehr appetitlich, sagen Sie mir, wie viele ml in dem Glas, mit dem Sie die Zutaten messen
Natalyushka
In meinem Glas sind 250 ml, ich lege 3 Eier in zwei Portionen, vielleicht verteile ich deshalb den Teig mit einem Löffel und rolle ihn nicht aus
mur_myau
Vielen Dank! Ich habe noch keinen solchen Honigkuchen gemacht. Ich werde es auf jeden Fall versuchen.
Albina
Ich liebe Napaleon-Kuchen Und dieser Honigkuchen scheint viel einfacher zuzubereiten zu sein. Ich werde versuchen, es Bye Lesezeichen zu backen
Natalyushka
Mädchen, helfen Sie sich für Ihre Gesundheit, ich denke, das Ergebnis wird Sie nicht enttäuschen.
Vogelscheuche
Kann ich mehr Honig geben? Und es scheint mir, dass Sie ihn nicht einmal im Kuchen riechen werden.
Natalyushka
Ich füge 3-4 Löffel hinzu, bis ich nie mehr etwas ruiniere
Vogelscheuche
Zitat: Natalyushka

Ich füge 3-4 Löffel hinzu, bis ich nie mehr etwas ruiniere

Oh, das ist ein ganz anderes Gespräch!
Natalyushka
Heute haben wir den letzten Bissen gegessen, ich kam zu dem Schluss, dass es notwendig ist, eine Woche vor dem Servieren zu kochen, der Geschmack ist einfach großartig
Herr
Schon in den Lesezeichen! So gemütlich, gemütlich, ohne Probleme. ++++ 100 !!! Schade, dass wir hier keine saure Sahne haben, denn sie stammt auch aus Napoleon. Mädchen, was denkst du, wenn du versuchst, es mit Kefir zu tränken, bekommst du dann zumindest einen entfernt ähnlichen Geschmack? Und noch besser, vielleicht kennt jemand das Rezept für saure Sahne im Haus. Bedingungen? Ja, das hat sich als sicher erwiesen! Ich habe es im Internet gefunden, aber alles, was übrig bleibt, ist eine Art Teufel, bei dem sich herausstellte, dass es sich um einen Bogen neben der Seite und einen Haufen übersetzter Milch handelt
Albina
Haben Sie im Rezept für Eigelbcreme nichts gefunden?
Natalyushka
Vielen Dank für Ihr Feedback, sehr nett.

Ich denke, der Mangel an saurer Sahne kann mit Sahne ausgeglichen werden, schlagen Sie sie einfach nicht bis zu den Spitzen, sondern einfach so, dass sich der Zucker auflöst.

Und die Sahne - was auch immer Sie am liebsten mögen.
Kizya
Wir werden es versuchen!!! Danke für das Rezept !!!
Natalyushka
Ich kann Ihre Berichte kaum erwarten.
Herr
Natalyushka,
Zitat: Natalyushka
Ich denke, der Mangel an saurer Sahne kann mit Sahne ausgeglichen werden
In diesem Land gibt es keine Creme wie unsere, das heißt hausgemachte, sondern die Chemie selbst, in der Palmöl vorhanden ist, und ich kann mir dies (Luxus) für meine Gesundheit nicht leisten
Natalyushka
Na wenigstens gibt es normale Milch?
Natalyushka
In Abwesenheit von saurer Sahne ist es durchaus möglich, weißen klassischen Joghurt zu ersetzen. Heute habe ich es mit Joghurt mit einem Fettgehalt von 2,7% gemacht
Der Geschmack ist der gleiche.
Herr
Natalyushka,
Danke Natasha. Als Thread werde ich versuchen, im Moment ist der \ Black Prince \ im Kühlschrank.
Herr
Natalyushka,
Zitat: Natalyushka
Na wenigstens gibt es normale Milch?
Ja, während ich habe, kaufe ich hausgemachtes Essen für das Dorf. Ja, hier und einige Kühe sind nicht schön, nicht wie unsere, gekitzelt
Ariska
Zu Hause ist alles süß zum Herzen)) und Kühe))
Und der Kuchen ist köstlich, danke für das Rezept. Mir hat gefallen, dass es nicht notwendig ist, auszurollen)) In der nächsten. Versprich einfach einen Fotobericht.
Natalyushka
Vielen Dank, ich möchte wirklich sehen, wie Sie erfolgreich sein werden. Hauptsache, Sie müssen länger stehen
Kizya
Natalia, ein sehr interessantes Rezept, lass uns backen!
Kizya
Zitat: Natalyushka
Ich möchte wirklich sehen, wie Sie erfolgreich sein werden. Hauptsache, Sie stehen länger
Hier kam ich, um zu zeigen, wie ich es gemacht habe, der Kuchen hielt einige Zeit, die Sahne war Pudding mit Sahne, ich fügte auch Haselnüsse und Pflaumen hinzu, meiner Meinung nach wurde der Kuchen noch besser. Ich habe 3 Portionen auf einmal gemacht (dies ist die Menge, die für den Kuchen benötigt wird)

Honigkuchen Königliche Freude
Natalyushka
Sehr appetitlich, ich werde beim nächsten Mal definitiv Pflaumen und Haselnüsse hinzufügen. Danke für den Bericht

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