Kinderplätzchen "Zoo"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Hausgemachter trockener Hüttenkäse	170 g
Gefrorene Butter	150 g
Puderzucker	200 g
Weizenmehl (ich habe 1c)	400 g
Salz	Prise
Selbstgemachtes Backpulver	1h l.
Vanillin	1 \ 4h l.

Kochmethode

Puderzucker, Butter und Quark schaumig schlagen.
Mehl mit Salz, Backpulver und Vanille mischen.
Einen weichen Teig kneten. In einer Kugel sammeln, in einen Beutel legen und 30 Minuten im Kühlschrank lagern.
Nehmen Sie 1/4 des Teigs, stellen Sie den Rest in den Kühlschrank und rollen Sie ihn zu einer 7 mm dicken Schicht. Hier ist die hauptsächliche Subtilität im wörtlichen Sinne des Wortes. Der Teig sollte 7 mm dick sein. Nicht dünner - es wird brennen und nicht dicker - es wird keine Zeit zum Bräunen haben. Machen Sie dasselbe mit dem Rest des Teigs und geben Sie ihn kurz vor dem Rollen und Backen.
Figuren mit Formen ausschneiden. Schimmelpilze können alles sein. Ich hatte diese:
Legen Sie ein mit Papier ausgelegtes Backblech auf. Auf der oberen Ebene in einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen. Die genaue Zeit hängt von Ihrem Ofen ab, aber es ist am besten, nicht weit zu gehen, die Kekse brennen schnell.
Leckere und aromatische Kekse. Ich habe bis zu 140 Stück für 4 Backbleche bekommen.))) Ich mochte den Quetschprozess wirklich, ich hätte das gleiche getan.

Rita

Es ist wunderschön geworden!
Können Sie uns mehr über das hausgemachte Backpulver erzählen?

Fragolina

Omela, was für coole Kekse ich denke, meine Tochter würde diese definitiv mögen! Formen sind ein schöner Anblick. Und was ist hausgemachtes Backpulver

Lanochka007

Ich bin ausgeschlagen, was für eine Schönheit! Talent !!!

Zhivchik

KsyushkaKekse sind nur eine Augenweide ...

Zitat: Rita

Können Sie uns mehr über das hausgemachte Backpulver erzählen?

Zitat: Fragolina

Und was ist hausgemachtes Backpulver

MädchenOmelka machte das Backpulver selbst und kaufte es nicht. Ja, Ksyu?
Ich habe es auch so gemacht: 1 Teil Soda + 1 Teil Zitrone (gemahlen in einem Mörser) + 1 Teil Mehl + 1 Teil Stärke. Wenn Sie lange lagern möchten, fügen Sie Zucker hinzu. Dies ist so, dass das Backpulver nicht nass ist.
Die Anteile für Backpulver können leicht variieren.

Ilona

Und warum gibt es Mehl?

Ksyusha, du hast schöne Kekse und musst lecker sein !!! Und wo hast du solche Kolben gekauft?

Omela

Raechka, Tatiana, Ilona, Tanyushadanke Mädchen!

Ich habe das Backpulver etwas anders gemacht: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=367767.0

Zitat: Ilona

Und wo hast du solche Kolben gekauft?

Ilona, bei ebay.

Zitat: Ilona

Und warum gibt es Mehl?

Ich nehme an, die Proportionen beizubehalten oder sie besser beizubehalten.

Fragolina

ZhivchikVielen Dank für die ausführliche Klarstellung

Kennzeichen

Coole Pechenyugs - lustig!

Omela

Yachthafen... Vielen Dank! Ich mochte sie mehr als das Kind.

Kennzeichen

Zitat: Omela

Yachthafen... Vielen Dank! Ich mochte sie mehr als das Kind.

Und so passiert es! Du backst, kochst und sie drehen die Nase hoch !!! Also hörte ich auf, Joghurt zu machen, manchmal auch Kifirchik.

Ksyushk @ -Plushk @

Oh, Ksyusha, was für eine Schönheit! Und die Komposition ist vor allem nicht schwierig.
Ich habe solche Kerben aus der Oster- und Weihnachtsserie. Weihnachten oder Ostern für die Kinder?

Omela

Zitat: Ksyushk @ -Plushk @

Weihnachten oder Ostern für die Kinder?

Ksyusha, damit du es mit einem Glas schneiden kannst! Aber Weihnachten oder Ostern ist schöner !!!

Olgushechka81

Kekse "Zoo"
Kategorie: Bäckerei

Kinderplätzchen "Zoo" Kekse "Zoo"
Zutaten
Blätterteig 1 Packung
Kochmethode

Im Allgemeinen gibt es kein Rezept. Vor einem Jahr, als mein Junges ihr kleines Mädchen war, kaufte ich Teskom-Formen zum Ausschneiden von Teig, und sie lagen in den Behältern, bis ich mich versehentlich an sie erinnerte. Zusammen mit dem Kind hatten wir heute Spaß.Vielleicht wird sich jemand als nützlich erweisen und sich an das Fällen erinnern. Kinderplätzchen "Zoo"

Das Gericht ist für viel ausgelegt
Kochzeit: Stunde
Kochprogramm: Ofen für 10 min.