Mirabel
Lyudmia, Luda, obwohl die Oberseite des Focacci etwas überbrannt ist, sieht es immer noch gut aus!
Ganz am Anfang des Themas, im Sommer, als wir diesen Assistenten zusammen kauften, wurde angegeben, dass der Teig für Focaccia etwa 350 Gramm Mehl enthalten sollte. Sie haben meiner Meinung nach auch viel mehr Hefe. vor allem wenn sie aktiv sind.
Volumen
War, wo Sie Mikhaska mich beraten haben (in Bezug auf Kekse von Ira Vernissage). Wie schön und lecker es ist. Inspiziert aber für mich alle 19 Seiten. Sofort wollte ich einen schönen Keks backen.
Sobald ich mit dem Lesen fertig war, kam ich hierher zurück, um mich bei allen zu bedanken.
Mädchen, danke für den nützlichen Rat, ich werde sie auf jeden Fall zur Kenntnis nehmen.

Die Teflonmatte muss jetzt gefunden werden. Vor NG wurden sie in der Nähe verkauft, aber jetzt sind sie nicht mehr ausverkauft. Und es wird nicht bald und für 400 Rubel-450 Rubel (30 * 40) sein. Wie wäre es mit Backpapier?
Auch nicht in Tescom. Es ist notwendig, nach Ashanchik zu gehen, vielleicht wird es das geben.
Es gibt eine Teflonform für Pizza (mit solchen Löchern), zum Backen im Ofen kann ich versuchen, in die Prinzessin zu gelangen.
Mikhaska
VolumenJa, Backpapier wird gehen. Dann kaufen Sie einen Teppich. Und die Teppiche, wenn sie von hoher Qualität sind, dann - ja, sie sind teuer. Sie fehlen aber auch schon lange. Ich benutze meine seit mehr als drei Jahren, wie es scheint ...
Wenn Sie sich zum Backen entscheiden, fügen Sie hinzu. Form, stecke es ordentlich in die Prinzessin und versuche es nicht zu bewegen. Denn obwohl die Princess eine hochwertige Innenbeschichtung enthält, kann eine unachtsame Bewegung sie zerkratzen, wie Sie selbst verstehen.
Und Irinkas Kekse und die anderer Mädchen sind natürlich einfach unvergleichlich! Ich koche einen offenen Kuchen aus diesem Teig und Pizzen (wir lieben nur dünne Pizzen). Der universelle Teig stellte sich heraus!
Lyudmia
VikaTatsache ist, dass ich genau 350 g gezählt habe, aber der Perlenteig ist voll. Das nächste Mal werde ich es oben abdecken und 300 machen und die Hefe ein wenig reduzieren. Aber die Wahrheit ist, dass die Oberseite den Geschmack überhaupt nicht beeinflusste und der Knoblauch ein sehr angenehmes Aroma gab.
Lyudmia
VolumenIch werde jetzt eine Seite persönlich abwerfen, anrufen und mich über die Teppiche informieren. Nun, definitiv nicht dieser Preis (kommen Sie aus Moskau?)
Mirabel
LyudmiaNun, es bedeutet wirklich, dass es notwendig ist, Mehl und Hefe um 300 Gramm zu reduzieren. Und das Rezept wurde mit einem Lesezeichen versehen. Vielen Dank, dass Sie es versucht und hierher gebracht haben!
Volumen
Irina-Mikhaska danke für die Erklärung. Ich lege die Form auf, sie ruht am oberen Rand der unteren Pfanne. Es stellt sich sozusagen als Baldachin heraus, dh ohne den Boden zu berühren, der sich nur auf den Umfang der Prinzessin stützt (die Oberseite der Form beträgt 32 cm). Wenn sie sich schließt, können Sie ein Stück Eisen zwischen der oberen und unteren Pfanne sehen. So ist es möglich oder sie sollten fest schließen.
Lyudmil danke. Ja, aus Moskau.
Mikhaska
Volumen, aber es ist notwendig, dass der Boden der Form mit ihrer gesamten Fläche vollständig auf den Boden der Prinzessin steigt. Andernfalls müssen Sie und ich auf die Zubereitung der Kuchen warten, bis die Karotten beginnen! Also, mein Freund, suchen Sie nach einer Form mit einem Durchmesser von bis zu 30 cm. Und noch besser, wenn Sie vor dem Kauf einer Form sorgfältig (bis zu einem Millimeter) den Durchmesser der Unterseite Ihrer Schönheit und ihren Durchmesser an den Rändern messen. Dann können Sie beruhigt bereits in den Laden schneiden. Vergessen Sie nicht, dort die Höhe des gekauften Formulars zu messen!
Volumen
Hmm, ich habe geträumt, du hast mich rechtzeitig aufgehalten.
Zitat: mikhaska
muss auf die Zubereitung der Kuchen warten, bis die Karotten anfangen!
Ich habe damals nicht aus Freude darüber nachgedacht.
Panarino
Zitat: prubul
und sah Teppiche und ein Grillnetz im m-nicht "Europa"
prubulIn ganz Europa? Oder in einem bestimmten? Ich möchte meine Schwiegertochter bitten, es zu finden. Ich habe einen, aber ich vermisse ihn. Normalerweise backe ich 3 Pizzen oder 3 Kuchen. Ich sammle die erste in der Prinzessin selbst, die zweite auf dem Teppich, und die dritte muss als nächstes gemacht werden, während die zweite backt. Für diesen dritten gibt es nicht genug Teppich.
Bul
Ich habe in Auchan eine Silikonform mit gewellten Kanten gekauft, die mit einem Metallständer geliefert wird. Es passt gut, es hat einen etwas kleineren Durchmesser als der Boden der Prinzessin.
Frühling
In Lenta gibt es jetzt eine Aktion für eine Teflonmatte-33 * 40 = 69,90 Rubel.
Matilda_81
Zitat: Bulia
Ich habe in Auchan eine Silikonform mit gewellten Kanten gekauft, die mit einem Metallständer geliefert wird. Es passt gut, es ist nicht viel kleiner im Durchmesser als der Boden der Prinzessin.
und ich kaufte das gleiche, setzt sich wie ein Handschuh, nichts brennt darin! und machte Kartoffeln und Fleisch und Kuchen!
Tanteirisha
War die Pizza wegen der Folie weich? Ich backe es auf polnischem Pergament, rolle es darauf aus (unter dem Pergament befindet sich eine mit Silikon ausgekleidete Matte, es gibt Kreise für Pizza mit verschiedenen Durchmessern, sie sind deutlich durch das Papier sichtbar, der Kreis rollt glatt aus), ich trage es darauf (zu faul, um die Prinzessin zu waschen), es ist bequem und sauber), aber nicht auf Hefe gebacken.
Vitalinka
Ich habe heute Focaccia mit Knoblauch und Dill gebacken. Ich habe es für 300 Gramm Mehl gezählt.
Ich werde schreiben, vielleicht braucht jemand:
Mehl - 300 gr
Wasser oder Kefir - 170 ml
Salz -0,7 TL
Zucker - 1,5 EL. l
wächst auf. Öl - 1,5 EL. l
Trockenhefe - 5 gr.

So stellte sich heraus

Pizzabäcker Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Tanteirisha
VitalinkaOh Herbst Schön! Ich gehe nur zur Focaccia
Vitalinka
Tanteirisha, Vielen Dank!
Sie werden den Peki nicht bereuen. Früher habe ich es oft im Ofen gebacken, aber jetzt bin ich im PP.
Mikhaska
Vitalinka, fabelhafte Focaccia! Schon ist alles vergoldet!
Und Ihre Variation des Rezepts wird dringend benötigt!
Vielen Dank!
Jiri
Zitat: Vitalinka
Ich habe heute Focaccia mit Knoblauch und Dill gebacken.
Mein Appetit hat wirklich zugenommen, man kann abends keine Backwaren essen, aber wie kann man widerstehen? Schönheit und Köstlichkeit!
Tanteirisha
Vitalinka, knete den Teig und wie viel zu stehen? Sicherer Weg? Hefe Ich habe "Doktor Otter".
Lyudmia
VitalinkaWie hat sich der 300 g Teig verhalten, hast du versucht zu entkommen?
Vitalinka
LyudmiaDer Teig würde nirgendwo hinlaufen. Es war sehr gehorsam und angenehm, damit zu arbeiten. Und die Focaccia ist luftig und lecker!
Irrashine
Heute ist eine Packung Ozon mit Schimmelpilzen für meine Prinzessin eingetroffen
zwei 30 cm im Durchmesser und eine 20. Ich habe bereits versucht:

das kleinste:
Pizzabäcker Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Es ist klein in Silikon und Silikon im Ständer:
Pizzabäcker Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Es ist eine große 30 cm mit so schönen Seiten

Pizzabäcker Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Bul
Ich habe gerade über eine solche Silikonform geschrieben.
Mädchen, ich weiß nicht, wie man Links zu Rezepten einfügt. Ich werde es dir nur sagen. Vorgestern habe ich in der Prinzessin Fleisch nach dem Chuchelka-Rezept gemacht. "Senfschnitzel" aus Schweinefleisch und Pute. Es stellte sich als sehr, sehr lecker und saftig und weich heraus. beim panieren rollte nicht. Ich nahm es aus der Marinade und legte es sofort auf eine Teflonmatte. Empfehlen.
Fotina
Girls: girl_love: eine prinzessin ist so eine prinzessin, ich habe mich in sie verliebt :)))
Begonnen mit Tsvetaevsky Kuchen. Aber es stellte sich heraus, dass ich nicht bereit war, die Prinzessin zu treffen, und ich fand nicht die erforderliche Menge Butter in den Behältern. Im Kurs ging Schokolade))), aber der Rang für Rang - GOST))).
Dann erinnerte ich mich, dass ich auch keine 30-cm-Schüssel hatte. Ich musste den Kuchen auf Folie verteilen))).
Mit Pulver bestreut und erröten Zimt. Es gibt noch keinen Schnitt.
.
Ähhh :(
Auch hier kann ich kein Foto einfügen und habe unter dem Schinken gelitten: (Ich habe es bereits in der Galerie und der Cursor auf dem Telefon reagiert nicht auf tytstyts:Pizzabäcker Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Fuh, es hat funktioniert. irgendwie sieht es jetzt nicht sehr vorteilhaft aus))),
Wir müssen lernen zu fotografieren))
Vasilica
Bul, Julia, Hier ist das Rezept "Senfschnitzel" .
Hast du es umgedreht? Und wie lange hast du gebacken? Welches hast du gelegt (kalt oder heiß)?
Bul
Vasilicain der Kälte gelegt. Ich habe es ein paar Mal umgedreht. Wenn das Fleisch anfängt zu grillen, setzt es Wasser frei. Und wenn die ganze Flüssigkeit verdunstet ist, schalte ich sie aus und halte sie weitere fünf Minuten. Dies ist, wenn es aus Schweinefleisch ist, und ich nehme es sofort aus dem Truthahn.
Vasilica
Julia, Vielen Dank !
Also werden wir aufschreiben, Pe-Re-In-Ra-Chi-Val!
Siebenjahresplan
Mädchen!
Und heute habe ich Olina wiederholt
Weizenroggen "fast Focaccia" (Olga VB)


Habe den vollen Preis!
Und jetzt reicht es gerade für zwei Focacci!
Und dann ruht nichts auf dem Deckel und brennt nicht!
25 Minuten gebacken.

Pizzabäcker Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Siebenjahresplan
Vitalinka, stellte sich heraus, Solar Focaccia !!!
Ich habe es zu mir gezogen! Ich werde es auf jeden Fall tun !!!
Ich liebe diese Dinge wirklich !!!!! ......
Lyudmia
Nun, Mädchen, ich schlucke hier bei der Arbeit nur Sabber
Olga VB
Zitat: Frühling

In Lenta gibt es jetzt eine Aktion für eine Teflonmatte-33 * 40 = 69,90 Rubel.
Flachs, werfen Sie eine Referenz.

Und ich kaufte einen großen Teppich, mehr Backblech, für 160 Rubel direkt in meinem Garten. Es gab sowohl kleinere als auch runde und darüber hinaus unterschiedlich dicke.
Wenn es jemand in Moskau braucht, kann ich die Koordinaten angeben. Oder sogar kaufen.

Oh, Mädchen, ich habe gerade eine köstliche Sache darauf gebacken. Richtig, nicht bei einer Prinzessin, da die Menge größer war als bei einer Prinzessin. Aber dieses Rezept passt gut zu unserer Schönheit, ich empfehle Omelkiny Quark Scones.
A.lenka
Olga VBKann ich die Koordinaten der Teppiche haben?

Olga VB
Lena, das ist Biryulyovo Vostochnoye. Aber ich kann kaufen und muss es dann von der Ausstellung abholen. Wo ist es für Sie bequemer? Und welche werden benötigt?
Übrigens gibt es auch einen 30 cm runden Pizzagitter, der aber etwas teuer ist.
A.lenka
Zitat: Olga VB

Lena, das ist Biryulyovo Vostochnoye. Aber ich kann kaufen und muss es dann von der Ausstellung abholen. Wo ist es für Sie bequemer? Und welche werden benötigt?
Übrigens gibt es auch einen 30 cm runden Pizzagitter, der aber etwas teuer ist.

Ups ... Die Ausstellung wird natürlich näher sein ...
Um ehrlich zu sein, weiß ich wirklich nicht einmal, was sie sind. Ich habe vier davon von Eat at Home. Ich benutze sie normalerweise. Ich wollte es für Princess kaufen. Und welche Teppiche sind Ihrer Erfahrung nach bequemer zu verwenden?
Olga VB
Ja, meine Erfahrung ist noch klein.
Die Mädchen raten (siehe oben), den Teppich so zu schneiden, dass es ein Quadrat mit einer Seite gibt, die dem Durchmesser der Prinzessin entspricht, damit nichts Überflüssiges herausragt und es bequemer ist, die Ecken zu erreichen.
Und ich nahm das größte, weil es das dünnste und daher das flexibelste war. Daraus können praktisch 2 herausgeschnitten werden. Es ist größer als das Backblech in meinem Ofen. Aber ich habe es noch nicht geschnitten.
Warum brauchst du einen fünften Teppich?
A.lenka
Zitat: Olga VB
Warum brauchst du einen fünften Teppich?
Um es für die Prinzessin zu zerschneiden.
Ich habe meine Teppiche nur so groß wie das Backblech im Ofen. Zwei werden gebacken - zwei werden zum Backen vorbereitet.
Olga VB
Also nimm dich? Sie antworten mir in einer persönlichen und, wenn überhaupt, Telefonnummer.
A.lenka
Olga VBJa, Olga, vielen Dank!
Ich habe es geschickt.
Ipatiya
Ich kochte wieder Hühnchen und Kartoffeln. Aber diesmal gab es keine spezielle Form von Kartoffeln, die in schöne Scheiben geschnitten werden konnten, also backte ich die kleinen ganz, ohne zu schneiden. Faulheit ist der Motor des Fortschritts! (Denken Sie nicht warum, ich habe es geschält.) Ich mochte diese Kartoffel am meisten! Einfach schön! Draußen ist eine zarte Kruste und innen ist krümelig. Fast wie ein Feuer. Ich wollte ein Foto machen, aber die Spur dieses Huhns mit Kartoffeln war verschwunden.
Rada-dms
Ipatiya, und ich backe oft in der Schale, besonders hausgemacht, es ist auch sehr lecker!
Mikhaska
Irrashine, Irinka! Herzlichen Glückwunsch zum Kauf der Formulare! Nun ist deine Prinzessin voll!
Was hast du so interessant an ihnen gebacken? Es scheint wie eine üppige Pizza, es scheint ... Und es scheint wie ein Kuchen ... Nur mit was? Ich sehe Tomaten ... Auch Käse scheint vorhanden zu sein ... Lüfte das Geheimnis!
Fotina
Der Kuchen war ein Erfolg.
Pizzabäcker Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Pizzabäcker Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Vitalinka
Siebenjahresplan, tolle Focaccia!
Ich möchte es auch versuchen. Aber mir wurde klar, dass es in der Form gebacken werden muss, aber es gibt noch keine Form!
Vitalinka
Fotina, stellte sich heraus, ein schöner Kuchen!
Mikhaska
Fotina, Ausgezeichneter Tsvetaevsky! Was für ein schöner Mann! Alles - es ist teuer zu sehen!
Mit Zimt oder Kakao bestreut?

Svetlanka - Sieben Jahre! Wah! Was für eine Focaccia hast du! Ich weiß nicht einmal, welches schöner ist: die Vergangenheit oder die Gegenwart!
Olga VB
Zitat: Vitalinka

Siebenjahresplan, tolle Focaccia!
Ich möchte es auch versuchen. Aber mir wurde klar, dass es in der Form gebacken werden muss, aber es gibt noch keine Form!
Vitul, nicht unbedingt in Form!
Es kann auf Papier sein, auf einem Teppich, nur in einer Prinzessin.
Sie behält ihre Form perfekt.
Zum Beispiel backe ich oft auf Papier - es ist einfach bequemer, auf Papier zu übertragen. Ich forme es auf dem Tisch, übertrage es dann auf die Prinzessinnen und streue, sprühe, schmiere ...
Aber manchmal und einfach so schlage ich den Teig in die Prinzenka, korrigiere ihn und dann folgt alles dem Schema.
Und ich benutze das Streuen für die Kruste und nicht zum Ablösen von der Form. Und ich gieße es sogar in die Form, sogar auf Papier, sogar nur auf die Prinzessin.

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