Brotbackautomat HOLT HT-BM-002

Stromversorgung: 230V, 50Hz
Leistung: 530 W.
Gewicht des gebackenen Brotlaibs: 450 Gramm
12 automatische Backprogramme
3 Farben Brotkruste
Verzögerter Garzeitgeber bis zu 13 Stunden
Berühren Sie das Bedienfeld
Breites Sichtfenster aus strapazierfähigem Glas
Halten Sie die Funktion nach dem Kochen 60 Minuten lang warm
Stromausfallspeicherfunktion für 10 Minuten
Flüssigkristallanzeige
Antihaftbeschichtete Auflaufform und Teigpaddel
Zubehör: Auflaufform, Messbecher, Messlöffel, Knetspatel, Markenhandschuhe mit Magneten



1. Modernes Design und langlebiger Körper. Das Vorhandensein eines breiten Fensters aus strapazierfähigem Glas im oberen Deckel ermöglicht es Ihnen, die Qualität des gebackenen Brotes zu kontrollieren
2. Flüssigkristallanzeige. Einfache und intuitive Steuerung
3. Stromversorgung: 230 V, 50 Hz Leistung: 530 W.
4.12 automatische Programme
die Masse eines gebackenen Brotlaibs 450 Gramm
3 Farben Brotkruste



5. Verfügbarkeit eines verzögerten Garzeitgebers bis zu 13 Stunden
6. Die Funktion, die Temperatur nach dem Kochen bis zu 60 Minuten zu halten
7. Speicherfunktion bei 10-minütigem Stromausfall
8. Antihaftbeschichtung von Auflaufform und Teigspatel
9. Zubehör:
Form zum Backen
Messbecher
Messlöffel
Knetspatel
10. Das Rezeptbuch mit 46 beliebtesten Rezepten der Völker der Welt.







Lange Zeit wurde ich von der Wahl einer Brotmaschine gequält, ich bezweifelte, ob ich sie überhaupt brauchte, da wir sehr wenig Brot und Weiß und Roggen essen und die Öfen alle sperrig sind ... Ich bin zufällig auf dieses Baby gestoßen.

Die Größe ihres Brotes beträgt insgesamt 450 Gramm.

Ich habe mir die Eigenschaften angesehen, keine Bewertungen, nur von ein paar Freunden des Multicookers dieser Marke. Im Allgemeinen habe ich sie gekauft. Auf eigene Gefahr und Gefahr. Sie haben sie mit einem guten Rezeptbuch gebracht, mein erstes Brot gelegt. Warten. Ängstlich und freudig zugleich. ) Ich habe die Theorie im Forum studiert, aber wie sich der Ofen verhält .. im Allgemeinen warten wir ..

Und noch etwas: Dieses Gerät ist mit 12 Monaten Garantie + 24 Monaten kostenlosem Service ausgestattet. Was schön ist, es gibt mehrere Service-Center, alle sind nah und bewährt

Es funktioniert im Moment ungefähr 40 Minuten lang, in der Küche fast unhörbar und außerhalb der Küche im Allgemeinen nicht hörbar. Das Brötchen ist wunderschön. Wenn das Signal zum Hinzufügen von Zutaten sooo laut und wiederholt piept, ist es in den Nachbarräumen zu hören, aber es hat mich nicht gestört
Noch 10 Minuten vor Programmende. Der Geruch ist atemberaubend. Ich konnte es nicht ertragen. Ich habe den Deckel geöffnet. Das Dach ist korrekt, aber absolut blass. Wir werden es weiter versuchen.

Nun, ich sage ... zuerst Pfannkuchen Das Brot ist klumpig, schön im Aussehen, trotz des blassen Daches, aber absolut ungebacken im Inneren, es kam auch hart auf, ich denke, die Hefe wurde hereingebracht. Die zweite aus der fertigen Mischung. Auf dem "Teig" -Programm kochte der Ofen die Mischung nur, irgendwie verstand ich nicht, was -es .. warf es in den Müll, schlief wieder ein, stellte es auf das "schnelle" Programm. Ist normal gestiegen, sind Verunreinigungen vorhanden, obwohl der Spatel geholfen hat, der Mixer wieder tief im Brot ist ... Ich muss sagen, dass das Brot im Inneren korrekt ist .. porös ... beißen übrigens
oder ich bin so armlos oder der Ofen ist überhaupt nicht so heiß. Während der Rührer ausstieg, schaffte ich es, ihn zu kratzen.
Im Allgemeinen, während ich versuche, mich anzupassen ..

Soooooooooooooooo interessant ... Nun, fangen wir an, haben Sie eine Skala? Wie messen Sie Lebensmittel und welche Rezepte verwenden Sie zum Backen?

Ir, das erste war Weißbrot aus dem Buch über das "Normal" -Programm - der Hauptmodus. In dem Buch ist alles mit Messlöffeln und einem Glas speziell für mein Laibgewicht bemalt, sie hat nichts geändert, das Salz nur reduziert ...Ich habe alles andere streng nach dem Rezept gemacht, ich habe den Kolobok so verfolgt, wie er sollte, ich habe gesehen, dass er schlecht passt, aber ich habe beschlossen, ihn nicht anzufassen. Am Ende habe ich Brot mit einer leichten Oberseite bekommen, sehr schwer und nicht in der Mitte gebacken. Richtig, die Ränder sind köstlich, ich habe riskiert, eine Probe zu nehmen. Die Hefe wurde überarbeitet - anscheinend gibt es ein Problem mit ihnen. Ich habe sie wie gewohnt hinzugefügt, wenn ich etwas Hefe backe. Aber die Hefe ist nicht die richtige ((Ich habe die Kochmethode mit ihnen nicht gelesen. Im Allgemeinen ist es meine eigene Schuld
Als nächstes Brot aus einer fertigen Mischung. Es heißt, den Teig auf dem Programm zu kneten, 40 Minuten zu stehen und zu backen. Ich maß alles nach Gewichten, stellte den Teig auf das Programm, als ich mich entschied, zu sehen, was lange Zeit da war, und hatte es nicht eilig zu kneten - es stellte sich heraus, dass sie den Teig wärmte !!! Kurz gesagt, alles war gekocht ((ich warf es raus, maß alles wieder aus und ging zum "schnellen" Programm ... hier lief es schon viel besser, obwohl ein Teil des Mehls auf einer Seite des Laibs übrig blieb ... nun, das ist so, ich finde Fehler ... ich habe es abgebürstet und das war's .. ein köstliches und gebackenes Brot kam heraus, obwohl es kein ideales Dach gab, nun, Gott sei jetzt mit ihr .. dieses hier

Auf dem Foto ist das erfolglose Dach und das Mehl am Boden des Laibs zu sehen
Ich mache mir mehr Sorgen um DOUGH .. Knödel, wie man es macht

Ich habe einen Cupcake für ein Kind gebacken, ich habe speziell alles geworfen, ohne es mit den Augen zu messen. Nun, alles ist anständig und lecker geworden. Jetzt habe ich das Brot für mein Gewicht gezählt und versucht, den Baton aus der Zeit der Stagnation von Lola zu backen. Ich hoffe, alles wird super. Auf jeden Fall gibt es Hoffnung dafür, bis zum Ende des Programms 1h10 min, das Backen hat noch nicht begonnen, es ist sehr gut gestiegen, fast bis zur Spitze, ich konnte es nicht aushalten und meine Nase dort setzen)) Ich habe die Kruste auf den dritten Wert gesetzt, ich denke es wird gut, gestern habe ich es aufgesetzt mittelrot

Im Allgemeinen bin ich vergebens dorthin geklettert - das Dach ist eingestürzt, ich frage mich, was als nächstes passieren wird ... und vor allem, wo soll ich all dieses schlechte Brot hinstellen

[nicht]

Keine Sorge, Sie können den Teig mit jedem Programm kneten, schalten Sie ihn einfach während aus. Für einen Teig für Kuchen in anderthalb Stunden, zum Beispiel beim ersten Programm, und für Knödel können Sie den Teig nach dem ersten Kneten für jedes Programm herausnehmen, er ist fertig.
Es ist unbedingt erforderlich, Waagen und bessere elektronische Waagen zu verwenden und die Flüssigkeit sehr genau zu messen (ich habe einen Messbecher in einem Ofen mit einem Fehler von 10 ml pro 100 ml). Manchmal können zusätzliche 20 bis 30 ml Flüssigkeit oder ein Mangel daran das Brot ruinieren. Hefe liebt Zucker, aber nicht Sie lieben Öl und Salz und sollten sich daher beim Lesezeichen auf verschiedenen Ebenen befinden. Zum Beispiel messen Sie, gießen warmes Wasser in einen Eimer mit PS (nicht höher als 40 Grad!), Werfen Sie dann Öl und Salz in dieses Wasser (kratzen Sie den Eimer nicht mit einem feinen Tropfen), gießen Sie das abgemessene Mehl aus und geben Sie Hefe und Zucker auf das Mehl. Sie können nur während der ersten und zu Beginn der zweiten Charge und ganz am Ende des Backens in den Ofen schauen, und das wird nicht empfohlen. Das Dach des Brotes ist meistens weißlich, ich habe beim Backen ein Handtuch auf den HP-Deckel geworfen, aber wenn das Brot reich ist, ist es immer rötlicher und schöner. Alle Rezepte im Forum (wenn 500 g Mehl) müssen mit 0,7 oder 0,6 - 0,5 (dh reduziert) multipliziert werden, da ein solches Baby nicht mehr als 300 - 350 g Mehl (Weizen) backt. Es ist besser, keine Rezepte aus Ihrem Buch zu verwenden. Hefe, wenn Sie es haben, dann Saf-Moment oder ich mag es wirklich zu leben (gedrückt) (aber sie sind auf eine ganz andere Art und Weise gelegt)
Probieren Sie dieses Rezept hier aus, ich hoffe es gefällt Ihnen;
Milchbrot
Mehl -350 g
Milch-250ml
Pflaumenöl - gr 10-15
Zucker -1st l
Salz -3 / 4h l
Hefe -1h l
und ich füge immer und überall einen Löffel Senföl hinzu ... nun, ich mag es ...
Mehl / s erstes Programm.
Mehl aus Roggen der ersten, zweiten Klasse, Vollkorn, benötigt immer mehr Flüssigkeit. Sehen Sie also immer, was in den Rezepten steht.

Danke) Ich werde versuchen, mich irgendwie mit ihr anzufreunden ..) und vor allem hat es immer im Ofen geklappt .. Ich folge den Regeln des Lesezeichens, jetzt lege ich es auf gepresste Hefe, obwohl es gut stieg ...) Ich habe es vergeblich untersucht, natürlich ist das Dach hübsch in der Mitte durchgesackt, mal sehen, was mit der Backigkeit und dem Geschmack ist
Alles verfolgt mich dieses "Teig" -Programm. Sie schreiben, dass zum Kneten von Teig für Knödel, Kuchen, Nudeln, Pizza usw. ... es länger als eine Stunde leuchtet. WIE interessant funktioniert es? Auch wenn Sie ein Briefmacher sind schreiben))
Ich werde morgen Milch probieren, danke)

Das Dach ist so ziemlich in der Mitte gesunken. Mal sehen, was mit der Backigkeit und dem Geschmack zu tun hat
Alles verfolgt mich dieses Programm "Teig" .. sie schreiben das zum Kneten von Teig für Knödel, Kuchen,

Das Dach ist gesunken, wahrscheinlich gibt es viel Flüssigkeit. Hat der Teig beim Kneten unter dem Brötchen nicht am Boden des Eimers verschmiert? Und in welcher Sprache sind die Programme auf Ihrem Herd geschrieben? Vergleichen Sie nicht mit dem Backen im Ofen, dort können Sie den Teig mit dem Auge machen, und in PS sollte das Mehl-Flüssigkeits-Verhältnis so genau wie möglich sein

Der Lebkuchenmann war so elastisch wie der Hintern eines Babys. Ich denke, entweder ist die Hitze hier unglaublich oder der Deckel wurde geöffnet
Alle Programme in russischer Sprache

Vielleicht sind dann deine Programme dort durcheinander und es war kein Teig sondern Backwaren ...

dann sollte sich das Backen theoretisch nach dem Kneten nicht erwärmen .. richtig? Backen funktioniert wie es sollte, ich habe es benutzt, um das Brot tagsüber zu bräunen.
Ich holte einen Laib heraus, das Dach war nicht so stark und fiel durch, von allen Seiten außer der Oberseite war es gleichmäßig gelb, es gab keine Verunreinigungen, ich konnte kaum wieder einen solchen Rührer heraussuchen, und der Eimer war perfekt sauber ... riss die Kruste ab ... für mich gibt es sehr wenig Zucker, aber so lecker )

[schnell]

Und außerdem übrigens das Programm schnell niemand benutzt uns, versuche seine Existenz zu vergessen ..., da brauchst du 2-3 mal mehr Hefe und das Brot ist schwer und nicht lecker.

Der Lebkuchenmann war so elastisch wie der Hintern eines Babys. Ich denke, entweder ist die Hitze hier unglaublich oder der Deckel wurde geöffnet

Dann lege ich vielleicht überschüssige Hefe hinein, für 350 g Mehl brauchst du 7 g (gute) Hefe.

Ja, 10 Gramm gesperrt
aber über "schnell" .. es ist 2 Stunden 10 Minuten, normal - 3 Stunden genau, ich habe auch "ultraschnell")) das Brot, das auf dem Foto auf diesem schnell ist, ist sehr lecker

dann sollte sich das Backen theoretisch nach dem Kneten nicht erwärmen .. richtig?

Nein, das Backprogramm beginnt sofort zu heizen. Und das Teigprogramm knetet den Teig einfach und erwärmt ihn ein wenig, was besser geeignet wäre und das Teigprogramm dauert normalerweise 1h30m-1h40 Minuten, es gibt Öfen, in denen das Programm länger ist.

Ich meine, wenn der Teig mit dem Backen verwechselt wird ... aber anscheinend ist nichts verwechselt ... Backen sofort backen ... der Teig ist für 1h20 Minuten ausgelegt, ultraschnelle 1h30 Minuten ... natürlich werde ich es nicht wagen, diesen zu verwenden, aber mit dem Teig immer noch Ich werde experimentieren .. vielleicht Eiswasser dort gießen ...

aber über "schnell" .. Ich habe auch "ultraschnell")) das Brot, das auf dem Foto auf diesem schnell ist, ist sehr lecker

Sie sind für Sie NICHT notwendig
Backen Sie Milch, Sie werden herausfinden, was lecker ist.

Morgen sei sicher) nochmals vielen Dank) Ir, hast du einen nachgewiesenen Kefir? ich liebe ihn wirklich

In diesem Rezept für Milchbrot kann Milch in den gleichen Anteilen durch Kefir, Joghurt oder nur Sauermilch ersetzt werden. Das einzige ist, wenn der Kefir sehr dick und fettig ist, dann gießen Sie nicht das gesamte Mehl auf einmal in den Eimer, lassen Sie ein paar Esslöffel und schauen Sie sich das Brötchen an, wenn nötig, fügen Sie es hinzu, aber höchstwahrscheinlich werden Sie es nicht brauchen.

Ir: girl_red: also kann ich ohne dich auskommen .. danke

Peks für Tinochkas Gesundheit! _{Du isst nicht viel Brot, sonst wird der Priester erwachsen ... Ich habe mich über den Winter mit einem 10-kg-Herd erholt ...}

Irus, ich werde nur geschmacklos essen)) und ich werde meinen geliebten Ältesten und geliebten Jüngeren mit lecker füttern

Sie werden lernen, alles wird lecker sein

Ich werde mich sehr, sehr bemühen

[Hilfe hier]

Cupcakes in einer Brotbackmaschine hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

Das Brot ist da https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Hilfe hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Folgendes schreibt der Administrator zum Lesen?

Ich habe alles Romino gelesen (wie bei den Cartoons ist es obligatorisch, alles noch einmal zu lesen), ich habe die Hälfte davon zu den Lesezeichen gebracht, ich schaue sie mir regelmäßig an

Nun, was soll ich sagen .. Ir, ich habe es nach deinem Rezept versucht, ohne etwas zu ändern .. sie zieht nicht, ich musste mich die Mühe machen und am Ende noch den Hund füttern .. Ich habe Geduld, alles wieder gemischt, aber alle Produkte in zwei Hälften geteilt und auch mehr Zucker gegeben als nach Ihrem Rezept und fügte einen Löffel Erdnussbutter hinzu, legte die dunkelste Kruste, sah nach 40 Minuten Backen aus, musste es ausschalten, das ist passiert (Gewicht 360 gr.)
Das Dach war sehr schön, bis ich mit meinen krummen Griffen den Mixer erreichte
Trotz der Tatsache, dass ich es fast verpasst habe - es schmeckt unvergleichlich und die Krume ist die gleiche, die ich liebe, porös, aber nicht trocken. Im Allgemeinen passte diesmal alles zu mir. Ich komme zu dem Schluss, dass 250-280 Gramm Brot für meinen Ofen optimal sind Mehl

Hurra! Mein erster Roggenweizen, gebacken und lecker das erste Mal
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278549.0

Es scheint, wir sind Freunde geworden, gestern hat sie mir eine wundervolle Himbeermarmelade gemacht, und heute hat sie ein unglaublich leckeres Brötchen gebacken https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278576.0Jetzt bin ich sie

Roggen mit Kleie und Flocken. Nicht sehr schön, aber sehr lecker, wir haben es gerne gegessen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=279435.0

Der Hüttenkäse-Auflauf (für 200 g Hüttenkäse) beim verspäteten Start im "Dessert" -Modus übertraf alle Erwartungen, hatte keine Zeit zum Fotografieren, ein winziges Stück blieb bei meiner Ankunft von der Arbeit übrig, das Kind sagte nur: "Warum so klein?"

Nicht du selbst ein Auflauf in einer Brotbackmaschine! Und wie ist es ausgegangen?

Ir, und ich fand es normal)))) was mich überraschte war, dass sie sich ohne Probleme ohne unnötige Manipulationen ausschüttelte) sie machte gewöhnlichen Quark auf Grieß, fügte Rosinen, Pflaumen und getrocknete Aprikosen hinzu, es stellte sich heraus, dass DESSERT) nicht dicht, aber nicht zu weich, da der Ofen ihn wahrscheinlich sehr fleißig knetete, schaffte ich es gerade, ihn am Morgen vor der Arbeit aus dem Eimer zu schütteln, rief das Kind an und sagte, warum so klein) im Allgemeinen, wahrscheinlich ist es jetzt kein Cartoon, sondern ein Brotbackautomat, der mir Aufläufe kocht) Das nächste Mal mache ich ein Foto

Also hat sie es selbst geknetet? Gutes Programm für Ihr Dessert. Das nächste Mal ein Foto sehr interessant zeigen.

Ich knetete, ja, die Brotbackmaschine selbst) Ich warf alles abends (genauer gesagt abends)), schaltete es verspätet ein, am Morgen wachte sie bereits auf .. Ich weiß nicht einmal, wie es in diesem Programm funktioniert ... mein Sohn bestellte mehr für das Wochenende)) so werden die fotos sein

Ich habe versucht, den Ofen für das "Teig" -Programm wieder einzuschalten. Ich habe in 15 Minuten ein Glas kaltes Wasser erhitzt. mindestens bis zu 50 Grad ... Ich verstehe nichts, was ich damit anfangen soll

[Bäckereiprodukte]

Und nur ein separates Programm Bäckereiprodukte es gibt? Schauen Sie, was darauf gemacht wird. Beginnt das Teigprogramm mit dem Kneten und erhitzt es gleichzeitig?

Backen einfach backen, der Teig 15 Minuten erhitzen, dann kneten und gehen lassen ...

Also müssen wir zum Service gehen, wir haben uns den Wärmesensor angesehen und ihn optimiert. Wahrscheinlich habe ich ein Programm, das den Teig in allen Öfen direkt nach dem Kneten liest

Ich werde in den Urlaub fahren und versuchen herauszufinden, was was im Service ist ..)

Rollen Sie nach dem Rezept "Kuchen aus Hefeteig auf Kefir" von Kroshi Sie werden den Schnitt nicht sehen können, da das Brötchen für Mama übrig bleibt, aber nach dem Teig und den Empfindungen zu urteilen, sollte es sehr zart und lecker sein

Auflauf in einem Brotbackautomaten "Für einen Kinderzahn")

Ir, das Kind hat nicht auf das Wochenende gewartet)) Auflauf aus 1 Packung Hüttenkäse

Ir, das Kind hat nicht auf das Wochenende gewartet)) Auflauf aus 1 Packung Hüttenkäse

Winzig überhaupt?
Und ich habe Ihre Erfahrung bereits wiederholt, schauen Sie hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167931.0

Ja, es stellte sich als cool heraus.) Übrigens war ich morgens irgendwie hübscher und größer und luftiger.) Ich vermute, dass es nicht nötig war, sie zu überstürzen.

Weizen-Buchweizenbrot, 470 gr.
Das Rezept ist hier: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=279769.0

Milchreis auf dem Dessert-Programm

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=280122.0
Roggenweizenbrot mit Samen

Weizenbrot mit Käse und Kräutern, sehr lecker und schön kam heraus
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Ich brauchte dringend Weißbrot, entschied mich für ein Brötchen mit Soda, stellte das Ultraschnelle Programm ein und ...: Es stellte sich heraus, dass nichts darauf gebacken wurde. Das heißt, es stellte sich heraus, dass das Programm anstelle des Ultraschnellen wie ein "Teig" zusammengenäht ist. Ich frage mich, welche anderen Überraschungen Sie erwarten mich. Aber ich möchte sie nicht zum Gottesdienst ziehen. Ich werde ein bisschen mehr spielen