Landtee (fermentiert) - sieben in einem

Was für ein schöner Tee du hast!

Und ich mochte die Farbe. Dies ist nach dem ersten Gebräu. und ich habe es ein zweites Mal gebraut, es stellte sich nicht schlimmer heraus. Und ich bin schon seit 18 Stunden auf das Weidenröschen eingestellt, aber ich kann meine Freunde einfach nicht von der Straße weg in den Wald bringen.

Es kann auch zum dritten Mal gebraut werden. Und danach abkühlen!
Und drohen Sie Ihren, wenn sie Sie nicht für Weidenröschen nehmen, dann lassen Sie sie ohne Brot, Brötchen, Salate ... Vielleicht haben sie Angst? ...

Sie sagte. Ich gehe morgen zu Fuß ... alleine.

Oooooo du stopfst schon Kissen, ich kann nicht mit dir mithalten. Ich muss auch Ivan-Tee pflücken, ich denke, wie ich meinen eigenen locken kann - ich bin allein, fürchte ich

Sie sagte. Ich gehe morgen zu Fuß ... alleine.

Eh! Nepruha ... Nun, du bist ordentlich da, geh nicht weit ...

Oooooo du stopfst schon Kissen, ich kann nicht mit dir mithalten.

Nein, ich bereite euch alle immer noch mental vor ... Damit es später, wie ein Hintern auf dem Kopf, nicht mehr so ​​sein wird ...

Ich denke auch, wie ich meine eigenen locken kann - ich habe Angst allein

Zusammen mit Galina müssen Sie zusammenarbeiten - Sie beide machen mehr Spaß und sind ruhiger ...

Lyudmila, gute Nacht, ich habe eine Quitte (übrigens einen herrlichen Geruch), japanische Johannisbeeren und Kirschen - lohnt es sich, ihnen Viburnum hinzuzufügen? Willst du schneiden und zusammen auf die Farm gehen? Sogar dieses Viburnum riecht so seltsam.

[Oksana]

Oksana, da es seltsam riecht, dann nicht! Die Mädchen mochten das Viburnum nicht wirklich. Besser Tee ohne sie machen.

Guten Tag! Danke für das interessante und nützliche Rezept)) Sag mir, ist es jetzt möglich, Johannisbeeren, Kirschen, Birnen, Weinblätter zu sammeln? Oder unbedingt von Mai bis Juni?
Machst du Tee aus Nadelbäumen? Wie ein Wacholder? Vielen Dank

[Yaso4ka]

Yaso4kaIch werde vor Ende der Sommersaison Bäume pflücken. Über Nadelbäume schlug Lyudmila in einem anderen Rezept vor, Tee aus Tannenzweigen zuzubereiten. Wenn Ihnen der Wacholder nichts ausmacht, können Sie ihn probieren. Es scheint mir, dass der Geruch von Gärung und Trocknung sofort klar sein wird, aber das ist meine Meinung. Vielleicht ehren die Mädchen jetzt oder Lyudmila direkt und sie werden mich korrigieren.

[Gulnara]

Gulnara, danke für die Antwort ! Stimmt!

Ist es jetzt möglich, Blätter von Johannisbeeren, Kirschen, Birnen, Trauben zu sammeln? Oder unbedingt von Mai bis Juni?

Yaso4kaIch mache Tee, bevor ich Blätter falle. Bis zum Herbst gibt es jedoch viele kranke und verdorbene Blätter - zum Beispiel Johannisbeeren. Aber der Rest wird noch besser sein, zum Beispiel Kirschen, Brombeeren, Erdbeeren, Birnen ... Tee wird intensiver gewonnen. Sie werden nicht in der Lage sein, bald Weidenröschen herzustellen - es hat bereits begonnen zu pushen.
Einmal am Abend sammelte ich Kirschblätter zum Tee, ich wollte sie am Morgen sammeln, und sie waren alle nach dem Frost auf dem Boden. Machen Sie also Tee für die Gesundheit!
Und von einer Kiefer nahm ich von Mai bis Juni nur Knospen (Kerzen), bevor die Nadeln auftauchten. Schauen Sie sich das nächste Thema an https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.1120 Dort Linadoc er teilt seine Erfahrungen mit Nadelbäumen ...

[Matilda_81]

Matilda_81, lappl1, Urrra! Die Mädchen gaben die Erlaubnis - Sie können Tee machen! Vielen Dank für die Klarstellung!

[Yaso4ka]

Yaso4ka, für die Gesundheit kochen

[Loksa]

Loksa, Viburnum riecht nach Baldrian, es enthält die gleichen Säuren, Baldrian und Isovaleric, mehr in Beeren, ein wenig in den Blättern, aber auch dort. Und nach der Gärung - 50 bis 50, oder der Geruch wird verschwinden oder sich verstärken. Das zweite ist wahrscheinlicher, da diese Säuren persistent sind.

Machte eine Mischung - Weidenröschen, Irga, Apfelbaum, Pflaume, Himbeere und schwarze Johannisbeere. 10 Stunden verdorrt, alles zusammengerollt, Gärung unter zwei Deckeln in einem Topf Wasser draußen im Halbschatten bei 28 Grad. 6 Stunden getrocknet.In dieser Version stellte sich also heraus, dass sehr gutes Granulat, Himbeeren und Johannisbeeren sich gut benahmen und nicht zerbröckelten, die "Nachbarn" behielten sie. Der Geruch nach dem Trocknen war sehr gleichmäßig, aber ich schlug den Tee von denen ab, die ihn genau dort und dann probieren wollten. Wir werden warten. Wenn sie es während meiner Abwesenheit in der Datscha nicht schlau finden und schmecken ...

[Veronica]

Veronica, danke für den Tipp zum gemeinsamen Verdrehen von Johannisbeeren und anderen Blättern. Heute werde ich zusätzlich zum Weidenröschen eine Mischung herstellen - Johannisbeeren, Kirschen und einen Apfel. Zwar habe ich die Johannisbeeren eingefroren, aber ich hoffe, das hat sie nicht verdreht.

[Veronica]

Gärung unter zwei Deckeln in einem Topf Wasser

VeronicaIch verstehe, dass Sie einen kleineren Topf mit Blättern in einem großen Topf Wasser haben. Ist jeder mit einem Deckel bedeckt? Ist es eng? Oder halb offen?

[Yaso4ka]

Urrrah! Die Mädchen gaben die Erlaubnis - Sie können Tee machen! Vielen Dank für die Klarstellung!

Yaso4kaMachen Sie gerne Tee für die Gesundheit Ihrer selbst und Ihrer Lieben.

[bLudmil

Und diesmal habe ich ein feuchtes Tuch gelegt. schloss den Deckel und band die Pfanne in einen Beutel. 18 Stunden lang trocknete das Tuch nicht aus, obwohl es hier sehr heiß ist und der Tee sehr lecker riecht !!

[Ludmila]

Heute werde ich zusätzlich zum Weidenröschen eine Mischung herstellen - Johannisbeeren, Kirschen und einen Apfel.

Ludmilakam auch zu dem Schluss, dass Sie versuchen müssen, gleichzeitig zu scrollen, entschied sich aber für 2 Optionen: Weidenröschen + Kirsche + Johannisbeere (oder Dorn) und Birne + Geißblatt + Pflaume. Ich werde versuchen, es zu verschiedenen Zeiten in den Gefrierschrank zu stellen und zu filzen, damit sie sich zum Zeitpunkt des Bildlaufs bereits im erforderlichen Zustand befinden. Vielleicht füge ich irgendwo eine Brombeere hinzu. Ich werde versuchen, die Proportionen zu messen und zu klingen, aber Weidenröschen und Birnen werden im größten Verhältnis sein (ich mochte sie am meisten).

[Veronica]

Ich schrieb in einem parallelen Thema über Tee aus Blättern, dass ich alte Vorlesungsunterlagen fand.

VeronicaEs tut mir leid, ich habe mich aufgelöst ... Ich habe diesen Beitrag gelesen, aber nicht reagiert. Ich habe auch diese Bedingungen erfüllt. Ich glaube, dass die ersten beiden erfüllt sind - Temperatur und Luftfeuchtigkeit (feuchtes Tuch). Aber der dritte wird nicht immer beobachtet - manchmal mit einem Deckel, dann ohne Deckel. Ich habe in einem Buch über die Herstellung von traditionellem Tee gelesen, dass während der Gärung gleichzeitig mit der Verdichtung der Masse eine Luftzirkulation erforderlich ist. Sie machen also absolut alles richtig, wie im Lehrbuch.

Und diesmal habe ich ein feuchtes Tuch gelegt. schloss den Deckel und band die Pfanne in einen Beutel. 18 Stunden lang trocknete das Tuch nicht aus, obwohl es hier sehr heiß ist und der Tee sehr lecker riecht !!

Ich schließe die letzten Spiele fest, wie Mistel. Es scheint mir, dass fertiger Tee so intensiv riecht. Zwar begann ich länger zu gären - 20 - 24 Stunden. Ich habe noch nicht herausgefunden, was es betrifft.

Verwandte höhnen: Der Garten ist nicht genug für dich, also habe ich mir eine weitere Lektion ausgedacht! Und sie selbst schnüffeln langsam am fertigen Tee ...

Nichts, wenn sie im Winter Tee trinken, werden sie sich bedanken und darum bitten, mehr zu kochen.
Und sie haben sich schon an mich gewöhnt. Sogar Nachbarn, wenn ich mit Taschen durch das Dorf gehe, fragen: "Zum Tee?" ... Und gestern begann mein Mann zu lachen, als er beim Schälen von Blaubeeren half ... Ich frage, was fandest du lustig? Antworten: "Dies sind nur deine Spielsachen, die ich in unserem ganzen Leben noch nie gespielt habe. Jetzt musste ich mit Blättern spielen ..."

[Linadoc]

kam auch zu dem Schluss, dass Sie versuchen müssen, gleichzeitig zu scrollen,

Linadoc, heute werde ich es später tun - gefrorene Johannisbeeren mit Kirschen und einem Apfel ... Ich werde definitiv schreiben, wie es passiert ist. Zuerst wollte ich die Johannisbeeren rollen und in Brötchen schneiden, sie auf den Boden der Pfanne und auf das Apfel- und Kirschgranulat legen. Aber zuerst werde ich versuchen, alles zusammen zu drehen.

Weidenröschen und Birnen werden den größten Anteil haben (ich mochte sie am meisten).

Aber was ist mit der Kirsche? Kein Favorit?

Aber was ist mit der Kirsche? Kein Favorit?

Cherry traf, aber nicht viel davon. Blackberry auch getroffen, es gibt viel davon. Für IHREN Geschmack (es gibt keinen Kameraden für den Geschmack und die Farbe!) Habe ich heute die folgende Ausrichtung (in absteigender Reihenfolge): Weidenröschen (mit großem Rand), Birne, Kirsche, schwarze Apfelbeere, Geißblatt, Berberitze.

[Linadoc]

Ja, die Brombeere ist ein Meisterwerk! Und ich habe nicht viel davon - nur einen Busch für das ganze Dorf - mit einem Nachbarn. Sie drückt es immer noch - bevor sie Beeren pflückt (schlecht!)
Und Weidenröschen ist für mich auch unübertroffen, deshalb mache ich es jeden Tag. Schon an einigen Stellen habe ich angefangen zu pushen, also mache ich es jetzt meistens. Und sobald alles anfängt zu laufen, werde ich in meinen eigenen und benachbarten Garten wechseln.
Linadocund dein Apfelbaum wird nicht hoch geschätzt! Es scheint, dass ich mit ihr allein bin, wie ein Huhn mit einem Ei ... Ich liebe sie sehr.

[Ludmila]

Ludmila, ich auf DICH !!! Ich habe den Apfelbaum und den Dreher nach die Berberitze gestellt. Erstens sieht es so aus, als hätte ich es nicht fermentiert, ich werde es wiederholen. Zweitens verbesserte der Tee nach Zugabe von getrockneten Apfelstücken den Geschmack deutlich. Apfelbäume sind alt, abgeschnitten, viel Material, ich werde mehr mit verschiedenen Perioden des Welkens und der Gärung machen. Ich versuche, die Dornen zu kalken, so viel zu schneiden und zu schneiden, dass wir fünf sie für einen Tag in den Wald brachten! Es gibt auch viel Material. Wird funktionieren. Und die Birne schlug sofort zu! Ich werde die Früchte trocknen und sie dem Tee hinzufügen.

Es scheint mir, dass fertiger Tee so intensiv riecht.

So kam es mir auch vor.

Ich habe heute die folgende Ausrichtung (in absteigender Reihenfolge): Weidenröschen (mit großem Rand), Birne, Kirsche, schwarze Apfelbeere, Geißblatt, Berberitze.

Luda, frag den Koch, bitte, eine Stimme in den ersten Beitrag einzufügen, dh eine Liste der Blätter (so viel wir wissen) und wer liebt, welche Blätter am meisten. Stimmen Sie zum Beispiel ab. möglich für 3 oder 5 Punkte. Gut. Dies ist ein Vorschlag. Klar. dass das alles subjektiv ist. Nur Neulinge, die zum ersten Mal in das Thema einsteigen. kann herausfinden, welche Pflanzen vorzuziehen sind.

[Ludmila]

Ludmilascheint mir, dass die Dauer der Gärung das Aroma von Tee beeinflusst. Immerhin gibt es eine normale Gärung und eine langsame, die auftritt, wenn das Gras siliert wird. Dort ist die Temperatur nur von der Reaktion und mehrere Monate. Und dann ist der Geruch völlig verrückt fruchtig ... Und die Luft ist theoretisch notwendig, da es aerobe Bakterien gibt. Aber vielleicht können wir ohne sie auskommen? Wir werden tun, was getan wird und die Ergebnisse genießen!

Luda, frag den Koch, bitte, eine Stimme in den ersten Beitrag einzufügen, dh eine Liste der Blätter (so viel wir wissen) und wer liebt, welche Blätter am meisten. Stimmen Sie zum Beispiel ab. möglich für 3 oder 5 Punkte. Gut. Dies ist ein Vorschlag. Klar. dass das alles subjektiv ist. Nur Neulinge, die zum ersten Mal in das Thema einsteigen. kann herausfinden, welche Pflanzen vorzuziehen sind.

Plus zum Einsetzen des Kopfes

Ich habe Himbeeren zum Testen getrocknet
im Gefrierschrank Kirsche, Sanddorn und Apfelbaum
Nach dem Trocknen wird es eine Woche lang stehen und ich werde meine Mutter anrufen, um zu probieren
Ich mache alles durch Einfrieren und Drehen von Brötchen (ich mag keinen granulierten Tee, wenn sich ein Blatt in einer Teekanne entfaltet, öffnet sich meine Seele damit)

Ich mag keinen granulierten Tee,

Eine Abstimmung darüber ist ebenfalls erforderlich. Ich mache für 7 Familienmitglieder + volle Arbeitsbelastung (Arbeit 2 Stück, Haus, Gemüsegarten, Bauernhof, Garten), ohne Helfer, ich drehe in einem Fleischwolf, schlafe 4 Stunden (aber ich bin daran gewöhnt), um alles zu kontrollieren, zusätzlich zur Subsistenzwirtschaft ... Ich habe auch von Hand geschnitten und gesehen. Es gibt keine Kraft, keine Zeit, keine Möglichkeit zum manuellen Drehen.

[IvaNova]

IvaNovaIch mag es auch sehr, wenn ganze Blätter abgewickelt werden und der Tee transparenter ist. Die Größe beeinflusst das Aroma nicht, das Scrollen beeinflusst wahrscheinlich die Farbe mehr.

[Linadoc]

Lyudmila, ich auf DICH !!!

Linadoc, einverstanden! Und für mich genauso.

Ich mache für 7 Familienmitglieder + volle Arbeitsbelastung (Arbeit 2 Stk., Haus, Gemüsegarten, Bauernhof, Garten), ohne Helfer,

Linadoc, Ich habe keine Worte ! Wie das alles gemacht werden kann, verstehe ich nicht! Ich bin entzückt!

[Veronica]

es scheint mir, dass die Dauer der Gärung das Aroma von Tee beeinflusst

Veronicabetrifft definitiv!

Immerhin gibt es eine normale Gärung und eine langsame, die auftritt, wenn das Gras siliert wird. Dort ist die Temperatur nur von der Reaktion und mehrere Monate. Und dann ist der Geruch völlig verrückt fruchtig ...

Wie könnten wir solche Bedingungen schaffen, wie wenn wir Gras silieren?

Wir werden tun, was getan wird und die Ergebnisse genießen!

Natürlich, aber der Wurm des Perfektionismus erfordert ein perfektes Ergebnis. Ich denke, dass wir gemeinsam diese idealen Bedingungen finden werden.

[IvaNova]

Wenn sich ein Blatt in einer Teekanne entfaltet, öffnet sich meine Seele damit

IvaNova, wie poetisch!

im Gefrierschrank Kirsche, Sanddorn und Apfelbaum

Wirst du das alles separat machen? Oder zusammen? Ich interessiere mich dafür, wie sich Sanddorn verhält und was dabei herauskommt. Ein ganz bestimmter Duft ...

Und ich, ich liebe den Apfel sehr wegen seiner Farbe, ich habe zuerst einen Apfel, dann eine Quitte, Vanka-Tee, Brombeere. Aber ich mag Tee ohne starken Geruch (überhaupt keinen).

Lyuda, kontaktiere den Koch, bitte um eine Abstimmung im ersten Beitrag,

Gut. Dies ist ein Vorschlag.

Mistel, tolles Angebot! Ich habe nur Angst, dass ich selbst diese Liste nicht vollständig machen könnte.
Komm schon, Mädchen, ich mache jetzt eine Liste und du wirst sie hinzufügen, wenn ich etwas vermisse.
Und weiter. Ich denke, dass Sie in einem Thema über granulierten und losen Tee und in einem anderen über die Art der Pflanzen abstimmen können. Oder können Sie zwei Abstimmungen in einem Thema durchführen?
Im Allgemeinen starte ich die Liste.
- Weidenröschen;
- Kirsche;
- Kirschpflaume;
- Apfelbeere;
- Birne;
- Apfelbaum;
- Erdbeeren (Erdbeeren);
- Johannisbeeren;
- Himbeere;
- Pflaume;
- Wende;
- Quitte;
- Kirschen;
- Berberitze;
- Geißblatt;
- Hagebutten;
- Pfirsich;
- Aprikose;
- irga;
- Viburnum;
- Trauben;
- Vogelkirsche;
- Sanddorn;
- Mädesüß;
- Nadelbäume ...
Es stellte sich eine lange Liste heraus.
Im Allgemeinen vorschlagen. Und dann schreibe ich an den Chef.

[Oksanchik]

Und ich, ich liebe den Apfel sehr für die Farbe, ich habe in erster Linie einen Apfel

Oksanchik, Na endlich ! Und dann dachte ich, dass ich einen Apfel liebe! Ja, die Farbe des Apfels ist gut! Aber im Winter wird der Geschmack spürbar sein.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka und Kirschen?

[Veronica]

kam auch zu dem Schluss, dass Sie versuchen müssen, gleichzeitig zu scrollen, entschied sich aber für 2 Optionen: Weidenröschen + Kirsche + Johannisbeere (oder Dorn) und Birne + Geißblatt + Pflaume.

Mädchen! Kühle Johannisbeeren nach dem Einfrieren in einem Fleischwolf mit Kirschen und Äpfeln gedreht. Das Granulat erwies sich als stark. Jetzt gibt es Tee bei der Gärung. Ich werde dir zeigen, was morgen passiert ist.
Vielen Dank, Veronica und Linadoc für den Hinweis! Wie viele Probleme werden auf einmal für diejenigen verschwinden, die gerne granulierten Tee zubereiten. Sie können es zusammen mit Blättern drehen, die in Geschmack und Geruch nicht sehr ausdrucksstark sind.

[Olya]

Lyudochka und Kirschen?

Olya, jetzt werde ich hinzufügen ...

.... etwas was ich .. ich habe vermisst .. wird wahrscheinlich der erste sein Pfannkuchen, Tee ist klumpig ... Für die erste Probe habe ich Kirschblätter genommen. Ich habe sie gewaschen und aus irgendeinem Grund 2 Stunden lang in den Gefrierschrank gestellt. Dann habe ich sie sofort in einem Fleischwolf gedreht, ein wenig zerdrückt, 1 Schüssel mit einem feuchten Tuch abgedeckt und die Ladung auf die zweite gestellt und auch mit einem feuchten bedeckt mit einem Lappen ... Sie werden 17 Stunden stehen ...
Ich habe alles falsch gemacht, richtig?

Und ich habe eine Rübe, eine Kirsche und eine kleine Pflaume hängen, austrocknen. Zufrieden
Beim Schnüffeln sprang ein Mais auf den Zeigefinger. Bin ich der einzige mit ein bisschen oder schleiche ich mich um etwas Falsches?

[Yaso4ka]

Für die erste Probe nahm ich Kirschblätter. Ich wusch sie und stellte sie aus irgendeinem Grund 2 Stunden lang in den Gefrierschrank. Dann drehte ich sie sofort in einem Fleischwolf, zerdrückte sie ein wenig, deckte 1 Schüssel mit einem feuchten Tuch ab und legte die Ladung auf die zweite und bedeckte sie mit einem feuchten Tuch. Stunden 17 ... 0

Yaso4kaErstens ist es ratsam, die Blätter nicht zu waschen! Auf ihnen leben wichtige Bakterien, die am Fermentationsprozess beteiligt sind. Haben Sie die Blätter nach dem Waschen getrocknet?
Zweitens war es notwendig, die Blätter zu verdorren, da Sie beschlossen, sie in einem Fleischwolf zu drehen. Tatsache ist, dass Tee aus einem verwelkten Blatt einen intensiveren Geschmack und ein intensiveres Aroma aufweist als Tee aus einem gefrorenen. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die Saftkonzentration im verwelkten Blatt höher ist als in frisch und gefroren. Dieser konzentrierte Saft hilft, den Fermentationsprozess zu verbessern.Ich habe diesen theoretischen Punkt in einem Buch über die Herstellung von traditionellem Tee gelesen. Und meine Erfahrung hat dies bestätigt.
Aber im Prinzip ist es in Ordnung und das gefrorene Blatt kann gedreht werden. Aber Sie haben es für eine Weile eingefroren - in 2 Stunden hatten die Blätter wahrscheinlich keine Zeit zum Einfrieren. Wie wurden sie verdreht? Sind die Körnchen stark oder bröckelig?

Ich zerknitterte ein wenig, bedeckte 1 Schüssel mit einem feuchten Tuch, legte die Ladung auf die zweite und bedeckte sie mit einem feuchten Tuch ...

Yaso4ka, auf granulierten Tee sollte Unterdrückung nicht gelegt werden. Dort und so ist das Granulat gut verdichtet.

Ich habe alles falsch gemacht, richtig?

Immer mit der Ruhe! Du wirst Tee trinken! Aber wenn Sie das nächste Mal die Momente berücksichtigen, über die ich geschrieben habe, wird der Tee besser.

[Olya]

Beim Schnüffeln sprang ein Mais auf den Zeigefinger. Bin ich der einzige mit ein bisschen oder schleiche ich mich um etwas Falsches?

Olya, richtig, du schnüffelst (), es ist, dass deine Griffe noch nicht gefühllos geworden sind! Ich hatte auch überhaupt einen Mais!

[IvaNova]

IvaNovaWirst du das alles separat machen? Oder zusammen? Ich interessiere mich dafür, wie sich Sanddorn verhält und was dabei herauskommt. Ein ganz bestimmter Duft ...

Ja, ich werde alles separat machen
sammelte ein bisschen von allem zum Testen
Ich werde das Ergebnis zeigen

[lappl1]

lappl1, ... Hmm .. Ich hatte es eilig, also wollte ich bald versuchen, wie man Möwen macht ... Gerade als ich mahlte und merkte, dass etwas nicht stimmte ... Das Granulat war dem Granulat nicht sehr ähnlich. ...
Ich habe die Blätter vor dem Einfrieren getrocknet ... Aber sie hatten wirklich keine Zeit zum Einfrieren.
Kannst du es nicht in einem Trockner trocknen? Oder einfach auf der Straße im Schatten die Stunden für 6-10 verteilen?
Ich werde jetzt alles berücksichtigen! (Nun, es gibt noch viel mehr Blätter)! Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit für solche Ignoranten wie mich genommen haben)))))
Ich möchte heute die Johannisbeeren abschneiden .. oder eine Birne ..

Oh, Mädchen, was für ein Temka !!!! Schön!
(Ich bin hier von Mistel LJ gelaufen ...)
Vielen Dank für solche Ideen und Rezepte!
Bitte teilen Sie mir die Antworten auf die Fragen mit
1. Ist es nicht wichtig, dass alle Komponenten zu gleichen Teilen vorhanden sind? Kannst du mehr oder weniger Blätter haben?
2. Und Sie können zu E-Mail drehen. Fleischwolf? Wird es nicht Marmelade sein? Wird es verstopfen? Oder brauchen Sie wirklich ein Handbuch?

Bitte teilen Sie mir die Antworten auf die Fragen mit
1. Ist es nicht wichtig, dass alle Komponenten zu gleichen Teilen vorhanden sind? Kannst du mehr oder weniger Blätter haben?

Ich habe kein "Dorf" gemacht
Ich denke nicht, dass es notwendig ist, die angegebenen Proportionen strikt einzuhalten
Wir sind alle verschieden und haben unterschiedliche Vorlieben
Ich ernte jetzt langsam in kleinen Mengen alles, was zur Hand ist
Ich mache das, um zu verstehen, was genau ich mag und um die Mischung zu machen, die mir am besten gefällt

2. Und Sie können zu E-Mail drehen. Fleischwolf? Wird es nicht Marmelade sein? Wird es verstopfen? Oder brauchen Sie wirklich ein Handbuch?

nicht wichtig
Versuch es
Mein "Bosch" wird gehämmert (aber er hat in letzter Zeit gestreikt)
Mädchen drehen auf elektrisch

[Yaso4ka]

im Trockner trocknen funktioniert nicht? Oder einfach auf der Straße im Schatten die Stunden für 6-10 verteilen?

Yaso4ka, keine Notwendigkeit zu trocknen, besser natürlich. Draußen ist es wahrscheinlich heiß - Sie müssen ständig zu ihnen rennen. Und der Wind weht - du wirst nicht sammeln. Trocknen Sie auf der Terrasse oder im Haus - in einer Schicht von 3 - 5 cm.

Ich möchte heute die Johannisbeeren abschneiden .. oder eine Birne ..

Johannisbeeren innerhalb von 24 Stunden oder länger einfrieren. Es friert lange ein. Dann die Brötchen von Hand aufwickeln. Versuchen Sie, beim Drehen stärker zu drücken. Dann dünner schneiden - 2-3 ml. Und dann mit Unterdrückung gären.
Die Birne einfach verdorren und in einem Fleischwolf drehen. Sie macht gutes Granulat.

[IvaNova]

1. Ist es nicht wichtig, dass alle Komponenten zu gleichen Teilen vorhanden sind? Können Sie mehr oder weniger Blätter haben? 2. Und Sie können zu E-Mail drehen. Fleischwolf? Wird es nicht Marmelade sein? Wird es verstopfen? Oder brauchen Sie wirklich ein Handbuch?

IvaNova, Danke für die Antwort . Es ist wie es ist!
LichtMachen Sie Tee in beliebigen Proportionen mit beliebigen Blättern (die Sie mögen).Ich werde hinzufügen, dass es schwierig ist, die Blätter in einem manuellen Fleischwolf zu drehen. Und die elektrische bei Mistel brach zusammen - es gab Plastikbuchsen. Sie konnten es also nicht aushalten. Es ist besser, wenn alle Innenseiten aus Metall sind.