Wir dekorieren Lebkuchen, Kekse

[Olya]

Olya, hier entweder etwas dünner füllen oder besser schütteln. Ich klopfe den Lebkuchen direkt sehr intensiv auf den Tisch, es ist manchmal besser als das Schütteln hilft. Und die Schweine, sehe ich, sind auch alle ganz anders. Es stellt sich heraus, dass Sie gerade eine Zeichnung auf einen reinen Lebkuchen mit Zuckerguss setzen. Versuchen Sie zunächst, das Bild aus der Vorlage mit einer der auf der ersten Seite des Forums beschriebenen bekannten Methoden zu übersetzen. Dies erleichtert das Malen und die Zeichnungen werden genauer.

Mädchen, ich habe es gebracht. Lera Sahara Teig, Größe 8 cm. Lebkuchen hat unter verschiedenen Lichtverhältnissen eine andere Farbe. Im Allgemeinen habe ich nichts getan und es verlassen.

Hinzugefügt Sonntag, 10. Juli 2016, 07:03 Uhr

Ich backe nach Daria Rokitskayas Rezept

Oder Sie können sich das Rezept ansehen, das ich selbst nicht finde

[Marikosha]

Marikosha, Danke für den Rat. Ja, ich habe wirklich direkt nach dem Lebkuchen gezeichnet. Nächstes Mal werde ich versuchen zu übersetzen. Bitte sagen Sie mir. Welche Pinsel zum Malen auf Lebkuchen? Und wie können Sie die Füllung verteilen (nachdem Sie das Sahnehäubchen auf den Lebkuchen gedrückt haben)?

[Von dort]

olga1978, Rezept von Dasha Rokitskaya. 1,5 EL. Zucker, 200 gr. Butter, 750 gr. Mehl, 3 Eier, 1 TL. nicht gelöschtes Soda, 2/3 EL. Invertieren Sie Sirup oder Honig, Gewürze (je 1 Teelöffel Zimt und Ingwer). Den Sirup mit Gewürzen zum Kochen bringen, die Butter darin schmelzen. Eier separat mit Zucker schlagen. Alles mischen, Soda und Mehl hinzufügen. Gut kneten, mindestens 6 Stunden im Kühlschrank lagern. Beim Backen eine halbe Stunde herausnehmen, kneten und ggf. Mehl hinzufügen. Alle)

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Hinzugefügt Sonntag, 10. Juli 2016, 08:41 Uhr

Von dort :

Dashas Rezept aus der Zeitschrift "DecoSweet", hier ist es:

3 Stück Eier

0,5 kg - Mehl

0,25 kg - Puderzucker (Ich habe Zucker genommen, ich verstehe den Unterschied und den Teig einfach nicht)

50 g - Butter

1 Packung - Backpulver

4 EL. l - Schatz

Ich füge dem üblichen Lebkuchen Gewürze hinzu, und schließlich verleihen sie dem Lebkuchen den einzigartigen Geschmack.

Den Teig kneten und mindestens 6 Stunden stehen lassen, 4 mm dick ausrollen.

Ich möchte Dasha nicht beleidigen, es scheint mir, dass das erste Rezept viel Öl und wenig Honig enthält, der als Konservierungsmittel wirkt. Vielleicht erschien deshalb ein unangenehmer Geruch.

[Vera]

Vera, Vera, sehr guter, ordentlicher Lebkuchen, Weiß erfrischt den Haupthintergrund wirklich, und auf dem zweiten Foto ist im Allgemeinen ein Korallenlebkuchen zu sehen, der die Farbe mit Perlmutt nicht aufhellt. Als ich Ihre vorherige Nachricht las, dass die Farbe dunkler als die erforderliche war, stellte ich mir vor, wie verärgert Sie waren: Mädchen-Ohnmacht: Aber ich mag das Ergebnis wirklich, sie sind nicht so dunkel, ich denke, die Kunden werden glücklich sein. Vera, hast du schöne Briefe durch eine Schablone gemacht?

Hinzugefügt am Sonntag, den 10. Juli 2016 um 12:50 Uhr

Tyetyort, Lena, ich mache Lebkuchen nach dem Rezept von Lera Sakhara, mein Lebkuchen ändert seinen Geschmack nicht und nach 8 Monaten habe ich einen Lebkuchen gegessen - er war genauso duftend und lecker, aber der Teig enthält mehr als doppelt so viel Honig wie Butter. Hier bin ich mit Durch den GlaubenIch bin damit einverstanden, dass der Teig mehr Honig und weniger Öl enthält

[Ledi]

Ledi, Vera, es ist wahr, die Lebkuchen sind wunderschön !! Und die Farbe auf dem Foto ist nicht mehr so ​​rot ...
Im Allgemeinen habe ich auch bemerkt .. das Glasur ist gefärbt, wenn es trocknet, wird es dunkler ...

Hinzugefügt am Sonntag, den 10. Juli 2016 um 12:58 Uhr

Ja, vielleicht sind die Rezepte nicht die besten ... Wir müssen uns an uns anpassen ... Immerhin unterschiedliche Ziele ... Sie können einfach aus billigem Teig für den Innenraum oder auch für den Geschmack machen, damit Geschmack und Qualität lange erhalten bleiben))

Hinzugefügt am Sonntag, den 10. Juli 2016 um 12:59 Uhr

Wie sehr ich hier vermisst habe) ... Ich werde versuchen aufzuholen))

[Olya1889]

Olya1889, Olya, versuche ein 10-Sekunden-Sahnehäubchen zum Füllen zu machen, es wird flach liegen.Und um das Sahnehäubchen auf dem Lebkuchen zu verteilen, nachdem Sie es mit Hilfe eines Zahnstochers und Klopf-Schüttelns aufgetragen haben, finden Sie viele Videos zu diesem Thema und viele finden Sie auf unserer ersten Seite im Inhaltsverzeichnis.

Welche Pinsel zum Malen auf Lebkuchen?

Ich habe Pinsel in einem Geschäft für Konditoren gekauft. Bei meiner Marke PME erinnere ich mich nicht genau an die Verpackung, die ich weggeworfen habe. weil ich vorher einige billige zum Malen mit Aquarellen hatte, so dass es unmöglich war, Lebkuchen mit ihnen zu malen, kletterte der Stapel schrecklich.

[Irina Fina]

Irina Fina, hier auf Schweinen habe ich 10 Sekunden vereist und geklopft. Aber ich hatte Angst, dass der Lebkuchen knacken würde, und ich habe es versucht, aber der Haufen klettert und hat sie nicht benutzt. Ich hatte Angst, dass ich nicht den Überblick behalten und dort bleiben würde. Ich habe nichts von Backbürsten gehört. Ich werde einen Blick darauf werfen und auf jeden Fall kaufen. Vielen Dank.

[Olya1889]

Olya1889, Olya, ich habe deine Schweine noch einmal von meinem Handy aus angesehen. Ich kann es nicht gut sehen. Das Foto ist unscharf, wenn ich hineinzoome. Aber es scheint mir, dass Sie auf dem Lebkuchen einen höheren Strich haben als auf dem gelierten Zuckerguss, was bedeutet, dass Sie möglicherweise sehr wenig Zuckerguss einschenken. Idealerweise sollte der gelierte Zuckerguss nur auf dem Strich gefunden werden, aber Sie haben eine sehr dünne Schicht, vielleicht kann er nicht gleichmäßig verteilt werden. Versuchen Sie, mehr Zuckerguss zu gießen

[Ira]

Mädchen, danke! Beruhige mich! Kunden werden es also mögen. Ich glaube nicht, dass sie die Farbabweichung bemerken werden.

Hinzugefügt Sonntag, 10. Juli 2016, 16:41 Uhr

IraJa, die Buchstaben sind schabloniert und das Datum ist handgeschrieben. Ira, ich habe beschlossen, nichts zu tun. Ich hatte Angst, dass ich es noch schlimmer machen würde

[Ledi]

Schlagen Sie etwas für die Zukunft vor

Vielleicht etwas spät ... Ich verstehe: Der Himmel ist blau, Wolken und Dächer von Dorfhäusern)) ...

Hinzugefügt Sonntag, 10. Juli 2016, 17:21 Uhr

Jetzt wissen sie nicht, wie sie diesen Lebkuchen unter Kindern verteilen sollen. Ich bin gefallen und liege herum.

Ja ... habe ein Problem gefunden ... Verrückte ... Sehr ь gute Puppen haben sich herausgestellt, damit du dort nicht schreibst!))

Hinzugefügt Sonntag, 10. Juli 2016, 17:28 Uhr

mein Blitz

Beeindruckende Arbeit !! Vollständige Kopie !! Ich mochte die Färbung mehr)

Hinzugefügt Sonntag, 10. Juli 2016, 17:33 Uhr

Herz 20 cm

Lisa, mein Lob geht nicht in dein Karma))
Ich habe es sorgfältig gemacht, gut gemacht!
Zum Thema "Nussknacker" - ein dunkelblauer Hintergrund, Sterne, Blendung ... ein Weihnachtsbaumzweig mit Weihnachtskugeln ... so etwas)

Hinzugefügt Sonntag, 10. Juli 2016, 17:35 Uhr

Eulenpostkarte

Ahhhh, großartig !! Die zweite Woche habe ich es für einen Lebkuchen in meinem Kopf getragen. Meine Hände werden es nicht erreichen. Ich werde es definitiv hierher bringen!))

Hinzugefügt Sonntag, 10. Juli 2016, 17:36 Uhr

Es ist sogar beängstigend, n

Larissa, vergebens hatte ich Angst ... was bist du? ... mischte so viele Blumen und alles ist ordentlich!))

Hinzugefügt Sonntag, 10. Juli 2016, 17:40 Uhr

Ledi, Vera, es gibt so viel Arbeit mit Nistpuppen ... liebe Mutter ... ich würde es nicht tun) ... und so viele Farben!)

Hinzugefügt Sonntag, 10. Juli 2016, 17:41 Uhr

ein Geschenk für einen älteren Mann,

Herrlich !! Und die Inschrift steht möglicherweise nicht in der Zeile! Also ... von Herzen geschrieben !!)

Hinzugefügt Sonntag, 10. Juli 2016, 17:43 Uhr

mein letzter hier.

Anna, alle Arbeiten sind interessant! Barca-ausgezeichnet !!

Hinzugefügt Sonntag, 10. Juli 2016, 17:46 Uhr

die Form eines Computer-Motherboards.

Mmmm-yeaaa ... Leute haben eine Fantasie ...
Und die Autos sind super !!!)

Hinzugefügt Sonntag, 10. Juli 2016, 17:52 Uhr

und das habe ich heutzutage getan

Die Auszahlungen sind süß !!!

Hinzugefügt Sonntag, 10. Juli 2016, 17:58 Uhr

kam zum Lebkuchen.

Luda, willkommen!)
Die Arbeit ist interessant, auch die Spitze war ein Erfolg !!))
Farben in einigen fragen etwas zärtlicher, die Linien sind etwas dick ... obwohl überhaupt nicht ... habe ich verschiedene Aufsätze verwendet? ...) Und so sehr gute Arbeit!)

Hinzugefügt am Sonntag, den 10. Juli 2016 um 18:02 Uhr

springen, wie man alt wird,

Fragen Sie nach Craquelé? ... oder was? ... gibt es Links auf der ersten Seite)

Hinzugefügt Sonntag, 10. Juli 2016, 18:08 Uhr

leicht

Irina, Probleme mit der Arbeit ..- Feigen mit ihr ... Und du musst dein persönliches verbessern !!! Wo ohne sie !!!)
Das Set ist nicht schlecht! Hell! .. es gibt kleine Einbrüche in der Glasur ...als ob heterogen oder so ...

Hinzugefügt Sonntag, 10. Juli 2016, 18:10 Uhr

einen Lebkuchen kratzen,

Interessant), aber die Kante stellte sich als zu schwer heraus ... Ich möchte kleiner und dünner sein)

Hinzugefügt Sonntag, 10. Juli 2016, 18:11 Uhr

Bündel

Schön !!!!!)

Hinzugefügt Sonntag, 10. Juli 2016, 18:15 Uhr

Pfotenpatrouille.

Gut!) Ja, viele kleine Dinge, ich verstehe) .. ich habe es getan!)

Hinzugefügt Sonntag, 10. Juli 2016, 18:22 Uhr

Größe 7

Ich habe die Helden gut gemacht .. die Krume hat gelitten ((Warum so ein Farbenrausch?))

Hinzugefügt Sonntag, 10. Juli 2016, 18:27 Uhr

Da die Chemie kontinuierlich ist, ist es NICHT möglich, sie zu essen! Für Schönheit, für Kreativität, ja, Sie können spielen. Andernfalls verletzen Sie sich und Ihre Kunden nicht.

Larissa ... nun, wo haben Sie eine feste Chemie gefunden?) ... in Stärke? ... Lebensmittelfarben können in jeder Menge allergisch reagieren, wenn eine Person allergisch ist ... und auch in jeder Menge, unverändert vom Körper .. Sie werden auch nach einem Jahrzehnt der Verzögerung nicht giftig!) ...

Hinzugefügt Sonntag, 10. Juli 2016, 18:29 Uhr

100 Lebkuchen

Ordentlich und skaliert !! Gut gemacht!!)

Hinzugefügt Sonntag, 10. Juli 2016, 18:48 Uhr

Werkzeugkasten, schädlich78Lisa, großartig !! Das gefällt mir wirklich gut!)

Hinzugefügt am Sonntag, den 10. Juli 2016 um 18:56 Uhr

mamo4ka, Larissa, der Traktor ist gut! Vergebens wurde die Inschrift geteilt .. es war notwendig, früher darüber nachzudenken) ... und der Hintergrund konnte mit farbigem Lack gemacht werden) ..
Mädchen ... die Ansicht der Details ist nicht offensichtlich .. Entschuldigung ... vielleicht war es möglich, detaillierter zu zeichnen?) .. und wieder der Hintergrund mit Lack ... Mit Lack sieht der Lebkuchen schöner aus))

Hinzugefügt Sonntag, 10. Juli 2016, 19:04 Uhr

Lilycha, Lilya .. hier kannst du sie sehen - prchnichki nur zum Tee)) Nein, sei nicht beleidigt!)) Zum Training, und das ist notwendig!)

Hinzugefügt Sonntag, 10. Juli 2016, 19:10 Uhr

auch nach der geburt meiner ältesten tochter esse ich am schnellsten in der familie))))Lilycha, und ich bin auch später als alle anderen)) Ich werde mich für die Nacht hinsetzen und essen))

Hinzugefügt Sonntag, 10. Juli 2016, 19:18 Uhr

Es scheint, als hätte ich die Pluszeichen ausgegeben und hier mit mir selbst gesprochen))
Ich habe wirklich nichts zu zeigen) .. Ich habe es für die Kinder in der Sonntagsschule gemacht, ich habe nur Figuren gemacht .. Ich habe nicht einmal ein Foto gemacht .. Hier sind die Topper auf dem Kuchen schnell und billig verkörpert) Roter Lack, ein Blatt und eine Vogelfüllung mit Zuckerguss)

[Irina Fina]

Irina FinaIrina, danke für den Rat. Ich habe unten eine Füllung. Che wusste nicht einmal, was er oben füllen sollte. Ich werde es versuchen.

[pssaha]

pssaha, Tanya, wo bist du verschwunden? Wahrscheinlich verpasst, alles gelesen, alle kommentiert: Hallo, fragst du nach Lebkuchen oder Kuchen? Nun, es gibt viele Farben ... Ich werde sie mir selbst ansehen, ich erinnere mich nicht einmal. Na ja, wahrscheinlich wie das Bild war. Ja, die Krume wurde beschädigt, als sie auf dem Kuchen installiert wurde, oder ich erinnere mich nicht vorher. Leras Lebkuchen fielen direkt in ihren Händen auseinander! Sie waren so weich. Ich habe einen Figurentopper gemacht, also fiel er auseinander, als ich den Spieß verkürzte. Ich musste blind machen (es gab kein Ersatzteil) und es einfach auf den Kuchen legen. Aber die Kunden waren nicht beleidigt, der ganze Lebkuchen kam als Geschenk, ich nahm Geld nur für den Kuchen. Tanya, was die Farben angeht, habe ich nicht verstanden, ist es gut oder schlecht?

[Ledi]

Ledi, Vera hat dich natürlich vermisst!)) Ich konnte immer noch nicht zu HP kommen ...)
Smeshariki-Lebkuchen sind sehr hell, lustig ... vielleicht sollte der Kuchen etwas zurückhaltender in den Farben sein? ... oder er sieht auf dem Foto so bunt aus))

Bitte sagen Sie mir. Wie man einige Details schattiert. Um es etwas lebendiger erscheinen zu lassen? Ich zeichne einen Bären.

[Olya1889]

Olya1889, Olya, ich färbe trocken und male mit Gel .. aber ich nehme die Farbe ein wenig auf den Pinsel .. so dass es fast trocken ist, sonst verschmiert es ...

[pssaha]

pssaha,

Luda, willkommen!)
Die Arbeit ist interessant, auch die Spitze war ein Erfolg !!))
Farben in einigen fragen etwas zarter, die Linien sind etwas dick ... obwohl überhaupt nicht ... ich habe verschiedene Düsen gemacht? ...) Und so sehr gute Arbeit!)

Vielen Dank für den Kommentar. In der Tat wurde das Netz mit einer Wilton 1-Düse hergestellt, es schien mir ein bisschen dick zu sein, ich habe es aus einer Tasche probiert, die Linien sind dünner, aber ich möchte eine Düse dünner als Wilton1 bekommen, aber ich weiß nicht, wo ich suchen soll. Können Sie mir sagen, welche Nummer und wer den Aufsatz für das Netz verkauft?

Fragen Sie nach Craquelé? ... oder was? ... gibt es Links auf der ersten Seite)

Ja, ich habe alle Rezepte ausprobiert, aber ich bin immer noch nicht gealtert. Bis September wurde mir Lebkuchen bestellt, das Craquelé würde sich sehr gut für den Hintergrund eignen, und das Kratzen des Zuckergusses dauert lange. Hier rätsel ich, was los ist. 😙

[pssaha]

pssahaDanke, ich werde es versuchen.

[lutik54]

lutik54, Luda, du musst nach Konditoreien in deiner Nähe suchen ... Ich habe sogar welche bei Aliexpress bestellt ...
Gehen Sie zu Temka über Düsen. Dort wird viel über Zahlen, Firmen und mm beschrieben. Verschiedene Hersteller, verschiedene Etiketten.
Es ist seltsam, dass keiner von ihnen mit Knistern herauskam .. Weißer Farbstoff -Americolor muss sein .. ein guter Prozentsatz an Dioxid dort ..
Mit Diaxid ist es im Allgemeinen einfach) ...
Versuchen Sie, die Bürste nicht zweimal über dieselbe Stelle zu führen ...

[Luda]

Ich hätte gerne eine dünnere Düse als Wilton1, weiß aber nicht, wo ich suchen soll. Können Sie mir sagen, welche Nummer und wer den Aufsatz für das Netz verkauft?

LudaDie besten Qualitätstipps für die Vereisung werden von der englischen Firma PME hergestellt. Die Zahlen sind die beliebtesten für sie 1,5 und 1 (sie sind nicht die gleichen wie Wilton). Es gibt noch dünnere 0 und 00, aber diese sind bereits sehr dünn. Hier sollte das Pulver von zusätzlicher Qualität sein durch Organza gesät.
Aber wenn Sie einmal ihre Anhänge ausprobiert haben, werden Sie nicht mehr mit Wilton arbeiten wollen, zumindest nicht mit Sahne, aber mit Zuckerguss ist es genau so!

Ich möchte Dasha nicht beleidigen, es scheint mir, dass das erste Rezept viel Öl und wenig Honig enthält, der als Konservierungsmittel wirkt. Vielleicht erschien deshalb ein unangenehmer Geruch.

In meinem Fall 190 Honig und die gleiche Menge Butter ... jetzt wurde mir klar, dass Butter in 70 Gramm gegeben werden kann. Sie erlauben einfach kein Experimentieren. Hochzeit nach Hochzeit. Und auch arbeiten)))

Ich wollte mich mit meinen Lebkuchen rühmen, aber hier ist etwas nicht angehängt, es wird in die Galerie geladen, aber nicht hier (()

Mädchen, ich schaue mir einige Werke im Internet an und bin erstaunt, wie schaffen sie es, einen Lebkuchen mit einer perfekt ebenen Oberfläche zu backen ??? !!! Du siehst ihn an und kannst nicht einmal glauben, dass dies ein gebackener Lebkuchen ist, als wäre er künstlich! Wer weiß, Mädchen, bitte teilen! Ich habe eine Bestellung für einen dreijährigen Sarg zum Hochzeitstag. Ich habe sie nicht nur noch nie zuvor hergestellt und weiß jetzt nicht, welche Form besser ist, um die Form der Schachtel zu übernehmen, damit sie leichter zusammengebaut werden kann. Ich habe immer noch Angst, dass die Oberfläche plötzlich uneben sein wird

Hallo an alle! Ich habe lange nicht mehr besucht) so viele neue und schöne Lebkuchenplätzchen wurden gemacht!) Ich habe auch einige meiner eigenen mitgebracht. Meeresfrüchte aus einem Kuchen für meinen Sohn (ich hatte keine Zeit, ein Foto separat zu machen) in einem Set für ein Teehaus.

[Valentinstag]

ValentinstagIch mochte die quadratischen. Ich würde gerne genauer hinsehen

Hinzugefügt Donnerstag, 14. Juli 2016, 07:54 Uhr

Denken Sie daran, wir haben einmal über das Auftanken von Markern gesprochen. Hier ist ein Video

[ValentinkaB]

ValentinkaB, Valya, ausgezeichneter Lebkuchen. Und auf dem quadratischen Waffelbild?

[Ledi]

Ledi, nein, Bild auf Zuckerpapier)

[ValentinkaB]

ValentinkaB, Valentine, ein gutes Set, in einem Thema)
Ich mag es wirklich mit einem Rosenbaum.

Hinzugefügt Donnerstag, 14. Juli 2016, 18:17 Uhr

Mein "Eule". Durchmesser 11cm, Judith Teig

Vielleicht war es möglich, detaillierter zu zeichnen?) .. und wieder der Hintergrund mit Lack ... Mit Lack sieht der Lebkuchen schöner aus))

Tanya, genauer zeichnen, ist es klarer? Ich habe zum ersten Mal Postkarten gemacht und die Details einzeln ausgefüllt. Aber es gab keine vollständige Übereinstimmung. Übrigens gibt es Lack auf dem Lebkuchen, aber es stellte sich heraus, blass, ich habe wahrscheinlich ein wenig Farbstoff hinzugefügt. Ich habe Engel und Eier für den Pasque gemacht. Es gibt also einen Lack, leise. Der Hintergrund ist sehr schön.
Mädchen, sag mir, du musst einen Lebkuchen tragen. Muss ich eine Verstärkung hinterlegen oder hält sie sich selbst?

Gepostet Samstag, 16. Juli 2016, 14:46 Uhr

Hinzugefügt Samstag, 16. Juli 2016, 14:50 Uhr

Und doch das Wichtigste. Kürzlich wurde mir klar, dass das, was ich Dankbarkeit schreibe, in die Luft fliegt und nirgendwo bleibt. Es stellte sich heraus, dass sie per Knopfdruck repariert werden müssen. Sag mir, wo ich das Plus setzen soll und was ich drücken soll?

Hinzugefügt Samstag, 16. Juli 2016, 14:54 Uhr

Ich werde die untere Rundheit entfernen, sie glatter machen. Teddybär 11-12 cm hoch

Mädchen, du bist nur ein Star für mich. Deine Hände sind zweifellos golden! Ich möchte nur in Ihre Firma einsteigen. ... Dies sind meine ersten Lebkuchen und meine erste Arbeit mit Zuckerguss. Im Allgemeinen sind alle meine Arbeiten zuerst))) und natürlich verstehe ich, dass sie nicht ideal sind. Beim Auftragen der Kontur war sie maximal konzentriert, aber er ging hartnäckig zur Seite und legte sich dann nicht gleichmäßig hin. kann raten, wie man es richtig macht oder ist es eine Frage der Erfahrung? Vielleicht musst du mit einem solchen Geschenk geboren werden?)) Wenn ich mit meinen Amateurarbeiten an den falschen Ort schreibe, schickst du mich, sonst fühle ich mich unter solchen Profis sogar unbehaglich ...

[pssaha]

pssahaAußer Wiltona haben wir nichts in den Läden. Muss online bestellt werden. Danke für den Rat

Hinzugefügt Sonntag, 17. Juli 2016 00:53

Vei,

Die besten Qualitätstipps für die Vereisung werden von der englischen Firma PME hergestellt

Ich habe mir die Preise angesehen ..... wenn ich nichts Passendes finde, muss ich kaufen. Danke für die Info.

Hinzugefügt am Sonntag, 17. Juli 2016 um 00:58 Uhr

ValentinkaBIch mochte den quadratischen Lebkuchen sehr, ich habe solche Bilder noch nicht gesehen. Wo können Sie sie bekommen?

Hinzugefügt am Sonntag, 17. Juli 2016 um 01:00 Uhr

pssaha, Eulenklasse!

Hinzugefügt am Sonntag, 17. Juli 2016 um 01:23 Uhr

Ich möchte Ihnen meinen neuen Job zeigen. Zuckerkekse. Vereisung mit Wallachpulver. Größe 8cm.



]

Hinzugefügt am Sonntag, 17. Juli 2016 um 01:27 Uhr

Romashkagute Arbeit zum ersten Mal. Ich bin auch hier neu, aber ich denke, alles wird mit Übung kommen. Viel Glück.

[lutik54]

lutik54, danke)) du hast sehr schöne Lebkuchen und Kekse! Wie lange hast du das gemacht? Und sag mir, woraus bestehen die Blumen? Auch vereisen?
Bevor ich es vergesse, werde ich fragen) Ich verstehe natürlich, dass es eine Frage der Erfahrung ist, aber trotzdem ... wenn ich die Kontur beginne, habe ich zuerst einen so großen Tropfen und dann fange ich an, einen dünnen Streifen zu ziehen.


Während des Beschichtungsprozesses ist auch die Kontur fieberhaft. Also dachte ich, vielleicht liegt das an der falschen Konsistenz der Vereisung? Vielleicht brauchen Sie für die Kontur eine dichtere Glasur?

[Romashka]

Romashka, Vielen Dank.
Ich bin neu hier, dies ist meine zweite Teigcharge. Vorher hatte ich noch nie Lebkuchen gemalt. Es sieht so aus, als ob Ihre Glasur flüssig ist. Für den Gurt habe ich ihn so ausgebreitet, dass er, wenn Sie den Löffel verstehen, nicht davonläuft, sondern träge nach unten fließt. Ich weiß nicht, wie ich es anders beschreiben soll. Blumen aus Zuckerguss, aber für sie muss es sehr stabil sein. Experimentieren Sie mit der Konsistenz und geben Sie tropfenweise Wasser hinzu. Alles wird für Sie klappen, viel Glück für Sie.

Wie man ein Bild mit einem Bleistift in einen Lebkuchen übersetzt

Sagen Sie mir, Kitty oder Ihnen, Straßenlebkuchenfeen, wer kennt eine solche Option für jemanden, der nicht weiß, wie man sich selbst zeichnet, sondern wie man ein Bild in einen gebackenen Lebkuchen übersetzt, wenn Sie mit farbigem Zuckerguss füllen und nicht mit einem Pinsel über eine bereits mit Glasur gefüllte Farbe malen müssen? Kannst du mir erzählen? Zum Beispiel aus dem Cartoon Winx Feen Stella und Blau sind sie schwer zu malen und wie kann ich sie auf einen Lebkuchen malen ??? ...

[Viya]

ViyaAuf den Seiten 23, 50 gibt es eine Antwort. Und auf der ersten Seite eine Reihe von Links mit Antworten

[Ledi]

Vielen Dank Ledi,. schauen und schauen! viele Dinge und ich habe keine Zeit, alles durchzusehen, Zeit ist nicht genug! Ich werde mir diese Seiten ansehen. Danke und diese wundervolle Seite!

Hinzugefügt am Montag, den 18. Juli 2016 um 13:15 Uhr

Ahh, mit einem Nadelstich auf den Backwaren weiß ich schon, aber ich male auf der falschen Seite. so dass der andere makellos schön zurückbleibt ... aber von innen nach außen ist es nicht eben und nicht glatt und die Nadeln darauf sind überhaupt nicht sichtbar ... das ist der Punkt ...

Hinzugefügt am Montag, den 18. Juli 2016 um 13:45 Uhr

Es bleibt, ein Bild in Teilen aus Papier zu schneiden und es mit einem Filzstift zu verfolgen ... anscheinend so ...

[Luda]

Luda, Sehr hübsch! Können Sie ein Rezept für Zuckerkekse schreiben? Ansonsten backe ich nur Lebkuchen, aber ich möchte auch Kekse probieren, ich hätte gerne ein bewährtes Rezept.

[Viya]

ViyaWenn Sie schlecht suchen: girl_haha: Seite 44, können Sie das Bild mit einem Bleistift in einen mit Zuckerguss gefüllten Lebkuchen übersetzen

, aber ich möchte auch Kekse probieren, ich hätte gerne ein bewährtes Rezept

Zuckerplätzchen Rezept:
Mehl - 6 Stapel.
Backpulver - 1 Tisch. l
Salz - 1 Stunde l.
Raumöl Temp. - 454 g.
Zucker - 400 g.
Ei-2
Vanille, Extrakt-2 c. l.
Zitronenextrakt - 1/4 TL
Schale von 1 Zitrone
Alle Produkte haben Raumtemperatur.
Butter und Zucker 5 Minuten schlagen.
Fügen Sie Vanille und Zitronenextrakt hinzu, Eier_- rühren, bis kombiniert. Fügen Sie trockene Zutaten und Schale hinzu. Vor dem Zusammenfügen kneten.
In einen Beutel und 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Wenn Sie anfangen zu hacken, nehmen Sie etwas Teig, den Rest in den Kühlschrank. Kneten Sie es zuerst ein wenig und rollen Sie es dann aus. Nach dem Ausschneiden der Figuren wird empfohlen, den restlichen Teig nur noch einmal zu teilen. Versuchen Sie daher, so zu schneiden, dass weniger Rückstände entstehen.

Viya, Sie suchen nicht gut nach Seite 44, Sie können das Bild mit einem Bleistift in einen mit Zuckerguss gefüllten Lebkuchen übersetzen

Duc zu dem durchnässten, ich konnte lange Zeit sowohl mit einem Bleistift als auch mit einem Kugelschreiber übersetzen ... Aber für einen einfach gebackenen, mit nichts gefüllten und sogar nicht von vorne, sondern von unten, was nicht glatt ist ... Das ist der Haken und Wo ist die Antwort ...?!

Hinzugefügt am Montag, 18. Juli 2016, 20:42 Uhr

Nun, ich habe den Projektor durchschaut, es gibt eine Option, aber es gibt keinen Projektor ...

Hinzugefügt am Montag, den 18. Juli 2016 um 20:49 Uhr

Ich sehe keinen Ausweg. anscheinend müssen Sie den Lebkuchen einschenken und dann die Fay Winx übersetzen und sie mit einem Pinsel malen ...
Und ich wollte sofort mit farbigem Zuckerguss malen ... Haare ... Flügel ... Beine ... und so weiter. So können Lebkuchenhandwerkerinnen ... sie malen so schönen Lebkuchen ... Ich kann kein Foto einfügen ...

[Viya]

ViyaMarkieren Sie dann nur die Löcher mit einer Nadel

Hinzugefügt am Montag, den 18. Juli 2016 um 23:56 Uhr

[mamo4ka]

mamo4ka,
, genauer zeichnen, ist es klarer?

Ja ... Sie können immer noch mit Farben detaillieren ... auf Haare, Schnürsenkel usw. malen ... allgemein malen))
Sie können den Bären so pflanzen .. Zuckerguss ist ein Tier, wenn er austrocknet)) schälen Sie ihn nicht ab) .. aber wenn er nass und der Lebkuchen weich ist, dann kleben Sie einen Pickelschwanz von hinten) ... alles wird stärker))

Hinzugefügt am Dienstag, 19. Juli 2016, 02:15 Uhr

Romashka, Julia, willkommen!)) Da dieses Geschäft dich in die Länge gezogen hat, mach einfach weiter!)) Die Erfahrung wird natürlich kommen, ohne Testfehler oder wie))
Suchen Sie sich einen bequemen Platz ... damit Ihre Hand nicht bricht, können Sie sie mit der anderen Hand halten) ... ... während Sie ausatmen, die Leine führen ... und über den Lebkuchen meditieren!)) Arbeiten, die immer zum Vergnügen funktionieren !!)

Hinzugefügt am Dienstag, 19. Juli 2016 um 02:19 Uhr

lutik54, Luda, schöne Kekse), die Farben sind sehr gewinnend!) Aber ein solches Design erfordert klare und gleichmäßige Linien!) ...

Hinzugefügt am Dienstag, 19. Juli 2016 um 02:31 Uhr

Viya, warum ist deine falsche Seite nicht glatt? ... und wie malst du dann? ... dann nicht einmal Details ..?
Worauf backst du? .. Vielleicht lässt du den Lebkuchen nicht abkühlen? ...
Ich erzähle Ihnen, wie ich aus der Situation herausgekommen bin, als es notwendig war, ein Bild auf einen nackten Lebkuchen zu übertragen.
Erstens: Das gedruckte Bild von der falschen Seite wurde mit einem fast trockenen Pinsel mit weißer Farbe bedeckt. Und vorsichtig, ohne die Bilder zu bewegen, wie im Fall eines Bleistifts, habe ich das Bild übersetzt ... die Spur ist wirklich kaum wahrnehmbar.
Zweitens: Übertragen Sie das Bild in die Datei. Ich umkreiste es mit einer dünnen Linie aus Zuckerguss und drehte es sofort auf einem Lebkuchen um ... drückte es ein wenig ... natürlich kann man keine komplexen Bilder zeichnen und ich denke, es ist schwierig, komplexe Bilder auf diese Weise zu machen ... Und das Bild stellt sich als Spiegel heraus

[Tatyana]

TatyanaDie Idee, durch eine Datei zu übertragen, ist meiner Meinung nach super! Ich muss es versuchen. Und um nicht gespiegelt zu werden, müssen Sie das Bild wahrscheinlich zunächst verkehrt herum drucken. Wenn Sie es übertragen, wird es genau so ausfallen, wie es sollte.

[pssaha]

pssaha,

Ich bin um 02:19
lutik54, Luda, schöne Kekse), die Farben sind sehr gewinnend!) Aber

Ein solches Design erfordert klare und gleichmäßige Linien!) ...

Danke für die Kritik, ich werde trainieren. Oh, das ist keine leichte Aufgabe!

Viya, warum ist deine falsche Seite nicht glatt? ... und wie malst du dann? ... dann nicht einmal Details ...?
Worauf backst du? .. Vielleicht lässt du den Lebkuchen nicht abkühlen? ...

Deshalb ist es nicht glatt - ich verstehe es immer noch nicht ?? !!! .... Ich backe auf silikonisiertem Backpapier und die Böden, natürlich nicht die Ränder des Lebkuchens, aber in den meisten Lebkuchen vom Backblech gibt es Vertiefungen, kleine Gruben. ... beim Malen sind sie alle mit Glasur gefüllt und alles ist in Ordnung! Deshalb male ich von innen nach außen, damit der fertige Lebkuchen von allen Seiten perfekt ist :)

Es ist jedoch sehr schwierig, eine Zeichnung auf eine solche Oberfläche zu übertragen.besonders solche Feen und Menschen mit vielen kleinen Details zum Zeichnen. Nur wenn Sie es zuerst mit weißer Glasur füllen und dann mit einem Bleistift übersetzen und alles mit einer zweiten Schicht bemalen ... oder mit Farben mit einem Pinsel, aber das mache ich selten. Ich versuche immer, alle Details mit farbiger Glasur auf einmal zu zeichnen.
Vor dem Backen, vor dem Backen, lege ich den Teig nacheinander für 5-7 Minuten in den Gefrierschrank, während das nächste Backblech backt. Ich entferne das Papier zusammen und sie kühlen auf dem Rost ab, während das nächste backt. Dann entferne ich das Papier und drehe die Lebkuchen nach unten Sie kühlen auf einem anderen Rost vollständig ab. Aus irgendeinem Grund bilden sich während des Backvorgangs Gruben am Boden. Ich verstehe nicht, wie ich damit umgehen soll. Ich wäre Ihnen sehr dankbar, wenn Sie eine Lösung für das Problem empfehlen und empfehlen würden.

Hinzugefügt am Dienstag, 19. Juli 2016, 09:36 Uhr

Vielen Dank, Tanechka pssaha, Liebes, für beide vorgeschlagenen Optionen !!! Ich werde es benutzen, sonst gibt es Befehle, um das Bild zu komplizieren, also bin ich verwirrt und ein wenig in Panik, der Kuchen soll morgen gemacht werden und der Lebkuchen ist noch nicht gemalt ... Dies sind meine Topper für einen Kinderkuchen :)

[Viya]

Viya, es ist schade, es gibt keinen Namen in der Signatur, es ist nicht sehr bequem, ohne ihn zu kommunizieren ...ViyaIch habe auch Dellenprobleme. Ich habe bereits auf dem Anti-Trocken-Teppich gebacken und das Backblech gefettet. Im Allgemeinen kehrte ich zu der von mir am meisten getesteten Methode zurück und bestreute ein Backblech mit Mehl. Und unsere Lena hat auch ein Backtuch, damit alles perfekt funktioniert. Aber ich habe es noch nicht in unseren Online-Shops gefunden.

Hinzugefügt am Dienstag, 19. Juli 2016, 10:34 Uhr

Viyaund wo sind die bilder

Ich verstehe nicht, wie man ein Foto einfügt ...

Hinzugefügt am Dienstag, 19. Juli 2016, 13:36 Uhr

Mein Name stimmt mit meinem Spitznamen überein - Violetta :)

Hinzugefügt am Dienstag, 19. Juli 2016, 13:42 Uhr

Hier ist der Lebkuchen auf dem Kuchen, über den ich gesprochen habe - das ist Zarina Kudako, die das malt, meine Muse :)

Hinzugefügt am Dienstag, den 19. Juli 2016 um 13:58 Uhr

Und das sind meine Kuchen mit Lebkuchenauflagen :)

Hinzugefügt am Dienstag, 19. Juli 2016, 14:00 Uhr

Ich habe vergessen, sie separat zu fotografieren ... leider ...
Heute beende ich die Winx-Feen und mache ein Foto von ihnen separat und von allen anderen zukünftigen :) Es wird gelacht ... nicht so schön, wie ich es gerne hätte ...

[Viya]

Viya, Violetta, dein hübscher Lebkuchen!)
Vera, richtig über das Backtuch geschrieben .. Gute Sache!)
Ich habe Ali übernommen .. natürlich ist die Qualität anders, wahrscheinlich .. es wird an den Stellen der Zugabe gerieben ... Aber darauf zu backen ist ein Vergnügen) Hier am Morgen habe ich die Kinder gebacken)


Zum Vergleich lege ich ein Gesicht nach unten.

[Viya]

ViyaDer Lebkuchen ist wunderbar, besonders die Fee wurde besser.
pssahaund wie heißt dieser Stoff?

[lutik54]

lutik54, Luda, sie hat das so genannt))) Ich habe sie in den Backteppichen gesehen .. dunkelbraun über Farbe halten Form .. wie ein Blatt ...