Rada-dms
Mädchen, meine Freundin fragt mich, wo ich Marcato jetzt am besten kaufen kann. Und dann bin ich nicht im Thema! Immerhin habe ich meine eigene und bin nicht froh darüber!
Streich
Zitat: Rada-dms

Mädchen, meine Freundin fragt mich, wo ich Marcato jetzt am besten kaufen kann. Und dann bin ich nicht im Thema! Immerhin habe ich meine eigene und bin nicht froh darüber!
Neulich habe ich bei italvorod nach dem günstigsten Preis von nur 123 Euro mit Lieferung gesucht, wenn der Rabatt 20% beträgt.
Myrte
Rada-dms, im italienischen Laden _www. / ita / checkout / cart /
Marchella1
Mädchen, ich möchte einen Marcato Atlasmotor 150 mit einem Rabatt in einem italienischen Geschäft bestellen. Sag mir, kannst du es im manuellen Modus verwenden? Und doch ist es unmöglich, gleichzeitig ein Schneidrad zu kaufen? Zum Schneiden von Ravioli?
Myrte
Marchella1, Elenaist es möglich und manuell / ein Stift ist an der Maschine angebracht. /
Andreevich
Grüße an die Mitglieder des Forums. Ich habe so ein Problem, ich habe das ganze Forum durchgesehen oder nicht sorgfältig, aber es blendet in meinen Augen, ich weiß nicht, was ich tun soll. Bitte sagen Sie mir, wie man Teig für Nudeln, Nudeln, Nudeln macht. Aus welchem ​​Mehl ich nicht gemacht habe, habe ich heute schon das Hartweizen probiert, aber die Produkte sind zerbrechlich. (((((Es gibt keine solche Starrheit wie Fabrik-Macaros). Ich bin verzweifelt ...
Gawala
Zitat: Andreevich

Grüße an die Mitglieder des Forums. Ich habe so ein Problem, ich habe das ganze Forum durchgesehen oder nicht sorgfältig, aber es blendet in meinen Augen, ich weiß nicht, was ich tun soll. Bitte sagen Sie mir, wie man Teig für Nudeln, Nudeln, Nudeln macht. Aus welchem ​​Mehl ich nicht gemacht habe, habe ich heute schon das Hartweizen probiert, aber die Produkte sind zerbrechlich. (((((Es gibt keine solche Starrheit wie Fabrik-Macaros). Ich bin verzweifelt ...
Vergleichen Sie hausgemachte und industrielle .. Keine Sorge, die hausgemachten Nudeln sind köstlich ..

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Tanyush @ ka
AndreevichIch trockne es ein wenig und lege es in den Gefrierschrank. Ich mag es so, aber es ist natürlich besser, frisch zu kochen
Gawala
Zitat: Tanyush @ ka
Ich trockne es und lege es in den Gefrierschrank.
Dies ist alles klar, alle unsere Tricks .. in irgendeiner Weise, wie Shop hausgemachte Spaghetti wird nicht sein .. Und Andreevich Ich möchte, dass es wie "im Laden" ist ...
Anna67
Soll ich es in den Trockner stellen? Obwohl ich es nicht in Reserve mache.
Gawala
Zitat: Anna67
In den Trockner geben
Ich trockne im Ofen ... du kannst auch trocknen ...
Irgata
Zitat: Andreevich
Es gibt keine solche Starrheit wie Fabrik-Macaros. Ich bin verzweifelt ...
Sie zum Verkauf, chtol ... es gibt Macaros in den Läden, warum sie kopieren

Haustiere sind gut, weil sie Haustiere sind

eh ... aber wenn Sie anfangen, die Wurst zu machen, schinken Sie sich selbst, werden Sie noch nicht in solche Verzweiflung geraten - na ja, nicht im Laden gekauft, und das war's
Anna67
Zitat: Irsha
Sie werden noch nicht in solche Verzweiflung geraten
Duc schon - und es gibt keinen Ort zum Trocknen und wo die zu installierende Räucherei nicht klar ist und die Temperatur nicht gleich ist und die Luftfeuchtigkeit nicht gleich ist, und ohne Industriemischungen ist es nicht richtig
Tanyush @ ka
GawalaGalina, natürlich ist es klar, dass sie nicht wie Ladenbesitzer sein werden, aber selbst Italiener kochen zu Hause Pasta, genau wie wir es mit Mehl und Eiern unter Zusatz von Wein tun, haben das Video speziell gesehen und sie wissen viel über Pasta.
Gawala
Zitat: Tanyush @ ka
mit Weinzusatz
Ich wusste es nicht. Und was für ein Wein, weiß?
Schatten
Friede sei mit euch Bäckern!
Vielleicht habe ich es verpasst
Und es gab eine Diskussion über Fairy KM-180

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Tanyush @ ka
Gawala, ja, trockener Weißwein, ein bisschen, ich habe mit Wein gekocht, der Geruch ist sofort ausgezeichnet, ich mochte
Gawala
Zitat: Tanyush @ ka

Gawala, ja, trockener Weißwein, ein bisschen, ich habe mit Wein gekocht, der Geruch ist sofort ausgezeichnet, ich mochte
Es ist ein Muss. einfach oh es wurde .. danke.
Tanyush @ ka
GawalaSie werden sofort spüren, wie Sie sowohl den Geruch als auch den Geschmack verändern können
Gawala
Zitat: Tanyush @ ka
Sie werden sofort spüren, wie Sie sowohl den Geruch als auch den Geschmack verändern können
Ja, ich denke, die Hauptsache bei Wein ist, nicht zu verpassen, nicht viel zu verlieren.Ein Esslöffel reicht für 100 g Mehl oder weniger?
Tanyush @ ka
GawalaGalya hat es einfach nicht gemessen, für 3 Eier gekocht, vielleicht hat sie irgendwo einen Löffel eingegossen, ein wenig direkt aus der Flasche hinzugefügt und das wars
Andreevich
Zitat: Tanyush @ ka
Vergleichen Sie hausgemachte und industrielle .. Keine Sorge, die hausgemachten Nudeln sind köstlich ..
GawalaZweifellos ist dies gesund und lecker, aber es ist eine Grundsatzfrage, warum eine solche Dichte des Produkts nicht funktioniert. Lasagneblätter sind sehr zerbrechlich. Außerdem werden sie sehr schnell hergestellt, selbst aus Hartweizenmehl. Der Zweifel hat sich eingeschlichen, dass sich vielleicht ein loser Teig herausstellt, oder auf Fabrikmaschinen wird der Teig herausgedrückt, und dann rollen Sie ihn aus und schneiden ihn.
Tanyush @ ka,
Zitat: Tanyush @ ka
Ich trockne es ein wenig und lege es in den Gefrierschrank, ich mag es so, aber es ist natürlich besser, frisch zu kochen
Ich mag es auch frisch, seit mehr als einem Jahr spiele ich mit hausgemachten Produkten, aber entweder mag mich der Teig nicht wirklich, dann sind die Kuchen zäh, dann sind die Nudeln zerbrechlich))))
Irsha,
Zitat: Irsha
Sie zum Verkauf, chtol ... es gibt Macaros in den Läden, warum sie kopieren

Haustiere sind gut, weil sie Haustiere sind

eh ... aber wenn Sie anfangen, die Wurst zu machen, schinken Sie sich selbst, werden Sie noch nicht in solche Verzweiflung geraten - na ja, nicht im Laden gekauft, und das war's
Ich möchte Steifheit erreichen, nun, es ist alles zerbrechlich, wie böhmisches Glas)) Ich war noch nie in Italien und ich kann nicht sagen, wie sie Nudeln formen. Ich denke nicht, dass es so spröde ist. Ich drehe verschiedene Arten von Barilla vor mir und man kann sehen, dass die Macaros wie Glas aussehen. Fügen Sie dem Mehl Stärke hinzu? Ich denke nicht, dass es darum geht, die Produkte zu trocknen.
Gawala
Zitat: Andreevich
Aber es ist eine Grundsatzfrage, warum eine solche Dichte des Produkts nicht funktioniert.
Nun, ich habe Ihnen einen Link zur industriellen Produktion unter einem Sploer gegeben, lesen Sie ihn und Sie werden verstehen, warum er nicht funktioniert. Die Technologie ist völlig anders.
Andreevich
GawalaIch habe mir angesehen, wie es den Italienern geht. Haben sie wirklich auch alles zerbrechlich?
Gawala
Zitat: Andreevich

GawalaIch habe mir angesehen, wie es den Italienern geht. Haben sie wirklich auch alles zerbrechlich?
Ja, das Prinzip des Kochens ist überall in der Produktion das gleiche. Aber zu Hause. Es ist schwer zu sagen, in Italien gibt es anderes Mehl, anderes Wasser und am Ende andere Hühnereier: Vergiss das auch nicht. Und das Klima dort ist anders, es wirkt sich auch aus wahrscheinlich für etwas .. Aber trotzdem, selbst in Italien mit ihren unterschiedlichen Wasser-, Mehl- und Eiern, ist es unwahrscheinlich, dass es genau so ausfällt wie in der Produktion ... Vielleicht war jemand von den Mitgliedern des Forums in Italien und hat nur hausgemachte Pasta gegessen .. Ich Ich habe nicht gegessen ... obwohl ich ...
Irgata
Zitat: Andreevich
Macaros wie Glas aussieht
Offensichtlich geht es um Technologie und Antischimmeladditive in Industrieprodukten, Verbesserern und Gläsern

so machen wir hausgemachte nudeln - die flüssigkeit, auf der der teig geknetet wird, wie die erfahrung vieler gezeigt hat, kann es ein beliebiges verhältnis geben und das verhältnis der zutaten ist auch optional
rdiamond
Freunde, bitte sag mir, ich habe auf der italienischen Website einen Nudelschneider bestellt, mit 20% habe ich ihn am 27. Oktober bezahlt. Und die Bestellung befindet sich noch im Bearbeitungsstatus. Was empfehlen Sie zu tun?
Bijou
Zitat: Andreevich
Ich denke nicht, dass es darum geht, Produkte zu trocknen
Gut kompetent Gawala beantwortet - bevor Sie das Ergebnis vergleichen, vergleichen Sie den Prozess!
Oder ist es für Sie nicht interessant, die Details zu verstehen? Es steht geschrieben, dass der Feuchtigkeitsgehalt des Teigs 30% beträgt und die Evakuierung des Teigs in mehreren Stufen und der Druck der Schnecke zum Verdichten der Masse ...

Ja, zusätzlich zu all dem gibt es auch Hartweizenmehl und nicht "Allzweck".))
Andreevich
Bijouprobierte verschiedene Mehl- und Hartsorten aus, woraufhin ich mich entschied, hier zu schreiben. Wenn Sie sich ansehen, was sie verkaufen, dann sind die billigsten Produkte aus Allzweckmehl genauso solide. Anscheinend gibt es beim Kochen Geheimnisse und Zusatzstoffe. Wer weiß, wo in St. Petersburg Pasta hergestellt wird, ich möchte die Produktion mit eigenen Augen sehen.?)))))
Taille
Zitat: rdiamond
Was empfehlen Sie zu tun?
Warten. Heutzutage nutzen viele Menschen einen billigen Postdienst, bei dem zuerst eine bestimmte Anzahl von Paketen / Bestellungen angesammelt wird und dann alle zusammen verschickt werden, was billiger ist als das Versenden nacheinander. Bei der Bestellung haben sie immer Informationen auf der Website, unter welchen Nummern die Bestellung gesendet wird, und dann die Sendung selbst.
Warten Sie deshalb einfach.

Ich habe HP gekauft und es gab eine Option nur bei dieser Art der Lieferung durch Akkumulation. Also, was normalerweise am zweiten oder dritten Tag zu mir kommt, erhielt ich aJzhzhzh in 2.5 Wochen


Ihr Fall ist nicht der erste, es gibt viele davon im Thema, aber jeder hat seine Waren erhalten!
Irgata
Zitat: Andreevich
Sie machen Pasta, ich möchte die Produktion mit beiden Augen sehen



Gawala
Irsha, Ira ....
ol4a
Mädchen, hallo alle zusammen!
Vielen Dank für Ihre Hilfe bei der Auswahl eines t / l !!!
Ich habe noch nicht alle Seiten überwunden, aber ich habe jetzt eine Bestellung auf der Website aufgegeben. Name dessen Name aussprechen Ich kann noch nicht schreiben
Aber viele haben dort schon sicher bestellt.

Bestellte T / L. Ampia 180 (- 48,50 €) + Motor PastaDrive (-€ 55.83)

Lieferung - - 53,74 €. Rabatt - - 20,87 € GESAMT: - 137,20 €
Sie haben 10.000 von der Karte entfernt. Die Rate - € betrug 73 Rubel. oder vielleicht entfernt der SB%. Da haben sie auch mehr Bilder von meinen deutschen Einkäufen gemacht.
Auf der Website Marcato ru kostet dieses Kit 16300.

Jetzt werde ich auf das Paket warten und das Thema ruhig lesen))
Andreevich
Irshaum ehrlich zu sein, ich habe es schon gesehen, wie ... wenn du nur wüsstest, was ich einfach nicht gesehen habe.
Gawala
Zitat: Andreevich
um ehrlich zu sein, ich habe es schon gesehen, wie ... wenn du nur wüsstest, was ich einfach nicht gesehen habe.
Sie werden zu Hause niemals Nudeln bekommen, so wie sie in der Produktion hergestellt werden. Dies ist ein Axiom. Sich demütigen ...
Irgata
Andreevich, hör auf von glasigen Macaros zu träumen - es gibt viele davon in jedem Geschäft

hausgemacht - sowieso

oder kaufe eine gute Pasta, du hast einen Link
Andreevich
Gawala, danke für den Rat, aber ich werde nicht zurücktreten)))))) Ich brauche ein Ergebnis.
Liebe Teilnehmer, für die es nicht schwer und nicht schade ist, Ihre Erfahrungen zu teilen, Rezepte für die Herstellung von hausgemachten Nudeln, können Sie auch in HP. ATP ist im Voraus riesig.
Gawala
Zitat: Andreevich
Ich werde nicht zurücktreten)))))) Ich brauche ein Ergebnis.
Viel Glück!
Bijou
Zitat: gawala
Viel Glück!
Ja.))
AndreevichBeginnen Sie mit einer Luftfeuchtigkeit von 30%, während dies die einfachste Sache ist, die Sie zu Hause wiederholen können. Weil das Vakuum etwas schwieriger sein wird, denke ich.)
Anna67
Zitat: Bijou
Beginnen Sie mit 30% Luftfeuchtigkeit
Tschüss, ich habe dieses Problem auch nicht gelöst, als ich daran dachte, die Würste zu trocknen. Ich erinnere mich, dass sich eine der Würste beschwert hat, dass das Klima in St. Petersburg nicht zum Trocknen von Würsten geeignet ist
Bijou
Anna67Der frostfreie Kühlschrank hilft Peter beim Trocknen der Wurst!
Aber der Teig enthält Backprozentsätze. Bei Knödeln können wir den Feuchtigkeitsgehalt des Teigs nicht wirklich auf mindestens fünfzig reduzieren, während die Knödel in der Fabrik etwa vierzig sind. Und für die Nudeln wird es sich als Krümel herausstellen.
rdiamond
Quote: Taille


Ihr Fall ist nicht der erste, es gibt viele davon im Thema, aber jeder hat seine Waren erhalten!

Am 12. bekam ich 2 Titelnummern. Die Zahlen sind nicht SDA.
Es ist nicht klar, wie und wie der Verkäufer Bestellungen sendet. Zahlen schlagen nicht (()
Poste Italiane: 8C83507001644
Russische Post: EB014148973IT
Dorinna
rdiamondSie haben eine Bestellung mit 20% Rabatt aufgegeben, was bedeutet, dass sie innerhalb von 15 Tagen nach der Bestellung versendet werden muss. Italiener versenden am billigsten, Poste Italiane. Ab dem 27. Oktober sind natürlich bereits 15 Tage vergangen, aber da die Zahlen nicht schlagen, scheint es, dass Ihr Paket noch nicht gesendet wurde. Schreiben Sie ihnen einen Brief, treten Sie. Es gab Fälle, in denen das Paket fast einen Monat später verschickt wurde, aber dennoch alle ihre Bestellung erhielten. Normalerweise danach Rosa Briefe werden sofort verschickt.
rdiamond
Ich schrieb ihnen über das Formular auf der Website, es gab keine Antwort.
Vielleicht gibt es eine Art E-Mail?
Dorinna
Zitat: rdiamond

Ich schrieb ihnen über das Formular auf der Website, es gab keine Antwort.
Vielleicht gibt es eine Art E-Mail?
Hier habe ich darüber geschrieben:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...com_smf&topic=389332.4462

Im Allgemeinen antworteten sie mir auch nicht, am Ende schrieb ich drei Briefe auf drei Arten. Aber für mich kam ich zu dem Schluss, dass sie nicht antworteten, weil es nichts zu beantworten gab, aber sobald sie es schickten, antworteten sie sofort. Nach dem dritten Brief übergeben
Und schauen Sie auch hier: Wo ist Il mio Konto, unten gibt es einen Helpdesk, Ihre Anrufe an sie und ihre Antworten werden hier gespeichert.
krol
Mädchen, sag mir bitte, ich bin völlig verwirrt.
Es gibt einen Rabatt auf der italienischen Website, ich habe beschlossen, mich selbst zufrieden zu stellen, aber ich kann nicht aufhören:
IMPERIA ELECTRIC 650 - elektrische Maschine für hausgemachte Pasta - IMPERIA oder
ATLASMOTOR - hausgemachte Nudelmaschine mit Motor - MARCATO
Ich kann nicht verstehen, was der Unterschied ist und was besser zu nehmen ist, da der Teig häufig ausgerollt werden muss. Sag mir pliiiz!
Gawala
In Kraft. Der Empire-Motor hat 80 W, während Marcato 100 W hat. Die Rollenbreite ist gleich 150mm ..
Ich habe Marcato. Gefällt mir sehr. Ich weiß nicht, ob das Imperium auch einen Griff hat, Marcato hat auch einen Griff, wenn Sie plötzlich keine Lust mehr haben, den Motor zu benutzen.
krol
Dank Ihres Ratschlags hat sich Galina entschieden, ich nehme besonders Marcato und mehr Kraft, die nicht schaden wird. Und sagen Sie mir aus Erfahrung, dass es sich lohnt, sofort zusätzlich zu bestellen. Düsen oder einfach genug?
Gawala
Zitat: krol
lohnt es sich, sofort zusätzlich zu bestellen. Düsen oder einfach genug?
Oh, du siehst es selbst, ich kann dir nicht einmal etwas sagen, ich habe grundlegende und ich brauche keine anderen. Das ist genug. Wenn Sie vorhaben, breite Spaghetti zu machen oder wie auch immer sie richtig genannt werden, können Sie sie kaufen. Sie versuchen zuerst, mit den einfachen auszukommen, und dann zu sehen, ob es Sinn macht. Auch ich habe zuerst versucht, zusätzliche Köder zu kaufen, und als ich sie erhielt Auto, begann gewöhnliche Nudeln zu machen, sie wurden nicht benötigt .. Der gleiche Teig, nur breiter .. Nun, vielleicht ästhetisches Vergnügen bekommen und nichts mehr. Der Geschmack ist der gleiche. Aber das ist meine Meinung. Du verstehst ..
rdiamond
Zitat: krol

Dank Ihres Ratschlags hat sich Galina entschieden, ich nehme besonders Marcato und mehr Kraft, die nicht schaden wird. Und sagen Sie mir aus Erfahrung, dass es sich lohnt, sofort zusätzlich zu bestellen. Düsen oder einfach genug?
Ich würde generell in Betracht ziehen, auf einer italienischen Website zu kaufen. Meine Bestellung wurde am 27.10 bezahlt, die Titelnummer schlägt immer noch nicht. Das Geschäft antwortet, dass das Produkt bezahlt wurde.
Es gibt keine Möglichkeit, Druck auf das Geschäft auszuüben.

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