Fermentierter Tee aus Gartenblättern und Wildpflanzen (Meisterklasse)

Alla, herzlichen Glückwunsch zur Freigabe des Kiesels, es ist sehr gut, sonst würde es dort sitzen und wachsen. Ja, es tut weh, aber was auch immer getan wird, ist das Beste.

Ich möchte dir sagen, ich war übers Wochenende im Dorf. Ich kam ein wenig verärgert im Dorf an - es gab keine Blätter, nun, ich ging um die Baustelle herum, ich sah Blätter auf den Himbeersträuchern. Sie schnitt es ab, brachte es, es war eine kleine Tüte mit schwarzen Koteletts im Gefrierschrank, nahm es heraus und taute es auf. Ich habe die Blätter probiert und sie sind trocken, ich habe Himbeeren probiert - nasse Blätter, ich habe beschlossen, eine Mischung zu machen und den Brombeertee zu erhöhen. Alles war perfekt zu gutem Granulat verdreht. Ich habe es auf Gärung eingestellt, und der Geruch ist völlig anders als bei allen Tees, die ich gemacht habe, natürlich ohne Vogelkirschtee. Ich habe Tee getrocknet und der Geruch ist so großartig und angenehm mit Säure. Sag es so schwarz und es riecht? (Die Blätter waren schon rot und fast trocken)

Ja, Vika, es ist eine Brombeere! Ihr Duft ist atemberaubend! Stärker als Kirsche!

Lyudochek, auf jeden Fall atemberaubend und so interessant.

Und sie haben mir eine ganze Tüte Apfelblätter gebracht! Im Gefrierschrank ist kein Platz. Ich habe es versucht - die Zentralvene bricht mit einem Knirschen (was seltsam ist, es gab bereits Fröste und mehr als einmal). Ich lege es zum Trocknen hin. Recht?

Ich lege es zum Trocknen hin. Recht?

Das stimmt, Tanya! Und der Apfelbaum hat keine Angst vor schwachen Frösten. Sogar Äpfel können ihnen widerstehen. So wird guter Tee sein.

Das stimmt, Tanya! Und der Apfelbaum hat keine Angst vor schwachen Frösten. Sogar Äpfel können ihnen widerstehen. So wird guter Tee sein.

Ahhhhhhh! Ich werde ... die Speisekammer auffüllen (in der Stimme des Brownie Kuzi)

Wenn Sie dem Apfelbaum noch etwas hinzufügen würden, wäre das sehr gut ... Nun, zumindest eine Handvoll ...

Nnnuuu .... Sie können versuchen, morgen im Stall Kirschen zu ziehen ... Die Blätter sind jedoch ziemlich träge und staubig. Nun, ich habe Erdbeerblätter im Wald gesehen. Meooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Die Tatsache, dass sie träge sind, ist in Ordnung. Sie müssen es nicht selbst trocknen. Aber staubige - schau selbst, was für ein Staub es ist. Und Erdbeeren zu sammeln - ich kann mir vorstellen, wie schwierig es ist. Nur wenn es Helfer gibt - biegen Sie sie ...

Wenn es Helfer gibt, biegen Sie sie

Also da ist! Nachdem ich einen Bissen Kirschtee genommen hatte, wurden die Blätter für mich angezündet, aber da die Kirschen bereits bröckelten, brachten sie einen Apfelbaum. Und sie schauen mir so bettelnd in die Augen!
Morgen haben sie eine Trainingseinheit, hier ist eine Verfolgungsjagd zum Sammeln

Hören Sie, Tanya, wir müssen ein neues Kapitel im "Teebuch" schreiben ... und nennen es so etwas wie "Zähmen mit Kirschtee" ...

Mädchen, ich habe jedes Wochenende wieder das "letzte" Päckchen Blätter mitgebracht und ich denke, es ist das letzte. Aber diesmal nur Himbeeren und Erdbeeren. (Prahlerei)

Und wo findest du sie? Nicht anders, Sie wachsen in einem Gewächshaus ...

Übrigens, nachdem ich Allas Geschichte gelesen hatte, war ich nicht überrascht, aber ich füge hinzu: Ich werde ein paar Tage über die harntreibende Wirkung von Möwen schreiben (ich habe eine Mischung aus Himbeer-Birnen-Apfel-Pfirsich + Kirsche getestet) und ich bemerkte, dass ich nach dem Trinken von Tee "rannte" häufig))). Schließlich erhalten meine Nieren eine natürliche Vorbeugung)))

Lyudochka, * JOKINGLY * kultivierte Himbeeren stehen immer noch im Wald, besonders mit einem Nachbarn, und da der Herbst so warm ist, sind die Erdbeeren wieder gewachsen
Lyudochka, das ist also eine Idee - um Erdbeeren in Gewächshäusern zu pflanzen, wird sie dort bis November ernten, Blätter ernten, Sie müssen die Vielfalt der grünen Erdbeeren auf dem Markt fragen ... Ich dachte gestern nur, dass ich Gewächshäuser sehr schlecht benutze, es könnte mehr als eine Ernte geben Radieschen entfernen und gleichzeitig Blätter

Und wir haben schon keine Himbeeren - weder kulturell noch ungebildet wild ... Und selbst Erdbeeren wuchsen kein zweites Mal. Anscheinend hatten Sie dort weniger Frost ...

sie, wir haben Erdbeeren wie an einem Maitag), und im September wurde es unter "Kotovsky" getrimmt

[Inusya]

Folgendes möchte ich hinzufügen: Ich werde seit einigen Tagen über die harntreibende Wirkung von Möwen schreiben (ich habe eine Mischung aus Himbeer-Birnen-Apfel-Pfirsich + Kirsche getestet) und festgestellt, dass ich nach dem Trinken von Tee oft "renne"))). Schließlich erhalten meine Nieren eine natürliche Vorbeugung)))

Inusyagibt es so etwas! Außerdem von jedem Tee ...
Ich frage mich, wie Alla da ist.

und wie Lenochka Kadieva ...

Galina, du hast mich gerade verführt)) Ich wollte schon die Teesaison beenden, aber nein - ich habe deine Beiträge gelesen und bin in den Garten geeilt)) Es ist seltsam, dass es nach dem Frost - und wir hatten mehrere Tage lang 17 Grad Frost - immer noch grüne Himbeeren gibt - was sich herausstellte im Schnee, von dem es viel gab - remontant und schön nur Erdbeeren - die Kletten wuchsen einfach nach)) Ich wickelte die Himbeeren und trocknete sie sofort, und ich bewahre die Erdbeeren immer noch im Gefrierschrank auf) Übrigens zerfielen die Himbeeren nach dem erneuten Rollen nicht wie beim ersten Mal zu Staub, sondern gaben nach Sehr anständiges Granulat, danke an Kubanochka für den Rat - wenn ich mich nicht irre. Zwar ist der Fleischwolf bei wiederholtem Scrollen sehr empört - stärker als beim primären.
Und ich habe eine seltsame Tendenz zum Tee - wenn ich den Geruch mag, dann mag ich den Geschmack nicht und umgekehrt ... Der einzige harmonische Tee in diesem Sinne ist momentan ein Apfelbaum mit Erdbeeren - ein so zarter Geruch und ein sehr milder, angenehmer Geschmack ... Gestern habe ich eine Mischung geöffnet - Nun, der Geruch gehört nicht mir, und das ist alles - ich wollte ihn nicht einmal brauen, aber heute trinke ich ihn den ganzen Tag - ein unglaublich weicher Geschmack, nur ein Märchen.
Ich habe eine Teemaschine gekauft - jetzt verleiht Tee der ganzen Küche Aromen - und wir haben sie groß genug). Ich möchte nicht einmal etwas über gekauften Tee hören - ich werde diesen Mist nicht wieder trinken! Heimbewohner sind auch süchtig nach ihrem Tee)

Sogar zu Beginn meiner Teeaktivität las ich, dass sie sagen, das Aroma von Tee, das Sie haben, mmmmm, aaahhhh, oohhhh usw. Nun, ich dachte, die Mädchen geben, sie machen Witze oder so. Das Aroma ist wie Aroma und der Tee ist nicht so heiß, das Gras ist alle gleich es riecht, aber wenn es stand ... es ist mmmmmmmm und Herbsttee sofort mmmmm, die Blätter sind bereits in ihrer natürlichen Umgebung gefroren und ich friere sie nicht im Gefrierschrank ein, ich verdorre nur und drehe sie.

Double Scrolling ... etwas, das ich vermisst habe

Irgendwo nach Seite 200 war es - Kubanochka erinnerte mich, wenn ich mich nicht irre, daran, dass, wenn ein Blatt zerbröckelt und beim erneuten Scrollen sehr gute Körnchen erhalten werden, sogar ein Foto vorhanden ist. Ich habe es versucht - sicher nur Himmel und Erde, basierend auf den Ergebnissen.

Ja, Lena-Kubanochka, ich habe das erst kürzlich gelesen.

Sie können also nicht mithalten: girl_skakalka: wie man nicht herunterlädt

Irgendwo nach Seite 200 war da

schon 233

schon 233

Auf der Suche nach? Vielleicht ist es einfacher, zu Lenas Profil zu gehen und in ihren Nachrichten zu suchen?

Anya, es gibt keine Zeit zu schauen, ein Notfall bei der Arbeit ... wir müssen den Monat schließen, aber die Buchhaltung ..
aber mental bin ich bei dir, auch in den Gärten))
Wie auch immer, ich habe hier auf der Krim nach einem Grundstück gesucht und war sehr verwirrt von der foto-verbrannten Erde, aber man findet Blätter, entwickelt einen Mythos

Wie auch immer, ich habe hier auf der Krim nach einem Grundstück gesucht und war sehr verwirrt von der foto-verbrannten Erde, aber man findet Blätter, entwickelt einen Mythos

Galina, es ist wahrscheinlich irgendwo in der Steppe. Und es gibt genug Blätter, immer noch Tränen und Tränen, obwohl ich in der Weststeppe der Krim lebe. Heute +15. Es gibt genug Grün und gute Wälder, aber an der Südküste. Es gibt solche Schönheit in Bakhchisarai! Es wird Zeit geben, ich werde Ihnen die Bilder zeigen, sie sind auf einem anderen Computer. Ich habe Bilder in OK, wer zu Besuch kommen möchte, werde die Daten persönlich weitergeben.

Annushka, du hast dort eine komplette Pause, unsere Saison ist vorbei, es gibt keine Blätter an den Bäumen und ich möchte schon Frühling. Ich war in Bakhchisarai und bin auf Chufut-Grünkohl geklettert, aber ich werde mir das Foto gerne ansehen. Aber ich bin nicht in meinen Klassenkameraden, wahrscheinlich ohne Zugang wird es nicht funktionieren?

[flete]

Ich habe eine Teemaschine gekauft - jetzt verleiht Tee der ganzen Küche Aromen - und wir haben sie groß genug). Ich möchte nicht einmal etwas über gekauften Tee hören - ich werde diesen Mist nicht wieder trinken! Heimbewohner sind auch süchtig nach ihrem Tee)

fleteHerzlichen Glückwunsch zum Kauf der Teemaschine. Ich möchte auch ... Nun, jetzt werde ich es schaffen. Vielleicht kaufen wir es später.

Double Scrolling ... etwas, das ich vermisst habe

Galya, Anya hat alles für dich beantwortet. Lena schrieb, dass Sie die Blätter 2 Mal scrollen. Beim zweiten Mal werden Granulate erhalten, wenn sie beim ersten Mal nicht vorhanden waren.

Lyudmila, danke) Obwohl der Geruch in der Teemaschine sehr gut ist - ein solches Aroma lohnt sich, besonders wenn es Kirschen gibt) Aber ich mag den Geschmack von Tee in einer gewöhnlichen Thermoskanne mit einem Glaskolben mehr. Beim Brauen in einer Teekanne)) habe ich noch nicht genug gespielt.

[-Lina, Veronica, Vika, Lyudmila]

Lieben Mädchen-Lina, Veronica, Vika, Lyudmila Vielen Dank an alle für Ihre Teilnahme und Beratung. : rose: Wie nötig ermutigende Worte. Mein Sohn ist jetzt zu Besuch, er verlässt morgen das Haus. Ich war gut gelaunt und es gab keine Temperatur, ich hatte einen guten Geist, den ich ohne Krankenhaus auskommen würde, aber ich ging einkaufen, kaufte ein paar Klamotten für alle Fälle, ich war heute offensichtlich müde und die Gedanken waren nicht sehr gut in meinem Kopf. Etwas und eine Möwe haben heute nur einmal getrunken. Jetzt habe ich Angst, meinen Freunden etwas zu geben, sie brauen plötzlich starken Tee ...

Alla, Liebes, über der Nase! Herbst, bewölkt, Depression, Probleme ... Wie auch immer, alles Böse wird vergehen, und Gedanken sollten über das Gute sein. Und wir werden uns hier natürlich gegenseitig unterstützen!

[flete]

fleteIn einer Teemaschine stellt sich heraus, dass Tee schmackhafter ist, wenn Sie den Tee einmal austreiben, 15 Minuten warten und ein zweites Mal dasselbe Wasser durch dieselben Teeblätter trinken. In tieferen Schichten liegende Substanzen werden extrahiert. Es wird sich wie in einer Thermoskanne herausstellen.

[Alla]

anscheinend müde heute und Gedanken sind nicht sehr gut in meinem Kopf. Etwas und eine Möwe haben heute nur einmal getrunken. Jetzt habe ich Angst, meinen Freunden etwas zu geben, sie brauen plötzlich starken Tee ...

AllaEs geht nicht um "hart", sondern um "oft und viel". Schockdosen selbst des nützlichsten Produkts wirken sich möglicherweise nicht sehr gut auf das Wohlbefinden aus. Seit drei Jahren trinke ich Tee und alles ist in Ordnung. Und ich braue sehr stark. Du bist einfach zum Guten gefallen und es ist schwer aufzuhören. Alles wird gut, keine Sorge! Machen Sie jetzt einfach eine Pause.

Lyudmila, danke) Obwohl der Geruch in der Teemaschine sehr gut ist - ein solches Aroma lohnt sich, besonders wenn es Kirschen gibt) Aber ich mag den Geschmack von Tee in einer gewöhnlichen Thermoskanne mit einem Glaskolben mehr. Beim Brauen in einer Teekanne)) habe ich noch nicht genug gespielt.

flete, danke! Ich habe nie Tee in einer Thermoskanne gebraut. Es stimmt, ich habe eine Metallthermosflasche. Versuch es zu machen.

Probieren Sie es aus, nur das Aroma wird nicht so stark sein. Ich mag Metall nicht wirklich, es absorbiert Gerüche, aber Glasthermosen sind in diesem Sinne viel besser.
Die Hauptsache ist, dass Sie eine Thermoskanne mitnehmen können) Ich trage sie normalerweise in den 2. Stock, zum Computer)) Damit mein Lieblingstee immer zur Hand ist!

Wir verkaufen keine Thermosflaschen mit Glaskolben. Ich habe sogar in St. Petersburg gesucht. Ich brauchte letztes Jahr so ​​eine Thermoskanne. Also nahm sie von ihren Nachbarn - dem alten sowjetischen. Nichts, ich bin an Metall gewöhnt. Ich braue Kräuter darin.

Und ich habe nie in einer Thermoskanne gebraut. Aber ich habe keine kleine, nur eine große mit einer Pumpe-Pumpe (oder wie heißt sie dort?). Seit der Sowjetzeit brauen wir Hagebutten darin.
Und das minderwertige Eisen wurde aufgefangen, der Deckel leckte sofort.

Flit, cool, Tee in einer Thermoskanne im zweiten Stock ... richtig, damit du hier und da nicht oft mit einer Tasse rennst. Und ich möchte sagen, oder besser gesagt, eine Ode an Aprikosentee singen, ich habe Blatttee gemacht, der allererste, er schmeckt wie guter grüner Tee mit einem soooooo Geschmack und Aroma von Aprikose. Etwas, das meine Tochter und ich begeistert haben, und ich mag auch das Land: Apfel, Pflaume, Kirsche und Stachelbeere. Und ich habe auch so viele ungetestete Mono-Tees und Erdbeeren und Brombeeren und Brombeeren, die ich gerade zubereitet habe. Vielleicht habe ich vergessen, was ich von Mono essen soll, ahhh, noch nicht geschmeckte Vogelkirsche, es ist Zeit zu trinken. Vielleicht ist in unseren Gesprächen über Tee bereits ein Monat vergangen.
Ich möchte meine Beobachtung teilen, ich habe bei der Arbeit aufgehört, Kaffee zu trinken, und ich trinke nur Tee, ich habe einfach keine Lust dazu, das ist alles.

[Vika]

VikaUnd zu Beginn des Sommers, als sich hier alles zu drehen begann, machte ich Tee aus Aprikose, aber es roch so unangenehm, dass ich aufhörte, es zu machen, aber ich warf es nicht weg, aber neulich roch ich es, aber es veränderte sich völlig, ich roch wie ein Knochen Aprikose, aber noch nicht gebraut, steht er noch in der Schlange. In meinem Garten ist die Aprikose noch grün und die Nachbarn sind schon nackt. Wir müssen morgen abholen.

[francevna]

francevna, AllaSie müssen dem Tee Basilikum, Zitronenmelisse, Lavendel und Bergamotte hinzufügen, wenn Sie ihn brauen (Sie können eine Sache tun, oder Sie können alle oder in verschiedenen Kombinationen) - Blätter oder 1 Tropfen gereinigtes ätherisches Öl. Ich züchte es in Kisten auf dem Balkon, ich habe alles frisch bis Dezember, dann fallen die Blätter ab und im Frühjahr wächst alles wieder.

[Linadoc]

LinadocKlasse! Vielleicht auch pflanzen? Das Basilikum ist bereits gefroren und es gibt noch viel Zitronenmelisse. Und Estragon und Zitronengras ... Haben Sie alles separat in verschiedenen Kisten?
Mein Mann wird sagen, dass ich verrückt bin, es gibt schon keinen Platz. Vielmehr gibt es einen Ort, aber überall gibt es wenig Licht. Neulich wurde unsere Innenfichte Araucaria ins Haus gebracht, und sie ist schon bis zu meiner Schulter so stark gewachsen und wächst auch in der Breite. Wir werden uns bald verkleiden.

Linochka, Veronica, was kann man über Jasminblüten sagen? Einmal gaben sie mir grünen Tee mit getrockneten Jasminblüten von Mabrok in einem Eisenglas. Also mochte ich ihn. Ich habe versucht, in Fachliteratur zu lesen, aber Jasmin hat praktisch nichts. Wie würden Sie Ihnen raten, ihn zu trocknen? Oder gibt es verschiedene Sorten, nützlich, nicht nützlich? Wie viele Jahre wollte ich Tee pflücken und trocknen, aber die Ängste hörten auf.

[Anya]

Anya, ich auf DICH! Ich habe gemeinsame große Kisten, in denen Pflanzen derselben botanischen Familie wachsen, zum Beispiel Schamlippen (Minze). Und es gibt kleine separate Kisten, in denen die Mono-Arten wachsen, zum Beispiel Estragon, Lavendel, Bergamotte, Stevia.

Ich möchte meine Beobachtung teilen, ich habe aufgehört, bei der Arbeit Kaffee zu trinken, und ich trinke nur Tee, ich habe einfach keine Lust dazu.

Vika, das ist sehr gut - statt Kaffee - Tee! Aber ich werde Kaffee in keiner Weise ablehnen, weil ich ihn wirklich liebe. Ich trinke nicht oft, nur morgens und manchmal abends.

[Vika]

Vika, Vikus, Jasmin kann und soll getrocknet werden, aber nur Blumen. Sie sind einfach sehr gut für Alla Tee geeignet. Jasmin (Blumen) ist eine ausgezeichnete Vorbeugung und Behandlung von Grippe, Schwäche nach Krankheit, nach Stress und allen Arten von Störungen, hilft, sich vor den Prüfungen fertig zu machen, reduziert Ängste.

[Lina]

LinaIch trinke grünen Tee mit Jasmin von verschiedenen Herstellern, ich liebe ihn sehr, aber jetzt trinke ich meinen eigenen mehr.
Ich mag das Aroma von Bergamotte sehr, aber ich dachte nicht, dass es zu Hause wachsen könnte.