Fermentierter Tee aus Gartenblättern und Wildpflanzen (Meisterklasse)

[Alla]

AllaBergamotte wächst unter unseren Bedingungen nicht groß, irgendwo 50-60 cm, Ampelrebe. Aber Sie können erfolgreich 1 Tropfen ätherisches Öl nur in Tee ersetzen und es in eine Teekanne geben, oder Sie können ein paar Tropfen in eine Schachtel trockenen Tees geben, mischen und fest schließen - an einem Tag haben Sie eine ganze Schachtel Tee mit Bergamotte.

Luda, also habe ich Kaffee nicht ganz abgelehnt: morgens und wie du abends, aber ich habe bei der Arbeit angehalten.

Linochka, danke, genau wie du sagst. Als ich zum ersten Mal trank, hatte ich eine Erkältung und es schien sich in meinem Kopf aufzuhellen, es wirkt sich sehr auf meine Gesundheit aus. Ohne Fervex und andere Paracetomol-haltige Medikamente.
Alle Boom trocknen die Jasminblüten. Vielen Dank, Liebes, für diese schnelle und informative Antwort.

Was können Sie über Jasminblüten sagen?

Ich interessiere mich auch sehr für Jasmin. In diesem Jahr hat mein Nachbar es mir aufgedrängt. Blätter, keine Blüten. Aber so erreichten ihn die Hände nicht. Ich habe es eher nicht getan, weil sie den "Batch-Test" nicht bestanden haben. Und das Blatt war zu bröckelig. Aber wenn Sie es einfrieren lassen, sollte es sich wahrscheinlich gut drehen. Im Allgemeinen möchte ich im Frühling versuchen, Blumen und Blätter zu machen.

[Lina]

LinaIch habe nicht an ätherisches Öl gedacht. Ich werde in der Apotheke sein und fragen. Vielen Dank!

Ich bin auf dem Horoskop der Druiden "Jasmin".

Im Allgemeinen möchte ich im Frühling versuchen, Blumen und Blätter zu machen.

Luda, ich schrieb, dass es den Batch-Test für mich nicht bestanden hat, aber ich habe trotzdem eine Tasse gemacht, was zum Teufel
Er ist im Allgemeinen nicht - kein Geschmack, kein Geruch, kein Aroma und, soweit ich weiß, auch kein Nutzen. Ich habe zwar keinen Jasmin selbst, aber unseren Verwandten, die Scheinorange (eine andere Familie). In den Vororten bauen wir keinen echten Jasmin an.

Sie können ein paar Tropfen trockenen Tee in eine Schachtel geben, mischen und fest verschließen - an einem Tag haben Sie eine ganze Schachtel Tee mit Bergamotte.

Wow! Daran hätte ich nie gedacht. Wir müssen dieses Öl kaufen. Ich liebe auch Bergamotte sehr. Einmal gab mir ein Freund eine Schachtel reine Bergamotte. Woher sie es hat, erinnere ich mich nicht mehr. Ich glaube, sie hat es aus Indien mitgebracht. Es hat mir also lange genug gereicht. Ich warf ein paar Körner in die Teekanne. Es stellte sich heraus, dass großartiger Tee war.
Vielen Dank, Linochka, für diese wertvollen Informationen!

Ich schrieb, dass es den Batch-Test für mich nicht bestanden hat, aber ich habe trotzdem eine Tasse gemacht, verdammt, dass es im Allgemeinen nicht war - weder Geschmack noch Geruch noch Aroma und, soweit ich weiß, auch Vorteile.

Anscheinend habe ich dann Ihren Beitrag über Jasmin gelesen und das Interesse daran verloren. Und was der Nachbar wächst - Scheinorange oder Jasmin, weiß ich nicht. Sie nennt ihn Jasmin. Der Duft von Blumen bläst buchstäblich das Dach ab. Ein anderer Nachbar bringt mir jeden Frühling einen Strauß Jasmin - bricht bei dem, mit dem er wächst und gibt. Und nachdem sie gegangen ist, werfe ich es weg, da es einfach unmöglich ist, diese Schönheit im Haus zu behalten.

Der Duft von Blumen bläst buchstäblich das Dach ab.

Dies ist ein Chubushnik, der aus der Familie der Hortensien stammt und das Dach vom Aroma abbläst. Wir haben nicht die Voraussetzungen für das Wachstum von echtem Jasmin, im Süden kann er wachsen, in unserem Land jedoch nicht. Chubushnik hat nicht die vorteilhaften Eigenschaften von Jasmin. Wir brauchen also weder seine Blüten noch Blätter im Tee. Bewundern wir es durch das Fenster.

Danke, Lina, alles ist klar! Also werden wir von weitem bewundern ...

Sie können 1 Tropfen ätherisches Öl erfolgreich in Tee ersetzen und es in eine Teekanne geben, oder Sie können ein paar Tropfen in eine Schachtel trockenen Tees geben, mischen und fest verschließen - an einem Tag haben Sie eine ganze Schachtel Tee mit Bergamotte.

Linochka, Sie sind nur ein Lagerhaus mit nützlichen Informationen. Ich liebe Bergamotte - sowohl Geschmack als auch Geruch. Ich werde den Rat auf jeden Fall nutzen. Vielen Dank.

Übrigens - ich habe gestern Nachmittag gerade Zitrusöle in die Mischung getropft, was mir durch den Geruch nicht gefallen hat) Richtig, ich habe die Wände der Dosen so großzügig eingegossen) - aber es gibt auch ein großes Volumen.
Es werden nur ein ABER - Qualitätsöle benötigt, insbesondere wenn sie direkt in Tee getropft werden - Apothekenöle funktionieren wahrscheinlich nicht, aber ich schätze dies aus unseren Apotheken - es gibt billige Ersatzöle. Und als ich einmal sehr teure von einer guten Firma geschrieben habe, habe ich sie getropft.
Übrigens, und niemand hat versucht, Vanilleschoten in Tee aufzubewahren? Normalerweise mache ich das in Rohrzucker - dann nimmst du ein Stück und so ein bisschen ... Ich dachte über Tee nach - ich muss es probieren)
Theoretisch kann man auch Kardamomkörner probieren ... Das war's, Ostap litt))

Pflanzen derselben botanischen Familie, zum Beispiel Schamlippen (Minze).

unsere Person

In den Vororten bauen wir keinen echten Jasmin an.

in der Raumkultur kann man

[flete]

Sie können ein paar Tropfen trockenen Tee in eine Schachtel geben, mischen und fest verschließen - an einem Tag haben Sie eine ganze Schachtel Tee mit Bergamotte.

Ich tat dies mit einem Stück Vanille, legte es hin, schloss es ... Tee mit Vanillegeschmack! Übrigens machen sie es im Abschlussball. Waage.
flete Oh, du hast gerade nach Vanille gefragt.
* JOKINGLY * genau, trug uns

) Mir ist auch aufgefallen, dass ich gestern getropft bin und fast zur gleichen Zeit ein Gespräch über Äther im Thema geführt hat.) Kollektives Bewusstsein funktioniert anscheinend)

heute morgen habe ich die letzte Partie Tee getrocknet (und vielleicht nicht die letzte), die Erdbeeren wachsen wieder

Wir haben auch eine grüne ... Aber um zu sammeln, müssen Sie Knieschützer finden - es ist bereits kalt auf dem Boden und es wird schwierig sein, mit einer solchen Menge umzugehen ... Es gibt 6-7 große Pakete))

[flete,]

flete, Gulchetai, öffne dein Gesicht, ich möchte mit Namen ansprechen)
Ja, der Rücken ist jung, du kannst ihn biegen (du wirst flexibel sein)

Oh Mädchen! Ja, auch der Winter hält dich nicht auf!

Es gibt 6-7 große Pakete))

Whoa! Wie viel!

flete, Gulchetay, öffne dein Gesicht, ich möchte mit Namen ansprechen

Ich schließe mich dem Vorredner an))))

Lyudochka und ich haben irgendwo über Heide-Tee gelesen, niemand hat es getan? und er ist ein immergrüner Strauch
Sie können sogar unter dem Schnee hervorgraben

Lyuda, Mädchen! Ich verfolge die neuesten Akquisitionen bei Flibust, dem Buch "Ginger und seine Heilerbrüder: Meerrettich, Rübe, Topinambur, Pastinake, Rote Beete, Sellerie, Zwiebel, Knoblauch, Chicorée, Petersilie". Ich kann nicht anders, als es mit Ihnen zu teilen
🔗 (Unterstriche entfernen)
Aus der Anmerkung:

Wurzelfrüchte - Pflanzen mit einzigartigen heilenden Eigenschaften, die als Heiler gegen viele Krankheiten dienen - eine echte Apotheke im Garten! In Russland sagten sie: "Nimm jede Wurzel mit Dankbarkeit." Mit Hilfe von Wurzelfrüchten können Sie die Gesundheit erhalten und verbessern, eine Vielzahl von Krankheiten heilen und verhindern. In diesem Buch finden Sie verschiedene Möglichkeiten zur Vorbeugung von Krankheiten sowie deren Behandlung mit "Wurzeln": von den bekannten Rüben und Karotten bis zu den nicht sehr bekannten Katrana und Scorzonera. Diese Veröffentlichung ist kein medizinisches Lehrbuch.

Genießen Sie Ihren Tee und Ihre Gesundheit für alle!

Ätherische Öle können auf einen Klumpen Zucker getropft werden, ich bewahre dies im Schrank auf

Ich bewahre das im Schrank auf
Ich werde es niemandem zeigen))

[Valentinstag]

Das Buch I Ginger and His Healer Brothers

Valentinstag, danke für die links. Eine nützliche Information. Ich liebe alles, was im Titel aufgeführt ist. dann wird es interessant sein.

Ätherische Öle können auf einen Klumpen Zucker getropft werden, ich bewahre dies im Schrank auf

Genau! Der Geschmack ist großartig! Sie können es jeden Tag ändern.

) Ich bin Oksana, hier sind viele von uns)) Und ich kann nicht kippen - nach einer Neuroinfektion sind die Gefäße schwach, ich kann mich neben die Erdbeere legen, bis sie es vermissen)) also ist es besser auf meinen Knien))

[flete]

flete, Oksana, hallo!

) Ich bin Oksana, hier sind viele von uns))

Oksana, schön dich zu treffen! In der Tat gibt es auch Oksana! Und jeder ist so cool!

Danke) Ich bin sehr = sehr zufrieden)
Ich bin heute rausgekommen)) neben der Hauptküche gibt es auch Baiser mit Kokosnuss und einem Keks auf dem Eigelb - und alle Rezepte von dieser wunderbaren Seite!

Diese Seite ist eine Fundgrube an Rezepten für eine gute Hausfrau
Ich möchte wirklich lernen, wie man Brot backt, verschiedene Kuchen ...Pizza auf gutem Teig

Das ist sicher) Mein Bruder überredet mich zu einem russischen Herd)) zum Kochen - es ist untätig für uns, alles wurde für die Katze erhitzt, als wir umzogen, aber es gab kein Gas ... Dann wurde das Gas geliefert, die Katze starb, der Herd begann zu rauchen, da wir es nicht regelmäßig erhitzen - aber Dies ist ein Ofen, und der russische raucht nicht ... Wir haben einen Drei-in-Eins-Ofen - einen russischen Ofen, einen schwedischen Ofen und einen chinesischen Ofen, fast so groß wie ein Mann. Also dachte ich) Und hier sind Rezepte für Brotbackautomaten, und ich werde mit einem Spaten für Brot sein)) Zurück im Mittelalter)) _

Russischer Ofen, schwedischer Ofen und chinesischer

gerader internationaler Herd

Und hier sind Rezepte für Brotbackautomaten, und ich werde mit einem Spaten für Brot sein

Also träumt jeder davon, mit einer Schaufel, aber wir haben eine solche Gelegenheit ... was könnte besser sein als ein russischer Ofen !! Nur ein russischer Ofen!

Hier erzählt er mir dasselbe und sagt:) Unsere Mutter wehrt sich, aber sie wird bald ins Sanatorium gehen, und zu diesem Zeitpunkt werden wir versuchen zu backen und zu meistern. Es gibt nur einen Eisentopf. Wenn ja, werde ich Herdbrot und andere Freuden meistern. Ein Einsatz für Tabletts im Ofen wurde versprochen.) Mein Bruder schmiedet professionell. Es bleibt nur, den Besen für Flüge zu beherrschen)))))

Ich möchte wirklich lernen, wie man Brot backt, verschiedene Kuchen ... Pizza auf gutem Teig

Also, was ist los? Geh zum Mistelzweig! Sie hat all die tollen Rezepte. Ich backe gerade ihr neues Brot. Einfach unverschämt. Und ich kann den Pizzateig hineinwerfen. Ich habe Rezepte für den Brotbackautomaten in meinem Buch. Gefällt mir sehr.
Hast du einen Brotbackautomaten?

Ich habe einen Brotbackautomaten, aber er ist schon seit einem Jahr untätig. Neulich habe ich eine fertige Mischung aus "englischem Brot" mit verschiedenen Semushki gekauft und gebacken, aber das ist nicht unsere Option. Geben Sie uns alle Naturen.
Lyudochka, hier schreibe ich "Pizza", es gibt alle möglichen Rezepte. Aber nicht wie Sie mit Tee, mit einer Meisterklasse, die im Detail beschrieben werden soll, mit Geschichte usw., wir werden nicht verwöhnt

Mädchen, aber ich wage es immer noch nicht, im russischen Ofen zu kochen. Alles ist da - eine Schaufel und ein Schürhaken und Gusseisen, und Besen... aber der Ofen ist irgendwie einfacher. Sie legen fest, welche Temperatur Sie einstellen müssen. Und man muss sich an den Russen gewöhnen - um die Asche zu harken, cool ... Aber ich koche im Winter alles auf dem Herd. sehr bequem. Während der Ofen aufheizt, kochen Sie gleichzeitig Mittag- und Abendessen ...

[Galina Iv.]

Galina Iv.wie untätig? muss benutzt werden. Wir essen nicht viel Brot und ich backe regelmäßig mit Sauerteig.

[Loksa]

Loksa, Oksanochkin, lehre mich so))), damit ich nicht klettere und suche.

Ich habe einen Brotbackautomaten, aber seit einem Jahr ist er untätig.

Das ist eine einheitliche Schande! Wir müssen die Situation dringend korrigieren. Lauf zur Mistel in ihrem Brotbackautomaten! Beginnen Sie mindestens mit "Delicious Bread". Aber zuerst gehen Sie zu Admin und lesen Sie über Koloboks https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0
Und dieses Rezept für Pizzateig ist hier nicht fest zu verbreiten, weil es aus den Anweisungen für HP stammt. Und da gibt es nichts zu tun. Ich habe alles in die HP geworfen, aber im "Teig" -Modus habe ich es fertig gemacht. Ausrollen, alles nach Herzenslust legen und im Ofen backen.

Ich habe alles in die HP geworfen, aber im "Teig" -Modus habe ich es fertig gemacht. Ausrollen, alles nach Herzenslust legen und im Ofen backen.

Luda, warum dann ein Brotbackautomat, wenn du im Ofen backst ??? Machen Sie es klar pliz

Oksanochkin, lehre mich so))), damit ich nicht klettere und suche.

Nein, Galya, hier wird es nicht klappen. Sie müssen die Theorie lesen. Dort schreibt Admin viel. Gutes Brot kann nicht ohne Kenntnis der "Kolobok-Regel" gebacken werden. Und Admin unterrichtet dort sehr gut. Reagiert immer freundlich. Wenn Sie lernen, in HP zu backen, können Sie in den Dschungel gehen.

[lappl1]

Ich habe im Sommer mit 20 Seiten angefangen, das Thema zu lesen. Ich habe keine Zeit, alles zu lesen. Ich mag ungewöhnliche Tees. Es sei daran erinnert, dass die Slawen vor dem Eindringen des chinesischen Getränks genau solche Getränke tranken.
Bisher nur theoretisch für die Teetrocknung vorbereiten. Tolle Tipps! Tolle Meisterklasse! lappl1, , danke für die Info. Und der Rest der "Teeliebhaber" für ihre Kommentare.

Lyudmilochka, ja, ich habe mehrmals Brot gebacken, als ich es gerade gekauft habe, dann habe ich es aufgegeben.Ich habe Milch mit Rosinen gebacken, es scheint, als wäre nichts passiert, aber ich möchte mehr.

Galina, komm schon, Pizza in einer Brotbackmaschine! Strom im Ofen. Und Sie können auch den Airfryer verwenden. Und in HP können Sie den Teig kneten, auch wenn Sie an den Ofen gewöhnt sind. HP knetet gut, sonst schmerzen die Griffe mit dem Teig zum Ruckeln. Besonders bei mir, beim De-Quervain-Syndrom ... Und bei Sauerteig ist die Sache so heikel. Wir müssen über sie lesen, uns inspirieren lassen. Wenn Sie anfangen zu verstehen, dass es, das heißt der Sauerteig, lebt, dann wird die Sache einen halben Tritt losgehen. Jetzt warte ich auf meinen Sauerteig, morgen ist er fertig. Anscheinend backt Lyudmila jetzt das Ksyushin-Brot, ein neues, das ich mir vorgenommen habe, nur sie hat ein Heferezept, und ich habe es für Sauerteig gezählt. Ich werde es morgen kochen, wir werden es genießen!
Und wieder über Brot. Irgendwo, wo ein Satz durchrutschte, seien alle Rezepte für eine Brotmaschine für jedes Modell einer Brotmaschine geeignet. Und hier ist die "nationale indische Wohnung"! Rezepte für Panasonic sind für Panasonic geeignet. Anderen - ja, sie sind meistens ähnlich. Und in Panas wird die Temperatur ausgeglichen und daher wird mehr Wasser benötigt als bei anderen Öfen. Sie müssen also a) die Theorie lesen, b) Ihren Ofen streicheln und überzeugen, dann wird alles klappen.
Oh, eine neue Antwort ... Galya, wenn du mehr willst, musst du den Sauerteig beherrschen.

Wir verlassen das Thema Tee, aber ich werde schreiben, aber übrigens Tee mit Brot .. mmmmmm
begann von Admin zu lesen ... und stieß sofort auf meinen Fehler: Ich öffne nie die HP), der Teig war Wurst, Wurst, ich habe HP mit zwei Schrauben, dann auf einer Schraube, dann auf der anderen, wenn alles vorbei war, dann begann der Teig Um praktisch "sitzend" auf einem von ihnen zu backen, ist das Brot hoch, aber schief, aber ich kann nichts über die Kruste sagen, selbst wenn Sie mit einem Hammer klopfen, werde ich dieses Ding für ein Jahr wieder aufgeben

Luda, warum dann ein Brotbackautomat, wenn du im Ofen backst ??? Machen Sie es klar pliz

In HP kann man keine Pizza backen. Und im Ofen können Sie die Brote backen, die in HP nicht sehr gut sind. Zum Beispiel eine Ciabatta mit riesigen Löchern. Oder Baguettes ...
Ich habe sechs Monate lang nicht auf der Brottheorie gesessen, ich dachte, dass gutes Brot nur im Ofen gebacken werden kann. Nachdem ich die Theorie studiert hatte, stellte ich fest, dass HP zu fast allem fähig ist. Sie können nicht sofort sagen. und nicht hier. Gehen Sie zu Admin. Und zum Mistelzweig.

Kurz gesagt, sie haben mich an Admin geschickt ...

Auch hier werde ich diesen Fall für ein Jahr aufgeben

Eh! Drohen Sie uns hier nicht! Sie wird aufgeben. Übrigens habe ich es auch ein Jahr lang geworfen. Ich dachte, dass in HP nichts Gutes gebacken werden kann. Ich war nicht zufrieden mit der Krümeligkeit des Brotes. Und als ich dann die Brottheorie studierte, wurde mir klar, was Gluten ist und wie man es so weit wie möglich entwickelt. Ich habe versucht, mehr als ein Brot im Ofen zu backen, und ich habe gelernt, wie man es in KhP backt. Jetzt glaube ich, dass unser HP zu fast allem fähig ist. Die Hauptsache ist nicht, Pferde zu fahren, sondern die Theorie langsam zu studieren. Finden Sie Ihr HP Modell auf der Website. Dort finden Sie alle Antworten. Und bevor Sie die HP erneut einwerfen, backen Sie das Mistelbrot "Köstliches Brot". Überprüfen Sie einfach das Brötchen. Sie werden sehen, dass Sie sich später nicht von HP trennen möchten.
Und vergiss vorerst den Sauerteig. Sie müssen zuerst verstehen, was Brot ist, lernen, wie man mit Hefe backt, und dann können Sie mit dem Sauerteig beginnen.