Kuksi (Kuksu)

"Zwei Koreaner haben sich beim Brotbackautomaten getroffen"!
Drei, um genau zu sein ... Hallo Landsleute! Lena, und Sie geben kein wenig bulgarischen Pfeffer, wenn Sie das Fleisch braten, es stellt sich als sehr aromatisch heraus. Im Allgemeinen haben Sie so gut geschrieben, ich würde sagen, appetitlich! Respekt!

[irisch]

Oh, wie schwierig alles ist ... Ich bin nicht derjenige, der besteht

irisch, nichts kompliziertes! Ich habe heute Morgen nur ohne Fleisch gekocht. Alles ist so lecker! Im Sommer wird es ein super super leckerer Genuss!
Lenuska, ich verehre dich! Du hast mir eine dem Dorf unbekannte Welt geöffnet!

Ich, Lenka, komme besser zu dir, um eines solchen Gerichts willen.

Machen wir das! Sie werden nicht einmal Zeit haben, dorthin zu gelangen, ich werde eine neue Puppe foltern. Und warum halten alle das für schwierig? Sagen Sie mir, lösen Sie in ein paar Minuten die Bestandteile der Muri in Wasser auf. Dann das Fleisch mit Kohl schmoren und einen Gurkensalat machen. Wo liegen die Schwierigkeiten? Ich habe es gerade genauer beschrieben. Und tatsächlich gibt es dort nichts zu tun. Ich sage, dass das Schneiden des Fleisches nur einige Zeit dauert, alles andere ist schnell erledigt.

Und warum halten alle das für schwierig? Sagen Sie mir, lösen Sie in ein paar Minuten die Bestandteile der Muri in Wasser auf. Dann das Fleisch mit Kohl schmoren und einen Gurkensalat machen. Wo liegen die Schwierigkeiten? Ich habe es gerade genauer beschrieben. Und tatsächlich gibt es dort nichts zu tun. Ich sage, dass das Schneiden des Fleisches nur einige Zeit dauert, alles andere ist schnell erledigt.

Ich bestätige 1000% schnell, nicht schwierig und vor allem sehr lecker!
Das bin ich, als eine Person, die zum ersten Mal von Kuksi gehört und zum ersten Mal gekocht hat, erkläre ich!

Lenuska, ich verehre dich! Du hast mir eine dem Dorf unbekannte Welt geöffnet!

Oh, Lenus! Wie ich auf dein Feedback gewartet habe! Alles abgenutzt. Nun, ich musste die Menge der Zutaten aus den Schöpflöffeln in Gramm und Millilitern neu berechnen. Ich dachte vielleicht, dass ich es falsch verstanden habe und die Person es nicht mochte, also schweigt sie. Aber alles stellt sich als Haufen heraus! Vielen Dank, dass Sie sich abgemeldet haben. Ich bin so froh, dass es dir gefallen hat!
Helen, sag mir, hast du etwas hinzugefügt, hast du etwas in der Muri abgezogen? So wie du es getan hast?

Len, ich habe nichts geändert, alles ist so, wie du gemalt hast. Ich habe Salz und Essig nicht nach dem Mindestwert genommen, wie für Anfänger, sondern nach einem Erwachsenen. Jetzt werde ich es definitiv mit Fleisch machen

Gott sei Dank! Dann müssen Sie nicht noch einmal nachzählen. Danke, Lenus! Du bist ein wahrer Freund!

Ja, Mädchen, das ist so lecker! Ich liebe koreanisches Essen! Das leckerste Gericht nach dem Farnsalat. Wir verkaufen keine Reisnudeln wie die Koreaner, aber trocken aus dem Supermarkt ist für Funcheza geeignet?

Nun, für funchose werden nur Stärkennudeln benötigt, und gewöhnliche Weizennudeln werden für Kuksi verwendet, aber nur sehr, sehr dünn.

Hallo Mädchen!!!
Ich möchte meine eigenen fünf Cent mitbringen))) Unsere Koreaner (aus Kasachstan) fügen der Muri kein Gemüse oder Kräuter hinzu. Nur Essig, Salz, Zucker, Sojasauce. Das Fleisch wird getrennt vom Kohl gedünstet (und ich liebe so viel anstelle von einfachem Kohl-Chimchi - fermentiertem koreanischen würzigem Kohl - fertig zum Einlegen, in Streifen schneiden und fertig). Das Fleisch ist so ein Kadaver: ein wenig Pflanzenöl, ein paar Esslöffel Sojasauce und Koriander, ein Teelöffel, alles mit dem Fleisch mischen und schmoren lassen. Gleichzeitig ist das Fleisch sehr aromatisch und es fällt schnell weich aus. Ich brate den freigesetzten Saft nicht an, sobald das Fleisch fertig ist, schalte ich ihn aus. Wir legen keine Tomaten hinein, aber ich kleide die Gurken wie einen Salat: hacke sie, füge Salz-Zucker-Essig hinzu, mische sie, lege Zwiebeln in Butter, gib sie zu den Gurken, am Ende - Knoblauch, Koriander, Gemüse, Schwarz und rote Paprika, ein wenig Sojasauce. Wir legen das Omelett unbedingt hin.
Wenn Sie Kuksi heiß machen, müssen Sie die Rinderbrühe abkühlen, das gesamte Fett entfernen, es natürlich abseihen und dann auch Salz, Zucker, Essig und Sojasauce hinzufügen.Diese erhitzte Brühe kann über Kuksi gegossen werden, sie ist auch sehr lecker.

[Elisabeth]

ElisabethNa gut, wie viele Leute haben so viele Geschmäcker und Rezepte. Sie können dort anschwellen, was auch immer Ihr Herz begehrt - sogar Chimchi, sogar Karotten. Die Hauptsache ist, dass es sehr lecker war!

Nun, sie haben meine Seele belastet, also komme ich aus Vietnam und mache dieses Kuksu von dir. (Ich habe noch nie ein solches Wort gehört.)

Komm schon, komm schon, Irk! Sei nicht faul! Wie man mit Seife kocht, ruf an, wenn das so ist!
Na ja, oder komm einfach wegen Kuksi zu mir!

Komm schon, komm schon, Irk! Sei nicht faul! Wie man mit Seife kocht, ruf an, wenn das so ist!
Na ja, oder komm einfach wegen Kuksi zu mir!

Lenk, zuerst haben du und Mascha es versprochen. Ich habe nur einen Blick auf die Liste der Technik geworfen. Nun, Sie haben Fortschritte. Ich sitze neidisch.

Wo ist die Liste? Welche Liste? Warum bin ich nicht in Kursen?

Lenaaaaaaa !!!!! Wie wir diese Art von Essen lieben ... mit Nudeln ...
danke lieber, nahm es weg ... oh, ich werde es kochen ...

Zu deiner Gesundheit, Liebes! Ich wünsche dir nicht viel Glück beim Kochen, denn alles wird so funktionieren, da bin ich mir sicher!
Und ich wünsche Ihnen guten Appetit!

Wo ist die Liste? Welche Liste? Warum bin ich nicht in Kursen?

In der Küchentechnik muss das hinzugefügt werden

Aaaaaaa! Ich habe vergessen! Ich sitze und verstehe es nicht richtig. Ich habe diese FAQ bereits gekauft. Musste ich eine Liste erstellen?!

Lenusik, heute habe ich Kuksi nach deinem Rezept gekocht. 🔗 Shaw muss ich sagen? Nuuuuu .... 🔗 glattes kuksya stellte sich als gültig heraus
Mir hat sehr gut gefallen, wie man Fleisch mit Kohl kocht. Und ein Trick mit Gurken

Aaaaaaa, Chuchaaaa! Was tust du ?! Warum hast du so ein schickes Foto gemacht ?!
Nun, jetzt will ich auch, aber ich bin faul!

Natusik, danke! Ich freue mich sehr, dass mein kirgisischer Apache auch Lenkina Kuksya mochte!

🔗 Ich jetzt vaaaaaazhny, mein Titel wurde APASHKEEE gegeben

Aaaaaaaaaaaaa!

Len, ich habe dein Rezept aus irgendeinem Grund verpasst. Mein Mann kommt aus Kasachstan und liebt die koreanische Küche. Er macht Karotten auf Koreanisch. Und er liebt Nudeln in jeder Form und kocht für sich selbst (wie ich schon sagte - er knurrt). Er setzt alle möglichen Dinge ein, gießt Wasser und Essig ein. Und das wird Kuksi genannt. Ich werde ihn nach Ihrem Rezept kochen. Hier wird er überrascht sein

(wie ich schon sagte - es wächst).

Ha! Was für ein cooles Wort! Ich muss mich erinnern.

Ich werde ihn nach Ihrem Rezept kochen. Hier wird er überrascht sein

Oh, Lyudochka, ich werde mich sehr freuen, wenn es dir gefällt.

Oh, Mädchen ... !!! Ich lese dich und erinnere mich an meine Jugend. Als mein Mann und ich Süßigkeiten hatten: girl_romashka: Punkt! Er aß nie koreanisches Essen (obwohl er in Usbekistan geboren wurde). Irgendwie habe ich mich nach einer guten Party entschlossen, Koch zu kochen, na ja, wie ein Anti-Kater ... Sie haben mir etwas Pfeffer besorgt, aber es ist okay für ihn, damit er ihn nicht entmutigen will (er isst nicht würzig). Wir sitzen und essen alles und Schweiß bricht durch uns ... und er sagt // Nun, was für ein Koch ist ... kalter Borschtsch mit Nudeln, und sie essen ihn in Schalen !!! Jetzt isst er mit großer Freude (er war jung ..., verstand den Geschmack nicht).

nicht wie Lenchik hat ein sehr korrektes Rezept. Es gibt nichts, in das man sich vertiefen könnte

(er war jung ...., verstand den Geschmack nicht).

Genau! Wenn nicht für uns ... können unsere Männer endlich nur Knödel kaufen und knacken!
Verdammt, den ganzen Tag taucht dieses Thema auf und taucht auf!
Ich will schon Kuksi bis zur letzten Unmöglichkeit!

Es gibt nichts, in das man sich vertiefen könnte

Denken Sie an etwas, ich werde geduldig sein. Oh, und was du einfach nicht gehst, um der Freundschaft willen!

Lenochka, ein sehr ungewöhnliches Rezept, das ich nie gehört oder gesehen habe :-) :-) :-) und nicht ausprobiert habe :-) :-) waren jetzt nicht vertraut :-) :-) damit. Hitze, es wird sehr relevant sein! Hier werden wir die Okroshechka beenden, und ich werde es wagen, sie zu kochen. Vielen Dank für das Rezept und die detaillierte MK! Weggeschleppt!

Na ja, wie kann ich jetzt graben, ich bin in einem neuen Rang 🔗... Der Status erlaubt nicht

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natus, zu deiner Gesundheit!
Probieren Sie es aus, ich bin sicher, es wird Ihnen gefallen.

Ich bin in einem neuen Rang

Eh, ich zögere es, zum Laptop zu gehen, sonst hätte ich eine Medaille ausgegraben, die Ihrem hohen Status im Tyrnet entspricht.

Okay, ich mache es: geheim: wenn ich selbst darüber rede. Meistens Schnurrbart sah und hörte zu, was ich jetzt eine wichtige Dame bin.

Verdammt, wo bist du, der Smiley ausgegraben hat ?!

Flachs, ich bin nicht mit Esencia befreundet, 35% in der Hälfte Ist es mit Wasser ??? Oder wie???

Na ja, mit Wasser.

Natasha, die Essenz ist normalerweise 70%, Sie verdünnen es mit Wasser in zwei Hälften - das sind 35.

Etwas, das ich langweilig bin: Mädchen-Q: wahrscheinlich überhitzt: verrückt: 15-20 ml, Essenzen oder schon mit Wasser?

Aaaaaa, danke Lenochka !!! Ich benutze hauptsächlich Essig, also habe ich gefragt! :-)

[Lenochka]

Tack, warum ist dieses wunderbare Rezept in unserem Land seit einem Jahr nicht mehr in Erinnerung geblieben ?!
Ich werde Temka wiederbeleben!
Hier haben mein Mann und ich gestern vier Hände gemacht.
Es stimmt, dies ist heiß / heiß (ich weiß nicht, wie ich es richtig machen soll) Kuksi nach einem ausgefallenen hausgemachten Rezept (gebratene Austernpilze mit Knoblauch, ein Salat aus gelbem Pfeffer, Zucchini und Chimchi, ein in einem würzigen Pfeffer mariniertes Huhn Füllung, eine Saftbrühe von einem gedünsteten Huhn ging in Pseudomuri)). Aber das Prinzip ist das gleiche!
Lenochka, danke für das leckere Rezept! Ich liebe Kuksi

Oh Hospadya!
Also gut, ich möchte mein Kuksi nicht verlieren, ich möchte deins!
Nastya, na ja, wie schön es ist, fassungslos zu sein!

Danke!
Ohne übermäßige Bescheidenheit kann ich sagen, dass es wirklich sehr lecker geworden ist!
Mein Mann sagte, es gäbe keine chinesischen Wok-Nudelschachteln mehr, nur hausgemachte Kuksi. Um ehrlich zu sein, ist dies die Hauptleistung für mich. Ich versuche immer wieder, ihn vom Fast Food abzuhalten, jetzt wurde ein weiterer Schritt in diese Richtung unternommen.
Eines Tages werde ich es kalt machen, wie im Rezept!
Und ich selbst bevorzuge die heiße Version des Kuksi, kräftiger und heißer, damit ich wie ein feuerspeiender Drache laufen kann.

Wir essen weiterhin zu viel Kuksi. Es ist hier nicht heiß, also ist es immer noch eine heiße Option.


Dies ist fast ausschließlich eine wirtschaftliche Option: Das Fleisch besteht aus Rindfleisch aus Brühe, das in Brühe mit Calbi-Sauce (gegrillte Schweinerippchen) und einem Löffel meiner Paprika-Marmelade gedünstet wird.
Salat - aus Zucchini (weil ich noch keinen Kohl haben kann) mit Sesam-Nuss-Braten, Sojasauce, mit Knoblauch, Cr. Pfeffer, Koriander und Frühlingszwiebeln.
Weizennudeln, dünn.
Lecker und schnell!
PS Eh, ich habe die Shiitake-Pilze vergessen, meine! Sie liegen trocken herum, ich kann es immer noch nicht befestigen ...

[Tricia]

TriciaNun, das ist etwas, ich würgte ... Ich habe keine Zeit, meinen Sabber zu schlucken! Wie lecker es ist !!! Heute Koriander mit grünem Knoblauch und einem Fladenbrot geknackt ... und das ist ... na ja, Klasse !!!!!!

Naska, Infektion! Ich habe dich bis zur letzten Gelegenheit gehänselt!
Mein Mann, als er Ihre Kreationen sah, verlangte sofort einen Kuksyushnik.
Morgen werde ich kochen. Ich schlucke mich ...

[Nikitosik]

Nikitosik, Danke! und es wird wirklich lecker! und wenn Sie den Flug der Fantasie einschalten

Mein Mann, als er Ihre Kreationen sah, verlangte sofort einen Kuksyushnik.

Lena! Es war eine kleine Rache für leckere Flügel in Sauce und Knödel mit Kartoffeln und Chimchu und Pilaw und viele, viele göttlich köstliche Dinge, die nicht auf den Morgen verschoben werden konnten und sofort gekocht werden mussten (auch wenn mein Mann tanzte unter seitwärts: gut, fertig? Und jetzt ist es möglich? Nun, ist es fertig? (Und so alle 5 Minuten !!!))!
Meins, es erfordert nicht nur Kuksu, nachdem Sie sich Ihr Rezept angesehen haben, sondern es macht auch Fotos von den gekochten und sendet mir Berichte zum Hochladen! Lassen Sie die Leute so angenehm sein, wie es für uns unglaublich lecker war!
Heute habe ich schon 2 Portionen getrunken - zum Mittag- und Abendessen ... Ich bin nicht überrascht, wenn Kuksi morgen auch frühstücken wird! Können Sie sich vorstellen, wie viele Portionen ich heute gemacht habe ?! Ich habe versucht, meine eigenen davon zu überzeugen, dass es besser ist, jedes Mal etwas Neues zu machen - Nifiga, ich habe nur mein Horn ausgeruht - viel auf einmal!

Apropos! So ein erfolgreicher Zucchinisalat! Einfach super lecker! Es waren keine Gurken zur Hand, es gab Milchzucchini, und ich habe sie angebracht.
Eine Prise Sesam und einen Löffel Erdnusssauce auf einem Braten leicht anbraten. Öl, ein paar gehackte Knoblauchzehen, Zwiebeln in halben Ringen.Ich schickte gehackten Knoblauch, gehackten Koriander, Zel in die Salatschüssel. Zwiebeln, Sesam-Nuss-Braten, Paprika hinzugefügt, 2 EL. l. Kikoman Sojasauce, ein wenig Tabaska, ein wenig Essig 6%, es gibt auch Zucchini in Streifen gehackt. Rühren, oben mit gemahlenen Erdnüssen bedeckt, links lassen, um den Saft zu lassen und mit Gewürzen zu sättigen. In 20 Minuten ... eine Bombe !!! Elastische, knusprige Zucchini mit Säure, Sojastroh, süß im Inneren. Das Nuss-Sesam-Aroma mit der Schärfe von Pfeffer breitet sich mit angenehmer Hitze im Mund aus, und die Frische von Koriander umhüllt einfach das Gehirn ...
Das Foto ist unansehnlich, aber wie lecker es sich herausstellte!

Ich vermute, dass die ganze Welt seit Jahrzehnten so leckere Leckereien kaut, und ich bin gerade aus der Hülle der Unwissenheit "geschlüpft" und fange gerade an, mich mit solchen Köstlichkeiten vertraut zu machen. Aber es ist unmöglich, nicht zu teilen!

und ich bin gerade aus der Schale "geschlüpft"

Beweg dich, ich schlüpfe neben dir.
Nastya, was für ein Super-Duper-Salat! Ich werde es auf jeden Fall versuchen! Danke für das Teilen!
Sag mir, was für ein Tier ist diese Erdnusssauce?

Es kann anders sein: Japanisch, Thailändisch, Chinesisch. Und aus dieser unterschiedlichen Konsistenz, unterschiedlichen Nüssen, unterschiedlichem Geschmack. Sie können im Internet "Nusssauce", "Homodari" eingeben - es werden japanische Optionen ausgegeben. Der Geschmack ist nussig, süßlich. Die Japaner haben normalerweise eine fließende Textur. Von den Chinesen nahm ich es in Gläsern wie eine Paste, nicht so homogen wie die Erdnuss von den Amerikanern. Die Zusammensetzung schien Erdnüsse und Sesam zu enthalten.
Es reicht aus, dem orientalischen Fleisch oder dem Salat einen Teelöffel hinzuzufügen. so eine Nudelsauce und der Geschmack wird sofort viel interessanter!
Diese Pastasauce können Sie übrigens selbst probieren!

Alternativ haben die Japaner auch eine interessante Sauce auf Basis von Sesamöl + so etwas wie Teriyaki in einer Flasche (ich habe den Namen vergessen!, Denk dran - ich sage es dir!). Köstlich auch.

Thai bestellt.

Hinzugefügt Sonntag, 15. Mai 2016 00:59

Danke, Nastyush!

Nicht dafür!
Ich bin froh, in unserem Nuss- und Saucenregal angekommen zu sein.

Verdammt, mein Mushsh erinnert mich hinter dem Schrank daran, dass ich versprochen habe, ihm Shiitake in Kuksi hinzuzufügen! Er sagte, er würde es morgen überprüfen! Hier ist eine Heiterkeit, ich kann nicht einfach ...
Warten Sie auf den nächsten Bericht.