Kürbis-Challa

Kürbis-Challa

Kategorie: Hefe Brot

Küche: amerikanisch

Zutaten
Warme Milch	100 ml.
Zucker	1,5 EL. l
Großes Ei	1 PC.
Eigelb	2 Stk.
Honig	1,5 EL. l
Pflanzenfett	1,5 EL. l
Salz	1 Teelöffel
Kürbispüree	150 gr.
Weizenmehl, Premium	550 gr.
Trockenhefe	2 TL

Kochmethode

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• Wir geben alle Zutaten in den HP Eimer. Hefeteigmodus (30 Minuten kneten + 1 Stunde gehen lassen)
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• Am Ende des Programms den Teig auf den Tisch legen und kneten. In 8 Teile teilen
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• Wir rollen die ca. 20 cm langen Gurte auf. Challa weben. Sie können einen großen flechten. Ich mochte die Methode wie im Originalrezept
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• Wir bedecken das Backblech mit Papier, legen die Challa hinein und schicken sie zum Prüfen an einen warmen Ort, bis sie sich verdoppelt
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• Ich bürstete die Oberseite mit einer Mischung aus Stärke und Milch und bestreute sie mit Sesam
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• 20-25 Minuten bei 180 Grad backen
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Das Gericht ist für

2 Challa: 488 gr. und 467 gr.

Kochprogramm:

HP Brand 3801 und Backofen

Hinweis

Hier ist ein Foto des Autors, wie man eine solche Challa flechtet



Originalrezept 🔗

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[Lenochka]

Klasse! Lenochka, sehr cool!
Ich verstehe einfach nicht - ist es süß oder nicht? In Bezug auf die Zuckermenge scheint es nicht sehr ...

[Sashul]

Vielen Dank, Sashul!
Nicht sehr süß, wie ein Laib

Ich verstehe einfach nicht - ist es süß oder nicht? In Bezug auf die Zuckermenge scheint es nicht sehr ...

Ich finde es süß. Es gibt auch Honig 1,5 EL. Löffel.

[Lenochka]

Lenochka! Sehr interessantes Rezept und Formen. Ich werde es zu Ihren Lesezeichen bringen.

Nicht sehr süß, wie ein Laib

Und ich fand es süß, aber natürlich kein Cupcake, aber genug Zucker.

[Angela.]

Angela.Für mich ist Zucker genau richtig. Wenn Sie Süßigkeiten wie auf Brötchen brauchen, können Sie sowohl Zucker als auch Honig erhöhen

[Lenochka]

Lenochka, was für eine Schönheit! Und die Krume - es gibt einfach keine Worte, es ist unmöglich, sich zu lösen!

[Lena]

Lena, wunderbare Halochka, außergewöhnliche Schönheit!

[Yachthafen]

Yachthafen, Maroussia, vielen Dank Heute habe ich die Hälfte einer Challa zur Arbeit genommen, sie einfach so mit Tee gegessen, mit meinen Händen Stücke abgerissen und daran genagt

und ich habe eine Frage - hast du das Kürbispüree fertig genommen oder kannst du den gekochten / gebackenen Kürbis töten?

[Julia]

Julia, hausgemachtes gebackenes Kürbispüree

[Julia]

Julia, hausgemachtes gebackenes Kürbispüree

Herzlichen Dank. ging zu tun.

[Julia]

Julia, Gesundheit! Ich warte auf Eindrücke

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem wohlverdienten Sieg im Wettbewerb "Bestes Rezept der Woche"

[Julia]

Julia, Gesundheit! Ich warte auf Eindrücke

Ich berichte: Ich habe den Kürbis nicht gebacken, sondern in Milch gekocht. Tatsächlich ist dies Milch und wird dem Teig in% hinzugefügt. da in diesem Fall das Kürbispüree wässrig war, fügte ich Mehl hinzu (gut, ungefähr 70 g). hinzugefügt, so dass die Ansicht des Koloboks wie auf dem Foto des Autors war. bildete eine Challa und zurück in eine Brotbackmaschine. deshalb ist die Form so. von oben nicht gesunken, da ist eine Sense
Das ist was passiert ist

und mein Kind, das den Kürbis hasst, aß ihn glücklich.
tolles Rezept

Ja! Ich habe so ein gelbliches - ich habe ein wenig sanftes Curry hinzugefügt. liebe ihn einfach

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem wohlverdienten Sieg im Wettbewerb "Bestes Rezept der Woche"

Vielen Dank!!!!

[Julia]

Julia, stellte sich heraus, ein hübsches Brot! Warum haben sie nicht im Ofen gebacken? Übrigens habe ich auch 2 Esslöffel Mehl hinzugefügt

Der Ofen ist neu, gerade installiert. Ich kenne sie noch nicht gut. und der Brotbackautomat ist bewiesen.

Ich habs. Viel Glück beim Beherrschen des Ofens Sie können dem Teig auch Zimt oder eine Gewürzmischung für Kürbiskuchen hinzufügen

Helen spuckte aus, während sie es las. Du musst kochen. Danke für das Rezept.

[Larissa]

Larissa, Gesundheit! Ich werde auf Eindrücke warten

während ich es las, spuckte es aus. Du musst kochen.

Dann müssen Sie unbedingt backen

Heute gebacken. Es stellte sich heraus, zwei wunderbare Challa. Vielen Dank für das Rezept.

Hinweis: Nach dem Originalrezept gibt es auch Gewürze für amerikanischen Kürbiskuchen (Zimt, Muskatnuss, Piment und Ingwer). Das nächste Mal werde ich sie definitiv hinzufügen, es wird ein wunderbares Aroma geben und es wird die Zugehörigkeit dieses Rezepts zur amerikanischen Küche betonen.

[Schneeflocke21]

Schneeflocke21Zu Ihrer Gesundheit bin ich froh, dass mir das Rezept gefallen hat!

Beim Originalrezept gibt es noch Gewürze für amerikanischen Kürbiskuchen

Ja, es gibt so etwas. Ich liebe auch diese Gewürzmischung. Aber außer mir respektiert niemand in der Familie sie, also habe ich sie nicht zur Challa hinzugefügt. Aus irgendeinem Grund dachte ich, ich hätte in einer Notiz über Gewürze geschrieben

Danke für die Antwort. Ich liebe Challa und amerikanische Küche und Kürbis. Normalerweise backe ich im Herbst amerikanische Kürbiskuchen, aber hier ist es. Ich konnte nicht vorbei.

[Lenochka]

Lenochka, aber meine Khalisha stellte sich heraus, und lecker, ich teilte keine
und das ist eine Pause.
Vielen Dank für das Rezept, und das ist in meinem einfachsten Ofen, ohne Schnickschnack, nur böse und ein wenig Wasser, wenn ich es in den Ofen lege.

[Tatyana]

Tatyana, das ist eine Khalisha !!! Was für eine Schönheit! Vielen Dank für diesen wunderbaren Bericht. Für die Gesundheit backen

Lenochka, danke! Was für eine Schönheit, du willst nur ein Stück direkt in deinem Mund.

[Ninul]

Gesundheit, Ninul

du willst nur ein Stück direkt in deinem Mund

Ich hoffe, den Bericht zu sehen

[Elf]

Elf, LenaIch kam mit einer Sense und danke!
Dies ist nicht das erste Mal, dass wir für eine köstliche Challa / Zopf gebacken haben! Trotz dieses Rezepts habe ich mich mit Kartoffelpüree eingedeckt!
Und ja, heute gab es keine Milch, der Teig war auf dem Wasser, aber er hat das Backen nicht verdorben!

[Natalia]

Natalia, schöner Zopf! Für die Gesundheit backen

Trotz dieses Rezepts habe ich mich mit Kartoffelpüree eingedeckt!

Gut zu hören. Ich bin froh, dass mir das Rezept gefallen hat. Ich stimme zu und es ist auch auf dem Wasser köstlich

Helen ist sehr lecker Challah! Danke für das Rezept. Es ist eine Schande, dass Sie aufgehört haben, uns zu besuchen. Wir warten auf Sie und glauben, dass bei Ihnen alles in Ordnung ist.