Wir dekorieren Lebkuchen, Kekse

Tanya, wo hast du es bestellt?

Sprechen Sie über trockene Farbe? Sie hat Lilia vor ungefähr einem Jahr von Lily genommen. Der Rand der Blütenblätter war etwas dunkler rosa und die Oberseite war mit Sakura bedeckt.

[Anna26]

Anna26, vielen Dank))
ja, kleine Männer das ist meine Form, immer fett)))

[Irishechka07]

Irishechka07Nein, großartig! Cool))

Also Mädchen, ich lade noch eine Vinaigrette

Mädchen! Ich habe einen Job bekommen: 100 Lebkuchen.) Leras Rezept. Also dankten die Jungvermählten den Gästen.)

[Mama Tanya]

Toolbox, ich werde nicht einmal die Größe sagen - ich hatte keine Zeit, sie zu messen. 15 cm, Seitenhöhe ca. 8 cm. Neben Werkzeugen gibt es auch einen Besen und eine Flasche Wodka - das war der Wunsch des Kunden



Schmuckschatulle, Herzgröße 10 cm

Hinzugefügt Freitag, 24. Juni 2016, 11:03 Uhr

Mama Tanya, sehr hübsch! Ich habe sofort eine egoistische Frage: Wie entsteht dieses wundervolle durchbrochene Muster auf der beigen Hälfte? War es nur Sahnehäubchen oder ein geheimer Weg?

Gepostet am Freitag, 24. Juni 2016, 11:39 Uhr

Nun, und ein bisschen mehr verschiedene Dinge, ich werde es unter dem Spoiler verstecken

Wie entsteht dieses wundervolle durchbrochene Muster auf der beigen Hälfte? War es nur Sahnehäubchen oder ein geheimer Weg?

Liza! Ja, das ist hausgemachte Spitze. Gummi, von der Matte.)))

[Mama Tanya]

Mama Tanya, die Lebkuchen sind hübsch, ich mochte die Rosen wirklich, sie kommen nicht so ordentlich mit mir heraus. Verdreht es auf einer Nelke, richtig?
LIZADer Austausch wurde von der medizinischen Zeitung schockiert. Ich dachte, Druck drucken, vergrößert - ich sehe, Wörter sind mit Zuckerguss geschrieben. Aber wie haben Sie den Titel in einer so schönen Schrift geschrieben?

[Mona1]

Mona1Ich habe diese Zeitung gerade im Internet gefunden und die Überschrift übersetzt. Und dann für eine Karotte

[Mona1]

Mona1, Tanya, Vielen Dank! Gedrehte Rosen auf einem Zahnstocher. Ich habe etwas vergessen und wollte nicht nur auf einem Nagel herumwirbeln ...

[Mona1]

Mona1Ich habe diese Zeitung gerade im Internet gefunden und die Überschrift übersetzt. Und dann für eine Karotte

Und auf die Akte, die es gegossen hat, und dann auf den Lebkuchen, richtig?

Wirf die Akte und dann den Lebkuchen an, oder?

Nein, ich habe es übersetzt, während ich gewöhnliche Zeichnungen übersetze. Und dann übersetzte sie es in Lebkuchen und zeichnete direkt auf den Lebkuchen.

Ich erhielt keine Benachrichtigungen mehr und entschied, dass jeder im Garten wie ich ist. Und hier ist ein ganzes Klondike.
Mama Tanya und die Rose machten einen Rüschen mit einer Düse oder einer anderen Option. Rosetten auf einem Zahnstocher - rutschen sie nicht aus? Ich habe versucht, dies zu tun, alles ist für mich gerutscht, und wenn die Glasur steiler ist, ist es schlecht, sie herauszudrücken. Anpassen war auf einer Nelke. Wie groß ist das Herz?
LIZA, die Zeitung ist einfach schick und ich habe es nie gewagt, ein Fahrrad zu bauen. Hat es gemacht, aber einfacher, passt in die Bestellung. Ein Mann, der mit schweren Maschinen beschäftigt ist, aber von einem Fahrrad träumt. Der Traum konnte nicht in der Karotte verwirklicht werden, aber der Kunde (Frau) mochte es. Obwohl Sie alle geschwungenen Linien sehen können, die von zitternden Händen gemacht wurden.

Hinzugefügt Sonntag, 26. Juni 2016, 19:53 Uhr

Die zweite Karte ist für ein Mädchen, das nichts in Bezug auf Blumen und Weiblichkeit liebt. Die Wahl fiel auf diese Art. Aber ich weiß nicht einmal, ob es mir gefallen hat oder nicht.



Dies sind meine ersten Postkarten, die mit zitternden Händen und in völliger Aufregung gemacht wurden. Hinweise und Kritik sind willkommen.

[Irina Fina]

Irina FinaIra, ich gehe die ganze Zeit zurück zu Seite 155 und bewundere dein Mädchen am Schreibtisch. Dies ist zweifellos ein Meisterwerk. Ir, welche Farben hast du gemalt? Ich habe bereits Pinsel gekauft, weiß aber nicht, welche Farben ich brauche.

[Anna26]

Anna26, Anya, danke für die freundlichen Worte, es ist sehr schön, dass dir meine Arbeit gefällt. Ich habe amerikanische und Wilton-Gelfarbstoffe. Vor dem Zeichnen verdünne ich sie mit einer Pipette mit buchstäblich einem halben Tropfen Wasser.

und ich dachte, sie können nur Zuckerguss malen. Und sie trocknen gleich aus, oder?

[Anna26]

Anna26Es trocknet ungefähr einen Tag lang, aber ich versuche, nicht viel Farbe aufzutragen. Bevor ich Farbe auf den Lebkuchen auftrage, tupfe ich den Pinsel auf eine Serviette, damit er nur nass ist

Mama Tanya und die Rose machten einen Rüschen mit einer Düse oder einer anderen Option. Rosetten auf einem Zahnstocher - rutschen sie nicht aus? Ich habe versucht, dies zu tun, alles ist für mich gerutscht, und wenn die Glasur steiler ist, ist es schlecht, sie herauszudrücken. Anpassen war auf einer Nelke. Wie groß ist das Herz?

Larissa, hat eine Rüsche mit einer "Rose" gemacht, ja. Rosen rutschen nicht von einem Zahnstocher, es ist normal. Herzen 10 cm breit.

[Irina Fina]

Irina FinaIra, danke. Jetzt werde ich es versuchen)

Hallo Handwerkerinnen! hast du mich nicht verloren
Willkommene Neulinge!
Ich kümmere mich um dich, bewundere, setze Pluszeichen, aber es ist absolut keine Zeit zu kommentieren ...
aber ich bin hier und du verlierst mich nicht!

[DaNiSa]

DaNiSa, AlyonochkaDu bist unser allsehendes Auge!
Eh, Mädchen, verlier mich auch nicht, ich fahre fast einen Monat aufs Meer, es gibt kein Internet, keinen Computer, keinen Fernseher, kein Radio, keinen Lebkuchen im Allgemeinen, ich werde überhaupt nicht sehen können, hier wirst du alles erschaffen, aber Bei der Ankunft werde ich alles sehen, das verspreche ich! Tschüss zusammen!

Mädchen, sag mir, gestern habe ich Kekse zum Malen gebacken, etwa 10 Minuten gebacken, bin braun geworden, ich hatte Angst, mehr zu verlassen. Infolgedessen fühlt sich heute mehr als die Hälfte davon so an, als wäre es noch nicht fertig. Kannst du sie wieder oder alle mit den Enden in den Ofen stellen?

[Vorobushki]

Vorobushki, Lena, über welche Art von Keksen sprechen wir? Gestern habe ich Lebkuchen gebacken, einige musste ich mit Lack einfetten. Ich zog ein Backblech heraus, während ich es einfettete, lange herumfummelte, dann schien sich der Rest zu beruhigen und blieb. Ich habe es wahrscheinlich früh herausgenommen und dann, bereits gebraten, blieben sie wie Pfannkuchen

[Elena]

Elena, Lena, versuche trotzdem mit dem Backen fertig zu werden. Es ist, als gäbe es nichts zu verlieren. Du wirst sehen, was herauskommt und uns schreiben, wir werden es für die Zukunft wissen.

Mädchen, obwohl ich noch nicht gegangen war und auf Koffern sitze, konnte ich nicht anders, als einen coolen Artikel über 10 Gründe zu teilen, warum Handarbeit nicht billig sein kann. Ich habe alles über dich und mich gelesen. Du kannst einige überraschende Kunden zitieren.))

1. Die Zeit, um eine Kopie eines Produkts zu erstellen, dauert immer viel länger als wenn solche Dinge in großen Mengen erledigt werden, läuft die Arbeit in Betrieb.

2. Wenn ein Produkt auf Bestellung angefertigt wird, wird es nach Ihren Wünschen hergestellt. Bevor Sie mit der Arbeit beginnen, teilen Sie dem Meister mit, was genau Sie am Ende erhalten möchten. Während der Arbeit können Sie etwas ändern, ergänzen - der Meister tut dies alles, damit Ihnen Ihre Bestellung vollständig gefällt.

3. Jedes Produkt ist ein Unikat. Niemand hat eine genaue Kopie, nicht einmal der Meister selbst. Selbst wenn der Meister die Arbeit wiederholt, sind die beiden Produkte immer noch nicht genau gleich.

4. Der Master steuert den gesamten Arbeitsprozess. Sein Produkt ist sein Ruf und Name. Er kann es sich nicht leisten, etwas von schlechter Qualität zu tun.

5. Der Meister verbringt viel Zeit und Mühe mit den Vorbereitungsarbeiten - Auswahl und Vorbereitung des Materials. Es reicht nicht aus, das richtige Bild oder die richtige Serviette zu finden, sondern Sie müssen auch alle anderen Komponenten - Zubehör, Farben, Lacke, Oberflächen usw. - aufnehmen, damit all dies perfekt kombiniert wird.
Darüber hinaus muss der Meister einen Geschmack haben, um all dies zu kombinieren! Und nicht jeder kann im Allgemeinen alles wunderbar machen.

6. Es gibt praktisch keine manuelle Arbeit am Stream, keine Individualität. Dort wird alles von Maschinen erledigt. Manuelle Arbeit führt jedoch zu einem völlig anderen Ergebnis.

7. Um ein gutes Ergebnis zu erzielen, müssen Sie den gesamten Herstellungsprozess eines Produkts (Technologie) kennen und die Eigenschaften der in der Arbeit verwendeten Materialien kennen. Geht jeder Arbeiter in einer Fabrik auf solche Details ein? Und der Meister muss das alles wissen, sonst funktioniert die Arbeit einfach nicht.

8. Der Vorarbeiter spart nicht an Werkstücken und Materialien - an der Qualität der Arbeit. Bei Einzelbestellungen ist das Sparen unpraktisch, da es für den Meister nicht darum geht, zu kaufen und zu verkaufen, sondern einen Eigentümer für seine Kreation zu finden.

9. Die Rohlinge selbst, Materialien, Zubehör kosten Geld.Plus die Lieferung all dies an den Meister (Sie müssen gehen und kaufen oder per Post bestellen) - dies ist auch eine Kosten und nicht sehr gering.

10. Eine Sache, die von einem Meister gemacht wurde, hat eine Seele, ein Temperament, vielleicht sogar eine Geschichte. Und jeder Meister hat seinen eigenen einzigartigen und unnachahmlichen Stil. Sie können die Arbeit eines anderen Meisters nicht genau kopieren - es wird absolut nichts daraus, die Arbeiten werden anders sein, egal wie sehr Sie versuchen, eine ähnliche zu machen.
All dies gilt nicht nur für Decoupage, sondern auch für Handarbeiten.

Wenn Sie denken, dass es teuer ist - tun Sie es selbst!

Artikelautorin: Olga Sukhova, Informationsquelle: 🔗

[Tanya]

TanyaHallo zum Meer und vergiss nicht, für uns zu schwimmen. : bye: wenn du zeit zum lesen hast. Und der Artikel ist besser für Kunden geeignet, die sie lesen müssen. Und manchmal wollen wir etwas für wenig Geld kaufen.

können sie wieder oder alle mit Enden in den Ofen gestellt werden?

Wenn es auf Bestellung ist, dann werden sie bereits mit den Enden nicht gebacken, bestenfalls werden sie innen zu einem Eichenstein. Wenn Sie es selbst tun, können Sie sie in einem Behälter mit einem Apfel oder Schwarzbrot erweichen und mit Tee essen - lassen Sie sich nicht sicher vergiften! Aber es ist besser, es nicht an Kunden weiterzugeben, sonst ruinieren Sie Ihren Ruf.

[Vorobushki]

Vorobushki, Lena, über welche Art von Keksen sprechen wir? Gestern habe ich Lebkuchen gebacken, einige musste ich mit Lack einfetten. Ich zog ein Backblech heraus, während ich es einfettete, lange herumfummelte, dann schien sich der Rest zu beruhigen und blieb. Ich habe es wahrscheinlich früh herausgenommen und dann, bereits gebraten, blieben sie wie Pfannkuchen

Elena, Lena, versuche trotzdem mit dem Backen fertig zu werden. Es ist, als gäbe es nichts zu verlieren. Du wirst sehen, was herauskommt und uns schreiben, wir werden es für die Zukunft wissen.

Wenn es auf Bestellung ist, dann werden sie bereits mit den Enden nicht gebacken, bestenfalls werden sie innen zu einem Eichenstein. Wenn Sie es selbst tun, können Sie sie in einem Behälter mit einem Apfel oder Schwarzbrot erweichen und mit Tee essen - lassen Sie sich nicht sicher vergiften! Aber es ist besser, es nicht an Kunden weiterzugeben, sonst ruinieren Sie Ihren Ruf.

Vielen Dank für Ihr Feedback ..
Dies ist für mich selbst, ich mache es noch nicht auf Bestellung ... Ich habe es getan, es mit Pergamentpapier bedeckt, mit Wasser bestreut und 7 Minuten lang in den Ofen gestellt. Die Kekse wurden gebacken, heute habe ich sie probiert - sie haben die gleiche Weichheit wie die zuvor hergestellten Ende im ersten Lauf, entlang der Ränder der Pfanne, die waren ..
Ich werde heute malen)

Ich tat es, bedeckte es mit Pergamentpapier, bestreute es mit Wasser und stellte es für 7 Minuten in den Ofen. Die Kekse wurden gebacken

cool! Daran hätte ich nicht gedacht. Sind das Kekse oder Lebkuchen?

Ich werde auf deine Schönheit schauen und ich möchte meine nicht verbreiten, aber ich frage mich trotzdem, was die Handwerkerinnen mir sagen

[Lilycha]

LilychaIdeen sind nicht schlecht. ABER ich bin fest davon überzeugt, dass beim Malen von Lebkuchen die WICHTIGSTE Genauigkeit! Das ist meine Meinung. Und was ist mit Peppas Schwein? Es ist nur schwer zu sehen, nicht sehr gute Vergrößerung.

[Fruchtzucker]

Ich fand einen interessanten Artikel über die Arten von Zucker und Puderzucker. Alles ist wunderschön in den Regalen ausgelegt.

"Kristallzucker wird auch als Kristallzucker bezeichnet. Und es gibt viele Arten von Kristallzucker. Die meisten von ihnen werden jedoch nur in der professionellen Süßwaren- und Kochindustrie verwendet und gehen nicht in den Einzelhandel.
Granuläre Zucker unterscheiden sich hauptsächlich in der Kristallgröße und den funktionellen Eigenschaften oder Zwecken, für die sie verwendet werden.

Der Zucker, der in jeder Zuckerschale der Familie enthalten ist, wird von Experten als regulärer Zucker bezeichnet. Es ist ideal für die Zubereitung vieler Gerichte und wird nicht nur in Haushalten, sondern auch in Lebensmittelunternehmen häufig verwendet.

Fruchtzucker (Fruchtzucker) wird von Fachleuten aufgrund seiner feineren und eindimensionaleren Kristallstruktur mehr geschätzt als gewöhnlicher Zucker. Es wird in Trockenmischungen zur Herstellung von Desserts verwendet - Gelatinen, Pudding sowie Trockengetränke und andere Produkte. Die Gleichmäßigkeit der Fruchtzuckerkristalle verhindert, dass sich die kleineren Kristalle ablösen oder am Boden der Verpackung absetzen, was bei guten Trockenmischungen eine wichtige Eigenschaft darstellt.

Zucker backen (Bakers Special) hat noch kleinere und gleichmäßigere (im Vergleich zu Obst) Kristalle. Schon aus dem Namen geht hervor, dass dieser Zucker speziell für professionelle Süßwarenzwecke hergestellt wird. Wenn Sie keine Freunde unter Konditoren und Bäckern haben, ist es unwahrscheinlich, dass Sie ein oder zwei Kilogramm solchen Zuckers für den persönlichen Gebrauch erhalten. Backzucker wird zum Süßen von Donuts und Keksen verwendet und dem Teig zugesetzt, um ein nahezu perfektes Backprodukt zu erhalten.

Ultrafeiner Zucker (Superfine, Ultrafine oder Bar Sugar) hat die kleinste Kristallgröße aller körnigen Zucker. Es ist ideal für die Herstellung von Baisers und feinen Kuchen, zum Süßen von Früchten und kalten Getränken, da es sich bei jeder Temperatur in jeder Umgebung sehr leicht auflöst. In England wird Zucker zum Verkauf angeboten, der in seiner Struktur sehr ähnlich ist und dort als Gießer oder Rizinus bezeichnet wird.
Süßwaren oder Puderzucker (Konditorzucker) wird im Wesentlichen gemahlen und dann granulierter Zucker gesiebt. Das Pulver enthält ungefähr 3% Maisstärke Dies verhindert, dass die Backwaren zusammenkleben.
Puderzucker von drei Qualitäten zeichnet sich durch den Feinheitsgrad der Mahlung aus.
In der Regel wird die beste dünne Sorte in die Regale geliefert. Die beiden anderen Puderzuckersorten werden in der Bäckerei und Süßwarenindustrie verwendet. Puderzucker ist ein Teil von Glasuren, vielen Süßwaren und wird zum Schlagen von Sahne verwendet.

Grober Zucker hat eine Kristallgröße, die größer ist als die von normalem Zucker. Grobzucker wird hauptsächlich zur Herstellung von Fondants, Süßwaren und Likören verwendet. Es hat eine wichtige Eigenschaft: Bei hohen Temperaturen zerfällt es nicht in Fructose und Glucose.

Zucker (Schleifzucker) Genau wie grober Zucker zeichnet es sich durch die Größe seiner Kristalle aus. Es wird hauptsächlich in der Süßwaren- und Backwarenindustrie als Finishing-Akkord verwendet, um Süßwaren ein attraktives Aussehen zu verleihen. Die großen Kristalle reflektieren das Licht und verleihen den Keksen und Keksen ein funkelndes Aussehen.

Guten Tag, Mädchen. Sag mir, wer kann. Wie Lebkuchen Malvorlagen machen?

[Lilycha]

LilychaIdeen sind nicht schlecht. ABER ich bin fest davon überzeugt, dass beim Malen von Lebkuchen das Wichtigste die Genauigkeit ist! Das ist meine Meinung. Und was ist mit Peppas Schwein? Es ist nur schwer zu sehen, nicht sehr gute Vergrößerung.

Anna, alle Lebkuchen sind mit Glasur bemalt. Und auf Kosten der Genauigkeit denke ich selbst und ich sehe, dass mein Farooo nicht ideal ist, aber ich habe es mit meinem Baby gemacht, und er war 4 Monate alt, also wurde der Lebkuchen durch Überfälle hergestellt)))

Hallo, alle miteinander !!! Bring mich zu dir) Ich liebe all deine Werke, alles ist glatt, schön, hell. Aber für mich läuft etwas nicht gut. Untereinander werden die Farben neu gestrichen, Flecken erhalten. Oder wenn es trocknet, wird die Glasur an Stellen (Flecken) transparent. Sag mir, womit könnte das verbunden sein? Verwenden Sie zum Füllen Zuckerguss?

[Olga]

Olga, Olya, willkommen! Hier teilen wir unsere Erfahrungen mit der Dekoration von Lebkuchen mit Zuckerguss. Für viele (ich würde sagen, fast alle) Ihrer Fragen finden Sie die Antworten in diesem Forum. Hier sind die Mädchen sehr freundlich und teilen ihre Erfahrungen. Gehen Sie zur ersten Seite, dort finden Sie, was Sie interessiert. Als ich zu diesem Forum kam, wusste ich praktisch nichts und lernte hier alles. Ich begann von der ersten Seite bis zum Ende zu lesen. Deshalb rate ich Ihnen das gleiche

[Irina Fina]

Irina FinaDanke, Irina! Ich lese es gerade), aber allen geht es gut und die Farbe ändert sich nicht. Eine Farbe trocknet für mich 4 Stunden, ich beginne mit einer anderen und am Morgen stellt sich heraus, dass das Weiß zum Beispiel nicht viel mit einer blauen Farbe neu gestrichen wurde. Also kann ich nicht verstehen, warum das so ist? Oder mache ich falsche Vereisung oder trockne ein wenig?

[Lilycha]

LilychaIch mochte das C und die Topper dafür. Schön, ordentlich. Der Rest ist plus oder minus. Fixies - die Arbeit ist mühsam, aber Genauigkeit war nicht genug. Sie zeichnen wieder Gesichter auf jede Lebkuchenperson, anscheinend ohne Vorlage.Sie sind völlig anders, aber nicht sehr schön. Vielleicht ist es besser, die Zeichnung zu basteln und in einen Lebkuchen zu übersetzen, damit sie wahrscheinlich schön und ordentlich ausfällt. Und die Ränder des Lebkuchengusses sind uneben. Dies macht sich bei rundem Lebkuchen bemerkbar. Ich selbst leide unter diesem Problem. Ich muss einen Teil der Kontur entfernen und erneut auftragen, wenn sie schief ist. Ich selbst bin immer noch ein schwacher Spezialist, aber ich schaue viele Fotos von echten Meistern, und das ist bereits ein Standard. Vielleicht ist das der Grund, warum ich mich hinsetze, um zu zeichnen - schreckliche Angst braucht! Und ich möchte nichts Hässliches tun. Wer einen solchen Lebkuchen zum ersten Mal sieht, wird diese Option natürlich mit einem Knall treffen. Aber für eine anspruchsvolle Person wird es nicht funktionieren ...

[Lilycha]

Lilycha, Lil, du bist also eine Heldin! Es war Zeit mit dem Baby und für Lebkuchen! Ich erinnere mich an mein Baby im Alter von vier Monaten, damit ich den Lebkuchen nicht rocken würde! Es war keine Zeit zum Essen! Ich esse immer noch am schnellsten in der Familie! Aber 15 Jahre sind vergangen! Genauigkeit kommt mit der Zeit, es würde einen Wunsch geben! Viel Spaß mit Lebkuchen und interessanten Ideen!)

Hinzugefügt am Freitag, 08. Juli 2016 um 16:38 Uhr

Olya1889Es bedeutet, dass es nicht genug Zuckerguss und wenig Pulver gibt. Wenn ich es in einer satten weißen Farbe peitsche, stellt sich heraus, aber was ist mit dir? wenn ja ein wenig transparent, dann ein wenig Pulver. machst du ein rezept

Mädchen! Hallo allerseits! Ich bin neu hier, aber ich trage seit mehr als 1,5 Jahren Lebkuchen. Trotzdem gibt es ein paar Nuancen, die ich einfach nicht verstehe.
1. Wenn Sie den Lebkuchen in einer Tüte aufbewahren und in 4 Monaten erhalten, ist das Aroma sehr gruselig. Ich habe irgendwo gehört, dass das Problem im Öl liegt, von Zeit zu Zeit brennt es aus. Ich hatte nur Angst, es zu probieren.
2. Auf der Seite einer der Lebkuchenhandwerkerinnen in Instagram habe ich gelesen, dass sie für die Inschriften eine flexible Glasur verwendet. Ich habe es versucht, aber ich habe Kaugummi bekommen und den Lebkuchen fast ruiniert. Pünktlich wiederhergestellt. Vielleicht habe ich die falschen Proportionen genommen.

Ist es wirklich das Öl?

Gibt es einen Anteil oder ein Rezept für eine flexible Glasur, um schön zu schreiben?

[Anna26]

Anna26, wahrscheinlich eher wie ein transparenter. 1 Protein und 180 Pulver hergestellt, 3 Minuten schlagen. (Es stellte sich heraus, dass ich gerade gemischt und wahrscheinlich nicht verquirlt habe) Ich habe hier im Forum gelesen, dass es notwendig ist, bis zu einer dicken Masse zu peitschen. Heute werde ich versuchen, es bis weiß zu schlagen. kann daraus neu gestrichen werden? Ich danke Ihnen für Ihre Hilfe. Ich hoffe das war das Problem.

[Olya1889]

Olya1889, Olya, versuche nach Spence das Sahnehäubchen zu machen https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...044.0
Und selbst wenn die Luftfeuchtigkeit hoch ist, trocknet die Glasur aus diesem Grund auch lange, und vier Stunden reichen möglicherweise nicht aus. In meinem Winter änderte sich auf den Schneeflocken die Farbe von einer zur anderen, obwohl es 7 Stunden dauerte, seit ich den Lebkuchen bedeckt hatte. Jetzt lasse ich die Glasur länger, damit sie gut trocknet.

[Irina Fina]

Irina FinaDanke, ich werde es eines Tages versuchen. Wie macht man dann Lebkuchen, die wie Bilder sind? Wenn jede Farbe heute so stark trocknet, mache ich Peppa-Schweine. Ich werde morgen einen Bericht senden. Ich werde alles nach Ihrem Rat tun.

Lil, du bist also eine Heldin! Es war Zeit mit dem Baby und für Lebkuchen! Ich erinnere mich an mein Baby im Alter von vier Monaten, damit ich den Lebkuchen nicht rocken würde! Es war keine Zeit zum Essen! Ich esse immer noch am schnellsten in der Familie! Aber 15 Jahre sind vergangen! Genauigkeit kommt mit der Zeit, es würde einen Wunsch geben! Viel Spaß mit Lebkuchen und interessanten Ideen!)

Danke, mein Mann hat mir sehr geholfen, mich gepflegt, aber zumindest war ich geistig ausgeruht. Ich esse auch in der Familie schneller als jeder andere nach der Geburt meiner ältesten Tochter))))

[U_Kateriny]

U_Kateriny, welches Rezept backst du? Ich hatte ein Jahr lang Neujahrsspielzeug und nichts "roch", meiner Meinung nach gab es eine Mezashkalach-Karotte von Liza. Sie wurden einfach locker, oft trocken, im Allgemeinen beißen sie leicht ab und nichts beeinträchtigte den Geschmack.

[Olya1889]

Olya1889Für ein Protein ist es extrem klein, es hängt nicht einmal von der Schlagzeit in Ihrem Fall ab, sondern von der unzureichenden Menge an Pulver. Ich mische es einfach gut mit einem Mixer bei der ersten Geschwindigkeit und schaue eine Weile nicht hin. Es stellt sich heraus, dass Sie es nur flüssig haben.

Mädchen! Brauche Hilfe! Dringend! : cray: Bestellung für Korallenlebkuchen. Gestern habe ich 50 Lebkuchen mit Zuckerguss bedeckt, bei Tageslicht gestrichen, es schien eine passende Farbe zu haben, abends überflutet.und am Morgen schaue ich, und nach dem Trocknen wurden sie rot. Ich muss sie in Schokoladenfarbe malen. Ich denke, sie werden mit ihm noch röter. Ist es jetzt möglich, all diese rote Glasur abzustreifen? Oder ein neuer Ofen? Hochzeitsbestellung. Die Kunden haben diese Koralle so gewählt, sie auf dem Monitor gezeigt und ich habe alles ruiniert. Vielleicht Pulver mit Perle Canandurin? Kann weiße Malerei hinzufügen? Was sind die Optionen, Hilfe?! Ich sitze schluchzend da, entschuldige meine Arbeit. Obwohl sie selbst schuld ist, hätte ich einen Lebkuchen machen und sehen können. Ich habe auch einen Korallenkuchen, jetzt fielen mir im Allgemeinen die Hände, um ihn zu machen. Es wird weiße Spitze auf dem Kuchen sein, vielleicht etwas Weißes auf den Lebkuchen malen. Eigentlich kann ich mir nicht so sicher sein. Ich habe mehr als einmal bemerkt, dass, wenn ich mir Sorgen um eine Bestellung mache, alles reibungslos verläuft. Diesmal habe ich so ruhig auf alles an dir reagiert

[Anna26]

Anna26Sie schlagen bis zu einer dicken Masse, und wenn Sie Wasser zum Gießen benötigen, verdünnen Sie?

Hinzugefügt Samstag, 09. Juli 2016, 09:15 Uhr

Mädchen, vielen Dank für den Rat. : hi: Es scheint geklappt zu haben. Aber die Füllung ist nicht einmal stellenweise. Ich hatte Angst, mehr mit Wasser zu verdünnen. Ich werde das nächste Mal mutiger sein. Nicht einmal neu gestrichen

Welches Rezept backst du? Ich hatte ein Jahr lang Neujahrsspielzeug und nichts "roch", meiner Meinung nach gab es eine Mezashkalach-Karotte von Liza. Sie wurden einfach locker, oft trocken, im Allgemeinen beißen sie leicht ab und nichts hatte einen Einfluss auf den Geschmack.

Ich backe nach dem Rezept von Daria Rokitskaya, nachdem ihr Mikron nicht mehr experimentiert hat, habe ich weder Lust noch Zeit. In einer Art Pudding. Natürlicher Honig, wirklich Öl einkaufen. Es ist dieses Jahr einfach kein Wunsch, wieder auf den Neujahrsschwader zu treten, dieses Jahr war es genug. Ich möchte grundlegende Sets viel im Voraus machen.