Kalte Suppe mit Zitronensaft

Kalte Suppe mit Zitronensaft

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Frische Gurke	1 groß
Kefir	1,5-2 Tassen
Knoblauch	1-2 Zähne
Dill und Petersilie	1 Bündel
Zitrone	0,5 Stk.
Bulgarischer Pfeffer, ideal - rot	1 PC.
Gemüsebrühe / Molke / Mineralwasser / kalt gekochtes Wasser	nach Verbrauch

Kochmethode

• Die Gurke auf einer groben Reibe reiben, Dill und Petersilie fein hacken, den Pfeffer vierteln, den Saft aus der Zitrone auspressen (nicht filtern, direkt mit den "Flocken" in die Suppe geben), alles mischen, auf die gewünschte Dicke verdünnen, nach Geschmack salzen, abkühlen lassen.
• 

Das Gericht ist für

ca. 1 l

Zeit für die Vorbereitung:

10 Minuten

Kochprogramm:

Messer, Zitronenpresse

Hinweis

Bitte beachten Sie, dass diese Suppe ohne Frühlingszwiebeln ist. In unserer Region wird es bald so heiß werden, dass Frühlingszwiebeln ausbrennen oder in den Pfeil eindringen und der Preis auf dem Markt alle anderen schlagen wird.

Leicht-leichte Suppe, der Kaloriengehalt ist einfach lächerlich - etwa 20 Kcal. Der Körper braucht es besonders im Sommer, in der Hitze ... Es bereitet sich unrealistisch schnell vor.

Ich werde die gleichen Worte über die Urheberschaft sagen: "Ich kann nicht darauf hinweisen, woher ich das Rezept habe: Ich habe lange auf diese Weise gekocht. Ich entschuldige mich beim Autor und danke."

TATERNA, und wird sich Kefir nicht aus saurer Zitrone kräuseln?

[Iris. ka]

Iris. kaNein, es wird nicht aufgerollt. Kefir ist keine Milch, warum sollte es sich zusammenrollen ...