Kulich "Meisterwerk" im Ofen und Multikocher Marke 502 (Meisterklasse)

In Erinnerung an Lenochka werde ich ihr wunderbares Meisterwerk backen.

Im Sinne der Erinnerung?

Wie lange bin ich schon Wann ist Lena gestorben?

[Albina]

AlbinaLenochka ist Ende letzten Jahres verstorben. Onkologie.
Unser Forummitglied Elena (Shelena) ist verstorben

Helle Erinnerung !!! Er war so ein sympathischer Mann !!!!!

Heute ein Meisterwerk gebacken. Papierformen ließen mich im Stich, eine fiel zu Beginn des Backens auseinander, die zweite am Ende, so dass der zweite Kuchen fast nicht litt


Ich backte die zweite Hälfte des Teigs in PS und überbelichtete ihn


Helen hat eine gute Erinnerung

Heute ein Meisterwerk gebacken. Papierformen ließen mich im Stich, eine fiel zu Beginn des Backens auseinander, die zweite am Ende, so dass der zweite Kuchen fast nicht litt

Sieht es nach einem Festpreis aus? Sie sind alle schlecht mit ihnen, letztes Jahr wurde ich so gestochen.

Sieht es nach einem Festpreis aus?

Ich habe Ozon bekommen, aber sie lagen fast zwei Jahre dort, vielleicht sind sie ausgetrocknet ...

Mädchen, ich habe es zuerst in die "Öl" Brotbackmaschine gestellt.
Dann mische ich Sonadorin "Nacht kalt" - stelle es in den Kühlschrank.
Und dann lege ich mein LIEBLINGS "Meisterwerk" von Lenochka !!!
Helle Erinnerung an sie!

Luda, ich möchte auch so sein wie du - sowohl in Formen als auch in einem Brotbackautomaten nach Galinas Erfahrung

Helle Erinnerung an sie!

Gesegnete Erinnerung an Lenochka ... Ich backe jetzt auch ihr einzigartiges Meisterwerk))

[Kinglet]

Kinglet, VikaGestern habe ich auch Lenochkin Osterkuchen gebacken. Helen, wir erinnern uns an dich, gute Erinnerung.

Ich habe auch den Teig auf diesen Kuchen gelegt.
Mädchen, ich schlage vor, ein Foto unserer "Meisterwerke" in diesem Thread zu veröffentlichen, als ob ich Lenochka Bericht erstatten möchte.

Ich schlage vor, ein Foto unserer "Meisterwerke" in diesem Thread zu veröffentlichen, als ob ich Lenochka Bericht erstatten möchte.

Ich unterstütze Für mich persönlich sind Osterkuchen für immer mit dem Bild von Lena verbunden, wenn nicht das Rezept, nicht ihre Güte und Unterstützung - ich hätte wahrscheinlich nie gelernt, wie man Osterkuchen backt. Nachdem ich jetzt Dutzende von Rezepten ausprobiert und zwei meiner eigenen erfunden habe, habe ich nie etwas Besseres als das Meisterwerk gefunden. Hier ist es richtig für mich. Es ist unmöglich zu vergessen, wie jedes Jahr zu Ostern Lena in dem Thema auftauchte, ihre unglaubliche Wärme unterstützte und allen half, das Rezept zu beherrschen. Wir erinnern uns an dich und danke dir, Lenochka ...

Ich schlage vor, ein Foto unserer "Meisterwerke" zu veröffentlichen

Bestimmt!)

Gestern habe ich auch Masterpiece Easter Cake in KhP gebacken. Ich habe es zu meiner Tante gebracht, morgen werde ich das gleiche für mich selbst backen, ich werde mich melden. Die gesegnete Erinnerung an Lenochka.

Wie geht es uns ohne Shelenochka, was für ein Entsetzen. Helle Erinnerung an dich.

Die gesegnete Erinnerung an Lenochka ...
Mit großer Dankbarkeit für das Rezept begann ich mit diesem Rezept Kuchen zu backen.

Mädchen, meine Berechnung für 600 g Mehl:
Mehl 600 g
Zucker 270 g
Öl 150 g
Eigelb 4 Stk
Milch 250 g
Wasser 38 g
Presshefe 24 g
Salz....?
Lena hat 1/8 TL.
Wer setzt wie viel. Nicht genug für mich ..
Dann entscheiden Sie selbst ...

Kulich "Masterpiece" ist fertig:


Lena unsere unendliche Dankbarkeit und schöne Erinnerung!

Mädchen, sag mir sofort, es sind nur zwei Eier zu Hause. Kann ich sie anstelle von vier Eigelb setzen?

[Tancha]

Tancha, Nein. Nur Eigelb gehen zu diesem Kuchen. Ich habe einmal Protein in den Teig bekommen. Und was? Essbar. Aber ein ganz anderer Geschmack und eine andere Struktur.

Das Foto kann nicht gedreht werden. Gesegnete Erinnerung an Lenochka

Aber ein ganz anderer Geschmack und eine andere Struktur

Danke, der Bote rannte zum Laden!

Mädchen, sag mir, wie man Zitronensaft ersetzt? Zu Hause gibt es keine Zitrone, und der Laden ist jetzt weit von uns entfernt.

Womit soll man Zitronensaft ersetzen?

Ist das für die Glasur? Und ohne Saft wird es gut.

[gala10]

gala10Galya, danke, ja, für die Glasur. Ich werde ohne Saft auskommen

[gala10]

gala10, Galya, ich habe es vermasselt! In der Hälfte der Norm wurden 4 Eigelb gekocht! Eingegossener Grieß, flüssiger Teig! Was zu tun was zu tun?

[Tatyana]

Tatyana, Ich weiß es nicht. Ich würde wahrscheinlich Mehl hinzufügen, aber keinen Grieß.

Galya ebnete den Teig. Ein paar Esslöffel Grieß, ein Mehl und erneut kneten. Dann wiederholte sie die Charge erneut. Ich habe gelesen, dass Osterkuchen eine lange Menge lieben, und ich habe kürzlich auch über Grieß gelesen - es verbessert das Gluten. Warten Sie jetzt einfach auf das Ergebnis.

Tanya, viel Glück!
Ich rate hier irgendwie, aber nur dank dieses Rezepts fing ich an, Kuchen zu backen. Und ich bin mir überhaupt nicht sicher, ob ich alle Feinheiten verstanden habe. Damit

Ich habe zwei Osterkuchen in Dosen gebacken - das Dach hat ein wenig geknackt (ich war ungeduldig und bin nicht lange genug geblieben), einer in X P ist niedrig, einer in Baby Phillips.
Ich habe noch nicht dekoriert, sie kühlen ab ...
Mädchen, Ladenglasur kann auf lauwarme angewendet werden?

Ich berate hier irgendwie

Und es geht dir gut!
Und wie?
Immerhin sollte jemand !!!
Und so sind wir alle Studenten im Leben ...

Ladenglasur kann auf lauwarm angewendet werden?

Ich habe immer auf eine vollständige Abkühlung gewartet. Ich denke, die lauwarme Glasur wird fließen.

[gala10]

gala10Ich werde warten, Gal, ich habe noch keine Kraft mehr *
Sie legte sich hin. Abends, wenn alle einschlafen, werde ich dekorieren.

Gesegnete Erinnerung an Lena! Ich backe es zum zweiten Mal und das Ergebnis ist immer erfreulich! Zuckerguss aus weißer Schokolade und Sahne.


Schöne Ferien an alle Bewohner dieses Themas! Gesundheit, Frieden und Güte!

[Svetlana]

SvetlanaOh, wie schön !!!
Vielen Dank für Ihre Glückwünsche!

Mädchenfotos sind einfach großartig für alle!
Galya, deine Schmetterlinge auf dem Meisterwerk machen mich verrückt und ziehen einen, um ihn zu packen und in meinen Mund zu stopfen!
Ich ging auch dekorieren!!!
PS: Aber ich habe keine Schmetterlinge und Eier.
Das Glasur mit gemahlenen Nüssen bestreuen ...

Heute habe ich in einem Slow Cooker gebacken. Ist bis zum letzten Takt gestiegen! Ich werde das Foto später posten. Er ist nur ein Riese!



Wahrscheinlich in Erinnerung an Lenochka, stellte sich heraus, dass es wirklich ein Meisterwerk war! Noch keine Dekoration.

und mein Meisterwerk. Gesegnete Erinnerung, Lenochka

Und dekoriert.
Ewige Erinnerung, Lenochka.

Und hier sind meine Kinder aus den Formen und ein bisschen mehr aus dem Filka Multicooker.
Danke für dieses Rezept, liebe Lena.
Helle Erinnerung!

Alles Gute Feiertage, Glück, Wohlbefinden und Gesundheit des Mädchens, Frieden und Liebe!

[mamusi]

mamusi, Ritochka, was für robuste Jungs sind schlau und lecker!

wie robust

Aha!
Und die kleinste Enkelin mit transparenter Glasur, er ist bei uns Tiny!
Mädchen, lasst uns versuchen, morgen mehr Ausschnitte zu zeigen!

Mit der Erinnerung an Lenochka und in Dankbarkeit für sie ...



Mädchen, alle mit einem hellen Urlaub!) Liebe, Wärme, Freundlichkeit, Glück und Wohlstand zu Ihren Häusern))

Vikus, was für eine Schönheit! Wie viel Geschick und Geduld muss man haben, um alles SO ...

Mädchen, hier sind meine mit Lenochkas Rezept: Zitrone, Zucker, Eiweiß!
Ich habe von Tagi-Fani gelernt, wie man eine solche Glasur macht. Nun, hier hat Lena das gleiche.
Die runden von gestern habe ich mit gekaufter Glasur dekoriert. Oben ist ein Foto.
Und das ist von HP

und der zweite des Cartoons (ich habe die Malke ausgetrocknet - es stellte sich heraus, KEKS)

Aber wir waren nicht verärgert!
Es gibt viele Osterkuchen - alle unterschiedlich!
Ich werde den Schnitt bringen!
Vielen Dank an alle für die hilfreichen Kommentare!

Frohe Ostern!
Brachte einen Schnitt

Mein Schnitt und Bruch.

Mädchen, es stellte sich heraus, dass der Schnitt des Meisterwerks von HP keine Zeit hatte. Er flog zuerst und sehr schnell weg. Die Familie ist hier! Der Ehemann aller Osterkuchen hatte Lust auf das HP-shny Masterpiece und das wars ...
Obwohl für mich - also habe ich es ausgetrocknet ...
Na nein schon.
Aber Shedevriki konnte den Schnitt und den Bruch mit Hilfe der Perlen fotografieren.

Dank dir hat Helen gelernt, Kuchen zu backen, eine helle Erinnerung an dich.

Im Oktober 2020 ist es zwei Jahre her, dass Lenochka gegangen ist. Helle Erinnerung! Ihr Meisterwerk wird für immer auf dem Brotbackautomaten bleiben. Und ich habe gebacken und werde es immer backen.