Gebratene Auberginen mit Tomaten

Gebratene Auberginen mit Tomaten

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Aubergine	3 Stk
Tomaten	2 groß
Knoblauch	2 Scheiben

Kochmethode

• Ein sehr einfaches und leckeres Gericht. Es war einmal in Baku und dort wurde ich mit diesem köstlichen Gericht verwöhnt, das ganz einfach zuzubereiten ist.
• Die Auberginen in Tassen schneiden, salzen, eine halbe Stunde stehen lassen. Dann mit Papiertüchern trocken tupfen und in Sonnenblumenöl braten.
• Schneiden Sie die Tomaten und braten Sie auch. Wenn Sie viel Öl verwenden, tupfen Sie die Aubergine mit Papiertüchern ab.
• Jetzt fangen wir an, eine Reihe Auberginen zusammenzubauen, etwas zu salzen und mit gehacktem Knoblauch zu bestreuen.
• Eine Reihe Tomaten, wieder salzen, ein wenig pfeffern und wieder Knoblauch.
• Wieder eine Reihe Auberginen, Knoblauch, eine Reihe Tomaten, Knoblauch. Alle.
• Abkühlen lassen, Gemüse zu diesem Zeitpunkt in Knoblauch eingeweicht.
• Als separate Schüssel oder als Beilage servieren.
• Guten Appetit!!
• 

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Sehr, sehr, sehr leckeres Gericht. Und ganz einfach!

Lecker
Aber Auberginen nehmen viel Öl auf

Klassische Kombination: Auberginen, Tomaten, Knoblauch! Ein weiteres grünes Basilikum wird von oben gefragt
DANKE für die Erinnerung an Blau und Rot

[Administrator]

Lecker
Aber Auberginen nehmen viel Öl auf

Meine Pfanne ist gut, sie klebt nicht daran, also hat es für mich gut geklappt, nicht viel Öl, ich habe sie heute nicht einmal nass gemacht. Und vorher habe ich Papiertücher auf Handtücher gelegt und bin wieder nass geworden.
AdministratorJa, Sie können und Basilikum, es wird köstlich ausfallen.
Aber trotzdem sehr scharf und lecker.

[Lerele]

Wenn Sie Auberginen auf einem elektrischen Kontaktgrill backen, ist das Problem mit überschüssigem Öl leicht zu lösen. Dieses Gericht ist wunderbar! Und jetzt ist es nur noch saisonal.
Lerele, Danke für die Erinnerung. Etwas, das ich schon lange nicht mehr gemacht habe.

[gala10]

gala10, genau !!! Der Grill wird noch einfacher zu machen. Aber ich habe es nicht, also mache ich es in einer Pfanne.

[Lerele]

Lerele, Ich sympathisiere! Ich habe es auch in einer Pfanne gemacht.

[gala10]

gala10, und ich will es überhaupt nicht grillen das heißt. Ich hatte keinen Kontakt, ich gab es weg.

Ich habe auch den berührungslosen verschenkt, und ich werde ihn niemals ablehnen! Welche Art von gebackenem Gemüse stellt sich heraus - ich habe diese noch nie probiert. Und der Fisch! ... Ich nehme ihn praktisch nicht weg. Sogar Pizza erfunden, um darin zu backen!

[gala10]

gala10, denkst du du musst wollen ???
Ich werde nur über das Waschen nachdenken ... Ich habe das auch gegeben, weil ich nicht waschen wollte. Bis Sie das ganze Fett abkratzen ... bue ..
Ich werde etwas über ihn lesen gehen

"Little Blue and Red" - für August das Richtige
rechts bemerkte Tanechka
und mein Geliebter

und um zu reden, die Griechen behandelten mich einmal gleich mit der Zugabe von Karotten und Sellerieblättern, nur ein bisschen. Auf Oliven gebratene Griechen.
Ich habe es selbst versucht, aber es hat nicht so lecker geklappt, anscheinend gab es ein Geheimnis
Ein weiteres Rezept besteht darin, die Auberginen in Würfel zu schneiden, ein oder zwei Eier von Hand oder mit einem Buz-Buz-Löffel einzutreiben, damit das Ei von der Aubergine aufgenommen wird. Mit grob gehackten Zwiebeln goldbraun braten, dann können Sauerrahm und Knoblauch mit Dill gedünstet werden. Es schmeckt nach Fleisch, wenn die blauen gut gebraten sind.

[Lerele]

Lerele, Shteba 4.4 - er hat abnehmbare Teller, es ist sehr einfach mit einem Schwamm und Reinigungsmittel zu waschen. Auch ich ärgere mich sehr über das Reiben des Fettes, aber damit - kein Problem.

[gala10]

gala10, Verführerin !!!
: girl-th: Ich habe es gestern sogar gelesen, aber irgendwie habe ich es noch nicht inspiriert. Ich komme aus dem Urlaub zurück und werde sie im Laden fühlen. Aus irgendeinem Grund haben wir viele dieser Grills in den Läden.

Gala10, Verführerin !!!

Nun ja, ich bin so ...

Ich habe es heute gemacht. Nur habe ich nichts gebraten, sondern mit einem Pfannkuchenhersteller ohne Öl gebacken. Sehr lecker!

Großartig !!!!! Nun, sehr schön. Nun, ich spreche nicht über den Geschmack.
Hier ist zumindest etwas mit dir, aber du brauchst von den Geräten entweder einen Grill oder einen Pizzabäcker, den du noch kaufen musst

Aber du musst? Sie können einfach in einer trockenen Pfanne backen ...

Aber du musst? Sie können einfach in einer trockenen Pfanne backen ...

Ich weiß also nicht, es ist schneller, es ist wie auf dem Grill, aber andererseits brate ich nicht jeden Tag Auberginen, weil ich es schaffe

[Lerele]

LereleKomm schon, ab = für die gegrillte Aubergine kaufen! Sie können komplett in einer Pfanne ohne Öl backen!

[MariV]

MariVNun, Sie können noch etwas anderes tun
Ich denke vorerst noch, neulich im Urlaub, dann werde ich daran denken.

[Lerele]

Bitte schön, Lerele, nimm den Bericht:

Vorgegrillte Auberginen:

Dann machte sie "Pyramiden" aus Auberginen, Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten und backte im Ofen. Das heißt, das alles ist praktisch ohne Öl.
Köstlich! Danke für das Rezept!

Ich habe es heute getan. Nur habe ich nichts gebraten, sondern es ohne Öl mit einem Pfannkuchenhersteller gebacken. Sehr lecker!

Marie, in was für einem Pfannkuchen hast du gebraten, Orion? Es ist so eine verlockende Option ...
Für den Autor - ein wunderbares Rezept, Lesezeichen, solange ich mich entscheide, wo ich braten werde

[gala10]

gala10, Die Schönheit!!!!!! Sie nehmen Zzavidki, es ist bequemer mit einem Grill
:Gabyund ich briet in einer Pfanne, aber ich habe es mit einer guten Beschichtung, so dass es nicht genug Öl gab.

Ich habe auch in einer Pfanne gebraten. Ich kann mit Sicherheit sagen, dass der Grill viel weniger Aufhebens macht. Aufgeladen-geschlossen-eingeschaltet auf den Timer-Geist Ihr eigenes Geschäft. Es ist nicht nötig, über die Pfanne zu wachen, den Moment zu erfassen, in dem "nur" usw.

[gala10]

gala10Natürlich weniger. Und Sie müssen es nicht umdrehen, und es spritzt überhaupt nicht. Ich komme aus dem Urlaub zurück, bestelle vielleicht einen Grill. Aber zuerst wähle ich aaaayu. Ich mag den Prozess des Willens

[Lerele]

LereleUnd weißt du, ich habe bereits gemerkt, dass je länger du etwas willst, desto besser! Während ich einige Geräte haben und die entsprechenden Zweige lesen wollte, hatten die Mädchen bereits Fehler in ihnen entdeckt, wodurch meine Wunschliste verschwand. Und wenn der Wunsch länger als 2-3 Monate anhält, dann müssen wir nehmen!

[gala10]

gala10Also, Grillen wurde schon lange diskutiert, also lese ich alles, ich muss noch durch die Läden gehen, träumen, na ja, und erst dann kaufen.
Ich wollte eigentlich nicht grillen, aber in letzter Zeit begann ich über etwas nachzudenken, um zu sehen, wie bequem es ist, Auberginen zu braten, und ich liebe sie, aber ich mache sie nicht oft, sie sprühen, ich muss sie umdrehen. Und Vasya warf es auf den Grill und ging, es wird sich von selbst tun. Ich mag es so.
Und wir haben das ganze Jahr über Auberginen im Handel. Ein solches Gericht ist praktisch für eine Beilage mit Fleisch.

[Gaby]

GabyMein Pfannkuchenhersteller ist die unprätentiöseste Marke ohne Thermostat. Aber es backt und backt sehr gut!

Ist es nur Aubergine? Gegrillte Paprika sind etwas! Und die Kartoffeln ... und die Zucchini ... und der Fisch ...
Aber das Fleisch hat mir nicht wirklich gefallen. Ich habe es einmal gemacht - nicht sehr gut, aber ich habe es nie wieder versucht. Es gibt viele andere Möglichkeiten und Geräte für leckeres Fleisch.