Wunderschönes Eis

[Sehr einfach zuzubereiten, auch für diejenigen ohne Eismaschine!]

Wunderschönes Eis

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Dunkle Schokolade	200 g
Kondensmilch	395 g (1 Dose)
Creme von 33%	600 ml
Schokoladenkekse	120 g
Toblerone Bar	100 g

Kochmethode

• Sehr einfach zuzubereiten, auch für diejenigen ohne Eismaschine!
• Die Schokolade (in kleine Stücke zerbrochen) in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Mikrowelle: 30 Sekunden bei maximaler Leistung, dann umrühren und gegebenenfalls wiederholen. 5 Minuten ruhen lassen, um etwas abzukühlen.
• In der Zwischenzeit die Sahne und die Kondensmilch glatt rühren. Fügen Sie Schokolade allmählich hinzu.
• Rühren Sie Ihre Ergänzungen ein. Ich habe diese Schokoladenkekse und Toblerone-Schokoladenstücke (Kekse und Schokolade in Stücke zerbrochen). Sie können einen Keks verwenden oder ihn durch Schokolade mit Nüssen oder Stücken eines Mars-Schokoriegels ersetzen. Hier kann der Fantasie keine Grenzen gesetzt werden.
• Gießen Sie Eis in einen Gefrierbehälter, decken Sie es ab und frieren Sie es über Nacht oder bis es ausgehärtet ist ein.
• Ich konnte nicht glauben, dass Eis beim Gefrieren nicht kristallisiert, aber das ist FAKT!

Hinweis

Tanyas Rezept 🔗

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Vielen Dank! Tolles Rezept. Jeder liebt alles Schokolade mit mir. Ich backe ständig Kekse mit Kakao und Eis mit Kaffee und Kakao. Ich werde dieses Rezept auf jeden Fall in naher Zukunft ausprobieren. Ich habe es zu Lesezeichen gebracht.

Ich konnte nicht glauben, dass Eis beim Gefrieren nicht kristallisiert, aber das ist FAKT!

Grundsätzlich kann es hier keine Eiskristalle geben. Es gibt viel Fett, Laktose. Es kristallisiert dort, wo wenig Laktose und Fett vorhanden sind. Rezepte mit 20% Sahne, Stärke usw. Es ist sehr einfach, dort Eis zu bekommen. Seien Sie vorsichtig, wer die Menge an Sahne reduziert, sie mit Milch verdünnt, ohne Milchpulver hinzuzufügen.

[Sergei]

Sergei, Vielen Dank :-)
Ich denke, das Rezept wird Ihnen gefallen, zumal der Füllstoff jeder sein kann

Und wie viel Eis wird aus dieser Menge an Produkten gewonnen?

[Natalia]

Mehr als ein Kilogramm. Und + Füllstoffe beim Einfügen. Natalia, du kannst die Hälfte davon zum Ausprobieren machen ;-)

Vielen Dank, dass Sie uns getestet haben, und wir brauchen mindestens ein Kilogramm, dachte ich, was ist, wenn es nicht ausreicht? Ich werde es auf jeden Fall tun, es bleibt nur Sahne zu kaufen.

[Natalia]

Natalia, schreibe später, wie deine Familie das Eis mochte oder nicht

Danke für das Rezept, ich habe die Hälfte aus dunkler Schokolade, Milchschokolade und Jubiläumskeksen gemacht und Nüsse hinzugefügt. Sehr lecker, ich werde es oft tun, um die Füllstoffe zu wechseln konnte keine schönen Bälle machen

[Natalia]

NataliaWelche Farbe hat Schokolade, lecker. Der Vorteil dieses Rezepts ist, dass die Füllstoffe jedes Mal gewechselt werden, wenn wir einen neuen Geschmack bekommen :-)
Vielen Dank!!!

Ich liebe Schokoladeneis! danke für das rezept!

[Alyona]

Alyona, Ich liebe es auch

Sehr lecker! Ich nahm dunkle und Milchschokolade, also wollte ich mich nicht im Milchmikron ertränken und verwandelte mich in Kupinki und das Badehaus half später nicht. Als Ergebnis hatten wir Eis mit Schokoladenkrümel, Tochter sagte, dass dies das köstlichste Eis ist, weil es viel Schokolade gibt
Ohne Eismaschine hergestellt

[Alyona]

AlyonaWenn es unseren kleinen launischen Kritikern gefällt, dann ist es wirklich lecker
Danke für das Foto und Vertrauen

Das Eis erwies sich als sehr lecker. Und vor allem gibt es eine klare Zusammensetzung. Und dann kaufen Sie ein Geschäft und wissen nicht, was Sie dem Kind geben. Ich habe eine Reihe von Methoden und Rezepten gelesen. Und mit Eismaschinen und Milchkochern und mit einem Wasserbad ...so viele Hämorrhoiden arrangieren sich selbst, aber in der Tat ist alles sehr einfach - Sahne 500 ml 33-35% und eine Dose Kondensmilch. Ich habe alles mit einem Mixer für ungefähr 7 Minuten niedergeschlagen und dann meine Lieblingszusätze hinzugefügt - Kakao, Schokoladenstückchen, Kekse, Beeren aus Marmelade usw. Das Hauptgeheimnis ist, dass es kein Wasser gibt, sonst gefriert es zu Kristallen und ist unangenehm zu essen. Daher ist es besser, keine rohen Früchte hinzuzufügen, sie kristallisieren. Und für ein paar Stunden oder über Nacht im Gefrierschrank. Am Morgen bekommen Sie super Eis - leckere, ausgezeichnete Struktur. DANKE FÜR DAS REZEPT!

Seit langer Zeit mache ich mit Sahne 33% + Kondensmilch + Zusätze von Nüssen oder Beeren. Meine werden ohne Zusatzstoffe geliebt.
Kondensmilch 1/2 Dose. Wir mögen nicht sehr süß. Lecker mit gekochter Kondensmilch (dieses Rezept habe ich hier im Forum gefunden).
Immer ausgezeichnet, kristallisiert nicht. Nach Volumen wird ein Vollliterbehälter erhalten.
Danke allen.

so viele Hämorrhoiden arrangieren sich selbst, aber tatsächlich ist alles sehr einfach - Sahne 500 ml 33-35% und eine Dose Kondensmilch.

Das stimmt, nur nicht überall gibt es 33% Sahne und es ist nicht einfach, Kondensmilch zu kaufen ...
Takshta ...

Es ist lecker, es ist lecker (ich selbst mache so ein "Eis", wenn nach dem Backen noch ein wenig Schlagsahne übrig bleibt), aber es ist fett, deshalb kristallisiert es nicht. Ich bin so ein "Eis" für alle Fälle, um die Gesundheit von mir und meiner Familie nicht zu beeinträchtigen. Ich verwende es nur als Zusatz zu Aufläufen, Beeren und Früchten und nicht mehr als einen Esslöffel, aber nicht als eigenständiges Gericht.
Interessanterweise, was ist sein Fettgehalt pro 100 g als Ergebnis?

Ja, wahrscheinlich fast das gleiche und bleibt. Meins im Sinne der Vollständigkeit ist nicht bedroht, und dies ist kein Essen, sondern eine Delikatesse. Ich füge hauptsächlich Kaffee hinzu. Aber viele Menschen essen zum Beispiel Schlagsahne mit Obst. Ist es auch fettreich?

Gulsina, danke für das Rezept. Ich habe zweimal ausgezeichnetes Eis gemacht, einmal nach dem Rezept, aber die Schokolade hat meine Schokoladenkrume nicht gestört, sehr lecker. Ich machte eine Packung Valio Sahne 35 ℅, 0,6 Dosen Kondensmilch (süßlich für unseren Geschmack) schnell lecker. zweites Mal ohne Schokolade. Keine Eismaschine. Das Rezept ist großartig.

[GruSha]

Ich schließe mich dem Bericht an, dieser befindet sich noch in der Eisdiele, später werde ich ihn in die Schüssel geben))
GruSha, danke für das Rezept, sehr lecker

Danke für das Rezept. Ich habe das schon mehrmals gemacht. Und mit Schokolade und ohne Schokolade, nur Sahne und Kondensmilch, mit und ohne Zusatzstoffe. Sehr lecker, jedes Mal ein tolles Ergebnis)

[Irina]

Irina, sehr sehr froh, dass mir das Rezept so gut gefallen hat !!! Vielen Dank

Ich habe keine Eismaschine, einmal wollte ich kaufen, dann hatte ich irgendwie keine Zeit dafür. Und Eisjagd, Braten) Ich mag das Rezept gerade, weil es im Gefrierschrank nicht kristallisiert. Keine Notwendigkeit zu rühren. Und ich bin eine faule Person) Ich liebe es, wenn es schnell, lecker und ein Minimum an Körperbewegungen ist)

Ich bin genauso faul